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EL POTENCIAL TECNOLÓGICO EN LA EMPRESA; UNA ESTRATEGIA POTENCIADORA EN LA COMPETITIVIDAD

Karen Paola Munar Céspedes

Tutor Kevin de Jesús Caraballo Carcamo

Fundación Universitaria del Área Andina. Programa Administración de Empresas Estrategias Gerenciales Grupo 812-2020

ii Introducción En el presente informe da a conocer la investigación de la comparación de las Tiendas ARA entre Justo & Bueno, el principal objetivo analizar el potencial tecnológico de una empresa, donde se analice la situación actual y la deseada con base a las otras empresas del sector, aplicando un tipo de investigación a la empresa ya nombrada con el propósito de determinar las características principales de estas tiendas, en este caso se quiere hacer la comparación para conocer la competencia directa de las Tiendas ARA iniciando por identificar y analizar su trayectoria en el mercado, instalaciones, área administrativa, estructura organizacional, definiendo el tipo de empresa, también es importante explorar las características de sus productos entre ellos identificando formas de pago al adquirir un producto y que servicios de posventa que ofrecen, estrategias de promoción para mejorar y llegar al cliente, logrando clasificar el tipo de producto y servicio que brindan de esta manera se pueden conocer sus fortalezas y debilidades frente al consumidor.

Finalmente, lo que se busca con este trabajo es implementar un tipo de estrategia gerencial que logre impactar positivamente la tienda, aplicando el aprendizaje obtenido del referente de pensamiento del eje 3.

1 Datos básicos de la empresa

Razón Social: Jerónimo Martins SAS -Tiendas ARA

En 1792 Jerónimo Martins, un joven gallego abre una tienda modesta en el barrio de Chiado, en la capital de Portugal, dando inició así a un próspero negocio en la distribución de alimentos con más de 220 años de historia. En el 2011, Jerónimo Martins anunció su decisión de invertir en Colombia y desarrollar una nueva cadena de alimentos continuando su crecimiento y fortalecimiento en una nueva geografía. Jerónimo Martins llegó en el 2012 a Colombia para desarrollar una nueva cadena de tiendas de alimentos con el objetivo de crecer de manera exitosa junto con el País y, sobre todo, con su gente. El 13 de marzo de 2013 se dio inicio a las operaciones del grupo en la ciudad de Pereira, con la apertura de las primeras tiendas ara y el primer Centro de Distribución. Los almacenes ara son tiendas de alimentos, con una fuerte presencia en los barrios residenciales. Combinan un entorno de tienda alegre y colorido, con una arquitectura y diseño que ofrece una experiencia de compra muy agradable. “Nuestra promesa es ofrecer a los consumidores productos de calidad, incluyendo una gama de artículos de marca privada, a precios bajos, estables y altamente competitivos” (Jerónimo Martins, 2015).

2 Misión Comercializar productos de primera necesidad al por mayor y detal, a precios favorables que garanticen el ahorro de nuestros clientes, generando una experiencia memorable y diferenciadora en un ambiente familiar. Visión Ser la cadena de supermercados independientes más importante de Antioquia para el año 2020, logrando la distinción de clientes y proveedores, excediendo constantemente sus expectativas apoyadas en la calidad y servicio. Llegar a ser una organización reconocida a nivel empresarial para ganar una mayor recordación de marca basados en el mejoramiento continuo y el desarrollo social sostenible. Objetivos Objetivo general: Lograr la mayor satisfacción del cliente, equilibrando calidad, precios bajos y una buena experiencia de compra. Objetivos específicos: 

Ofrecer precios bajos todos los días, generando un ahorro para el bolsillo de los

colombianos sin sacrificar la calidad. 

Transformar la forma de hacer mercado, mejorando el bienestar de miles de

familias. 

Brindar una variedad de productos que combine aquellas marcas tradicionales y

propias con increíbles descuentos.

3 Estructura organizacional Tiendas Ara

Ilustración 1 Estructura organizacional Fuente: Propia

Comparación de las tiendas ARA y JUSTO & BUENO El análisis que se llevará a cabo en el desarrollo de este informe para realizar la comparación de las Tiendas Ara, Justo & Bueno es identificar sus fortalezas y debilidades en el mercado y así implementar una estrategia de mercado para cada una de las tiendas.

Para esto se realizará un estudio el cual desarrollará los siguientes ítems:  ¿Quiénes son los posibles competidores?  Productos que vende al mercado.  Servicios que presta  Precios que maneja.  Estrategias de mercado.

4  Clientes que maneja actualmente  Volúmenes de producción.  Proveedores. ¿Quiénes son los posibles competidores? En el transcurso de los últimos 6 años se han dado a conocer dos grandes almacenes de mercado que abarcan el mismo tipo de población como lo son: Justo & bueno, empresa que, con su gran capital, su economía de escala, su experiencia en el canal, entre otras, están diariamente ganando participación y cautivando al consumidor, afectando directamente la estrategia de mercado de las tiendas Ara. 2.2 Productos que vende al Mercado TIENDAS ARA Productos alimenticios, aseo del hogar, aseo

JUSTO & BUENO Productos alimenticios, aseo del hogar, aseo

personal, artículos y utensilios para la casa personal, bebidas alcohólicas, artículos y de marcas propias y tradicionales, también utensilios para la casa de marcas excelente surtido de frutas, verduras, pan tradicionales, buen surtido de frutas, horneado, carne fresca (res, cerdo y pollo) verduras y carnes (res, cerdo, pollo y empacada al vacío y pollo asado horneado pescado). en la tienda. Tabla 1 Comparativo de productos Fuente: Propia

Como se observa en el cuadro comparativo, estas tiendas ofrecen al consumidor productos similares, lo que los diferencia son las marcas que llevan al mercado.

5 Servicios que presta Ofrecen servicios de distribución de productos de alimentación y de manufacturación de bienes de consumo, facilitando las compras de los distintos consumidores. Precios que maneja  Ara: Ofrecen descuentos por semana en productos de marca tradicional y propia, por tal motivo el valor de cada uno de estos varía según la promoción de la tienda.  Justo & Bueno: Ofrecen productos de más alta calidad, sus precios varían según la marca del producto. Estrategias de mercado  Ara: La eficiencia, “se concentran en procesos simples que se traduzcan en beneficio tangible a los bolsillos de sus compradores” (Jerónimo Martins, 2015). Es así como se puede garantizar que todos los productos tengan precios bajos todos los días. Con el objetivo que todas las familias colombianas incluyan en su mercado productos a los que antes creían no era posible acceder o sólo en ocasiones especiales  Justo & Bueno: Se basan en dos temas fundamentales: su estructura física –con decoración y atención cálida– y una estructura administrativa sin jerarquías de ninguna índole, y desarrollando así la tienda del descuento, ya que el 50% de sus productos

marcas

tradicionales

aproximadamente del 15%.

a

los

cuales

aplican

descuentos

de

6 Clientes que maneja actualmente

Ilustración 2 Comparativo clientes Fuente: Propia

Volúmenes de producción ARA:  Llega a 8% de los hogares y ganó 4% frente al año 2016.  Su crecimiento estuvo impulsado por sus compradores en Manizales y Pereira.  Su ticket promedio disminuyó 1% ($300) y alcanzó $23.650.  Sus clientes van en promedio cada 19 días.  55% de su crecimiento se dio porque sus clientes dejaron de ir a otros canales y 25% por nuevos compradores.

JUSTO & BUENO:  Llega a 5% de los hogares.  Sus ventas estuvieron impulsadas por el desempeño de Bucaramanga e Ibagué  51% de su crecimiento se dio por compradores que dejaron otros canales y 49% por nuevos compradores.

7  Su ticket promedio alcanzó $21.800. 2.8 Proveedores

90% de los proveedores de Tiendas ara en Colombia son nacionales y el 10% proviene de regiones como la Costa Caribe ARA

Cuentan con 180 proveedores nacionales e internacionales. JUSTO & BUENO

Ilustración 3 Proveedores Fuente: Propia

Justificación de la comparación entre estas tiendas Es de gran importancia realizar el tipo de investigación de las competencias frente a las tiendas ARA, ya que el establecimiento de nuevas superficies en el comercio del mercado colombiano como lo son Justo & Bueno han tomado fuerza y se extendido a nivel nacional, perjudicando de forma indirecta las estrategias de mercado de las tiendas ARA. Por ende, existe un alto nivel de interés por conocer las estrategias de sus competencias frente al mercado y a los consumidores, en el momento de adquirir

8 productos, para así analizar e investigar en que aspectos estas tiendas afectan el mercado de las tiendas ARA, esto nos permitirá conocer la situación de la empresa a lo que se enfrenta y los diversos aspectos a mejorar en el sector mencionado, con el fin de conocer más los gustos y preferencias de las personas frente a los productos y precios brindados. Respecto a lo anterior, el mayor objetivo de esta investigación de las competencias de las Tiendas Ara, es ser capaz de predecir las respuestas del mercado y los cambios en las estrategias de la competencia, para así planificar una acción de mejora y las estrategias gerenciales compensatoria que podrían minimizar el riesgo de perder una excelente posición en el mercado y ayudar con la implementación de planes propios que superen las ventajas competitivas. Propuesta de mejora de estrategia gerencial Implementar un plan comprende la definición del marco estratégico –el cual está compuesto por la organización y el rumbo de la empresa “la triada estratégica”. Este proceso contribuye a formar una cultura empresarial, el mismo hecho de instruir el proceso cuando antes no se había utilizado ninguno, indica a los miembros de la empresa que las cosas están cambiando, el proceso adquiere vida y la empresa se va embarcando en un programa de profesionalización, ya que dicho planteamiento proporciona rumbo, el personal cumple metas, y se motiva para enfrentar cualquier tipo de dificultad que se le presente. Comprende analizar el ambiente de la empresa, con el fin de evaluar las oportunidades y amenazas futuras, consiste en formular objetivos y establecer metas como planes precisos a fin de alcanzarlos.

9 El plan debe ser eficaz y no solo abarcar las oportunidades externas, sino también las internas, la meta final es formular el rumbo futuro. Conclusiones

Se puede evidenciar con el desarrollo de este taller que es importante aplicar un tipo de investigación de mercado adecuado, según el sector de la empresa, ya que se puede recolectar información importante que ayude al crecimiento comercial y la durabilidad de dicha empresa en el mercado; utilizando muestras y comparaciones en donde estas herramientas son de gran ayuda, ya que explican los pasos y conceptos que se deben tener en cuenta para realizar un tipo de investigación eficaz y/o eficiente y como finalidad realizar un análisis pertinente y según los resultados obtenidos, implementar planes de acción que mejoren la calidad del producto o servicio, con el propósito de seguir manteniendo la empresa en la cima. Respecto a lo anterior, se pueden desarrollar estrategias gerenciales que mejoren los canales de distribución, mercado, publicidad e investigación internacional, lo que hace una efectiva disciplina que ayuda a las empresas con técnicas de investigación cualitativas y cuantitativas realizar la mejor toma de decisiones, arrojando respuesta de agrado o desagrado de los cliente con el producto y conocer la competencia, ya que llegar al cliente no es fácil y mantenerse es una guerra, debido a los cambios tan rápidos que se dan día a día gracias a la evolución de la tecnología y se debe estar preparado para lo que se presente en el mundo del mercado, teniendo en cuenta producto, oferta, precio, canal

10 de distribución, publicidad y por último al consumidor quien es el que determina si el producto cubre las necesidades.

Referencias Beltrán, C (2017). Clasificación de la investigación según su objetivo. Recuperado el 27 de enero del 2019 de https://prezi.com/9jizdg6piyj2/clasificacion-de-lainvestigacion-segun-su-objetivo/ Fundación Universitaria del Área Andina. Estrategias gerenciales Referente de Pensamiento (Eje 3). Recuperado de www.areandina.com Ingenio Mayagüez S.A. (2015). Jerónimo Martins realiza visita de auditoría a Mayagüez. 09 diciembre 2017, historia Ara, de YouTube Sitio web: https://www.youtube.com/watch?v=BbJ_cBjHcac Juan Caicedo & Jhony Quiceno (2015) Aparición de las Nuevas Superficies ARA y D1. Universidad de Manizales. Programa de Mercadeo Nacional e Internacional. Obtenido de http://ridum.umanizales.edu.co