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Realizando Nuestro Propio Sistema de Gestión de Calidad Nombre Alumno Gestión de Calidad Instituto IACC Ponga la fecha aquí

Desarrollo

INSTRUCCIONES: 1. 2. 3. 4.

Leer el nombre de la tarea. Leer contenidos de la semana 5. Revisar el material complementario disponible en recursos adicionales. Las respuestas a las preguntas de la tarea deben ser una elaboración propia. Usted se apoyará en los contenidos de la semana y también puede hacerlo con otros textos, pero siempre debe identificar los autores y citar las fuentes. Recuerde agregar la bibliografía al final del control en formato APA. Cuide su redacción y ortografía. Puede consultar en el Foro Novedades el documento de Normas APA.

Caso práctico (ejemplo ficticio). La empresa de turismo eco aventura “Bosque monte del Sur” es una empresa joven de turismo que se ubica en la zona precordillerana de la séptima región la cual lleva funcionando dos años y es atendida por sus dueños (7 personas en total) y debido al gran respaldo que le ha otorgado las personas que han ido a visitar este lugar y que han transmitido la experiencia de su visita, han pensado en expandir su negocio para dar cabida a la alta demanda que ha experimentado. Como dato importante, en el libro de reclamos y sugerencias se han dejado mensajes como: Es un excelente lugar, atención cercana y grata siempre hubo respuesta a nuestros requerimientos, aunque falta un orden o más espacio de estacionamiento para los autos. Muy buena atención, no cambien la forma de atender a los turistas. Es un lujo estar aquí, lo que sí ojalá tuviera más lugares de esparcimientos para los niños más pequeños. El dueño muy cordial y siempre atendió y dio respuestas a nuestras peticiones. Solo como alcance podrían mejorar un poco las instalaciones de los baños donde hay problemas de humedad y un frío excesivo. Según estos antecedentes la empresa tiene claramente una buena aceptación de sus clientes, la que pretenden mantener y proyectar.

Para ello el dueño Don Francisco Cuevas pidió ayuda a su hijo que estudia una carrera ligada a los sistemas de gestión donde le pidió su asesoría para crecer sin perder su mayor activo que es la calidad en la atención, donde él le propuso comenzar con algunos aspectos relevantes de un sistema de gestión de calidad para comenzar con la expansión.

Según lo anterior qué acciones son las que propondría para comenzar un sistema de gestión de calidad para la empresa, para ello responda lo siguiente:

1- Realice por medio de un mapa conceptual o de procesos como sería una planificación estratégica para este tipo de negocio, considerando los puntos normativos de la norma ISO 9001:2015 para ello. (1 pts.)

Planificacion estratégica

Objetivos Valores Misión Visión

auditorias internas

Seguimiento y Resivisión

Diagnóstico

Evaluación

Resolución de problemas

Establecer plan de acción

2.- Según las cualidades que han sido detectadas como algunas de las oportunidades de mejora observadas en el libro de sugerencias y reclamos, entregue un pequeño análisis FODA de esta situación con los elementos que usted considere que puedan estar presentes en este caso. (1 pts.)

Fortalezas

Cercania del dueño con los clientes, buena atención, buen servicio. Resivimiento positivo del publico en general en cuanto al servicio prestado por la organización.

Oportunidades

Expansión del negocio del centro de turismo en la séptima región, crecimiento en el área de turismo.

Debilidades

Detalles de frio y humedad en baños, falta de espacios para niños y falta de orden en los estacionamientos como tambien falta de espacios en dicho estacionamiento.

Amenazas

Considerar solamente las cosas buenas que escriben los usuarios y no las sugerencias que han puesto en cuanto a las deficiencias que son pocas pero importantes, amenaza de la competencia de otras agencias del área turismo

3.- Finalmente explique al dueño del local cómo y en qué consiste la planificación estratégica que el hijo propone (2 pts.).

Planificacion estratégica en términos generales es el camino para el desarrollo exitoso de un negocio y una organización, en este caso, en el negocio del centro turistico. Es la unidad entre los recursos y oportunidades que tenemos a nuestro alcance, para asi detectar

amenazas, dar solusiones a problemas y convertirlos en fortalezas, lo que obviemente mejorará y ordenará el plan de crecimiento del centro turistico. Esta planificación estratégica se puede planificar a corto, mediano y largo plazo, con el fin de proyectar el crecimiento de la empresa de turismo y así dar satisfacción a los clientes, eliminando las debilidades y amenazas que se tienen y que se van presentando en el transcurso del tiempo. Cabe destacar que el compromiso de todos los trabajadores del centro es de suma importancia para llevar a cabo con éxito el plan estrategico, pues deben estar involucrados de tal manera que cada uno pueda implementar esta herramienta de forma correcta y tener una buena gestion de calidad.

Dentro de la planificación se debe determinar la Misión, Visión, Objetivos, Alcances, Responsables, Metas, con el objetivo de mejorar la gestion de los procesos, siempre evaluando lo que se esta llevando a cabo y asi tener una mejora continua, tomando en cuenta los problemas que se generan y entregar soluciones.

4.- Dé un ejemplo respecto de cómo implementaría la norma ISO 9001:2015 para esta empresa, considerando las 5 etapas principales de este proceso. Para ello considere realizar: o Pasos secuenciales esquemáticos de las etapas que necesita esta empresa para una posible implementación de la norma ISO 9001:2015 (1.5 pts.) o Explicar detalladamente por medio de una tabla (adjunta) a lo menos dos actividades por cada etapa. (3.0 pts.)

Etapas

Actividades

Diagnóstico

-Cantidad de Personal en la Empresa para catastro de colaboración en el negocio. -Definir los Objetivos y Metas.

Planificación

-Explicar los detalles a cada miembo de la empresa. -Hacer participe a cada miembro en la definicion de metas y objetivos.

Diseño

-Organización de la informacion que se tiene en cuanto a los recursos que se usaran y los servicios que entrega la empresa. -Estructurar los datos.

Implementación

-Con el presonal ya instruido, realizar la utilizacion de la planificación estrategica. -Poner en practica lo planificado con antelación.

Verificar

-Hacer analisis de lo que se esta poniendo en practica y tomar obserbaciones positivas y negativas. - Buscar soluciones a las observaciones negativas. Resolver problemas.

Bibliografía -

Gestion de Calidad IACC:

Semana 5: Sistema de gestion de calidad III -

Online Browsing Platform:

https://www.iso.org/obp/ui/#iso:std:iso:9001:ed-5:v1:es:fig:1 -ISO 9001:2015 Sistemas de Gestión de Calidad