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UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLLO

FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUIMICA CURSO

: FARMACOGNOSIA

TEMA

: TAMIZAJE Y SCREENING FITOQUIMICO

LIMA-2016

UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESRROLLO CARRERA FARMACIA Y BIOQUIMICA

INTRODUCCIÓN En este siguiente informe presentaremos los diferentes ensayos cualitativos y cuantitativos que se analizaran en cada droga vegetal considerado como TAMIZAJE FITOQUÍMICO O SCREENING FITOQUÍMICO es una de las etapas iniciales de la investigación fitoquímica, que permite determinar cualitativamente los principales grupos químicos presentes en una planta y a partir de allí, orientar la extracción y/o fraccionamiento de los extractos para el aislamiento de los grupos de mayor interés.

El tamizaje fitoquímico consiste en la extracción de la planta con solventes apropiados y la aplicación de reacción de color y precipitación. Debe de permitir la evaluación rápida, con reacciones sensibles, reproducibles y de bajo costo. Los resultados del tamizaje fitoquímico constituyen únicamente en una orientación y debe de interpretarse en conjunto con los resultados del screening farmacológico.

Así cuando una planta revela acción sobre el sistema nervioso central durante el tamizaje farmacológico y presencia de alcaloides en el tamizaje fitoquímico, es bastante probable que la acción farmacológica se deba a la fracción alcaloidal. De la misma manera, el hecho de evidenciarse acción anti-inflamatoria en el tamizaje farmacológico y la presencia de flavonoides en el tamizaje fitoquímico, puede dar lugar a procesos de aislamiento y sometimiento a pruebas más específicas de estos compuestos. Efectos catárticos pueden ser asociados a las antraquinonas. La presencia de glicósidos cianogénicos durante la marcha fitoquímica puede dar lugar a la descartación de la planta por su alta toxicidad.

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OBJETIVO



Analizar los procesos fitoquimicos para determinar la acción farmacológica de una droga vegetal.



Determinar las características microscópicas y componentes químicos existentes en la droga vegetal.



Definir qué tipo de reactivos nos ayudaran a identificar la presencia de algún compuesto que tenga la droga para su uso.

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MARCO TEÓRICO

TAMIZAJE O SCREENG FITOQUIMICO: Es una de las etapas iniciales de la investigación fotoquímica, que permite determinar cualitativamente los principales grupos químicos presentes en una planta y a partir de allí, orientar la extracción y/o fraccionamiento de los extractos para el aislamiento de los grupos de mayor interés. El tamizaje fitoquímico consiste en la extracción de la planta con solventes apropiados y la aplicación de reacción de color y precipitación. Debe de permitir la evaluación rápida, con reacciones sensibles, reproducibles y de bajo costo. Los resultados del tamizaje fitoquímico constituyen únicamente en una orientación y debe de interpretarse en conjunto con los resultados del screening farmacológico.

BOLDO: El boldo tiene beneficios coleréticos, colagogos y diuréticos, además de propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y fungicidas. Por otra parte, el té de boldo es un excelente aperitivo. Esto lo hace ideal para tratar dolores de estómago y otras afecciones del sistema digestivo y hepático. Durante años se ha utilizado el té de boldo para adelgazar, debido a sus propiedades y beneficios diuréticos, termo génicos y desintoxicantes. Su uso como remedio casero actualmente es muy popular, tanto que seguramente alguna vez en tu vida lo has probado. Pero si no es así, nunca es tarde para conocer para qué sirve el boldo y comenzar a beneficiarte con su acción terapéutica. Ahora sí, estos son los beneficios del té de boldo.

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Facilita la quema de grasas: estimula la función hepática, y así facilita la termogénesis y reduce la absorción de grasas.

Tiene acción depurativa: favorece la evacuación intestinal, y de esta manera desintoxica tu cuerpo y te ayuda a bajar la barriga hinchada.

Ayuda a eliminar líquidos retenidos en el organismo: gracias a su efecto diurético, favorece la eliminación del exceso de líquidos y toxinas por medio de la orina. Así, te ayuda a quitarte el peso de más que suele sumar la retención de líquidos.

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MATERIALES Y REACTIVOS

VASO BEAKER

TUBOS DE ENSAYO

COCINILLA

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DRAGENDORFF

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BENEDIC

BIURET

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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1.- Pesar en un beaker de 250mL 10 g de droga vegetal (boldo), enrazar a 100 mL con agua destilada. 2.- Calentar a ebullición x 5-10 minutos. 3.- Retirar enfriar colar o decantar para obtener el extracto acuoso. 4.-Realizar el tamizaje fitoquímica.

Tubo 1 2 mL MX + 20 gotas de Rvo. Benedict

(+) Rojo ladrillo

Tubo 2

2 mL MX + 1 gota de FeCl3

(+) Verde

Tubo3

2 mL Mx + 10 gotas Fehling A y B

(+) Rojo ladrillo

Tubo 4 2 mL Mx

+ Tollens

(+) Espejo de plata

Tubo 5 2 mL Mx

+ Gelatina

(+) PP color blanquecino

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(+) Rojo ladrillo

(+) Espejo de plata

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(+) Verde

(+) PP color blanquecino

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DATOS Y RESULTADOS

 Tamizaje fotoquímico:

EL BOLDO METABOLITO

REACCIÓN Molish (alfa naftol 2% en alcohol)

CARBOHIDRA TOS

COMPUESTO S FENÓLICOS

PROCEDIMIENTO XX gotas de MP+ III gotas de Molish agitar+ III gotas de H2SO4 CC

REACCIÓN POSITIVA

Anillo violeta. Coloración rojo ladrillo.

Fehling (A: CuSO4; B: tartrato mixto de potasio y sodio (KNaC4H4O6·4H2 O))

FeCl3

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XX gotas de MP + X gotas de Fehling A+ X gotas de Fehling B + calentar en B.M

X gotas de MP + I gota de FeCl3 10 %

Nos dio coloración azul el cual indica la presencia de TANINOS GALICOS.

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TANINOS

Gelatina

Benedict

X gotas de MP + X gotas de gelatina

X gotas de MP + XX gotas de Benedict calentar BM

Nos dio un color rojo ladrillo el cua nos indica la presencia de AZUCARES.

X gotas MP + X gotas de Tollens

Formo un espejo de plata el cual indica la presencia de AZUCARES.

AZUCARES REDUCTORE S O NO REDUCTORE S

Tollens

PROTEINAS

Biuret

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Precipitado denso blanco, el cual indica la presencia de TANINOS.

X gotas MP + X gotas de Biuret

No salió color VIOLETA el cual nos indica que no hay presencia de proteínas.

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CONCLUSIÓN En conclusión los resultados que se obtuvieron con los reactivos nos dieron algunos positivos y otros negativos pero todo las muestras que se hicieron nos dieron todos positivos por ejemplo con el reactivo de molisch y con la muestra problema boldo obtuvimos resultado positivo presentándose un anillo violeta. Con el reactivo de fehling dio positivo la muestra problema precipitado color rojo ladrillo y esta reacción da para glúcidos reductores. Con el reactivo de tollens dio positivo con la aparición del espejo de plata. El boldo a través del screening fitoquímico realizado en el laboratorio, demostró tener glúcidos, alcaloides, taninos.

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RECOMENDACIONES

 Usar los materiales correctos.

 Estar bien concentrados al momento de usar los reactivos.

 Capacidad para utilizar de forma correcta las principales especies vegetales en la elaboración.

 Capacidad de emplear correctamente los conceptos de planta medicinal, droga, etc.

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BIBLIOGRAFÍA

Morrison, R.T. y Boyd, R.N., Química Orgánica, 5ª. Edición, México, Ed. Addison Wesley Longman de México, S.A. de C.V., 1998.

Ref.

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Orgánica",

Wadsworth

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Química

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2ª.

Edición,

México,

Ed.

Prentice

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Hispanoamericana, S.A. de C.V., 1993.

http://farmacognosia-farmaciauladech.blogspot.pe/

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