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UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS

Asignatura Gestión de los Procesos Organizacionales

Tarea UNIDAD VIII: Mejora Continua de Procesos Sustentado por Judith Gianny de Jesús Flores- 202003871

Facilitador Beronico Rollins, M.A.

Fecha 04 de Diciembre 2020

NAGUA CIBAO ORIENTAL, REPÚBLICA DOMINICANA

Introducción

La mejora continua es un concepto implementado en las empresas que procura mejorar los procesos, productos y servicios. Se basa en el cambio de la actitud general de la organización en procura de una estabilidad del proceso productivo que contemple las posibilidades de mejora. Hay que destacar que la base del éxito del proceso de mejoramiento es el establecer adecuadamente las políticas de calidad, definir con claridad y precisión las características de los productos o servicios que sean ofrecidos a los clientes, lo que se espera de los trabajadores, entre otras medidas. En general esta política amerita del compromiso de todas las áreas de la organización. La mejora de procesos debe ser continua y progresiva, Debe incorporar todas las actividades realizadas en la empresa en todos los niveles. También Implica inversión, bien sea en tecnología avanzada, maquinaria y equipos más eficientes, el mejoramiento del servicio a clientes, capacitación continua del recurso humano, investigación y desarrollo. Como ventaja este concentra el esfuerzo en los recintos organizativos y en procedimientos claves del desenvolvimiento y desempeño general de la empresa. Además los resultados son medibles fácilmente ya que se visualizan por si solos. A continuación se presentara el proceso de mejoramiento continuo de la empresa Antojitos De Doña Mecho, basado específicamente en la aplicación de técnicas.

Objetivos

Objetivo General



Analizar el proceso de mejora continúa en la empresa ´´Antojitos De Doña Mecho´´.

Objetivos Específicos



Describir un plan de eficientización basado en la aplicación de técnicas de mejora continúa en la empresa ´´Antojitos De Doña Mecho´´.



Ejemplificar los resultados obtenidos.

1.-Continuando con los procesos aplicados en las unidades anteriores, proponga un plan de eficientización basado en la aplicación de técnicas de mejora continua. Elabore un resumen con los resultados obtenidos y muestre evidencias. El objetivo del plan de eficientización es aportar mejoras en la calidad de los servicios ofrecidos por la empresa ´´Antojitos De Doña Mecho´´ con base en el análisis de sus debilidades y fortalezas, que den solides a las estrategias planteadas para el mejor aprovechamiento de los recursos con los que cuenta esta empresa y así generar un mayor ingreso económico en medida de la aplicación de las estrategias planeadas en los tiempos previstos por este análisis. Como objetivos específicos este plan busca generar un mayor ingreso a la empresa, mejorar el protocolo del servicio al cliente, reducir los costos de reducción, aumentar la calidad de los productos ofrecidos, atraer un mayor número de consumidores. Las estrategias a utilizar serán las siguientes: • El desarrollo de un nuevo platillo. • Diversificación relacionada. • Invertir en la contratación de más personal para agilizar el proceso de producción. • Incursión en el mercado.

Resultados obtenidos Al desarrollar un nuevo platillo, creando una nueva salsa para captar la atención del público. En cuanto a la diversificación relacionada se busca establecer un día de la semana para hacer ofertas de platillos en específicos, que incluyan alguna guarnición especial que capte la atención de los clientes. Incluyendo la promoción por redes sociales para obtener más clientes.

Al invertir en la contratación de un más personal se agilizara el proceso de preparación de los platos, mejorando a la vez el proceso de entrega; Incursionando en el mercado se lograra conocer mejor los deseos de los clientes de ´´Antojitos De Doña Mecho´´, de este modo ofrecer servicios de calidad.

tR s e o d a

Conclusión

El objetivo del plan de eficientización es aportar mejoras en la calidad de los servicios ofrecidos por la empresa ´´Antojitos De Doña Mecho´´ con base en el análisis de sus debilidades y fortalezas, que den solides a las estrategias planteadas para el mejor aprovechamiento de los recursos con los que cuenta esta empresa y así generar un mayor ingreso económico. Como objetivos específicos este plan busca generar un mayor ingreso a la empresa, mejorar el protocolo del servicio al cliente, reducir los costos de reducción, aumentar la calidad de los productos ofrecidos, atraer un mayor número de consumidores. Las estrategias a utilizar serán las siguientes: El desarrollo de un nuevo platillo. Diversificación relacionada. Invertir en la contratación de más personal para agilizar el proceso de producción, e Incursión en el mercado. En cuanto a los resultados obtenidos se desarrollo un nuevo platillo, creando una nueva salsa para captar la atención del público. Respecto a la diversificación relacionada se busca establecer un día de la semana para hacer ofertas de platillos en específicos, que incluyan alguna guarnición especial que capte la atención de los clientes. Incluyendo la promoción por redes sociales para obtener más clientes. Al invertir en la contratación de un más personal se agilizara el proceso de preparación de los platos, mejorando a la vez el proceso de entrega; Incursionando en el mercado se lograra conocer mejor los deseos de los clientes de ´´Antojitos De Doña Mecho´´, de este modo ofrecer servicios de calidad.

Bibliografía

Munch, Lourdes. (2010) Administración Gestión Organizacional, Enfoques y proceso

Administrativo.

México:

Prentice

Hall.

Referido

de

http://uprid2.up.ac.pa:8080/xmlui/bitstream/handle/123456789/1624/Administra cion.

Bravo Carrasco, J., 2011. Gestión De Procesos (Alineados Con La Estrategia). https://www.academia.edu/8599803/Gesti %C3%B3n_de_Procesos_Alineados_con_la_estrategia .

Anexos

Nuevo platillo ´´Cielito Lindo´´.

Ofertas de los Miércoles