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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS ESCUELA PROFESIONAL DE ING. AGRONOMICA

TEMA: CULTIVO DE AVENA (Avena sativa L.) ASIGNATURA: CULTIVO DE CEREALES Y GRANOS ANDINOS DOCENTE: Ing: Rafael Velásquez Huallpa PRESENTADO POR LOS ESTUDIANTES : - Marco Antonio Peralta Merma - Humberto Einstein Gómez Laura SEMESTRE: OCTAVO “VIII”

PUNO - PERÚ. 2018.

INTRODUCCIÓN La avena es uno de los cereales mas importantes en la economía humana. Utilizado como alimento y como forraje para los animales. 

Es muy recomendable para estudiantes, deportistas y personas con sensación de sueño, por poseer propiedades energizantes.



Es rica en proteínas de alto valor biológico, y un gran número de vitaminas, minerales.



Es utilizado principalmente para la alimentación del ganado, como planta forrajera, porque posee abundante hoja que los demás cereales, y por su alto contenido de vitamina E.



El sistema radicular es mas profundo, puede aprovechar mejor los nutrientes del suelo.

IMPORTANCIA La avena es muy importante para la alimentación del ganado y en menor proporción para la alimentación humana. El género contiene unas 25 especies distribuidas por las regiones templadas frías de todo el mundo.

En un 60 a 70 %, la producción se animal como grano.

destina a la alimentación



En un 13 % para la alimentación animal como forraje.



Como grano de exportación en un 18%.



En semilla en un 7 %.



Y solo el 4.5% es usado en la alimentación humana.

La Avena sativa L. es la mas importante a nivel mundial.

NOMBRE CIENTÍFICO El vocablo avena deriva del verbo latino avere, que significa desear. 

Nombre científico: Avena sativa L.

NOMBRES COMUNES 

Avena, avena blanca, avena común.



Brasil: aveia



Ingles: oats, oat, common oat.



Iberia: Oloa

UBICACIÓN TAXONÓMICA Reino: Vegetal. Sub Reino: Phanerogamae División: Angiospermae. Clase: Monocotiledoneae. Orden: Poales Familia: Poaceae Sub familia: Panicoideae Tribu: Aveneae Género : Avena Especie: Avena sativa L.

NÚMERO CROMOSÓMICO DIPLOIDES 2n = 14 A.clauda A. pilosa A. longiglumis A. verticosa A.strigosa

TETRAPLOIDES 2n = 28 A.barbata A. wiestri A. vaviloviana A. abvssinica

HEXAPLOIDES 2n = 42 A. sativa A. byzantina A. nuda A. fatua A. sterilis A. orientalis A. ludoviciana

ORIGEN 

La avena, tiene su origen en Europa.



La avena cultivada tiene origen en Asia Central.



Antes de ser cultivada fue una mala hierba en el trigo y cebada.



Fue cultivada por primera vez hace 2000 años a. c.



Los griegos comenzaron a llamarla “aveo” que significa “deseo”.

su

MORFOLOGÍA DE LA AVENA 

La altura de la planta es de 50 - 180cm.



El tallo es recto cilíndrico y hueco.



3 a 5 macollas/Planta.



Las hojas 25 cm y un ancho de 1 a 2 cm.



La lígula es de longitud media.



la inflorescencia es una panoja compuesta.



la espiga esta formada por 20 - 100 espiguillas.

RAÍZ RAÍZ PRINCIPAL O ADVENTICIA: Se origina inicialmente a partir del subnudo que se ubica en el punto de unión del mesocotilo con el coleoptilo ; poco después el sistema comienza a expandirse, desarrollándose también raíces principales desde los subnudos siguientes.

RAÍCES SEMINALES: Corresponde a la primera etapa de la germinación. Estas raíces embrionarias presentan pocas ramificaciones y crecen sólo hasta que las plantas alcanzan un estado promedio de tres hojas

TALLO 

El tallo es recto, cilíndrico y grueso, de gran valor forrajero.



Produce de 3 a 5 macollos.



El tallo alcanza un altura de 0.6 m hasta 1.5 m.



El primer subnudo corresponde a la unión del ESCUTELO con el EMBRIÓN.



El segundo subnudo corresponde al punto de unión del MESOCOTILO con el COLEOPTILO.



Los tallos, son huecos a nivel de los entrenudos y macizos a nivel de los nudos.

HOJAS 

Las hojas son envainadoras, alternas, lineales, enteras, agudas y alargadas, tiene una longitud de 25 cm y un ancho de 1 a 2 cm, lo que supera a la cebada y el trigo.



Tiene una lígula que esta entre la unión de la lamina foliar y la vaina.



El color de las hojas es verde intenso.

INFLORESCENCIA 

La inflorescencia es una panoja laxa compuesta o panícula.



Presenta un eje principal o raquis central frágil y ejes o raquis secundarios que corresponden a ramas provenientes del eje principal.

ESPIGUILLAS las espiguillas son colgantes se originan en los ejes secundarios. 

El número de espiguillas por panícula es variable y depende del cultivar, se puede encontrarse entre 20 y 150 espiguillas por panícula o racimo de espiguillas.



Cada espiguilla esta formada por 2 glumas y 2 a 4 antecios y los antecios estan constituidos por una lema o glumela inferior con su arista y una palea o glumela superior.



Las glumelas son brácteas protectoras de cada flor.

FLORES Las flores constan de tres estambres y un pistilo simple, el cual está formado por un ovario, un estilo y un estigma de carácter plumoso. En la base del pistilo se encuentra el ovario, el cual presenta dos lodículas o glumélulas; éstas se originan externamente en la parte basal del ovario y miden aproximadamente 2mm cada una.

FRUTO El fruto es en cariópside, con las glumillas adheridas y por eso que los granos son más largos, duros y puntiagudo en ambos extremos, que los diferencia del trigo y la cebada. 

Son alargadas y acanaladas, pueden ser dependiendo del cultivar, oblongas o cilíndricas.



Su color varía comúnmente del blanco al amarillo, aunque también hay cultivares cuyas semillas presentan colores que varían del violáceo al negro.

FENOLOGÍA DE LA PLANTA

1.-EMERGENCIA

Se observa la primera hoja por encima del suelo.

2.-MACOLLAMIENTO El crecimiento se inicia en las yemas ubicadas en los sub-nudos del eje principal. Las plantas puede llegar a producir de 3 macollos

a 5

3.-ENTALLECIMIENTO

la planta presentan el primer nudo, entre 2 a 3 cm del suelo.

4.-EMBUCHAMIENTO

Es cuando ya la espiga es notoria, llamada hoja verdadera.

5.-ESPIGADO

Cuando tienen sus espigas completamente liberadas de la vaina foliar.

6.-FLORACIÓN

Cuando la espigas se abren, presentan los estambres y el polen, desprendiéndose de la antera.

7.-GRANO LECHOSO

8.-GRANO PASTOSO

9.-MADUREZ FISIOLÓGICA

PARIENTES SILVESTRES 

Avena fatua L.



Avena longiglumis



Avena barbata



Avena ludoviciana Durieu



Avena occidentalis Durieu



Avena sterilis L.

Estas especies se encuentran también en la cebada, trigo y otros, causando a veces un gran problema.

Avena sterilis l.

Avena fatua l.

GERMOPLASMA DISPONIBLE DEL PAÍS Estación experimental agrario

cultivar

Andenes – cusco

INIA 903 - tayko andenes

Andenes – cusco

clase

categoría -

Certificada

INIA 904 - Vilcanota I

certificada

Certificada

Illpa - puno

INIA 902 – africana

Certificada

básica

Illpa - puno

INIA 904 – Vilcanota I

Certificada

básica

Illpa - puno

Tayco

Certificada

básica

Santa ana – Huancayo

INIA 901 mantaro 15

-

Certificada

ROTACIÓN DE CULTIVO

TECNOLOGIA DEL CULTIVO

PREPARACIÓN DEL SUELO Antes de preparar el terreno se debe tener en cuenta la elección del terreno, este cultivo se desarrolla mejor en terrenos profundos, franco arcillosos o franco arenosos y de buen drenaje. La reacción del suelo debe estar entre pH neutro con pendiente máxima del 20 %. La preparación del terreno comprende en: 

Arado



Desterronado



Limpieza de malezas



Mullido y nivelado del suelo



Instalación de drenes



Aplicación de estiércol

ARADO DEL SUELO La roturación del suelo debe ser realizada con: Maquinaria

RASTRADO DEL SUELO A fin de dejar el terreno totalmente acondicionado para la siembra, se recomienda pasar una rastra en forma cruzada, ya que ello permitirá un desterronamiento general en la parcela elegida.

SIEMBRA La avena es una planta rustica poco exigente en suelo. Se debe emplear semilla certificada.

METODOS DE SIEMBRA En líneas (surco): Utilizado principalmente para siembras extensivas y evaluar parcelas de comparación, comprobación o demostración y en diseños experimentales de investigación. Al voleo: Es el más común y el menos recomendado, es esta práctica la cantidad de semilla se divide en dos mitades y se distribuye en dos sentidos para lograr mejor cobertura y uniformidad en la germinación y emergencia de la plántula.

DENSIDAD DE LA SIEMBRA Para conseguir rendimientos de producción convenientes en cada tecnología, es recomendable que en la siembra se utilice entre 100 a 120 kg/ha. 

En línea con sembradora es 100 kg/ha.



En línea con yunta 110 kg/ha.



Al voleo con tractor (rastrado) es de 100 a 120 kg/ha.

SELECCION Y DESINFECCION DE LA SEMILLA Seleccionar semillas de calidad con granos uniformes, sanos y sin rajaduras, para garantizar la germinación más del 90%. Es necesario que la semilla este desinfectada antes de la siembra para evitar el ataque de carbon o keste y para lo cual se debe utilizar Vitavax u Homay (250 a 300 gramos por 100 kilos de semilla). Es para evitar enfermedades fungosas.

PROFUNDIDAD Y DISTANCIAMIENTO PROFUNDIDAD DE SIEMBRA Para asegurar la germinación y requerimiento de agua se aconseja sembrar a una profundidad de 3-6 cm. DISTANCIAMIENTO ENTRE PLANTAS Siembra mecanizada, utilizando la sembradora con la que se fertiliza paralelamente a la siembra deben estar separados de 25 a 30 cm, y una profundidad de 6cm.

FERTILIZACIÓN Y ABONAMIENTO Se recomienda fertilizar al voleo; el 50% en la siembra, y el otro 50% en el macolla miento cuando el suelo este húmedo, después de la labor del deshierbo. El humus de lombriz, es una opción que se debe tener en cuenta para abonar y recuperar los suelos contaminados.

FECHAS DE SIEMBRA Variará de acuerdo al tipo de producción que se desea conseguir, y además que es una planta poco resistente a las bajas temperaturas, también variará según la temperatura; si se desea Avena Forrajera, la fecha de siembra del cultivo será la primera semana de Noviembre, siendo el periodo vegetativo de 5 meses; si se desea semilla de avena la siembra deberá realizarse en el mes de septiembre siendo su periodo vegetativo de 7 meses. Para forraje, la primera semana de noviembre.

Para grano, en el mes de septiembre. También tener en cuenta la precocidad de la variedad.

LABORES CULTURALES Se realizan de acuerdo a las necesidades de la planta las cuales están relacionados con los factores ambientales-climatológicos.

Es frecuente que la avena sea un cultivo muy poco cuidado, tanto en labores preparatorias como en abonado.

DESHIERBO Se debe de realizar esta actividad en forma oportuna ya sea manualmente o mediante la utilización de herbicidas, para evitar la competitividad de las malezas con el cultivo de avena. PRINCIPALES MALEZAS NOMBRE CIENTÍFICO

NOMBRE COMUN O VULGAR

Senecio vulgaris Trifolium repens Trifolium amabile Bidens pilosa Bidens andicola Erodium cicutarium Bromus unioloides Tagetes mandonii Pennisetum clandestinum

Maycha Trébol carretilla Layo Amor seco Mishico Auja auja Cabadilla Chijchipa kikuyo

RIEGO La avena es muy exigente en agua por tener un coeficiente de transpiración elevado y a la vez se debe tener en cuenta el exceso de humedad. El riego de establecimiento tres días antes de la siembra, un riego después de la emergencia, y riego de mantenimiento cada 21 días hasta el inicio de las lluvias. Los periodos críticos son la fase de germinación, embuchamiento, floración y formación de grano.

PLAGAS Y EMFERMEDADES

PLAGAS PULGÓN DE LA ESPIGA (Sitobium avenae) Generalmente se lo encuentra alimentándose en las raquillas de las espigas. Esto dificulta la llegada de savia a los granos, provocando una disminución en el rendimiento por la reducción del tamaño de los mismos (INTA, 1981). PULGÓN DE LA AVENA (Rhopalosiphum padi): Ataca hojas, vaina y espiga succionando la savia.

Tarsonemus apirifex, ácaro, que durante el espigado, endurece la vaina con sus picaduras e impide la salida de la panícula. Pasadas las semanas el raquis sale enteramente retorcido y las flores quedan estériles. Se controla con una buena preparación del terreno y un abonado adecuado. En Canadá es una de las plagas más importantes.

GORGOJO (Tichius sp.) Ataca durante el llenado de los granos. en los raquis de las espigas. Esto dificulta la llegada de savia a los granos, provocando una disminución en el rendimiento por la reducción del tamaño.

CONTROL DE PLAGAS 1.CONTROL MECANICO:

Podas sanitarias para cortar y eliminar ramas y macollos muy infestadas. 2.CONTROL FISICO: Lavados a alta presión para disminuir la población de la plaga así como para limpiar la mielecilla producida por la planta. 3.CONTROL QUÌMICO: Aplicación de mezclas de pesticidas más aceites agrícolas vegetales para bajar los niveles de la plaga.

4.CONTROL BIOLOGICO: Basado en aplicaciones de: •

Hongos entomopatogenos

•

Liberaciones de insectos predadores y parasitoides.

ENFERMEDADES Halo bacteriano (Pseudomonas

syringae pv. Coronafaciens Young et al.) Consisten en pequeñas manchas foliares, amarillentas rodeadas por un alo clorótico, manteniendo la parte central necrótica y de color café. Se disemina por el salpicado de las lluvias o por contacto con las plantas enfermas. Puede permanecer viable hasta dos años en la semilla o en residuos.

Se puede controlar utilizando variedades resistentes.

CARBON DESNUDO Y CARBON CUBIERTO (Ustilago aveneae y Ustilago hordei) carbón volador. Se nota la presencia de masa polvorientas y carbonosas las que aparecen en reemplazo de las espiguillas desde la floración a la cosecha.

Sobrevive exclusivamente, sobre o bajo de las glumas de la semilla.

OIDIO (Erysiphe Se caracteriza por un) moho blanquecino que aparece graminis principalmente en las hojas básales y se extiende a toda la planta en la medida que persistan ambientales favorables a su desarrollo.

ROYA

graminis)

condiciones

(Puccinia

Presenta pequeñas pústulas anaranjadas, ovales u oblongas, presentes en las cañas y hojas. Las uredosporas son transportadas por el viento, y pueden sobrevivir en restos de avena o en plantas voluntarias.

SEPTORIOSIS (Septoria avenae Weber) Se caracteriza por la presencia de lesiones necrosadas, pardas, ovales y redondeadas por un halo clorótico.

CONTROL DE LAS ENFERMEDADES 

Se de ben usar variedades resistentes y eliminar completamente los restos de cultivos mediante un aradura profunda.



Tratamiento químico con fungicidas fenpropiformo, flusilazol, entre otros.

etirimol,

VIRUS DEL ENANISMO AMARILLO DE LA AVENA (veaa). Lamina foliar que adquiere una coloración rojiza o amarilla u produce un marcado enanismo y panojas infértiles .

Control. 

tratamiento químico para controlar los afidos vectores.



Utilizar variedades resistentes al VEAA.

COSECHA 

Esta labor se efectúa al momento en que las plantas hayan alcanzado su madurez fisiológica.



Si el cultivo es para la semilla, cuando las hojas tallos van tomando un color amarillento y empezando a secarse.



En caso de que sea para forraje, el momento ideal es cuando el cultivo está en la fase de enbuchamiento.

-Siega mecánica -Siega manual

Variedades

Floración Periodo (días) Vegetativ o (meses)

Desarrollo

Zona Agroecológica Procedencia de cultivo

Vilcanota I

140

6.5

Med. tardía

Quechua – suni INIA – Puno

Gaviota de verano

250

7.0

Tardía

Quechua – suni

tayco

145

6.5

Med. tardía

Quechua – suni

INIA-Puno Huancayo

Mantaro 15 de verano Mantaro 62 de verano Blanca holandesa

90

5.0

precoz

Suni – puna

105

6.0

Med. precoz

Suni

115

6.0

Med. precoz

Suni

Cóndor de verano

140

6.5

Med. tardía

Suni

Holanda

Blanca nieves de invierno Amuri de verano

100

6.0

Med. precoz

Suni

INIA de Francia

120

6.0

Med. precoz

Suni

VARIEDADES DE AVENA

VARIEDAD VILCANOTA I-INIA 904 forraje de invierno en la zona andina Desarrolla en altitudes de 2 700 a 3 900 metros de altitud. Alta digestibilidad, palatabilidad Características agronómicas N° macollos por planta : 11 - 15 Altura de planta : 165 cm. Rendimiento materia verde (M.V.) : 83 000 kg/ha Rendimiento materia seca (M.S.) : 20 850 kg/ha Reacción a enfermedades Roya de la hoja (Puccinia coronata) : Moderada resistencia Roya del tallo Puccinia graminis f. sp. avenae: Moderada resistencia Carbón volador Ustilago avenae : Resistente.

VARIEDAD AFRICANA - INIA 902 CARACTERISTICAS: Alta proporción de hojas de Buen tamaño.

Alta producción en biomasa. Buen valor nutritivo.

VARIEDAD TAYCO-INIA 903 ADAPTACION: desde los 2900 a 3900 msnm. DENSIDAD: manual: 120 kg/ha sembradora: 100 kg N° macollos por planta : 10 - 14 Altura de planta : 160 cm Días hasta el panojado : 105 Rendimiento materia verde (M.V.) : 71 000 kg/ha Rendimiento materia seca (M.S.) : 15 000 kg/ha

VARIEDAD AVENA BLANCA Forrajera de alta productividad, de excelentes cualidades especialmente en valles. Se cultiva desde los 2000 a 4500 msnm. ciclo vegetativo corto de 90 días. su rusticidad se traduce en no ser exigente en suelo. es tolerante a la sequía resistente a fuertes heladas.

y

VARIEDAD MANTARO - INIA 901 • Procedente: Huancayo • Desarrollo: precoz. • Período vegetativo para forraje verde : 150 días. • cultiva en forraje verde altitudes desde 3200-4200 msnm. • Altura de planta : 1,20 – 1,56 cm • Rendimiento de materia verde : 94,000 kg/ha • Rendimiento de materia seca: 18,720 kg/ha • Proteína cruda de forraje : 7,57 a 10,15%.

VARIEDAD STRIGOSA Se siembra en el Norte de Perú, en Cajamarca.

para producción de forraje invernal. En siembra pura se recomienda usar dosis de 140-150 kg. Tienen desarrollo rápida, menos exigente y mas económica.

VARIEDAD BLANCA NIEVES • Es variedad de avena blanca de invierno. • obtenida en el INIA de Francia, siendo muy clásica en Europa. • Es bastante precoz. • Es sensible al frío (avena de invierno) resistente al encamado • Es sensible a roya y resistente al carbón. • El grano con un alto peso específico.

AGROINDUSTRIA Y TRANSFORMACION

INFORMACION NUTRICIONAL NUTRIMENTOS 100 gramos         

 

Energía Proteína Lisina Total Carbohidratos Fibra dietética Fibra cruda Fibra insoluble Fibra soluble Beta glucanos Total Grasa Colesterol-Grasa saturada

UNIDADES

Kcals g g g g g g g g g g

VALORES POR

370,932 13,700 0.683 68,181 9,351 1,041 4,609 4,797 3,45 6,871 0.960

USOS ALIMENTICIOS

SOPA

Postres Postre de Avena quaker

Avena con manzana verde y canela

USOS INDUSTRIALES

Shampoo de avena

Pan bimbo de avena

Galletas de avena quaker

bebida de avena

USOS MEDICINALES Frena el colesterol Contra la diabetes. La avena baja los niveles de azúcar en sangre. Buena para el embarazo. Durante el embarazo ayuda al desarrollo del feto y durante la lactancia favorece la producción de leche materna, además de aportar cantidad de vitaminas y minerales a la misma.

Huesos y dentadura: en los niños favorece la salida de los dientes, en los grandes previene la formación de caries dentales, gracias a los filinatos, presentes en la envoltura del grano de avena. Actúa remineralizando los huesos

FORRAJES CONSERVADOS Uno de los fundamentos principales es transferir los excedentes de época de lluvia hacia la época de escases de pastos y forrajes entonces constituye una alternativa técnica viable para neutralizar los efectos negativos de la escases forrajera. La conservación de forraje es mediante heno y ensilado

HENO

Es un método de conservación producida por una rápida evaporación del agua contenido en los tejidos de la planta. Comienza a confeccionarse con una humedad próxima al 20% y se estabiliza alrededor del 15% durante el almacenaje

ETAPAS DE ELABORACION DEL HENO

1. corte

2. secado y remocion

Paca

Recoleccion

3. Recoleccion y empacado empacado

4 Almacenamiento

ENSILADO Esta técnica de conservación consiste en: cortar el forraje, picarlo, amontonar, comprimir y ponerlo al abrigo de aire y el agua, se dice también conservación de forrajes por la vía húmeda, el forraje se conserva mediante la fermentación anaeróbica (sin aire) en medio ácido usando una infraestructura llamada "SILO".

PASOS PARA ELABORAR ENSILADO 1 siega

2. picado

3. compactación y llenado

4. Tapado y sellado

COSTOS DE PRODUCCION Cultivo: de avena para forraje Campaña agrícola : 2015 -2016 Nivel tecnológico : medio Fecha de siembra : noviembre 2015 Fecha de cosecha : marzo 2016 Variedad : GAVIOTA Lugar : Puno, Perú Tipo de cambio : 3.23 Rendimiento esperado: M.V 142 ton/ha

ACTIVIDADES

EPOCA DE

UND. DE

AGRICOLAS

EJECUCION MEDIDA

CANT

PRECIO UNIT. S/.

VALOR S/.

A. COSTOS DIRECTOS 1. ANÁLISIS DE SUELO

62.50

Muestreo de suelo

Ago. Oct

Jornal

0.50

35.00

17.50

Análisis de fertilidad

Ago. Oct.

Análisis de suelo

1.00

45.00

45.00

2. PREPARACIÓN DE TERRENO

385.00

Limpieza del terreno

Set. Oct.

jornal

1.00

35.00

35.00

Riego de machaco

Set. Oct.

Jornal

1.00

35.00

35.00

Aradura

Set. Oct.

Hr/maquina

4.00

45.00

180.00

Rastrado

Set. Oct.

Hr/maquina

2.00

45.00

90.00

Surcado 3. SIEMBRA Y ABONADO Semilla Siembra manual Fertilizante: superfosfato triple de calcio Urea Tapado

Set. Oct.

Hr/maquina

2.00

40.00

Oct. Nov. Oct. Nov.

Kg Jornal

150 3.00

3.50 35.00

80.00 1233.4 525 105.00

Oct. Nov. Oct. Nov. Oct. Nov.

Kg Kg Jornal

150 28.00 3.0

140.00 140.00 35.00

420.00 78.4 105.00

4. LABORES CULTURALES

245

Fertilización complementaria Ene. Feb deshierbo Ene. Feb Control fitosanitario Dic-feb

jornal Jornal jormal

1.00 4.00 2

35.00 35.00 35

5. COSECHA

Corte del forraje Atado Traslado TOTAL GASTOS DIRECTOS B. COSTOS INDIRECTOS Uso de la tierra Depreciación de segaderas 5%

35.00 140.00 70 665

Abr. May. Abr. May. Abr. May.

Jornal Jornal Jornal

8 5 6

35.00 35.00 35.00

280.00 175.00 210.00 2590.9

Oct. mar

ha

1

400

400.00

Segadera

12

1.5

18.00

8% GD Meses

5 5

221.90

354.7 987 1759.7

Gastos Administrativos 8% Oct-mar Costos Financieros (23%) TOTAL GASTOS INDIRECTOS

RESUMEN DE GASTOS GASTOS DIRECTOS

SOLES 2590.9

GASTOS INDIRECTOS Costo total

1759.7 4350.6

ANALISIS ECONOMICO Costo total del cultivo

4350.6

Valor total venta producto Utilidad neta Índice de rentabilidad (%) costo por Kg producido

28400 24 049.4 552.8 0.03

ESTADISTICAS DE PRODUCCION A NIVEL REGIONAL, NACIONAL Y MUNDIAL DE LOS ULTIMOS 10 AÑOS

ESTADISTICAS DE PRODUCCION A NIVEL REGIONAL, DE LOS ULTIMOS 10 AÑOS DE AVENA FORRAJERA EN (t) 2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

6,900.00

7,245.00

7,540.00

8,360.00

8,585.00

8,890.00

9,315.00

CARABAYA

763.00

754.00

854.00

895.00

755.00

765.00

703.00

407.00

407.00

610.00

CHUCUITO

2,278.00

2,420.00

2,706.00

3,464.00

3,498.00

3,582.00

3,505.00

3,543.00

3,633.00

3,643.00

EL COLLAO

2,710.00

2,753.00

2,759.00

2,769.00

2,767.00

2,790.00

2,816.00

2,818.00

2,790.00

2,803.00

HUANCANE

9,611.00

9,755.00

9,730.00

10,085.00 11,030.00 10,661.00 10,420.00 10,106.00 10,500.00

9,865.00

LAMPA

3,976.00

4,742.00

4,777.00

5,475.00

MELGAR

9,100.00

8,035.00 10,990.00

10,240.00

AZANGARO

6,404.00

6,777.00

7,265.00

2013

2014

2015

9,695.00 10,130.00 10,210.00

7,410.00

7,820.00

8,144.00

9,630.00 10,575.00 12,585.00 12,345.00 13,115.00 14,330.00

MOHO

512

583

628

624

625

644

677

674

427

427

PUNO

2,790.00

2,870.00

3,180.00

3,398.00

3,640.00

3,941.00

4,210.00

4,598.00

4,835.00

5,135.00

SAN ANTONIO DE PUTINA

1,117.00

1,131.00

1,086.00

1,091.00

911

952

1,043.00

1,092.00

1,143.00

1,182.00

SAN ROMAN

2,070.00

2,160.00

2,000.00

2,455.00

2,560.00

2,560.00

2,970.00

3,080.00

2,725.00

3,440.00

YUNGUYO

2,248.00

2,279.00

2,275.00

2,285.00

2,345.00

2,373.00

2,403.00

2,411.00

2,421.00

2,423.00

TOTAL

44,075.00 44,727.00 48,525.00

51,141.00 52,750.00 54,510.00 57,912.00 58,179.00 59,946.00 62,212.00

FUENTE: D.R.A. PUNO (2015)

REGION PUNO: PRODUCCION DE AVENA GRANO 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 EN (t) 2006

2014

2015

AZANGAR O 1,646.00 1,807.00 1,605.00 1,930.00 1,920.00 1,929.00 2,000.60 1,948.50 2,498.00 2,662.70 CARABAY A CHUCUIT O 602 592 582 407 524 508 419 375.6 337 308.4 EL COLLAO 944 953 923 1,042.00 1,059.00 649 646 881.64 956 888.8 HUANCAN E 575 574 400 596 560 526 396 366.2 508 503 LAMPA 416 443 437 558 549 561 746 721 684 652.5 MELGAR 522 513 303 546 627 897 952 825 771 841 MOHO 43 41 46 51 39 45 56 26.9 27 64.45 PUNO 235 265 265 260 272.5 265 260 266.2 316 337.1 SAN ANTONIO DE PUTINA 53 58 49 46 50 53 60 65.1 82 73 SAN ROMAN 157 204 59 209 149 142 133 144.3 155 161.3 YUNGUYO 414 437 431 444 452 480 486 479 429 439 TOTAL 5,607.00 5,887.00 FUENTE: D.R.A. PUNO (2015)5,100.00 6,089.00 6,201.50 6,055.00 6,154.60 6,099.44 6,763.00 6,931.25

ESTADISTICAS DE PRODUCCION A NIVEL NACIONAL DE LOS ULTIMOS AÑOS EN MILES DE (t) 2012 Arequipa 123 Apurímac 345 Ayacucho 987 Cusco 2123 Huancavelica 345

2013 318 356 997 2543 456

2014 2311 414 1483 3683 602

2015 412 480 1900 5670 543

Huánuco La libertad Puno TOTAL

786 188 3421 9065

1532 186 6763 16974

1453 158 8765 19381

FUENTE: INEI 2015

897 143 1233 6196

GRACIAS,