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Gestión de la Calidad

Fase 6 Plantear Estrategias para la mejora continua de la organización

Presentado por: Yeison Raúl Camargo Código: Álvaro Javier Salcedo Beltrán Código: 1057580297 Robinson Fabián Torres Código: María Dolores Salamanca Código:46379847

Grupo No. 47

Presentado a: Natalia Molina

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD 2019 1

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN .............................................................................................................................. 3 OBJETIVOS ...................................................................................................................................... 4 MATRIZ DE DESCRIPCIÓN DE CASOS .................................................................................... 5 DIAGRAMA DE ISHIKAWA ........................................................................................................... 6 DIAGRAMA CAUSA – EFECTO ................................................................................................... 7 DIAGRAMA DE PARETO .............................................................................................................. 8 ÁRBOL DE PROBLEMAS ............................................................................................................. 9 PLAN DE MEJORA ....................................................................................................................... 10 CONCLUSIONES........................................................................................................................... 13 BIBLIOGRAFIA .............................................................................................................................. 14

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INTRODUCCIÓN

Las no conformidades se producen cuando se incumplen diferentes requisitos en la entrega de un producto o servicio, los requisitos pueden ser legales, de la norma ISO 9001, interno del propio Sistema de Gestión que se ha establecido por la empresa o sean expresados por los clientes. La empresa debe actuar en consecuencia cuando se identifica una no conformidad, es decir, tiene que tomar medidas para controlar, corregir y hacer frente a todas las consecuencias que puede traer el incumplimiento de los requisitos. Además, se tienen que tomar medidas de control con las que asegurar los problemas que se produce dentro de la empresa. Por medio del presente trabajo podemos evidenciar la identificación de no conformidades en la producción de jabones el análisis de causas de cada una y el plan de mejora propuesto para evitar reincidir en dichas fallas que a la larga lo único que generan son pérdidas para las empresas. Es importante que se realice un buen análisis de causas para poder elaborar un plan de mejora enfocados en el ciclo PHVA que garanticen la mejora continua del proceso a fin de evitar reincidir en las mismas fallas,

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OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL Plantear estrategias para la mejora continua de una organización.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS   

Identificar las posibles fallas en calidad que puede presentar una empresa. Identificar a través de diferentes métodos las posibles causas de variación del proceso. Definir un plan de mejora.

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DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD MATRIZ DE DESCRIPCIÓN DE CASOS

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DIAGRAMA DE ISHIKAWA

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DIAGRAMA CAUSA – EFECTO

TABLA DE ATRIBUTOS TABLA DE ATRIBUTOS Frecuencia % Ítem Causa Acumulado 1 Calibración de la bomba 6 24% 2 Falta de mantenimiento de la bomba 6 48% 3 Taponamiento de la manguera 4 64% 4 Perfume defectuoso o caducado 3 76% 5 Dosificación errónea 2 84% 6 Mangueras en mal estado 2 92% 7 Caídas de tensión 1 96% 8 No se realizó inspección del proceso 1 100%

7

6 12 16 19 21 23 24 25

DIAGRAMA DE PARETO

DIAGRAMA DE PARETO 25

100% 90%

20

80%

70% 15

60% 50%

10

40% 30%

5

20% 10%

0

0%

Frecuencia

% Acumulado

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ÁRBOL DE PROBLEMAS

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PLAN DE MEJORA PLAN DE MEJORAS ACCIONES DE MEJORA

Establecer listas de chequeo con criterios de calidad para la recepción de Materias Primas

TAREAS

P: Diseñar las listas de chequeo. H: Aprobar, socializar a los involucrados las listas de chequeo. V: Realizar Auditorías Internas para verificar los controles aplicados a la recepción de materiales A: Establecer planes de mejora para os hallazgos identificados en Auditoria

RESPONSAB LE DE TAREA Jefe de Producción

TIEMPO (INICIAL - FINAL)

RECURSOS NECESARIO S

FINANCIACI ÓN

INDICADOR DE SEGUIMIENTO

RESPONSAB LE SEGUIMIENT O (CARGO)

30/05/201 9 A 1006/2019

10-062019 HumanosPapeleríaComputador

Jefe de Calidad 22/11/201 9

Jefe de Almacén 10-012020

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Criterios Establecidos/ Criterios Cumplidos x 100

Jefe de Calidad

Realizar mantenimien to Preventivo y Correctivo a Máquinas y Equipos

P: Diseñar plan de mantenimient o Preventivo y Correctivo para Máquinas y Equipos H: Ejecutar Plan de mantenimient o Preventivo y correctivo según aplique. V: Realizar inspecciones Jefe de para verificar Mantenimiento el cumplimiento del plan de mantenimient o A: Realizar los planes de mejoramiento resultantes de las inspecciones al plan de

Humanos 30/05/201 9a 22/12/201 9

Técnicos

Porcentaje De Cumplimiento Mantenimientos Preventivos Programado

Económicos Formula: (# de mantenimientos preventivos ejecutados/total de mantenimientos programados)*10 0%

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Jefe de Mantenimiento

mantenimient o P: Elaborar plan de capacitacione s para el personal H: Ejecutar plan de Capacitación V: Evaluar las Jefe de capacitacione Talento Falta de Humano s realizadas. experiencia y A: Establecer deficiencia planes de de mejora para capacitación el personal al personal con que aplica el resultados perfume en deficientes en lo jabones las de olor Evaluaciones de las capacitacione s.

Cumplimiento del Plan de Capacitaciones 30/05/201 9a 22/12/201 9

Humanos Técnicos

(Número de evaluaciones presentadas/

Económicos Numero de evaluaciones aprobadas)*100

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Jefe de Talento Humano

CONCLUSIONES



Es importante identificar las No conformidades en los procesos a fin de evitar reclamaciones del cliente y perdidas económicas para las organizaciones.



Ejecutar planes de mejora basados en el ciclo PHVA garantiza la mejora continua de los sistemas evitando las fallas repetitivas.



Como parte fundamental de las no conformidades es indispensable el análisis de causas garantizando el estudio de todos los factores que pudieron haber contribuido a la generación de las mismas.



Los diagramas de árbol y de espinas de pescado nos permiten realizar un claro análisis de la situación presentada ya que en estos intervienen varios factores como maquinas, métodos, mano de obra entre otros

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BIBLIOGRAFIA Vargas, Q., Aldana, D. (2011). Marco Historico. En Calidad y servicio: conceptos y herramientas. (pp. 1 - 22). Colombia: Ecoe Ediciones. Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=1&docID=10552 805&tm=1469835427427 ICONTEC. (2015). Principios de la gestión de la calidad. En NTC ISO 9000: Sistemas de Gestión de Calidad – Fundamentos y vocabulario. (pp. i-ii). Colombia: ICONTEC Internacional. González, G. C. (2009). Filosofofias. En Calidad total. (pp. 54-61). México: McGraw-Hill Interamericana. Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=72&docID=1043 3815&tm=1469838621975 Gonzalés, A. (2009). La relación con el cliente: un activo a materializar. España: Ediciones Deusto. Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=1&docID=10063 074&tm=1469839286240 Royero, J. (2009). Modelo integrado de control de gestión (MICG). Argentina: El Cid Editor | apuntes. Recuperado de https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/detail.action?docID=3181883 Pardo, A. (2012). Configuración y usos de un mapa de procesos. España: AENOR Asociación Española de Normalización y Certificación. Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=7&docID=10741 532&tm=1469844726580 Escamilla, E. (2014). Metrología y sus aplicaciones. México: Larousse - Grupo Editorial. Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=92&docID=11 013591&tm=1471503999124 Gutierrez, H. (2013). Capitulo 6: Herramientas baicas para Seis Sigma. En Control estadístico de la calidad y Seis Sigma. (pp. 142-146). Mexico: MCGrawHill. Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=280 Gutierrez, H. (2013). Capitulo 6: Herramientas baicas para Seis Sigma. En Control estadístico de la calidad y Seis Sigma. (pp. 147-149). Mexico: MCGrawHill. Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=280 Gutierrez, H. (2013). Capitulo 6: Herramientas baicas para Seis Sigma. En Control estadístico de la calidad y Seis Sigma. (pp. 136-139). Mexico: MCGrawHill. Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=280

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http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=162&docID=105 52805&tm=1470148438168

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