• Author / Uploaded
• Gianine F. Hernández Sagredo

Citation preview

PAUTA DE ALIMENTACION: Recomendaciones: Horarios: fraccionados: cada 2-3 horas. Consistencia recomendada: papilla a blando. Digestibilidad liviana: Incorporar aquellos alimentos que no irriten o meteoricen el tracto digestivo. Coma lento, mastique bien. Si tiene problemas para masticar, coma la carne molida y las verduras y frutas ralladas o cocidas. Alimentos

Variedad y forma de consumo Lácteos bajos en grasa

Verduras no meteorizantes Frutas no meteorizantes Pescado, carnes blancas y rojas sin grasa Legumbres

Leche: fluida o en polvo, descremada, preparada con aromatizantes, te, maicena, gelatina, chuño, fruta. Yogurt: batido, descremado. Quesillo: Molido. Cocidas y licuadas. Evitar brócoli, rabanitos, arvejas, coliflor, bruselas, repollo, habas, pepino, choclo, ajo y cebolla. Cocidas o crudas (bien maduras), en puré. Plátano sin semillas. Bien cocidas y licuadas.

Pasadas por cedazo, en sopas y cremas a tolerancia.

Huevos

Cocidos y de preferencia la clara.

Cereales

Sémola, maicena, chuño, arroz, fideos en palillas dulces y saladas.

Aceites

Solo crudo en preparaciones.

Azúcar

Moderar consumo

 

UTILIZAR ENSURE: 2-3 VECES AL DIA COMO COLACION. PREPARAR ALIMENTO CON AGUA HERVIDA TIBIA, 1 LITRO DE FORMULA CON 1 TAZA DE POLVO, DISTRIBUIR EN VOLUMEN DE 200CC (1 TAZA) DURANTE EL DIA.