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ESTRATEGIAS GERENCIALES EJE IV

LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL, UN FACTOR DE COMPETITIVIDAD

AUTORES: LEIDY VANESSA TIQUE YARA MIGUEL ANGEL MEDINA BURBANO JHON SEBASTIAN ROMERO ORTIZ

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ECONÓMICAS Y FINANCIERAS PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS BOGOTÁ 2020

ESTRATEGIAS GERENCIALES EJE IV

LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL, UN FACTOR DE COMPETITIVIDAD

AUTORES: LEIDY VANESSA TIQUE YARA MIGUEL ANGEL MEDINA BURBANO JHON SEBASTIAN ROMERO ORTIZ

PRESENTADO A:

LIDA NEIDU MURILLO MORENO

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ECONÓMICAS Y FINANCIERAS PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS BOGOTÁ 2020

TABLA DE CONTENIDO

Introducción.......................................................................................................................4 Información relevante Grupo Nutresa.............................................................................5 Diagnostico requisitos de la responsabilidad social SA 8000..............................................8 Conclusiones......................................................................................................................13 Referencias bibliográficas................................................................................................15

Introducción

En el presente trabajo se aborda el papel que juega hoy en día la responsabilidad social empresarial, la manera en que interactúa y la importancia que esta tiene ante los individuos pertenecientes a los grupos empresariales. Así como también, se analiza y describen los aspectos más importantes que forman parte de los preceptos y obligaciones que se tienen ante la sociedad, por lo cual debemos estar pendientes de que, si son cumplidas en su totalidad, y de qué forma se llevan a cabo, para mejorarlas o reestructurarse en beneficio de la entidad y de la comunidad con la que interactúa. Por tanto, haremos un breve resumen de la empresa Nutresa S.A. y daremos a conocer cómo este ente económico cumple con los requisitos de la norma SA 8000 los cuales son :( salud y seguridad, libertad sindical y derecho de negociación colectiva, trabajo infantil, discriminación, medidas disciplinarias, horario de trabajo, remuneración, trabajo forzoso u obligatorio, sistema de gestión.

Información relevante Grupo Nutresa Grupo Nutresa S. A. es la empresa líder en alimentos procesados en Colombia (59,2% participación de mercado) y uno de los jugadores más relevantes del sector en América Latina, con ventas consolidadas de COP 9,0 billones en ocho unidades de negocio: Carnes Frías, Galletas, Chocolates, Tresmontes Lucchetti -TMLUC-, Cafés, Alimentos al Consumidor, Helados y Pastas. Grupo Nutresa es una empresa diversificada en términos de geografía, productos y abastecimiento; con presencia directa en 14 países y ventas internacionales por USD 1.109 millones en 75 países. Grupo Nutresa, por noveno año consecutivo, fue incluido en el DJSI y reconocido como la empresa de alimentos más sostenible del mundo según el Índice Mundial 2019. Igualmente, fue calificada por quinto año consecutivo como categoría Plata en el anuario 2019. Es la segunda empresa mejor reputada de Colombia de acuerdo con el monitor MERCO Empresas 2018 y es la segunda mejor empresa del país para atraer y retener talento según el monitor MERCO Talento 2019.

Historia de Evolución Empresarial El Grupo Nutresa, antes llamado Grupo Nacional de Chocolates, es una de las empresas más grandes de Colombia. Se fundó el 12 de abril de 1920 en Sonsón, Antioquia, Colombia, cómo la compañía de chocolates Cruz Roja. Su proceso de expansión y de diversificación en bebidas de café, bebidas de chocolate le ha permitido consolidarse en el mercado nacional y posicionar sus marcas en los mercados objetivos de la Región Andina, de Centroamérica y el Caribe, y de la comunidad hispana de Estados Unidos. En el año 2003, la Compañía separó su actividad inversionista, de las actividades industriales y comerciales correspondientes al negocio de chocolate, configurándose como una sociedad matriz. Fue así como la Compañía se constituyó en una filial de la sociedad matriz Grupo Nacional de Chocolates S.A. Como antes se mencionó el Grupo Nutresa tiene su origen a principios del siglo XX cuando se da en Colombia el desarrollo industrial con la fundación de empresas que hoy son

símbolo de su economía. En este período histórico nace, Compañía Nacional de Chocolates Cruz Roja que años más tarde se convertiría en Compañía Nacional de Chocolates S.A. En 1912, por iniciativa de un grupo de empresarios locales, se constituye en Medellín la Fábrica de Galletas y Confites que en 1925 pasaría a llamarse Fábrica de Galletas Noel y a partir del año 1999, Compañía de Galletas Noel S.A. En 1933, Compañía Nacional de Chocolates se convierte en accionista de la empresa galletera; éste el primer paso de una relación empresarial que sería más adelante base para la construcción del Grupo de Alimentos Visión: Nuestra estrategia centenaria está dirigida a duplicar al año 2020, las ventas del año 2013, con una rentabilidad sostenida entre el 12 y el 14% de margen EBITDA. Para lograrla ofrecemos a nuestro consumidor alimentos y experiencias de marca conocidas y queridas; que nutren, generan bienestar y placer, que se distinguen por la mejor relación precio/valor; disponibles ampliamente en nuestra región estratégica; gestionados por gente talentosa, innovadora, comprometida y responsable, que aporta al desarrollo sostenible. Misión: -

La misión de nuestra Empresa es la creciente creación de valor, logrando un destacado retorno de las inversiones, superior al costo del capital empleado.

-

En nuestros negocios de alimentos buscamos siempre mejorar la calidad de vida del consumidor y el progreso de nuestra gente.

-

Buscamos el crecimiento rentable con marcas líderes, servicio superior y una excelente distribución nacional e internacional.

-

Gestionamos nuestras actividades comprometidos con el desarrollo sostenible; con el mejor talento humano; innovación sobresaliente, y un comportamiento corporativo ejemplar.

Filosofía corporativa -

Autonomía con coherencia estratégica. Buen gobierno corporativo Ciudadanía corporativa responsable. Competitividad de talla mundial. Desarrollo de nuestra gente. Ética y respeto Participación y gestión colaborativa. Seguridad de los alimentos.

Estructura del grupo Nutresa Operativamente, el Grupo está estructurado por negocios: Cárnicos, Galletas, Chocolates, Café, Helados y Pastas. Comercialmente, los negocios están apoyados por estructuras segmentadas por canal, en Colombia, y compañías propias de distribución exclusiva a nivel internacional. Servicios Nutresa S.A.S. les presta servicios administrativos a todas las compañías del Grupo. Marco estratégico: Visión Multilatina 2005 - 2015 Juntos lograremos duplicar nuestro negocio de alimentos en 2010, y triplicarlo para el 2015, proporcionando calidad de vida al consumidor con productos que satisfagan sus aspiraciones de bienestar, nutrición y placer. Con margen EBITDA dentro del corredor del 12% al 14%. Estrategias y objetivos: La estrategia de segmentación por necesidades, para el Crecimiento de la Estructura Organizacional. La estrategia implementada por la empresa Nutresa para tener éxito y expandirse tanto nacional como internacional fue constituida y dirigida a las necesidades de los clientes y consumidores que adquieren sus productos. Esta estrategia de modelo comercial es denominada como. Segmentación por Necesidades: De esta forma se derivan otros factores que juegan con este proceso de implementación como lo es: Segmentos de clientes con portafolio diferenciado, con Potencial en Apoyos y activaciones diferenciadas, mirando no de una perspectiva de generar ingresos exuberantes para la industria, sino de una plataforma donde busque y logre cubrir las necesidades de las personas y el mercado en general que denominamos un mercado diferenciado de necesidades.

Diagnostico SA 8000 Grupo Nutresa GRUPO NUTRESA S.A SA 8000 REQUISITOS

SITUACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN

Salud y seguridad

La Fundación Colombiana del Corazón otorgó el Premio Corazones Responsables 2017 a Servicios Nutresa en la categoría empresa certificada, por su plan de cultura “Organizaciones Saludables del Programa Activa tu Corazón “, que busca transformar la vida de los colaboradores a través de la promoción de estilos de vida saludable. Servicios Nutresa logró el nivel de excelencia (A) en su certificación como Empresa Familiarmente Responsable, máximo nivel dentro de las compañías certificadas en Latinoamérica. Adicionalmente, Alimentos Cárnicos, Zenú y Molino Santa Marta obtuvieron la certificación en efr.

Tomada:https://www.pinterest. es/ isurbide/seguridad-y-saludlaboral/

Pozuelo, empresa del Negocio Galletas en Costa Rica, recibió la Certificación ProNutri por su compromiso con la salud de sus colaboradores, ya que logró mejorar la salud nutricional de los empleados y asegurar que reciban los conocimientos necesarios en un ambiente saludable, que les permita llegar a tener una mejor calidad de vida.

Tomada:https://www.pinterest. es/ isurbide/seguridad-y-saludlaboral/

En 2017 el foco fue lograr la disminución del riesgo cardiovascular de los colaboradores, para lo cual se acompañó a las personas identificadas con mayores riesgos y se implementaron metas individuales de reducción de peso, tabaquismo, entre otros. Se alcanzó la certificación OHSAS 18001 en dos sedes del Negocio Cárnicos y una de

PROPUESTA DEL ESTADO IDEAL 1. Mitigar el riesgo de enfermedad laboral en las empresas de Grupo Nutresa Realizar planes de salud en el trabajo para prevenir enfermedad de origen laboral

2. Fortalecer el modelo de gestión de seguridad y salud en el trabajo para proveedores y contratistas Se aconseja fortalecer el sistema de gestión de salud y seguridad de proveedores y contratistas, logrando una evolución en los indicadores de accidentalidad, además de ello incorporar prácticas de prevención y sensibilización sobre la importancia de esta. 3. Promover la conciliación entre la vida laboral, personal y familiar de los colaboradores Continuar la incorporación y el fortalecimiento de las medidas que promuevan el balance de vida en los colaboradores, por eso, en 2017, tres nuevas empresas del Grupo fueron certificadas como Empresas Familiarmente Responsables, efr, y Servicios Nutresa alcanzó el nivel (A) y fue la única en este nivel en Latinoamérica. Gestionar el riesgo psicosocial Implementar la medición del riesgo psicosocial; por esta razón se aconseja seguir trabajando en mantener niveles de riesgo bajo. De esta manera se busca conocer las condiciones propias y naturales de los colaboradores mediante la

Novaventa, y las nueve empresas que ya estaban certificadas lograron mantenerla, además, se fortaleció la gestión de la seguridad y salud en el trabajo con 19 proveedores y 23 contratistas, a través de 42 auditorías en sostenibilidad con un cumplimiento de 89% en el pilar de seguridad y salud en el trabajo.

aplicación de una encuesta estandarizada por el Ministerio de Protección Social, la cual se debe diligenciar en compañía de un psicólogo, dichos resultados permiten gestionar la calidad de vida de los colaboradores en los tres ejes de intervención: intralaboral, extralaboral y las condiciones individuales.

Libertad sindical y derecho de negociación colectiva

Sintranutresa: Es la organización de trabajadores de la empresa comercial Nutresa S.A.S. Organización sin ánimo de lucro fundada el 19 de diciembre de 2011, es una organización sindical participativa en constante crecimiento en el territorio

Planes de Igualdad: Verificación, y sanción cuando corresponda, del cumplimiento de la obligación legal de disponer de un plan de igualdad y tener libertad de elegir si quiere o no pertenecer al sindicato de trabajadores; control de los Planes de igualdad firmados, en relación a su efectivo cumplimiento, eficacia de las medidas adoptadas, mantenimiento de la vigencia, etc.

nacional, trabajan por el mejoramiento de la calidad de vida, estabilidad, sostenibilidad y perdurabilidad de todos los trabajadores y la empresa. Tomada:http://gacetalaboral.co m/ cual-es-la-función-de-unsindicato/

Comité paritario de salud: 1.Usando una herramienta llamada tomas copasst que consiste en llegar a un distrito con una profesional en actividad física y trabajar con todo el personal administrativo, vendedores, ayudantes de ventas y operación bajo techo, haciendo aeróbicos posteriormente se les ofrece un refrigerio saludable. 2.Inspecciones de las áreas administrativas y diferentes puestos de trabajo en el almacén y/o bodegas. 3.Así como se logró en Bogotá tener un lugar donde se pueda realizar actividad física dirigido por una fisioterapeuta se recomienda que en el resto de sucursales del país se implemente.

Trabajo infantil

Tomada: https://www.google.com/search? q =trabajo

Discriminación

En el plan de trabajo de 2014 se tiene previsto gestionar la matriz de riesgos identificada en 2013, que involucra a proveedores, contratistas, comercializadores y colaboradores; los focos de trabajo serán: estándares laborales, derechos humanos y anticorrupción, con especial énfasis en libertad de asociación y derecho a la negociación colectiva, trabajo infantil y trabajo forzoso. Por otro lado, se estructuró un programa de inclusión de personas en situación de discapacidad denominado “oportunidades para todos”, con el cual se busca generar mayor impacto y fortalecer los programas ya existentes en algunas compañías de Grupo. Contamos con 138 colaboradores en situación de discapacidad en los negocios de Café, Pastas y Chocolates. Grupo Nutresa hace parte de la iniciativa del Ministerio de Trabajo “Sello de Equidad Laboral Equipares”, que pretende impactar los esquemas internos de las empresas para eliminar las desigualdades, barreras y brechas de género que existen en materia laboral.

1.

Implementación de un

1. Gestionar de manera estructurada planes orientados a la identificación y monitoreo de comportamientos que infrinjan los derechos humanos, por parte de directivos, colaboradores y contratistas, con la intención de proponer una cultura de trabajo que se estime la diversidad en todas sus formas. 2. Asegurar una cultura de trabajo incluyente y diverso, por medio de un sistema que promueva el respeto por los derechos humanos y las buenas prácticas sociales. 3. Realizar campañas de promoción de los mecanismos, tales como Comité de convivencia y buzones de derechos humanos, para que sus proveedores y contratistas puedan revelar cualquier acto de discriminación.

programa de liderazgo transformador en el cual se promueve el respeto por las demás personas, la importancia de la erradicación de prejuicios y capacidad de laborar con diversos equipos Tomada: https://sp.depositphotos.com/vect o r- images/discriminaci %C3%B3n.ht ml

de trabajo.

Se le aconseja al ente económico crear programas de educación o deporte para contribuir con un granito de arena con la sociedad y así evitar que los niños de escasos recursos deban trabajar.

2.

También se le aconseja que con el 2% de sus ganancias entreguen útiles escolares a niños de escasos recursos con el fin de evitar que los menores falten a su educación y sean obligados a laborar.

Medidas disciplinarias

Tomada: http://conociendothemanualdeconv ivencia.blogspot.com

Apoyar la toma de decisiones

1.integrar la gestión de riesgos en

y orientar la implementación

la estrategia corporativa

de acciones de prevención,

2.fortalecer la cultura de gestión

mitigación de riesgos y

de riesgos en la organización

gestión de crisis que junto con

3. incrementar la resiliencia

las actividades de

organizacional

cumplimiento buscan proteger

4.monitorear y asegurar el

los recursos, la reputación

cumplimiento legal y normativo

corporativa, la continuidad de

5.implementación del programa

las operaciones, la

de ética empresarial

observancia legal y normativa, la seguridad de los colaboradores y la generación de confianza y comunicación en doble vía con los grupos relacionados.

Horario de trabajo

Grupo Nutresa ha venido

- Incrementar la productividad

incorporando prácticas de

-disminuir costo en traslados

horario flexible y teletrabajo

-disminución del riesgo psicosocial

que han aumentado la productividad y satisfacción de los colaboradores, en el 2016 el número de trabajadores en Tomada: https://es.123rf.com/photo_31502 6 29_infograf%C3%ADahorario- de-trabajo-en-laoficina.html

teletrabajo era de 343 se espera

Remuneración

La junta directiva, con el apoyo de comité de nombramientos y retribuciones, será responsable de adoptar las políticas y sistemas de remuneración. Hemos venido incorporando un sistema de gestión de desempeño que asegure la alineación de las responsabilidades y contribución de las personas con los objetivos estratégicos y resultados del negocio, además de ser un insumo para identificar las oportunidades de mejoramiento en las competencias requeridas para el cargo.

Tomada: https://www.ticbeat.com/empre sa- b2b/5-consejos-negociarsalario- jefe/

que se incremente en un 10% anual.

Tomada:https://www.gruponutres a .com/wpcontent/uploads/2016/04/2012_i nfo rme_anual_2012_-_final.pdf 1.Incorporación de sistema de gestión de desempeño en alineación con responsabilidades y contribución a la realización de los objetivos estratégicos que determine los rangos de ingreso en los colaboradores. 2.Consolidación del sistema de compensación equitativo y competitivo que estimule el logro de las metas

Trabajo forzoso u obligatorio

La Mesa de DDHH construyó

Grupo Nutresa, no genera

en 2012, el mapa de riesgos en

ninguna condición de trabajo

Derechos Humanos para las

forzoso.

compañías de Grupo y sus stakeholders, no se identificó este riesgo como potencial. Grupo Nutresa, no genera Tomada: https://www.emaze.com/@AZTTL RWQ

Sistema de gestión

Tomada: https://www.calticconsultores.co m /articulos/sistema-gestionsirve.html

ninguna condición de trabajo forzoso.

Grupo Nutresa se

1.Incrementar la

compromete con la

resiliencia

satisfacción de sus

organizacional

consumidores, lo cual

2.Se alcanzó en 2017 un avance

consolida su sistema de

de 88% en el sistema de gestión

gestión.

de continuidad de negocio,

Grupo Nutresa obtuvo el

respecto de la meta del nivel de

máximo puntaje en el mundo

madurez propuesto para 2020

en el sector de alimentos en

según estándares internacionales.

gestión de riesgo y crisis en el Índice de Sostenibilidad de Dow Jones por tercer año consecutivo

Ref. Tabla 1, Fuente propia/Inf.https://www.gruponutresa.com/sostenibilidad/

Conclusiones Como conclusión general respecto del grupo Nutresa en lo que concierne la certificación SA 8000 se evidencia en el diagnóstico que la organización muestra un compromiso serio con la responsabilidad social y con un trato digno hacia sus colaboradores conforme a los estándares globales. También es fundamental resaltar que la misma organización ha destacado las mejoras que esto ha generado en la gestión y el rendimiento de su cadena de suministro. El grupo Nutresa en su proceso de internacionalización ha optado por adoptar estos estándares que le disminuido y limitado el riesgo de negligencia, se ha apoyado en su estrategia empresarial y reforzado la lealtad de sus colaboradores para con la organización, así como también sus clientes y cadena de proveedores, por otro lado le ha permitido demostrar de forma auténtica y responsable su compromiso en cuanto refiere la responsabilidad social que lo ha llevado a la expansión y a consolidarse como una de las empresas líderes y con múltiples reconocimientos en ese campo por su liderazgo en responsabilidad social. En salud y seguridad, se mitiga el riesgo de forma articulada con toda la cadena de abastecimiento, sin embargo, surge como recomendación para con sus colaboradores por subcontratación se maneje de la misma forma y que estos gocen de este mismo beneficio y así se pueda alimentar de forma integral este requisito, se recomienda una estrategia preventiva. En el requisito Libertad Sindical y derecho a la negociación colectiva, se cumple con el requisito, sin embargo, la tercerización de mano de obra no impulsa la colectivización en pro de la lucha de los derechos laborales de forma igualitaria, sería importante y a modo de sugerencia incluir en este marco a los outsourcing contratantes de mano de obra mediante una estrategia de adaptación. En lo que refiere a los requisitos de Trabajo Infantil y Discriminación la organización con base en lo reflejado en 2013 en la matriz de riesgo tomo las medidas pertinentes en donde toda su cadena de producción se comprometió con: estándares laborales, derechos humanos y anticorrupción, con especial énfasis en libertad de asociación y derecho a la negociación colectiva, trabajo infantil y trabajo forzoso. Por otro lado, se estructuró un programa de inclusión de personas en situación de discapacidad denominado “oportunidades para todos”, con el cual se busca generar mayor impacto y fortalecer los programas ya existentes en algunas compañías de Grupo Respecto de Medidas Disciplinarias y horario de trabajo, el grupo Nutresa asume compromiso en no tolerar prácticas que conlleven a poner en entredicho su nombre y prestigio, así como también ha optado por opciones de trabajo flexibles a sus colaboradores, en el caso de los campos de producción se cumple a cabalidad con lo establecido en el código sustantivo del trabajo. En su política de Remuneración y Trabajo Forzoso el grupo Nutresa ha diseñado de forma acertada una política trazada a través de un mapa de riesgo de derechos humanos que se acoge a las políticas globales en esta materia y actualmente no se evidencia riesgo alguno El sistema de gestión del Grupo es completo e incluyente, genera continuidad y consolida además a la organización como una de las empresas líderes en el sector, promueve la

optimización de recursos y tiempos, así como también la disminución de todos los riesgos asociados a la actividad principal. En conclusión, Grupo Nutresa por ser una compañía multinacional cuenta con altos estándares de calidad, desde operacional hasta humano y un gran sentido de RSE que la posiciona en un lugar privilegiado frente a sus competidores sobre todo en el ámbito nacional, sus políticas siempre están direccionadas a incrementar la productividad de la mano del desarrollo sostenible.

Referencias bibliográficas 1. https://informe2017.gruponutresa.com/gestionar-cadena-de-valor/calidad-de-vida/ 2. https://www.gruponutresa.com/historia/ 3. Rodríguez, R., Doptico, A. y González, E. (2020). La responsabilidad social empresarial un acercamiento a la realidad empresarial de Galicia. Recuperado de: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=2751754 4. David, F. (2013). Conceptos de administración estratégica. Ciudad de México, México: Pearson 5. Camacho, A. (26 de marzo de 2020). El poder las juntas directivas colombianas.Revista Dinero. Recuperado de. http://www.dinero.com/edicionimpresa/caratula/ articulo/que-esta-pasando-con-las-juntas-directivas-encolombia/242933 6. Cajiga, J. (s.f.). El concepto de Responsabilidad Social Empresarial. Centro Mexicano para la Filantropía (Cemefi). Recuperado de: https://www.cemefi.org/esr/ images/stories/pdf/esr/concepto_esr.pdf