HORARIO DE LAS INGESTAS LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMIN DESAYUNO (7:007:30h) 2 rebanadas de
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HORARIO DE LAS INGESTAS
LUNES
MARTES
MIÉRCOLES
JUEVES
VIERNES
SABADO
DOMIN
DESAYUNO (7:007:30h)
2 rebanadas de pan de avena con pechuga de pavo, zumo de naranja y vaso de leche semidesnatada y almendras
Vaso de leche semidesnatada con copos de avena y una onza de chocolate
Dos tostadas de membrillo con queso fresco, leche semidesnatada y zumo de naranja
Vaso de leche con galletas + zumo de naranja y tres lonchas de jamón serrano
Vaso de leche semidesnata da con magdalenas caseras y mermelada de fresa
Yogur natura tostad miel y y zumo naranj unos cacahu
ALMUERZO (10:4511:00h)
Sándwich con dos latas de atún y tomate rallado y mayonesa ligeresa + lechuga 30gr de nueces y un puñado de pasas + melocotón
Bocadillo de jamón serrano con aceite de oliva
Bocadillo de jamón york y queso con mantequilla
Sándwich vegetal (lechuga,mahone sa, pechuga de pollo y aceite de oliva crudo)
Melón con jamón y aguacates
Vaso de leche semidesnat ada con dos kiwis y tostadas con queso fresco y tomate Bocadillo de tortilla de patata con salsa rosa
25gr de almendras y zumo de naranja
Mazorca cocida, piña y papaya en trocitos
Cóctel de frutos secos variados(pasas, nueces..)
Tostada de membrillo+q ueso camembert
Una porción de bizcocho casero de chocolate
Galleta salada
Macarrones con pollo + ensalada de pepino, lechuga, zanahoria, remolacha, maíz y aceite de oliva
Lentejas con arroz, chorizo, zanahoria y patata + ensalada (rúcula,pipas,p epino,
Spaghettis con gambas, nata y crema de espinacas y un yogur de frutas
Arroz tres delicias (guisantes,tortilla ,jamón y maíz con salsa rosa) + biscotes integrales y unos
Asado de pollo con calabazas y patatas al horno con salsa de roquefort y
Hamburgue sas a la plancha troceadas con tallarines, queso
Ensala canóni paella marisc variad dos cir
2º ALMUERZO (13:0013:15h) COMIDA (15:1515:30h)
Croissa casero jamón queso
y un persimón
mango, miel) y un yogur
MERIENDA (18:1518:30)
Bizcocho de manzana casero con mermelada de fresa
Flan de huevo y macedonia(ma nzana, pera, moras…)
CENA (21:0021:30h)
Tortilla con acelgas y queso fresco + champiñones y natillas caseras
Trucha + sopa de verduras (judías, calabacín…) y un plátano
nísperos
sandía
cheddar y una cuajada
Magdalena casera con mermelada de melocotón
Batido de medio plátano con yogur y fresas y una cucharada de miel
Vaso de danup con frutos secos y fiambre magro
Vaso de leche(con isoflavonas de soja) +cereales
Filete de ternera con pimiento verde y pimiento rojo y mango
Dorada con puré de verduras(judías, puerros,etc) y arroz con leche y canela
Salmón con puré de galletas, naranja y plátano y un yogur
Sopa de brócoli y filete de atún con salsa de ajo y perejil, y fruta
DIFERENCIACIÓN POR COLORES DE LOS GRANDES GRUPOS ALIMENTICIOS: LÁCTEOS CARBONO
LUNES
LEGUMBRES PROTEÍNAS
FRUTA Y GRASAS
VERDURA
HUEVOS
PESCADO
HIDRATOS DE
Batido brócol zanaho kiwi y puñad frutos Emper puré d garban vegeta con un natura
DESAYUNO (7:00-7:30h)
2 rebanadas de pan de avena con pechuga de pavo, zumo de naranja + leche semidesnatada+ almendras
PAN DE AVENA: rico en proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitamina B1, B2, B3 y
ALMUERZO (10:45-11:00h)
2º ALMUERZO (13:00-13:15h)
Sándwich con dos latas de atún y tomate rallado y mayonesa ligeresa + lechuga 30gr de nueces y un puñado de pasas + Melocotón
B6. Posee calcio, hierro, zinc, silicio, fósforo, magnesio, potasio, cobre y sodio. Contiene fibras solubles e insolubles en carbohidratos y tiene 6 de los 8 aminoácidos esenciales PECHUGA DE PAVO: rico en vitamina B3,B6,B12 y posee gran cantidad de proteínas ZUMO DE NARANJA: posee vitamina C, A, B y calcio, fósforo, magnesio y potasio. También fibra y tiene acción diurética VASO DE LECHE SEMIDESNATADA: posee vitaminas A,B12,C,B3, calcio, hierro y una gran cantidad de proteínas ALMENDRAS: contienen proteínas, grasas saludables, carbohidratos, fibra, vitamina E, arginina, magnesio, fósforo, manganeso y calcio SANDWICH: posee en su mayor parte carbohidratos. Tiene hierro, proteínas, calcio, fibra, potasio, yodo, zinc, magnesio, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 vitamina B5, vitamina B6, vitamina B7 vitamina B9, vitamina B12 y fósforo ATÚN: contiene proteínas, hierro, magnesio, fósforo, potasio, cinc, yodo, vitamina A,B12,B2,B3 y D TOMATE: contiene vitaminas B1, B2, B5, E y, sobre todo, C y A –en concreto, betacaroteno MAYONESA: tiene principalmente vitamina K, E, A, D y E LECHUGA: aporta vitamina A,K, C, E, B1, B2, B3 Xantina y carotenos
NUECES: nos aportan vitaminas A, B1, B3, C,B6 y E, potasio, fósforo, hierro, yodo y cinc
PASAS: contiene proteínas, vitamina C, B1, A, calcio, magnesio, fósforo, potasio y arginina
MELOCOTÓN: posee vitaminas A, C, B1, B2 y B6. También potasio, fósforo, calcio, magnesio, azufre, cloro, hierro, cobre y manganeso.
COMIDA (15:15-15:30h)
Macarrones con pollo + ensalada de pepino, lechuga, zanahoria, remolacha, maíz y aceite de oliva
MACARRONES: contienen carbohidratos, vitamina E y B. POLLO: contiene proteínas, vitamina C, varios tipos de vitamina B calcio, y hierro PEPINO / LECHUGA: posee vitamina A,C,E,B3,B9 calcio hierro y fibra alimentaria/vitamina A,C,K,B3,potasio y calcio
ZANAHORIA: contiene mucha vitamina A. Además posee vitaminas E, C y B3. También fósforo, hierro, calcio, fibra alimentaria y potasio
MAÍZ: contiene hierro, proteínas, calcio, fibra, potasio, cinc, magnesio, y vitaminas A,D,C,K y del grupo B
y un persimón
ACEITE DE OLIVA VIRGEN: rico en vitamina E, vitamina K y grasas insaturadas PERSIMÓN: contiene vitamina A,K,E,C,B6, beta caroteno y gran cantidad de aminoácidos esenciales
MERIENDA (18:15-18:30) CENA (21:00-21:30h)
Bizcocho de manzana + mermelada de fresa Tortilla con acelgas y queso fresco + champiñones y natillas
BIZCOCHO DE MANZANA CASERO: posee carbohidratos, pectina, ácido málico, flavonoides y quercitina, vitamina B3,E y potasio
MERMELADA DE FRESA: nos aportará vitamina A,C, del grupo B, hierro, calcio y carbohidratos
TORTILLA CON ACELGAS: poseen vitamina A, K, C, E, D y B9. También posee calcio ,hierro, proteínas
QUESO FRESCO: contienen vitamina A, K, E, y vitaminas del grupo B. Nos aporta calcio, magnesio y potasio.
NATILLAS CASERAS: contienen vitaminas del grupo B, calcio, hierro yodo y potasio CHAMPIÑONES: contiene calcio, magnesio, yodo, fibra, vitamina K,C, y vitaminas del grupo B
MARTES DESAYUN O (7:007:30h)
Vaso de leche semidesnatada con miel con copos de avena y una chocolate
VASO DE LECHE SEMIDESNATADA: posee vitaminas A,B12,C,B3, calcio, hierro y una gran cantidad de proteínas
COPOS DE AVENA: contiene proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitamina B1, B2, B3 y B6.
ALMUERZ O1 (10:4511:00h) ALMUERZ O2 (13:0013:15h)
Bocadillo de jamón serrano con aceite de oliva virgen 25gr de almendras y zumo de naranja
Posee calcio, hierro, zinc, silicio, fósforo, magnesio, potasio, cobre y sodio. Contiene fibras solubles e insolubles en carbohidratos y tiene 6 de los 8 aminoácidos esenciales ONZA DE CHOCOLATE: nos aporta vitaminas del grupo A,B, K,E, fibra y proteínas MIEL: posee azufre, hierro, calcio, potasio, fósforo, magnesio, cobre, manganeso y vitaminas C y del grupo B, K y B6 PAN: contiene hidratos de carbono, vitaminas B1,B3,B9, fibra, proteínas y fosfocolina
JAMÓN SERRANO: vitaminas del grupo B,K grasas insaturadas y proteína hierro y calcio ACEITE DE OLIVA VIRGEN: vitamina E, K y grasas insaturadas ALMENDRAS: contienen proteínas, grasas saludables, carbohidratos, fibra, vitamina E, arginina, magnesio, fósforo, manganeso y calcio
ZUMO DE NARANJA: posee vitamina C, A, B y calcio, fósforo, magnesio y potasio. También fibra.
COMIDA (15:1515:30h)
Lentejas con arroz, chorizo, zanahoria y patata + ensalada (pipas (1), pepino (2), mango(3) y un yogurt
LENTEJAS: aporta vitaminas del grupo E, B,C, y abundante vitamina K, carbohidratos, fibra y proteína
ARROZ: aporta carbohidratos, fibra, proteínas y vitamina B3 CHORIZO: contiene calcio, vitaminas del grupo B principalmente, grasas y proteínas. ZANAHORIA: contiene mucha vitamina A. Además posee vitaminas E, C y B3. También aporta
MERIEND A (18:1518:30)
Flan de huevo y macedonia (manzana, pera, moras…)
CENA (21:0021:15)
MIERCOLES
Trucha + sopa de verduras (judías, calabacín…) y un plátano
fósforo, hierro, calcio, fibra alimentaria y potasio PATATA: nos aporta carbohidratos, fibra, proteínas, vitaminas del grupo B y vitamina C principalmente YOGURT: contiene algo de carbohidratos, proteínas y vitamina B2 principalmente. Posee calcio, cloro, magnesio y potasio ENSALADA: (1) nos aportará fibra, proteínas, grasas abundante vitamina B9,E ,B3 y B1 magnesio potasio hierro y fósforo (2) posee vitamina A,C,E,B3,B9 calcio hierro y fibra alimentaria (3) contiene fibra alimentaria, carbohidratos, vitamina A,C y B9. Además contiene yodo potasio y calcio FLAN DE HUEVO: contiene carbohidratos, vitamina A, B12 y E. Además contiene calcio fósforo, hierro y potasio MANZANA: aporta carbohidratos, proteínas, fibra, vitamina C, calcio, cloro, potasio y magnesio. PERA: contiene vitaminas C, E, K carbohidratos y fibra. Además aporta calcio, magnesio y potasio. MORAS: tienen vitaminas B9, C, K, calcio cloro magnesio y fósforo. Contiene carbohidratos, fibra y proteína TRUCHA: posee purinas, vitaminas del grupo B, sobre todo B12, vitamina D, calcio, magnesio y yodo JUDIAS: aporta vitamina B9,K,C, calcio, magnesio, potasio, yodo, fósforo, proteínas y fibra
CALABACIN: contiene vitamina C, B9, calcio, fósforo, magnesio PLATANO: contiene vitamina B6, carbohidratos, mucho potasio, magnesio, cloro, yodo y calcio. Contiene además triptófano.
DESAYUNO (7:00-7:30h)
Dos tostadas de membrillo con queso fresco, leche semidesnata da y zumo de naranja
PAN: contiene hidratos de carbono, vitaminas B1,B3,B9, fibra, proteínas y fosfocolina MEMBRILLO: aporta carbohidratos y fibra, vitamina C, potasio, magnesio y fósforo. QUESO FRESCO: contienen vitamina A, K, E, y vitaminas del grupo B. Nos aporta calcio,
ALMUERZO 1 (10:4511:00h)
Bocadillo de jamón york y queso azul con mantequilla
PAN: contiene hidratos de carbono, vitaminas B1,B3,B9, fibra, proteínas y fosfocolina JAMÓN YORK: contiene proteínas, carbohidratos, grasas y purinas, vitaminas B1,B3 y K. Aporta,
ALMUERZO 2 (13:0013:15h)
Mazorca cocida, piña y papaya en trocitos
MAZORCA COCIDA: contiene potasio, magnesio, fósforo, vitaminas B1,B9,B3, fibra
Spaghettis con gambas, nata y crema de espinacas,y un yogurt de frutas Magdalena casera con mermelada de melocotón
SPAGHETTIS: contienen carbohidratos, vitamina E y B. GAMBAS: contiene vitamina E y B12. Nos aporta muchas proteínas, potasio hierro y calcio NATA: nos aporta carbohidratos, proteínas y grasas. Contiene vitamina A, fósforo, cloro y calcio ESPINACAS: nos aporta muchísima vitamina K. Además contiene vitamina A y C, potasio,
magnesio y potasio.
LECHE SEMIDESNATADA: posee vitaminas A,B12,C,B3, calcio, hierro y una gran cantidad de proteínas
ZUMO DE NARANJA: posee vitamina C, A, B y calcio, fósforo, magnesio y potasio. También fibra y tiene acción diurética
magnesio yodo y calcio
QUESO AZUL: contiene mucha cantidad de calcio, zinc, cloro, fósforo, sodio y vitaminas A y B5. MANTEQUILLA: contiene grasas, mucha vitamina A, además de E. Aporta cloro y calcio a nuestra dieta
carbohidratos y proteínas
PIÑA: contiene vitamina c, calcio, magnesio y potasio. además contiene carbohidratos, fibra y purinas
PAPAYA: aporta fibra, carbohidratos, vitamina A, B9 y sobre todo C. Contiene cloro, magnesio, potasio y hierro.
COMIDA (15:1515:30h)
MERIENDA (18:1518:30)
magnesio, fibra y algo de proteínas
YOGURT: contiene algo de carbohidratos, proteínas y vitamina B2 principalmente. Posee calcio, cloro, magnesio y potasio
MAGDALENA CASERA: aporta carbohidratos, calcio, potasio, proteínas y grasas. Tiene vitamina B1 y B9 principalmente
MERMELADA DE MELOCOTÓN: aporta carbohidratos, fosfocolina. Contiene vitamina B9, potasio, yodo y calcio
CENA (21:0021:15)
Filete de ternera con pimiento verde y pimiento rojo y mango
TERNERA: aporta fosfocolina, proteínas, hierro, vitamina B12, B3 y B6 PIMIENTO VERDE PIMIENTO ROJO MANGO