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• Jean Deyvid Arias Garcia

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Contabilidad de Costos I Mg. C.P.C PAULO CESAR RAMIREZ LAZO

Manual – Unidad 1

Índice Introducción...................................................................................................................................................3 Dedicatoria.....................................................................................................................................................6 Agradecimientos............................................................................................................................................5 Organización de la Asignatura.......................................................................................................................6 Unidades didácticas...................................................................................................................................6 Tiempo mínimo de estudio........................................................................................................................6 UNIDAD 1: FUNDAMENTOS DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS..................................................7 Diagrama de organización.........................................................................................................................7 Tema n.° 1: Fundamentos de la contabilidad de costos.............................................................................7 1.

Aspectos básicos...............................................................................................................................8

1.1.

Concepto de contabilidad.............................................................................................................8

1.2.

Concepto de contabilidad de costos:............................................................................................8

2.

Relación entre la contabilidad financiera y administrativa..............................................................8

3.

Las diferencias entre el costo del gasto y la pérdida........................................................................9

3.2. 4. 4.1.

Costo:.........................................................................................................................................10 Los tipos de clasificación de los costos............................................................................................9 Según su relación con actividad, departamento o producto.......................................................11

4.1.1.

Costos directos.......................................................................................................................11

4.1.2.

Costos indirectos....................................................................................................................11

4.2.

Según su relación con la producción..........................................................................................11

4.2.1.

Costos Primo..........................................................................................................................12

4.2.2.

Costo de Conversión..............................................................................................................12

4.3.

Según el volumen o nivel de actividad......................................................................................12

4.3.1.

Costos fijos............................................................................................................................12

4.3.2.

Costo variable........................................................................................................................12

4.3.3.

Costo semivariable.................................................................................................................12

4.4.

Según la fecha o momento del cálculo del costo unitario..........................................................13

4.4.1.

Costos históricos....................................................................................................................13

4.4.2.

Costos Predeterminados.........................................................................................................13

4.5.

Según su relación con el nivel promedio...................................................................................13

4.5.1.

Costos totales.........................................................................................................................13

4.5.2.

Costos Unitarios.....................................................................................................................13

5.

Las fases del ciclo de la Contabilidad............................................................................................14

6.

Los estados de los costos y su clasificación...................................................................................14

De la teoría a la práctica..........................................................................................................................17 Glosario.……………………………………………………………………………………………….30 Bibliografía de la Unidad 1..........................................................................................................................31

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Contabilidad de costos I

Introducción Tomando en consideración los tiempos actuales, las empresas tienen un alto nivel de competitividad, es necesario que estas empresas demanden nuevos métodos para obtener mejores resultados, para que ellos puedan cumplir con su propósito o fin de maximizar ganancias. Todos estamos de acuerdo que las empresas tienen como objetivo principal el generar mayores utilidades, pero éstas no se podrían llevar acabo si es que no tenemos un control sobre las mismas. La contabilidad de costos viene a ser una herramienta primordial en el manejo de esta necesidad, de tener un conocimiento claro de los egresos que una empresa tiene. Por ende, la contabilidad de costos surge como una respuesta a un mayor análisis que todo tipo de empresas debería de obtener, para que la empresa pueda tomar decisiones más asertivas, tener mejores y mayores controles y poder de esta forma realizar planes a futuro con propósitos más claros. Esta contabilidad de costos trabaja primordialmente en empresas cuya naturaleza es productiva o manufacturera, en las cuales existen inminentes sistemas organizados de costos, los cuales van desarrollando una transformación de una materia prima hacia un producto final. Esto no se podría llevar a cabo si es que se asumen otros elementos como son mano de obra y otros costos, a la vez de tomar en consideración todo tipo de gasto que la empresa pueda obtener. El estudiante deberá de utilizar este manual con el propósito de que las clases tengan un mejor orden, una mayor facilidad y un sostén para el aprendizaje continuo. La contabilidad es una iniciativa propia que se involucra como una herramienta fuerte de gestión para las empresas, no solamente se puede asumir a la contabilidad como una rama tributaria, sino es un todo que debemos aprovecharla, para ello deberíamos de mejorar beneficios, para ello deberíamos de maximizar ingresos, para ello deberíamos de visualizar una mejora continua y por ende una mejor decisión para las gerencias empresariales.

Mg. C.P.C Paulo Cesar Ramirez Lazo

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A mi esposa Marianela, mis hijos Juan Ignacio y Francisco Xavier porque son ellos la fortaleza de mi vida.

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Contabilidad de costos I

AGRADECIMIENTOS A Luca Mayta y Kim Lee Loo Ortega por su apoyo a la realización del presente material.

Organización de la Asignatura Resultado de aprendizaje de la asignatura Al finalizar la asignatura, el estudiante será capaz de identificar la estructura de un objeto de costos, sus componentes y características, aplicando la metodología de los diferentes sistemas de costeo para la obtención del costo unitario de producción, valorando la importancia que

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Resultado de aprendizaje de la asignatura tiene en la actualidad para la toma de decisiones.

Unidades didácticas UNIDAD 1

UNIDAD 2

UNIDAD 3

UNIDAD 4

Fundamentos de la contabilidad de costos

Control y costeo del costo primo

Administración de los costos indirectos de fabricación

Sistema de costeo

Resultado de aprendizaje

Resultado de aprendizaje

Resultado de aprendizaje

Resultado de aprendizaje

Al finalizar la unidad, el estudiante será capaz de identificar la estructura de un objeto de costos, sus componentes, características y clasificación.

Al finalizar la unidad, el estudiante será capaz de calcular el costo de la materia prima consumida y el costo de la mano de obra directa empleada en el proceso productivo.

Al finalizar la unidad, el estudiante será capaz de calcular y diferenciar entre costeo normal y costeo real, aplicando las diferentes bases de distribución de los CIF, determinando la tasa de aplicación y sus variaciones.

Al finalizar la unidad, el estudiante será capaz de determinar el costo unitario de producción aplicando los diversos sistemas de costeo

Tiempo mínimo de estudio

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UNIDAD 1

UNIDAD 2

UNIDAD 3

UNIDAD 4

16 horas

16 horas

16 horas

16 horas

Contabilidad de costos I

UNIDAD 1: FUNDAMENTOS DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS Diagrama de organización CONTENIDO S

AUTOEVALUACIÓ N

ACTIVIDADES

EJEMPLOS

BIBLIOGRAFÍA

Tema n.° 1: Fundamentos de la contabilidad de costos Hace unos años atrás me toco desarrollar un curso de contabilidad de costos para micro empresarios, en esa oportunidad la propuesta que nos pedía el ministerio de producción, era conseguir que los pequeños microempresarios puedan generar una estructura de costos. El resultado de este curso me llevo a una gran reflexión, muchas personas luego de finalizar con presentación de su estructura de costos del producto que ellos trabajaban, les generaba mucha inquietud el hecho que el costo de su producto sea tan bajo en relación al precio de venta del mismo, en alguna oportunidad un productor me dijo no puedo creer que mi producto cueste S/3.50 y yo lo venda a S/10. Cuando le pregunte como hizo para ponerle el precio a su producto me mencionaba que era de forma empírica, asumiendo los gastos que él consideraba mentales y viendo de esta manera que el precio sea aceptado por el público. Analizando esta forma de trabajo de los microempresarios, podemos entender quizás porqué es que les resulta complicado competir contra empresas más organizadas. La modernidad exige nuevos retos para las personas, hoy en día no basta con el buen producto que uno pueda fabricar, hoy necesitamos tener información, generar sistemas tanto de control como de planificación y tener una organización administrativa adecuada. Una empresa no puede invertir en algo que no le represente ganancias, es por ello que nosotros para lograr dichas metas necesitamos contar con algunas herramientas , y la contabilidad por sus características propias cumple con estas necesidades más aún si tenemos contabilidades financiera y administrativa y en una intersección de las mismas tenemos una contabilidad de costos, esta contabilidad de costos nos significa una oportunidad de tener una mayor y mejor orden y control, sobre los egresos futuros de una empresa. Por ende, es el reto de los nuevos profesionales aprender de estas nuevas herramientas, con las cuales podrán obtener nueva visión de la gestión que se debe de asumir en una empresa. Deberíamos de aprovechar a la contabilidad en su máximo conocimiento para que de esta forma tengamos un beneficio futuro, por ello y para iniciar este tema es importante tener claro aspectos que nos puedan conllevar al desarrollo del curso. Universidad Continental | Manual

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1. Aspectos básicos 1.1. Concepto de contabilidad Según el Consejo Mexicano de Normas de Información Financiera (CINIF), en la NIF A-1 “Estructura de las normas de información financiera”, define a nuestra disciplina como una técnica y así lo expresa en su párrafo 3:

La contabilidad es una técnica que se utiliza para el registro de las operaciones que afectan económicamente a una entidad y que produce sistemática y estructuradamente información financiera; las operaciones que afectan económicamente a una entidad incluyen transacciones, transformaciones y otros eventos.

1.2. Concepto de contabilidad de costos: Los contadores definen el costo como un sacrificio de recursos que se asigna para lograr un objetivo específico. Un costo (como los materiales directos o de publicidad) por lo general se mide como l cantidad monetaria que debe pagarse para adquirir bienes o servicios. [CITATION Cha12 \p 27 \l 10250 ] 2. Relación entre la contabilidad financiera y administrativa. El propósito fundamental de la contabilidad es brindar información sobre la entidad económica para facilitar la toma de decisiones de sus diferentes usuarios tanto internos como externos. En consecuencia, se originan diversos subsistemas, estos subsistemas de información tienen el propósito de satisfacer las necesidades de información de los distintos segmentos de usuarios.[CITATION Ger12 \p 31 \l 10250 ] La información total que se genera en una organización económica se divide en los siguientes subsistemas:

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

Subsistema de información financiera: Contabilidad financiera.



Subsistema de información fiscal: Contabilidad fiscal.



Subsistema de información administrativa: Contabilidad Administrativa o contabilidad de gestión.

Contabilidad de costos I

CONTABILIDAD DE GESTIÓN Propósito de la información

CONTABILIDAD FINANCIERA

Ayuda a los gerentes a tomar decisiones para cumplir con las metas de la empresa.

Comunica la posición financiera de la organización a los inversionistas, bancos, organismos reguladores y proveedores.

Gerentes de la organización.

Los usuarios externos como inversionistas, bancos, organismos reguladores y proveedores.

Orientado hacia el futuro con base en los presupuestos.

Orientado hacia el pasado informes de gestión.

Reglas para medir y presentar la información

Las mediciones no tienen que seguir los PCGA, pero se basan en el análisis costo-beneficio

Los EEFF se deben preparar de acuerdo a las PCGA y audita- dos por auditores externos e independientes

Periodo y tiempo de informes

Varía desde la información a cada hora y desde 15 a 20 años con informes financieros sobre productos departamentos, territorios y estrategias.

Informes financieros anuales y trimestrales principalmente de toda la compañía

Usuarios principales Enfoque y análisis

Presenta información sobre acontecimientos económicos primordialmente pero también influye Diseñada para influir en la conducta en el comportamiento por- que la de los gerentes y otros empleados. comprensión de los gerentes con frecuencia se basa en la información presentada en los resultados financieros. Tomado de Chambergo (2015) Importancia de los costos y la contabilidad de gestión en el contexto empresarial, p. IV, 2.

Implicaciones de conducta

Adicionalmente también hay un subsistema de información que gestiona la información y brinda información para la contabilidad administrativa y contabilidad financiera. La contabilidad de costos mide, analiza y reporta información financiera y no financiera relacionada con los costos de adquisición o uso de los recursos dentro de una organización. Por ejemplo, el cálculo del costo de un producto es una función de la contabilidad de costos, que responde a las necesidades de evaluación de inventarios de la contabilidad financiera, así́ como a las necesidades de toma de decisiones de la contabilidad administrativa. [CITATION Cha12 \p 31 \l 10250 ] 3. Las diferencias entre el costo del gasto y la pérdida 3.1. Costo - gasto – pérdida Los costos hacen referencia a erogaciones que hacen referencia a transformar la materia prima en productos terminados, mientras que los gastos son erogaciones que pueden servir tanto para administrar la empresa, vender o comercializar el producto y perdida es el perjuicio económico derivado de la ocurrencia de sucesos no previstos o no deseados 3.2. Costo: Valor del sacrificio realizado para adquirir bienes y servicios. Dicho sacrificio, en consecuencia, es motivado con la esperanza de obtener un beneficio económico en el Universidad Continental | Manual

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futuro. Podría decirse que el costo es la inversión que se ha hecho y que se espera recuperar a través de la venta. Ejemplo: la compra de mercadería en una empresa comercial. Esta se adquiere para, a través de su venta, obtener un ingreso económico. La adquisición de materia prima o insumos para la fabricación de un producto para obtener, con su venta futura, un beneficio económico. (Polimeni et al, p. 28). 3.2 Gasto: Costo que da un beneficio y que expira en determinado momento. Podría decirse que el gasto es el costo de ventas (a pesar de llamarse «costo» es un gasto): Lo que costó la mercancía que se vendió, la inversión ya recuperada. Ejemplo: la mercadería que ya se vendió y ya no se encuentra en almacén contribuyó a obtener ingresos económicos. La venta de los productos terminados (Polimeni et al, p. 29) 4. Los tipos de clasificación de los costos

Figura 1: Elaboración propia

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Contabilidad de costos I

C LASIFIC AC IÓ N DE LO S C O STO S

SEG ÚN SU RELAC IÓ N C O N AC TIVIDAD

 

Co sto s d ire c to s Co sto s ind ire c to s

SEG ÚN SU RELAC IÓ N C O N LA PRO DUC C IÓ N

 

SEG ÚN EL VO LUMEN

 

Co stos Primo Co sto d e Co nve rsió n

SEG ÚN SU RELAC IÓ

SEG ÚN LA FEC HA



Co sto fijo Co sto va ria ble



EL NIVEL PRO ME

Co stos histó ric o s Co stos Pre d e te rm ina d os

Figura 2: Elaboración propia 4.1. Según su relación con actividad, departamento o producto 4.1.1.Costos directos El nombre de «directo» tiene que ver con la variación «directa» del elemento del costo con el volumen de producción. Es decir, si para hacer un pantalón necesito dos metros cuadrados de tela, para hacer diez pantalones requeriremos veinte metros cuadrados. Para hacer cien pantalones necesitaremos doscientos metros cuadrados. 4.1.2.Costos indirectos El nombre de «indirecto» proviene por la incidencia en el proceso productivo de modo indirecto. Dicho de otro modo, si para hacer la producción es necesaria la intervención de supervisores, maquinaria que se deprecia, mantener la planta de producción limpia, pagar el alquiler del local, etc., sin los gastos la producción no sería posible o no alcanza- ría los estándares pedidos. 4.2. Según su relación con la producción C o sto Prim o

Ma te ria le s d ire c to s

Ma no d e o b ra

C o sto s Ind ire c to s

C o sto d e C o n ve rsió n

Figura 3: Elaboración propia 4.2.1.Costos Primo Toda producción requiere de dos elementos primarios (por ello lo de primo) para Universidad Continental | Manual

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 

Co stos to ta Co stos Unita rio s

su realización: material y mano de obra. Su análisis y control es importante para la contabilización y posterior reducción. 4.2.2.Costo de Conversión Saber cuánto cuesta la transformación (conversión) de la materia prima es fundamental para el análisis de los costos de fabricación. Las fórmulas para poder encontrar el costo de producción a través de los elementos del costo de producción industrial son: COSTOS DE PRODUCCIÓN = COSTO PRIMO + COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN COSTOS DE PRODUCCIÓN CONVERSIÓN

=

MATERIAL

DIRECTO

+

COSTO

DE

4.3. Según el volumen o nivel de actividad 4.3.1.Costos fijos «Son aquellos que no sufren alteraciones en su total durante un periodo, a pesar de que se presenten grandes fluctuaciones en el volumen de producción o el nivel de actividad». (Cashin & Pollimeni, 1987, p. 13). 4.3.2.Costo variable «Son aquellos cuyo total varia en proporción directa con los cambios en el volumen de producción o nivel de actividad». (Cashin & Pollimeni, 1987, p. 13). Ejemplo: material directo, mano de obra al destajo, energía eléctrica. 4.3.3.Costo semivariable «Son aquellos que varían, pero no en proporción directa al volumen o nivel de actividad». (Cashin & Pollimeni, 1987, p. 13). Es decir, existe una parte fija y otra parte que sí va a variar dependiendo del volumen de las operaciones. Ejemplo: mano de obra por panilla. En condiciones normales, el pago es el mismo o muy parecido, pero al haber necesidad de aumentar la producción (por ejemplo, por campañas o temporadas) estas requieren de mayor personal o de horas extras: elementos variables. 4.4. Según la fecha o momento del cálculo del costo unitario 4.4.1.Costos históricos Son los costos ya realizados, contabilizados 4.4.2.Costos Predeterminados Estimados de acuerdo a experiencia, datos históricos, proyecciones, etc. Ejemplo: La asignación de los costos indirectos de fabricación en base a tasas de aplicación

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Contabilidad de costos I

4.5. Según su relación con el nivel promedio 4.5.1.Costos totales Son los costos acumulados atribuibles a un departamento, actividad, producto o servicio. 4.5.2.Costos Unitarios Son los costos que se obtienen dividiendo los costos totales entre el número de unidades producidas. Los costos unitarios facilitan el cálculo del inventario final y el costo de los artículos vendidos. Suponga que se producen 1000 unidades en el periodo, y el costo de la producción manufacturada fue de 300 000 soles. El costo unitario se calcula de la siguiente manera:

C o sto d e la Pro d uc c ió n m a n ufa c tura d a

C o sto Unita rio Unid a d e s Pro d uc id a s Los costos unitarios pueden expresarse en soles por: tonelada, litro, kilo, metro, unidades, docena, caja, etc., dependiendo de las unidades de producción. La unidad de producción se escoge de acuerdo al tipo de producto y a la cantidad mínima de éstos, que pueda elaborarse a un mismo tiempo. Por ejemplo, para una fábrica de hojas de papel la unidad más adecuada sería la resma de papel.

5. Las fases del ciclo de la Contabilidad Para Chambergo (2014, p. 14), la estructura orgánica de una empresa industrial motiva a que los recursos vayan fluyendo de un centro a otro centro, y en cada uno de ellos se incurra en la aplicación de los diversos recursos para que se vayan transformando en productos terminados. Esto marca tres fases claramente identificadas. •

Almacenamiento de materias primas y suministros.

•

Proceso de fabricación de las materias primas en artículos terminados. 

Almacenamiento de productos terminados.

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C o sto d e Fa b ric a c ió n

MO I

C o sto s d e a lm a c e na je

C o sto Prim o

C o sto Prim o

C o sto Prim o

C o sto s d e a lm a c e na je

Ma te ria le s Dire c to s

Pro c e so 1

Alm a c é n

Pro c e so 2

Pro c e so 3

Pro d uc to s te rm in a d o s

Pro c e so d e Tra nsfo rm a c ió n

Figura 4: Elaboración propia 6. Los estados de los costos y su clasificación Se representa los costos y gastos en los estados de resultados por costeo absorbente o total, tanto en empresas manufactureras, como comercializadoras y de servicios. Adicionalmente, establece como sus estructuras de costos y gastos tienen una participación directa en la magnitud de algunos indicadores financieros tradicionales y no tradicionales.[CITATION Ric11 \p 28 \l 10250 ] Estas estructuras ayudaran para tomar decisiones en las siguientes situaciones: 

Implementar sistemas de información en empresas.



Determinar los egresos de la empresa.



Implementar un sistema que permita controlar las entradas y salidas de la compañía.

6.1. Estado de consumo de materiales. Está diseñado para controlar el movimiento de los materiales de forma periódica, de modo que al final se tiene el costo del material utilizado en la producción. Si el producto tiene más de un material directo se recomienda el uso de más de un cuadro. Tabla 1: Estado de consumo de materiales. Inventario inicial Más compras Total, disponible para uso Inventario final Costo del material utilizado en producción

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Contabilidad de costos I

6.2. Estado de costos de producción. En él se tiene un registro de los elementos de producción empleados en el proceso de transformación (material directo, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación). Vale decir que el registro de cada uno de ellos es individual. Este cuadro solo resume la información. Hay que tener en cuenta el factor de los productos en proceso, tanto al inicio como al final del periodo Tabla 2: Estado de costo de producción Inventario inicial de productos en proceso Más Costo del material directo Costos indirectos de fabricación Total, costo acumulado Menos inventario final de productos en proceso Total, costo de producción terminada del periodo 6.3. Estado de costo de ventas Resume el movimiento de los productos terminados para hallar el costo de la venta de los mismos. Tabla 3: Estado de costo de ventas. Inventario inicial de productos terminados Más Costo de producción terminada del ejercito Total, costo productos terminados para venta Menos Inventario final de productos terminados Total, costo de producción terminada y vendida (Costo de ventas) 6.4. Estado de resultados Al igual que los estados financieros resume cómo se obtuvo los resultados (que todos que- remos sean positivos), tomando en cuenta la siguiente estructura: ingresos - gastos = resultados. Tabla 4:Estado de resultados Ingreso por ventas del periodo Costo de ventas Utilidad bruta Gastos operativos Administrativos y ventas Utilidad del periodo

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Contabilidad de costos I

De la teoría a la práctica Guía Práctica Nº 1: Aspectos Básicos – Los fundamentos de los Costos 1. CENCO SAC CENCO SAC produjo 75 000 unidades el año 2020. No hubo unidades en proceso al comienzo ni al final del periodo. El costo de los artículo producidos fue de S/. 300 000.00 Durante el año ocurrió lo siguiente: Se vendieron 59 000 a un precio de venta de S/. 5.90 cada una, aún se espera vender 14 000 unidades y se encontraron 2 000 unidades dañadas. Determine: El Ingreso, el Costo de Ventas y El Resultado. a. Determinando el Ingreso El ingreso proviene de las ventas: 59 000 unidades x S/. 5.00 cada una = S/. 295 000.00 b. Determinando el Gasto Recordemos que el costo se convierte en gasto a medida que estos generan los beneficios esperados. Los ingresos reflejan la venta de 59 000 unidades, por lo tanto el costo que se convierte en gasto, y se denomina COSTO DE VENTAS se calculará así: 59 000 unidades x S/. 4.00 cada una Calculando el Costo unitario de producción:

=

S/.

236 000.00

S/ 300 000.00 ÷ 75 000 unidades = S/. 4.00 cada unidad Nótese que el costo convertido en gasto, es sólo por la cantidad de los bienes vendidos, más no por el total de bienes producidos. c. Determinando la Pérdida El enunciado indica que 2 000 unidades se encontraban dañadas y se desecharon. Al no haberse generado ningún beneficio por éste costo, entonces se califica como PÉRDIDA. 2 000 unidades x S/. 4.00 = S/. 8 000.00

d. Determinando e l Resultado El Resultado es una Utilidad de 51 000 soles.

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Ingreso – Costo de Ventas – Gastos operativos - Pérdidas = Resultado 295 000.00 – 236 000.00 – 0 - 8 000.00 = 51 000.00 2. CRUZ DEL NORTE SAC La Empresa CRUZ DEL NORTE SAC, durante el 2020 produjo 55 000 unidades cuyo costo de producción en total fue de S/. 60 700.00 La empresa tiene como política manejar un margen de rentabilidad de 40% sobre el costo de producción. Vendió 40 000 unidades. Sus gastos operativos son el 17% de las ventas, 2 000 unidades de producción resultaron dañadas y las desecharon. Determine el Ingreso (Ventas), el Costo de Ventas, el Resultado del periodo, y el Costo Inventariable. 3. CARBAJAL SAC La empresa CARBAJAL SAC ha producido en el mes de enero, 7 500 unidades del producto “Sillón giratorio, modelo gerente”, a un costo unitario de producción de S/. 360.00. Durante el mes vendió el 70% de la mercadería con un margen de rentabilidad de 3/5 sobre el costo de producción. Asimismo, sus gastos operativos fueron el 10% de sus ventas. También se sabe que 14 unidades se encuentran dañadas y se procedió a desecharlas. Determine el Ingreso (Ventas), el Costo de Ventas, el Resultado del periodo, y el Costo Inventariable. 4. COCINEROS DEL SUR SAC La empresa COCINEROS DEL SUR SAC fabricó en Mayo 13 500 unidades a un costo de producción de S/. 78 970.00 En ese mismo mes vende el 60% de la mercadería a un precio de S/. 10.45 También encuentran 250 unidades dañadas y se desechan. Se paga al administrador la suma de S/. 4 500.00. Determine el Ingreso (Ventas), el Costo de Ventas, el Resultado del periodo, y el Costo Inventariable. 5. CISCO SA CISCO SA ha producido en el mes de Abril, 1 500 000 unidades de sachets de Papa a la Huancaína, por un valor total de S/. 650 000.00 Los productos tenían como fecha de vencimiento 27 de mayo. Durante marzo vendió 555 000 unidades y durante abril 355 000, el restante fue destruido debido a la caducidad. Para establecer el valor de venta, la empresa tiene como política aplicar el 55% de margen de rentabilidad sobre el costo de producción. Determine el Ingreso (Ventas), el Costo de Ventas, el Resultado del bimestre, y el Costo.

6. MARGARITA SAC La empresa MARGARITA SAC, fabricó 142 000 unidades del producto “Jugos de Naranja” a un costo de producción de S/. 86 800.00 Durante el periodo vende 132 600 unidades a un precio de venta de S/. 1.67 cada uno.

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Contabilidad de costos I

Sus gastos operativos corresponden al pago de comisiones a los vendedores por la suma S/. 1 760.00 y se paga al administrador la suma de S/. 2 100.00 Así mismo encontró 110 unidades dañadas y las desechó ese mismo mes. Determine el Ingreso (Ventas), el Costo de Ventas, el Resultado del periodo, y el Costo Inventariable. 7. CARLY SAC La empresa CARLY SAC ha producido durante el mes de enero 56 500 unidades del producto “Cartucheras” a un costo de producción de S/. 52 830.00 La empresa tiene como política manejar un margen de rentabilidad de 3/5 del costo de producción. Ese mismo mes vende el 95% de su producción. Sus gastos operativos son los siguientes: Sueldos por S/. 4 660.00. Determine el Ingreso (Ventas), el Costo de Ventas, el Resultado del periodo, y el Costo Inventariable. 8. BARY SAC La empresa BARY SAC ha producido en el mes de febrero 13 600 unidades del producto “mochilas” por un costo de producción de S/ 955 310.00. Durante el periodo vende 12 600 unidades a un valor de S/. 134.00 cada una. Para vender tuvo que pagar comisiones a los vendedores por la suma de S/. 11.00 por cada mochila vendida. Determine el Ingreso (Ventas), el Costo de Ventas, el Resultado del periodo, y el Costo Inventariable. 9. VICTURIOS SA La empresa VICTURIOS SA dedicada a la producción de “tomate en pasta” en el mes de enero ha fabricado 350 mil cajas a un costo de producción de 2 620 000.00. El precio de venta se estableció en S/. 18.70 cada caja. Durante dicho periodo ha vendido 350 mil cajas. También se detectó que 4 mil cajas que no pasaron el control de calidad y se desecharon. Los gastos operativos de enero fueron el 6% del valor de las ventas. Determine el Ingreso (Ventas), el Costo de Ventas, el Resultado del periodo, y el Costo Inventariable.

10. Clasificar los siguientes como Costo (C); Gasto (G) o Pérdida (P): El valor de la mercadería con fecha vencida. La remuneración del administrador. El valor de la materia prima almacenada. El valor que se paga para comprar mercadería. Destrucción de un edificio de la fábrica por inundación. El importe pagado a los vendedores. El costo de los productos vendidos Universidad Continental | Manual

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Contabilidad de costos I

Guía Práctica Nº 2: Elementos del Costo de producción y la clasificación del costo 1.

Clasifique los elementos del costo

Diga si el costo es material directo, material indirecto, mano de obra directa, mano de obra indirecta u otros costos indirectos de fabricación. Costo El alquiler de una maquinaria para producir caramelos. La depreciación de las maquinarias de la planta de producción. El material que se usa directamente en la limpieza de la planta. Los mandiles descartables que se usan para entrar a la planta de producción. Las botellas descartables en una fábrica de gaseosas. El salario del ingeniero de control de calidad. El cuero en una empresa productora de carteras de cuero.

Elemento del costo

La tela en una fábrica de vestidos. La madera en una mueblería. El sueldo del capataz de planta. El sueldo de los maquinistas en una planta de producción. El salario de los ensambladores en una empresa que produce cocinas. Los repuestos de la máquina de coser en una fábrica de vestidos. El consumo de energía eléctrica de una fábrica de zapatos. La remuneración de las costureras en una fábrica textil. 2. Determine el Costo primo, de conversión y de producción: Con los siguientes datos, se le pide determinar el costo primo; costo de conversión y costo de producción: Materiales 25 000 (10% indirecto) Mano de obra 15 000 (20% indirecto) Otros costos indirectos de fabricación 2 500 3. Determine el importe del MD, MOD y CIF, sabiendo que: El Costo Primo es El Costo de Conversión es El Costo de Producción es

4. La empresa presenta la

S/. 86 000.00 S/. 76 000.00 S/. 151 000.00

M&M PRODUCCIONES siguiente información:

SAC

durante

el

año

Los Materiales en general consumidos fueron S/. 74 590.00 (80% eran materiales directos) La Mano de obra fueron de S/. 55 250.00 (25% era mano de obra indirecta) Los otros costos indirectos de fabricación fueron: Universidad Continental | Manual

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Servicio de energía eléctrica y agua 16 240.00 Depreciación de maquinarias 12 550.00 Reparaciones y mantenimiento de las maquinarias 1 280.00 Determine el Costo primo, de conversión y de producción. 5. Determine el importe del MD, MOD y CIF, sabiendo que: El Costo Primo es S/. 165 860.00 El Costo de Conversión es S/. 127 600.00 El Costo de Producción es S/. 212 600.00 6. M&M PRODUCCIONES SAC La empresa M&M PRODUCCIONES SAC durante el año presenta la siguiente información: Los Materiales en general consumidos fueron S/. 537 600.00 (80% eran materiales directos). La Mano de obra fue de S/. 560 200.00 (21% era mano de obra indirecta). Los otros costos indirectos de fabricación fueron: Servicio de energía eléctrica S/. 20 000.00 Depreciación de maquinarias de producción S/. 34 700.00 Reparaciones y mantenimiento de las maquinarias S/. 13 100.00 Determine el Costo primo, de conversión y de producción. 7. DOLEO S.A. La empresa de comunicaciones DOLEO SAC produce teléfonos portátiles para automóviles, camionetas, buses entre otros, y le presenta la siguiente información para enero del 2020. - Materiales empleados en la producción S/. 80 000.00; materiales de limpieza de la planta de producción S/. 7 000.00; lubricantes y combustibles para las maquinarias S/. 13 000.00; repuestos para las maquinarias S/. 11 000.00 - Pago a los ensambladores S/. 41 000.00; pago de sueldos al ingeniero de control de calidad S/. 3 100.00 - Depreciación de maquinarias de la planta de producción S/. 6 000.00; seguros contra incendios de la planta de producción S/. 1 000.00; alquiler de equipos para la fabricación S/. 2 000.00 - Depreciación del vehículo del área de ventas S/. 1 300.00; pago de sueldos al administrador S/. 3 300.00 Determine el importe de cada uno de los elementos del costo; Costo primo, costo de conversión y el costo de producción unitario sabiendo que se fabricaron 1 000 teléfonos portátiles. 8. ZAPATITO EIRL Una fábrica de calzados le brinda la siguiente información: a) Sueldo de los vendedores b) Sueldo del administrador c) Salario de los obreros de planta d) Costo primo e) Materiales directos f) Materiales indirectos g) Sueldo del capataz de planta

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4 000 2 000 13 000 35 000 ¿? 3 000 1 000

Contabilidad de costos I

h) Costo de conversión 22 000 i) OTROS CIF ¿? Determinar el costo de materiales directos; otros costos indirectos de fabricación, el costo de producción y el costo unitario de producción sabiendo que se produjeron 2 000 unidades. Determinar el valor de venta unitario sabiendo la empresa tiene como política manejar un margen de rentabilidad del 40% sobre el costo total. 9. FRASADITAS SAC Una fábrica de frazadas de alpaca tiene un rango relevante de 0 a 9 000 frazadas al mes; su costo fijo total es de S/. 50 000.00 al mes y el costo variable unitario S/. 150.00 En el periodo 1: Produce 8 000 unidades En el periodo 2: Produce 9 600 unidades El costo fijo se incrementa en un 10% cuando supera el rango relevante. Mientras que el costo variable se reduce a S/. 150.00 Hallar el costo de producción unitario para ambos periodos. 10. CHOCOLATISIMO SAC Una fábrica de bombones de chocolate tiene un rango relevante de 0 a 10 000 cajas de bombones al mes; su costo fijo total es de S/. 12 000.00 al mes y el costo variable unitario por caja es de S/. 10.00 En el periodo 1: Produce 16 000 cajas En el periodo 2: Produce 22 000 cajas El costo fijo se incrementa en S/. 1 500.00 cuando supera el rango relevante. Mientras que el costo variable se reduce en S/. 1.50. Hallar el costo de producción unitario para ambos periodos.

11. SANTA FE SAC El gerente comercial de SANTA FE SAC fabrica y vende bicicletas para niños al por mayor. Le presenta la siguiente información correspondiente a marzo 2020. Precio de venta de cada bicicleta S/. 246.00 Costos variables por unidad de producción S/. 180.00 Costos fijos totales S/. 19 000.00 Volumen de ventas (unidades) 500 bicicletas Volumen de producción (unidades) 500 bicicletas Determinar la utilidad en cada caso como resultado de los siguientes cambios, suponiendo que los demás factores no se alteren: a. b. c. d. e.

Aumento del 10% en el precio de venta. Reducción de S/. 23.90 en el precio de venta. Aumento de S/. 21.00 en el costo variable unitario. Reducción del 15% en el costo variable unitario. Aumento de S/. 2 500.00 en el costo fijo total.

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f. g. h. i. j. k. l.

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Aumento del 16% en el precio de venta y reducción del 13% en el volumen de ventas. Reducción de S/. 11.50 en el precio de venta y reducción de S/. 3.00 en el costo variable unitario. Aumento del 12% en el costo fijo total y aumento del 11% en el volumen de ventas y en el volumen de producción. Aumento de S/. 5 000.00 en los costos fijos totales y reducción del 10% en el costo variable por unidad. Reducción de S/. 5 500.00 en los costos fijos totales y aumento del 10% en el costo variable por unidad. Aumento del 10% en el precio de venta y aumento del 20% en los costos fijos. Aumento del 215% en el precio de venta y aumento del 20% en el costo variable por unidad.

Contabilidad de costos I

Guía Práctica Nº 3: Ciclo de la contabilidad de costos  

 

 

 

Estado de Consumo de Materiales Inventario inicial de materiales   (+) Compras   (=) Materiales disponibles   (-) Inventario Final De Materiales   (=) Costo de Materiales Usados                  

Estado de Costo de Producción Inventario Inicial de Productos terminados (+) Consumo Materiales directos usados

     

Mano de obra directa

 

CIF (=) Total Costos Acumulados (-) Inventario Final de Productos en Pro (=) Costo de producción  

         

Estado de Costo de ventas Inventario inicial de productos terminados (+) Costo de Producción (=) Total disponible para vender (-) Inventario Final de productos Terminados (=) Coso de Ventas    

Estado de Resultados

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Ingreso (ventas) (-) Costo de ventas

   

 

(=) Utilidad Bruta

 

       

(-) Gastos administrativos (-) Gastos de ventas (=) Utilidad Operativa  

       

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1. FRIJOLITOS SAC La empresa FRIJOLITOS SAC le presenta la siguiente información correspondiente al año 2018: Inventario Inicial 01/01/2018 S/. 8 600.00

Inventario Final 31/12/2018 S/. 2 400.00

Productos en Proceso

5 350.00

1 300.00

Productos Terminados

3 100.00

600.00

Existencias Materias Primas

Las compras de materia prima durante el periodo fueron S/. 186 420.00 La mano de obra directa del periodo fue S/. 246 500.00 Los costos indirectos de fabricación del periodo fueron S/. 138 000.00 Los gastos de administración fueron S/. 51 000.00 Los gastos de ventas fueron S/. 99 000.00 Las ventas del año fueron S/. 995 600.00 Determine el Estado de consumo de materiales, el Estado de Costo de Producción, el Estado de Costo de Ventas, el Estado de Resultados. 2. DOCUNS SAC Con la información que se dará a continuación, preparé el Estado de Costo de Producción de la empresa DOCUNS SA para el año que termina el 31 de diciembre del 2019. Materia Prima Consumida 770 000.00 Mano de Obra Directa 890 000.00 Materiales indirectos 40 000.00 Mano de obra indirecta 139 000.00 Servicio de Energía Eléctrica 68 000.00 Depreciación de las maquinarias 82 000.00 Depreciación del edificio de la planta 116 000.00 3. CONTI EIRL La empresa CONTI EIRL desea elaborar el Estado de Resultados con la siguiente información: Ventas del año Materia Prima Consumida Salario de los obreros Materiales indirectos Sueldo del supervisor de planta Sueldo del personal de mantenimiento de planta Otros costos indirectos de fabricación Gastos Administrativos Gastos de Ventas Inventario Inicial de Productos en Proceso Inventario Final de Productos en Proceso Inventario Inicial de Productos Terminados Inventario Final de Productos Terminados

910 800.00 160 000.00 290 000.00 40 000.00 68 000.00 42 000.00 35 000.00 150 000.00 70 000.00 0.00 0.00 0.00 0.00

4. FILEX SAC

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Contabilidad de costos I

Se solicita preparar el Estado de Estado de Resultados al 31 de diciembre del 2019 con la siguiente información: Inventario Inicial de Materia Prima Inventario Inicial de Productos en Proceso Inventario Inicial de Productos Terminados Ventas durante el año Compra de materia prima durante el año Materiales indirectos consumidos

110 000.00 120 000.00 140 000.00 1 290 000.00 460 000.00 55 000.00

La planilla de pagos es de S/. 360 000.00, de los cuales S/. 51 000.00 corresponden a sueldos de supervisión. Los otros costos indirectos de fabricación son S/. 220 000.00 Al 31/12/2019 los inventarios y los gastos operativos tienen el siguiente valor: Inventario de Materia Prima Inventario de Productos en Proceso Inventario de Productos Terminados Gastos de Ventas Gastos Administrativos

91 000.00 21 000.00 61 000.00 71 000.00 51 000.00

5. INMACULADA SA La empresa INMACULADA SA presenta la siguiente información: Materiales: Saldo inicial de materiales S/. 7000.00, compras S/. 45 000.00 y saldo final S/. 5 500.00 Productos en proceso: Saldo inicial S/. 35 500.00, MOD S/. 34,000, el CIF equivale al 35% de valor de los materiales. No existe saldo final de productos en proceso. Se pide elaborar el estado de consumo de materiales y el estado de costo de producción. 6. RULTS SAC La empresa RULTS SAC le presenta la siguiente información correspondiente al año 2019: Las ventas del año fueron S/. 1 300 000.00 Información sobre existencias: Existencias Materias Primas Productos en Proceso Productos Terminados

Inventario Inicial 01/01/2017 S/. 8 000.00 5 200.00 9 000.00

Inventario Final 31/12/2017 S/. 7 000.00 5 800.00 11 000.00

Las compras de materia prima durante el periodo fueron S/. 230 000.00 La mano de obra directa del periodo fue S/. 340 000.00 Los costos indirectos de fabricación del periodo fueron S/. 200 000.00 Los gastos de administración fueron el 15% del Costo de Producción. Los gastos de ventas fueron el 5% de las ventas. Se pide que elabore el Estado de Consumo de Materiales, Costo de Producción, Costo de Ventas y el Estado de Resultados. 7. BHJ SAC

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La empresa BHJ SAC le presenta la siguiente información correspondiente al año 2019: Inventario Inicial 01/01/2017 S/. 600.00 5 150.00 400.00

Existencias Materias Primas Productos en Proceso Productos Terminados

Inventario Final 31/12/2017 S/. 2 900.00 300.00 800.00

Las compras de materia prima durante el periodo fueron S/. 247 640.00 La mano de obra directa del periodo fue S/. 213 800.00 soles Los costos indirectos de fabricación del periodo fueron S/. 138 000.00 Los gastos de administración fueron el 10% del costo de producción. Los gastos de ventas fueron el 12% de las ventas. Las ventas del año fueron S/. 999 500.00 Se pide que se elabore el Estado de Consumo de Materiales, Costo de Producción, Costo de Ventas y el Estado de Resultados. 8. LACARITOS SRL La empresa LACARITOS SRL, se dedica a la producción y venta de helados. La empresa tiene como política contable valuar sus inventarios por del método de valuación promedio. Se cuenta con el siguiente inventario al inicio del periodo: Detalle Material Directo (leche) Producto en proceso Productos terminados (helados de 1)

Cantidad 3000 0 5000

Costo S/ S/ S/

6 550.00 6 400.00 25 800.00

Durante el mes la empresa tuvo el siguiente movimiento: Compró 24 500 litros de leche (material directo) a un costo total de S/ 66 500.00 Se Utilizó 1 450 horas MOD, la tasa por hora de MOD es de S/. 21.00 En total se fabricaron 21 000 litros de helado. Vendió al contado a sus clientes helados por los que cobró S/ 355 800.00 y se presentan los siguientes datos Suministros diversos consumidos para la fábrica Sueldo del supervisor de control de calidad Mantenimiento de las maquinarias de la fábrica Servicios públicos pagados de la fábrica Depreciación de la maquinaria de la fábrica Seguro anti-incendios pagado para la fábrica Suministros diversos para el área de administración Sueldos del personal administrativo Depreciación de las oficinas administrativas Sueldos y comisiones a los vendedores Mantenimiento del local comercial Depreciación de los vehículos del área de ventas

S/ S/

S/

S/ 5 300.00 S/ 4 765.00 1 440.00 4 285.00 S/ 2 460.00 S/ 3 450.00 S/ 3 900.00 S/ 11 250.00 S/ 9 350.00 S/ 3 560.00 S/ 2 960.00 13 880.00

Al final del periodo, la empresa tuvo en almacén 1 400 litros de leche; productos en proceso a un costo de S/. 8 300 y 3 000 litros de helados.

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Contabilidad de costos I

Se pide que elabore el Estado de Consumo de Materiales, Costo de Producción, Costo de Ventas y el Estado de Resultados.

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Glosario de la Unidad 1 C Contabilidad de costos Sistema en que el costo de los artículos se calcula antes de que se termine su producción, lo que permite mayor control y eficiencia productiva. Costo de ventas El costo de la mercadería vendida en el caso de empresas comerciales e industriales por el costo de la producción terminada y vendida. I Impuesto predial Es un gravamen que deben pagar todos los propietarios de inmuebles con destino comercial, industrial, para vivienda, entre otros. Se calcula en base a tasas prefijadas y declaradas por el mismo contribuyente. Insumo Bien de cualquier clase empleado en la producción de otros bienes. Inventario Lista ordenada de bienes y demás cosas valorables que pertenecen a una persona, empresa o institución. También se conoce con ese nombre al conjunto de existencias de la empresa que tienen por cometido el giro principal del negocio. M Mantenimiento Conservación de una cosa en buen estado o en una situación determinada para evitar su degradación. En costos se trata de conservar en estado óptimo la operatividad de las maquinarias empleadas en la transformación de los materiales. S Subsidio Ayuda económica que una persona o entidad recibe de un organismo oficial para satisfacer una necesidad determinada.

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Bibliografía de la Unidad 1 Cantú, G. G. (2012). Contabilidad para no contadores. Mexico D.F: McGraw-Hill Interamericana. Charles T. Horngren, S. M. (2012). Contabilidad de costos. Naupalcan de Juarez, Estado de Mexico: Educacion Superior Latinoamericana. López, Á. J. (2018). Principios de contabilidad. Ciudad de México: McGraw-Hill Interamericana.

Polimeni R., Fabozzi, F. y Adelberg, A. (1997). Contabilidad de costos. Santa Fe de Bogotá: Mc Graw Hill. Cashin J. y Pollimeni R. (1987). Contabilidad de costos. México: Schaum Mc Graw Hill. Chambergo I. (2014). Contabilidad de costos para la toma de decisiones. Perú: Instituto Pacífico S.A.C. Chambergo I. (2015). Importancia de los costos y la contabilidad de gestión en el contexto empresarial: Actualidad empresarial n.° 335.

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