• Author / Uploaded
• GrisTrémulo

Citation preview

Algunos trastornos de la alimentación frecuentes son: BULIMIA

¿Qué es el IMC?

¿Qué es comida chatarra?

El índice de masa corporal (IMC) es un número que se calcula con base en el peso y la estatura de la persona. El IMC es un indicador de la gordura bastante confiable para la mayoría de las personas.

Popularmente se conoce como comida chatarra a aquellos alimentos que disponen de importantes niveles de grasas, sal, azúcares, condimentos y aditivos, y que por caso de tales componentes se convierten en irresistibles comidas para los paladares de la mayoría de la gente. Por otra parte, cabe destacarse, que estos alimentos, al disponer de altas dosis de sal y de grasas, generan en quienes los consumen una adicción.

¿Cómo se usa el IMC? El IMC se usa como una herramienta de detección para identificar posibles problemas de salud de los adultos. ¿Cómo se calcula e interpreta el IMC? El IMC se calcula de la misma manera tanto para adultos como para niños. El cálculo se basa en las siguientes fórmulas:

¿Por qué nos atrae la comida chatarra? Esto pasa porque la comida chatarra nos conquista por dos motivos. En primer lugar, porque son alimentos muy sabrosos y hasta adictivos. ¿Quién puede negarse a un plato de patatas fritas? ¿O una pizza con muzzarella? En segundo lugar, porque son muy fáciles de preparar o conseguir a través del delivery, de manera que si estamos apurados o si no tenemos ganas de cocinar, la primera opción generalmente es un alimento chatarra. Sí, lamentablemente lo rico es lo que más engorda y hace mal.

Los trastornos de la alimentación, también conocidos como psicopatología alimentaria, son alteraciones emocionales que conllevan una preocupación excesiva por el peso y la figura corporal.

Es un trastorno alimenticio. Se caracteriza por la necesidad de comer grandes cantidades de comida en tiempos muy cortos (atracón) para, luego, vomitar y eliminar el exceso. ¿Cuáles son los síntomas de la bulimia? Existen algunos signos que pueden indicar que una persona tiene bulimia. Las personas bulímicas pueden:  Miedo al aumento de peso  Sentirse insatisfecha/o con el tamaño, la forma y el peso corporal  Inventar excusas para ir al baño inmediatamente después de haber comido  Comer solo alimentos dietéticos o bajos en contenido graso (excepto en los atracones)  Adquirir laxantes, diuréticos o enemas regularmente  Aislarse socialmente, especialmente para evitar comidas o festejos donde se sirven comida Tratamiento: Se utiliza medicación específica según el caso y psicoterapia (individual o grupal). ANOREXIA Es un trastorno alimenticio que altera la relación de la persona con la comida. Se caracteriza por la obsesión de perder peso. La persona limita exageradamente la ingesta de alimentos al punto de poner en riesgo su vida. ¿Cuáles son los síntomas de la anorexia?

Los síntomas más notorios son el rechazo a la comida y la insatisfacción con el propio cuerpo. Físicamente puede observarse: - Uñas y cabello frágil y fino - Piel seca y amarillenta - Tono muscular débil - Cansancio Tratamiento: Se utiliza medicación específica según el caso y psicoterapia individual o grupal. En los casos más graves, se requiere la internación del paciente para asegurar un plan nutricional adecuado y tratar los trastornos producidos por el bajo peso. TRASTORNOS POR ATRACÓN El trastorno por atracón es un trastorno alimentario grave en la que se consumen con frecuencia inusualmente grandes cantidades de comida. Casi todo el mundo come en exceso en ocasiones, como tener segundos o terceras partes de una comida festiva. Pero para algunas personas, comer en exceso cruza la línea para el trastorno por atracones y se convierte en algo habitual, generalmente se hace en secreto. ¿Cuáles son sus síntomas?  Consumir grandes cantidades de alimentos  Comer incluso cuando está lleno o no tiene hambre  Comer rápidamente durante los atracones  Comer hasta estar incómodamente lleno  Comer solos frecuentes  Sentirse deprimido, disgustado, avergonzado, culpable o molesto por su alimentación  Experimentar la depresión y la ansiedad  Sintiéndose aislado y tener dificultad para hablar acerca de sus sentimientos



Dieta frecuentes, posiblemente sin la pérdida de peso  Perder y ganar peso en varias ocasiones, también llamada dieta yo-yo Tratamiento: Las metas para el tratamiento del trastorno por atracones son reducir los atracones alimenticios, para mejorar su bienestar emocional y, cuando sea necesario, para bajar de peso. Hay cuatro tipos principales de tratamiento para el trastorno por atracones.  Psicoterapia  Medicamentos  Programas para perder peso  Estrategias de autoayuda

La pirámide alimenticia es una guía general para que las personas puedan escoger una dieta saludable. Se trata de una orientación sobre cómo debe ser una dieta sana y equilibrada, que envuelve cantidad y tipos de alimentos muchas veces se vuelve difícil y poco práctica para la mayoría de personas. Un menú equilibrado debe contener, diariamente, cerca de 55% de carbohidratos, 30% de grasas y 15% de proteínas y vitaminas, minerales y fibras.

Grupos de la pirámide alimenticia

“Año de la Diversificación Productiva y del Fortalecimiento de la Educación”