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ENUNCIADO El dueño de una cadena de restaurantes de Lima ha solicitado el desarrollo de un sistema de software que permita a los administradores de los restaurantes, gestionar la reserva y ocupación de mesas así como a los mozos gestionar los pedidos de cada mesa. Actualmente las reservas se hacen personalmente o por teléfono y la gestión de dichas reservas, el control y pedidos de mesas son realizadas en forma totalmente manual. Se desea poner al alcance los clientes mediante Internet la reserva de mesas, esto permitirá que el cliente visualice el plano de mesas de cada restaurante antes de hacer su elección, cosa que no puede hacer cuando llama por teléfono. Cuando un cliente ingrese a la página de la cadena se le preguntará en que restaurante desea hacer la reserva, en qué fecha, a qué hora y para cuantas personas. Si hubiera mesas disponibles se le muestra el plano de las mesas libres. Las mesas están separadas en zona de fumar y zona de no fumar. El cliente selecciona una mesa e indica el nombre al cual desea que se haga la reserva, el sistema le proporcionará al cliente el numero de la reserva. De no existir mesas disponibles en un restaurante, se le sugiere al cliente otros restaurantes de la cadena donde hay mesas disponibles. En cualquier momento un cliente puede eliminar su reserva. Esta forma de reserva también la usara el administrador de cada restaurante para atender clientes en forma presencial y por teléfono. Así mismo este sistema permitirá al administrador atender a los clientes que llegan al restaurante y no han hecho reserva. En este caso cuando no haya mesas disponibles el sistema le informará al administrador el tiempo probable en que se desocupará una mesa con las características solicitadas teniendo en cuenta que una mesa puede estar libre, reservada, recién ocupada, pidiendo, en espera de su pedido, consumiendo, esperando cuenta, pagando. Un cliente tiene una tolerancia de 20 minutos para llegar al restaurante después de los cuales automáticamente la mesa queda libre. Si el cliente llega dentro de dicha tolerancia la mesa reservada pasa al estado de recién ocupada. El sistema también permitirá que los mozos registren los pedidos de cada mesa y se asocie la hora en que se hizo cada pedido. El sistema controlará que existan los ingredientes requeridos para cada pedido ya que automáticamente actualizará el stock de los ingredientes requeridos para cada pedido. Esto permitirá cuando sea necesario emitir una orden de compra al proveedor de los ingredientes que hagan falta. El mozo en todo momento mantiene actualizado el estado de cada mesa y solicita al sistema la emisión de facturas o boletas a elección del cliente. TAREA    

Diagrama de casos de uso del negocio. Especifique los CUN, textual y con diagramas de actividad Modelo conceptual de clases. Identificar CUS.

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