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EVIDENCIA 5: PLAN DE MUESTREO “RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN”

LILIANA ANGARITA GÓMEZ

Encuesta sobre producto seleccionado “Banano”

SENA SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE TECNOLOGÍA EN NEGOCIOS INTERNACIONALES Bogotá, Noviembre de 2018

EVIDENCIA 5: PLAN DE MUESTREO “RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN”

1. Tomen como referencia el resultado obtenido en la Evidencia 3: Ejercicio práctico “Evaluar mercados potenciales” de esta guía de aprendizaje, después diseñen y formulen, la encuesta que les permita medir el grado de aceptación del producto o servicio dentro del país elegido. ENCUESTA Producto: Banano País: Alemania Objetivo: Medir el grado de aceptación del producto. Edad:_____ Género: F M Profesión:_______________________ 1. ¿Usted consume Banano? SI NO 2. ¿Cada cuánto consume la fruta? Todos los días 2 veces a la semana Más de dos veces por semana Nunca 3. ¿Cree que el consumo de banano debe ser básico en nuestra alimentación? SI NO 4. ¿Qué es lo que más le gusta de la fruta? Sabor Valor Nutricional Que contiene potasio No le gusta 5. ¿Cree usted que el banano solo aporta potasio? SI NO

6. ¿Le gustaría consumir banano más a menudo? SI NO 7. ¿Cuál de estos minerales no aporta el banano? Potasio Calcio Magnesio Yodo Zinc 8. ¿El Banano contiene ácido fólico? SI NO 9. ¿Cómo califica este producto? Bueno Regular Malo

10. ¿Cuál de estos nutrientes contiene el banano? Proteína Fibra Grasa 2. Planteen los objetivos que esperan alcanzar con esta encuesta. Objetivo General 

Determinar el grado de satisfacción del consumo de la fruta.

Objetivos Específicos   

Obtener información sobre la población encuestada según el rango de edades. Conocer la opinión que tienen acerca del producto. Enseñar el valor nutricional que puede llegar a tener el consumo del banano.

3. Elaboren el plan de muestreo y determinen el tamaño de la muestra. Plan de muestreo El país seleccionado para realizar la encuesta según la evaluación de mercados potenciales es Alemania, pero decidí realizarla en mis lugares de trabajo Dotaciones Empresariales GAV ubicada en la ciudad de Bogotá, donde encontramos operarias, Técnicos en confección, personal de servicio al cliente, donde laboran personas con un rango de edad de los 18 a 60 años de edad. Y Clínica Odontológica Odontosmile, ubicada también en la ciudad de Bogotá, donde laboran Odontólogos, auxiliares de enfermería y secretarias, con un rango de edad de los 22 a 45 años de edad los cuales son de diferentes ciudades de Colombia. La encuesta ha sido realizada personalmente para su estudio y medición a personas con estudios técnicos y profesionales, se desarrollara un tipo de muestreo probabilístico aleatorio simple que es utilizado cuando se conocen todos los elementos que conforman la población. Y desde aquí se obtiene una serie de elementos que constituyen la muestra. Tamaño de la Muestra La encuesta está compuesta por una serie de 10 preguntas cerradas, cortas y precisas. Donde la encuesta será realizada a un número de 20 personas entre los 18 y 60 años de edad que trabajan en una empresa de dotaciones empresariales y una clínica odontológica. 4. Apliquen la encuesta a la población objetivo (mínimo 20 encuestas). PREGUNTA 1. ¿Usted consume Banano? 2. ¿Cada cuánto consume la fruta?

RESPUESTA

Todos los días

SI 18 2 veces a la semana

4 3. ¿Cree que el consumo de banano debe ser básico en nuestra alimentación? 4. ¿Qué es lo que más le gusta de la fruta?

8

NO 2 Más de Nunca dos veces por semana 6 2

SI

NO

14

6

Sabor

Valor Nutricional

11

6

Que contiene potasio 2

No le gusta 1

5. ¿Cree usted que el banano solo aporta potasio? 6. ¿Le gustaría consumir banano más a menudo? 7. ¿Cuál de estos minerales no aporta el banano?

Potasio

8. ¿El Banano contiene ácido fólico? 9. ¿Cómo califica este producto? 10. ¿Cuál de estos nutrientes contiene el banano?

SI

NO

3

17

SI

NO

19

1

Calcio

Magnesio

Yodo

Zinc

2

2

15

1

SI

NO

18

2

Bueno

Regular

19

1

Proteína

Fibra

8

12

Malo

Grasa

5. Posterior a la aplicación de las encuestas, realicen la validación, edición y codificación de los resultados de las mismas. 2. ¿Cada cuánto consume la fruta? Todos los días

1. ¿Usted consume Banano?

10%

10% SI 90%

20%

30%

2 veces a la semana

40%

NO

Más de dos veces por semana

3. ¿Cree que el consumo de banano debe ser básico en nuestra alimentación?

4. ¿Qué es lo que más le gusta de la fruta? Sabor

10% 5%

19% SI 81%

NO

30%

55%

Valor Nutricional Que contiene potasio No le gusta

6. ¿Le gustaría consumir banano más a menudo?

5.¿Cree usted que el banano solo aporta potasio? 15%

5% SI

SI 85%

NO

7. ¿Cuál de estos minerales no aporta el banano?

5% 10%

8. ¿El Banano contiene ácido fólico?

Potasio

10%

28%

Calcio

SI

Magnesio 75%

NO

95%

72%

Yodo

NO

Zinc

9. ¿Cómo califica este producto?

10. ¿Cuál de estos nutrientes contiene el banano? Bueno

5%

Regular

40%

Malo 95%

60%

Proteína Fibra Grasa