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TALLER 2 CORTE

INTEGRANTES: KEVIN JHOAN LOPEZ MUÑOZ - 1098808905

DOCENTE: MARISOL OVALLES CAICEDO

UNIDADES TECNOLOGICAS DE SANTANDER ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL BUCARAMANGA 2020

1. Analice la visión y la misión de la empresa y determine si está bien redactada y si contesta las preguntas que debe responder una buena visión y misión según lo visto en clase. Revise la presentación vista. Y Justifique su respuesta. En caso de no ser así, rediseñe o diseñe nuevamente la visión y la misión de la organización. La misión que se presenta es correcta ya que responde todas las preguntas, mientras que la visión necesitó ajustarse para que cumpliera los principales objetivos de esta. MISIÓN: Palmeras del Magdalena S.A., es una organización de cultivadores de palma africana, cuya misión es extraer industrialmente de su fruto aceites y subproductos de excelente calidad a costos razonables, con el apoyo y la eficiente colaboración de sus trabajadores y proveedores, a fin de atender la demanda nacional e internacional, obtener una retribución adecuada para sus accionistas, sus colaboradores y para impulsar el desarrollo socio-económico de la región y la comunidad donde operamos. VISIÓN: Para el año 2022 nos proyectamos con la vinculación al proceso productivo y a las alianzas estratégicas con otras compañías a través de la extracción de aceites y subproductos de excelente calidad, siendo altamente competitivos y sostenibles a nivel nacional e internacional, esto gracias al involucramiento de nuestro personal con el mejoramiento continuo de los procesos operacionales generando fortaleza a nuestra responsabilidad social empresarial. 2. Tome como referencia cualquier equipo de trabajo (Plantación o Cultivo. Administración, Producción, Gestión Humana o Gerencia General) y a) Diseñe 2 objetivos b) Nombre 2 procedimientos c) Diseñe 2 políticas d) Redacte 2 reglas e) Formule 1 proyecto. a) OBJETIVOS: • Disminuir los costos de producción en un 20% para el segundo semestre del año 2020. • Optimizar la capacidad de procesamiento de la planta extractora con el fin de aumentar la producción en un 30%. b) PROCEDIMIENTOS: • Procedimiento de extracción del aceite. • Procedimiento de refinación del aceite. c) POLÍTICAS: • Realizar mantenimiento preventivo a los equipos de producción de acuerdo al cronograma establecido. • Producir aceite de manera eficiente utilizando adecuadamente los frutos de la palma. d) REGLAS: • Está prohibido el ingreso al área de producción, quien no tenga los elementos de seguridad requeridos. • Todo el personal debe estar a las 7:00 AM en su puesto de trabajo.

e) PROYECTO:

3.

Con base en la lista de actividades que se presentan en la hoja anterior defina los cargos y los departamentos que se requieren para el buen funcionamiento de la misma. Y una vez haya realizado lo anterior diseñe la estructura organizacional DEPARTAMENTAL FUNCIONAL correspondiente. Para este punto se deben listar todas las actividades presentadas en la descripción de la empresa e ir identificando aquellas comunes para asignar cargos, luego realizar una estimación de empleados en cada cargo, luego agrupar cargos similares e identificar los departamentos o áreas funcionales, posterior a ello; asignar responsabilidad y finalmente como resultado del dicho proceso diseñar la estructura organizacional u organigrama para dicha empresa. Tengan en cuenta que los departamentos o áreas funcionales de esta empresa están representados por las llaves de colores que se visualizan en las hojas anteriores. Ahí encontraran todos los departamentos a nivel horizontal y a nivel vertical o jerárquico. Dentro del ejercicio de construcción de la estructura organizacional deben identificar el nombre de los departamentos y los nombres de los cargos que funcionan allí según las actividades que se mencionan. Así mismo; la denominación que decidan darle a los cargos de jefaturas.

- Poner el capital - Realizar las inversiones - Revisar y modificar estatutos

JUNTA DE SOCIOS - 15

- Nombrar al Gerente General - Tomar las decisiones de la organización - Representar al cultivo, a la planta extractora y al área administrativa en las juntas.

- Reportar a la Junta Directiva el desempeño de la organización - Aprobar presupuestos del cultivo, de la planta, del área administrativa y del área de Gestión Humana. - Preparar y desarrollar la Asamblea de Accionistas. - Generar riqueza o valor agregado para la compañía.

GERENCIA - 1

- Dirigir la planta extractora - Reportar a la Gerencia el desempeño de la planta Coordinador Técnico y de - Medir los indicadores de la planta mantenimiento - 1 - Dirigir el laboratorio, el área de mantenimiento y el dpto. de compras - Realizar las pruebas de acidez y demás al aceite. Director de mantenimiento - Planificar y programar el mantenimiento preventivo - 1 del equipo de producción. - Revisar motores, calderas y tableros eléctricos. - Monitorear el desarrollo del proceso desde la llegada del fruto hasta la clarificación del aceite. Supervisor de - Realizar el pesaje del fruto una vez llaga a la planta proveniente compras - 2 de la plantación. - Efectuar las compras de insumos y suministros industriales.

- Realizar la selección y contratación del personal. - Administrar las novedades de personal como permisos, vacaciones, licencias, entre otras. - Realizar la inducción al trabajo. - Efectuar las respectivas afiliaciones a salud, pensión, riesgos profesionales y cajas de compensación. - Aplicar y calificar evaluaciones de desempeño - Manejar el bienestar social - Manejar la seguridad industrial y la salud ocupacional en la empresa. - Diseñar plan de capacitación, entre otras.

JUNTA DIRECTIVA - 6

DEPARTAMENTO DE SERVICIOS TÉCNICOS

Coordinador de Recursos Humanos - 1 DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS Supervisor de Bienestar empresarial - 2

- Dirigir administrativa y financieramente el cultivo y la planta extractora. - Planear, programar y controlar los procesos Coordinador financiero - 1 administrativos. - Realizar los comités de trabajo. - Elaborar los presupuestos - Dirigir el área administrativa - Elaborar informes para la gerencia Director financiero - 1 - Dirigir el departamento contable - Revisar y aprobar estados financieros - Elaborar asientos contables - Efectuar facturación Auxiliar contable – 2 - Realizar pago de empleados, proveedores y acreedores. - Realizar comités de calidad - Planear y realizar auditorías internas de calidad - Realizar el mejoramiento continuo al S.G.C. Coordinador de S.G.C - 1 (Sistema de Gestión de Calidad) - Revisar y ajustar manuales, formatos, planes de calidad, entre otros documentos del S.G.C. - Efectuar el mantenimiento del S.G.C. - Atender llamadas Auxiliar de S.G.C - 4 - Manejar archivo - Atender a clientes. - Realizar la limpieza de las instalaciones físicas. - Distribuir la correspondencia interna y externa Oficios varios - 4 de la Compañía.

- Preparar y fertilizar la tierra - Realizar la siembra del cultivo Sembradores - 50 - Efectuar mantenimiento al cultivo - Recolectar la cosecha Recolectores - 50 - Manejar la pos cosecha del cultivo - Supervisar el cultivo Supervisor de - Asistir técnicamente a los cultivadores. producción - 5 - Planear las actividades del cultivo - Organizar al personal - Programar actividades de siembra, recolección y distribución. Coordinador de - Dirigir el cultivo producción - 1 - Reportar a la gerencia Controlar las actividades

DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO Y FINANCIERO

DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN

de

la

plantación.

Presidencia

Junta directiva

Gerencia

Departamente administrativo y financiero

Departamento de producción

Coordinador de producción

Supervisor de producción

Sembradores

Recolectores

Coordinador financiero

Director financiero

Auxiliar contable

Departamento de recursos humanos

Departamento de servicios técnicos

Coordinador de SGC

Coordinador de recursos humanos

Coordinador técnico y de mantenimiento

Supervisor administrativo

Supervisor de bienestar empresarial

Director de mantenimiento

Oficios varios

Supervisor de compras