Proyecto de Grado - Green Gym

1 PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACION DE UN GIMNASIO CON MAQUINAS QUE GENEREN ENERGIA EN LA CIUDAD DE SINCELEJO PERNA VI

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PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACION DE UN GIMNASIO CON MAQUINAS QUE GENEREN ENERGIA EN LA CIUDAD DE SINCELEJO

PERNA VILLACOB YERALDIN CC: 1.102.872.620 AVILA BENAVIDES KARINA ELENA CC: 1.103.099.358 HERNANDEZ NAVARRO ROSA ANGELICA CC: 1.100.548.045

CORPORACION UNIFICADA NACIONAL DE EDUCACION SUPERIOR ADMINISTRACION DE EMPRESAS 6° SEMESTRE _ DISTANCIA SABADO, 10 DE NOVIEMBRE DE 2018 SINCELEJO, SUCRE

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PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACION DE UN GIMNASIO CON MAQUINAS QUE GENEREN ENERGIA EN LA CIUDAD DE SINCELEJO

RAZON SOCIAL GREEN GYM

PERNA VILLACOB YERALDIN CC: 1.102.872.620 AVILA BENAVIDES KARINA ELENA CC: 1.103.099.358 HERNANDEZ ROSA ANGELICA

PRESENTADO A: JUAN CARLOS NEIRA

CORPORACION UNIFICADA NACIONAL DE EDUCACION SUPERIOR ADMINISTRACION DE EMPRESAS 6° SEMESTRE _ DISTANCIA SINCELEJO, SUCRE

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CONTENIDO 3. RESUMEN EJECUTIVO ..................................................................................... 5 4. DEFINICIÓN DE LA INDUSTRIA ....................................................................... 6 5. DESCRIPCION DE LA EMPRESA ..................................................................... 8 5.1. Misión............................................................................................................ 8 5.2. Visión ............................................................................................................ 8 5.3. Objetivo general ............................................................................................ 8 5.4. Objetivos específicos .................................................................................... 8 5.5. Nombre ......................................................................................................... 9 5.6. Logo .............................................................................................................. 9 6. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO ........................................................................ 10 6.1. Maquinaria Moderna ................................................................................... 11 6.2. Zona de Comida Fitnes ............................................................................... 12 6.3. Seguimiento Nutricional .............................................................................. 13 6.4. Intructores personalizados .......................................................................... 14 7. ANÁLISIS DEL MERCADO .............................................................................. 16 7.1. Analizando necesidades del mercado......................................................... 16 7.2. Análisis del macro entorno .......................................................................... 16 7.2.1. Entorno demográfico:............................................................................ 16 7.2.2. Entorno tecnológico .............................................................................. 17 7.3. Análisis del micro entorno ........................................................................... 18 7.3.1. Mercado: ............................................................................................... 18 7.3.2. Competencia: ........................................................................................ 18 7.3.3. Potenciales proveedores: ..................................................................... 18 8. PLAN DE MERCADEO ..................................................................................... 19 9. ANALISIS ADMINISTRATIVO .......................................................................... 20 9.1. Requisitos para crear una S.A.S en Colombia ............................................ 20 9.2. Organigrama ............................................................................................... 22 9.3. Perfil y funciones del recurso humano ........................................................ 23 10. ANÁLISIS TÉCNICO....................................................................................... 24 10.1. Personal básico:........................................................................................ 24 10.2. Equipamiento básico ................................................................................. 25

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11. ANALISIS FINANCIERO………………………………………………………….26 11.1. Recursos humanos……………………………………………………………26 11.2. Maquinaria y Equipos…………………………………………………………26 11.3. Total, Presupuesto…………………………………………………………….28 11.3. Proyección de Venta…….…………………………………………………….29 12. ANALISIS DE RIEGOS……………………………………………………………30 12.1. Financiación……………………………………………………………….…..30 12.2. Monto Insuficiente………………………………………………………….…30 12.3. Ubicación………………………………………………………………….…...30 12.4. Errores de gestión…………………………………………………………….30 12.5. Competencia…………………………………………………………………..31 12.6. Problemas con el Personal…………………………………………………..31 13. ANALISIS SOCIAL………………………………………………………………..32 14. DOCUMENTOS DE SOPORTE………………………………………………….33

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3. RESUMEN EJECUTIVO

Green Gym es un gimnasio que cuenta con servicios de entrenamiento físico, dentro de un establecimiento respetuoso con el planeta, pues el mismo, está compuesto de aparatos que generan energía con el propio ejercicio. Se cuenta con las herramientas necesarias para cada rutina, personal atento, rutinas hechas a la medida y servicios de nutriólogos que ayudaran a la selección de una dieta balanceada, así como también ah personas con problemas de sobrepeso, fisicoculturistas y usuarios en general. En este gimnasio se ofrecen clases de Crossfit, spinning, mismas que ayudaran al proceso de quemar grasa y acondicionamiento físico. El segmento de mercado está compuesto por jóvenes y adultos en edades que oscilan entre 18 y 40 años, estudiantes y profesionistas con valores de: lealtad, responsabilidad social, altruismo y dedicación, la expectativa es que la sociedad tenga el beneficio de tener al alcance un gimnasio a bajo costo y que retribuya al planeta con un granito de arena para reducción del daño a la tierra. Dentro de las ventajas y distingos competitivos se tiene personal capacitado, aparatos ecológicos, rutinas autosustentables con base en el peso del propio cuerpo, además de que la energía que se genera con las rutinas, se reutiliza para el uso de las instalaciones, siempre con el enfoque del cuidado del medio ambiente y la salud de los usuarios, cuenta con un sistema ahorrador de energías instaladas por parte de la empresa, asesoría especializada que ayudará a que se utilice las máquinas apropiadamente, nutriólogos que analizarán y auxiliarán individualmente las necesidades de los usuarios. Green Gym es un gimnasio que destaca su importancia en la forma que reutiliza las energías, de modo que reduce el uso de los recursos no renovables de forma saludable para la sociedad, es rentable ya que cada vez más personas están conscientes de la sustentabilidad, del buen trato al medio ambiente, donde el gimnasio viene a ser, un aliciente agradable, saludable y creativo de cumplir con la responsabilidad social.

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4. DEFINICIÓN DE LA INDUSTRIA

Un paso lógico para los mercados de bienes raíces comerciales parece ser una tendencia hacia la ecologización de las instalaciones, sobre todo en la industria de la Medicina y Hospitales.

Los gimnasios, por ejemplo, se han convertido en

modelos para el desarrollo sostenible diseño y operaciones. Los dos sectores comparten un hilo común de lograr una salud óptima, tanto personal y ambiental. La planificación estratégica, diseño y operaciones, puede ayudar a los centros de fitness estar a la vanguardia del turno eminente para la incorporación de prácticas verdes dentro de la industria del fitness. Actualmente, hay sólo un puñado de centros de fitness verdes y hay por desgracia hay un estándar para los gimnasios verdes y equipo fuera de la certificación LEED. Diseño verde gimnasio incluye no sólo la incorporación del medio ambiente los productos, sino también la creación de un entorno que fomente la promoción de la salud viviente. Los gimnasios tienen retos únicos en cuanto a diseño y las operaciones sostenibles. Centros de fitness utilizar la energía, agotar los recursos y el calor generado a través de ejercicio sólo para ser perdido en los alrededores medio ambiente, energía desperdiciada. Potencia productora de gimnasios en los estudios de caso seleccionados han adoptado máquinas de ejercicio para el aprovechamiento de la energía humana. La selección del equipo es un criterio clave para el diseño fase. La impedancia principal a la implementación en toda la extensión de los dispositivos de captación de energía es con respecto a economía de escala – ¿puede una cosecha sistema de energía suficiente recolección de energía para compensar el costo inicial, y es el costo por kilovatio hora (kWh) comparable a los métodos actuales de generación de energía? Es de vital importancia tener en cuenta el ahorro de energía predichos del gimnasio, así como el efecto económico de una posible afluencia de clientes en gimnasios comerciales. Con el fin de evaluar los efectivos de un sistema de captación de energía humana impulsada, el funcionamiento de un gimnasio que carecen de esta tecnología primero debe ser entendidos. Para determinar si es o no tecnología de recolección de energía es beneficioso, es necesario conocer la

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diferencia entre un gimnasio que Las cosechas de energía humana y una que no lo hace. Un mayor interés por un estilo de vida saludable, la acelerada urbanización y la moda, entre otros, están impulsando el negocio de los gimnasios o centros deportivos en el país. No obstante, según la International Health, Racquet & Sportsclub Association (Ihrsa, por sus siglas en inglés), la entidad que los reúne a nivel global, en el país operan unos 1.500 gimnasios, de los 160.000 que existen a nivel global. Esto es el 0,93 por ciento del total mundial. Con esta cifra, el país es el tercer mercado más grande en población de Latinoamérica. La idea de generar energía por una actividad humana se está aplicando ya en varios lugares del mundo. Por ejemplo, en Brasil algunos presos reducen sus condenas pedaleando para generar electricidad para el alumbrado de la ciudad; en otros sitios, también existen discotecas que aprovechan los pasos de baile para energizar el local; y en algunas ciudades los peatones generan electricidad al caminar por sus veredas y calles. En cuanto a la idea de aprovechar los watts producidos por las personas que hacen ejercicio físico para generar electricidad. El responsable de esta idea visionaria es Adam Boesel, un entrenador personal sensibilizado por la ecología y el respeto al medio ambiente, que supo cómo sacarle partido al consumo de calorías durante el ejercicio físico. Boesel inició su andadura en 2010 con la apertura de tres centros oficiales funcionando bajo este modelo sostenible de gimnasio en el estado de Oregón, EEUU, y desde entonces consiguen un ahorro anual de un 85% de energía en comparación con lo consumido por un gimnasio convencional. Esto supone generar una media de 37.000 kilovatios a la hora gracias a los ejercicios de tonificación muscular y rutinas de cardio que realizan diariamente sus socios en las máquinas habilitadas en el centro. El interés suscitado por esta innovadora forma de crear conciencia ecológica mientras ejercitas tu cuerpo ha hecho que se extendiera a otras latitudes, con la apertura del primer Gym Ecológico europeo en la ciudad de Berlín.

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5. DESCRIPCION DE LA EMPRESA

5.1. Misión Impulsar y liderar la práctica deportiva, con la finalidad de promover y concienciar a la población por el hábito de actividad física y por el cuidado del planeta, para contribuir a mejorar la salud y el bienestar de las personas que lo habitan, con un compromiso de gestión orientado a la mejora continua y la obtención de buenos resultados.

5.2. Visión Ser una empresa ejemplar a nivel mundial en centros de acondicionamiento físico. Mantener una estrategia de operación rentable, competitiva y de crecimiento sostenido. Innovadora e integradora dentro del sector, formada por un equipo de profesionales cualificados y altamente motivados, que prestan un servicio orientado a las necesidades y expectativas de los abonados, contamos con modernas instalaciones, que contribuyen al cuidado del medio ambiente y al desarrollo de hábitos deportivos saludables.

5.3. Objetivo general Crear un Gimnasio innovador que aprovecha la fuerza física y mecánica de los usuarios durante sus rutinas de ejercicio para generar energía eléctrica 100% limpia, a fin de ser la mejor opción divertida y ecológica para quienes disfrutan de ejercitar su cuerpo todos los días. 5.4. Objetivos específicos 

Identificar que aparatos pueden resultar mejores para generar energía.



Crear energía eléctrica a través de generadores eléctricos aprovechando la energía mecánica obtenida del esfuerzo de los usuarios del gimnasio.

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Utilizar la energía dentro de las instalaciones.



Disminuir el costo del servicio del gimnasio.



Adecuar las instalaciones para obtener un mejor consumo.



Realizar un convenio para realimentar la energía generada.

5.5. Nombre El nombre del Gimnasio “GREEN GYM”, traduce en español Gimnasio Verde, me parece un nombre muy llamativo donde represento la idea principal de mi empresa que además de ser un sitio entrenado para ayudar a las personas a mejorar su salud y moldear su cuerpo, estamos también buscando aportar nuestro granito de arena al planeta. 5.6. Logo El logo refleja lo que se quiere plasmar en el Gimnasio. El principal deseo del Gimnasio Green Gym es disponer de un lugar donde las personas se sientan cómodas, en un ambiente acogedor, donde amen entrenar, donde se sientan en familia, pero también se concienticen y se motiven a mejorar su estilo de vida ayudando así al planeta. En resumen, lo que mi logo quiere reflejar es que somos un lugar donde las personas pueden hacer ejercicios mientras ayudan al medio ambiente.

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6. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO

El Sistema Verde es un conjunto de máquinas de ejercicios especialmente diseñados, junto con un inversor de potencia que prometen aprovechar la energía humana que normalmente se disipa como calor desperdiciado en las atmósferas de los gimnasios. Produce energía a través de las bicicletas de spinning y elípticas. Éstas se encuentran conectadas a un generador, de manera que cuando se pedalean generan energía cinética que es transformada en electricidad que posteriormente es inyectada a la red eléctrica de todo el local. Produce energía a través de las cintas de correr. Está comprobado que, en promedio la mayor parte de los usuarios pueden generar entre 50 y 150 watts con tan solo media hora de ejercicio. Utiliza productos de limpieza ecológicos y naturales. Los suelos son fabricados con neumáticos reciclados. Cuenta con paneles solares foto-voltaicos. Transformar en electricidad la energía que producimos a diario puede ser un mecanismo eficiente no solo para ampliar el acceso a la luz, sino también para reducir el uso de sistemas que producen un alto nivel de contaminación en la ciudad.

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6.1. Maquinaria Moderna SportsArt es el pionero en sistemas de acondicionamiento físico verdes que aprovechan la potencia de bicicletas y elípticas y la coloca de nuevo en la red eléctrica de lo. La última línea de bicicletas ambientalmente responsables y elípticas, ECO-POWR ™, ha llevado la tecnología a un nivel superior. Microinversores especialmente diseñados están alojados en el interior de las cubiertas de cada pieza de equipo para que no haya cables adicionales o cajas de manejar. Sólo se tiene que conectar las bicicletas y elípticas en la pared, y la energía humana creados conversos a la electricidad de utilidad de grado que se remonta en la red eléctrica de la instalación. ECO-POWR ™ es el único sistema de aprovechamiento de la energía humana de fitness y cotiza por una certificación de seguridad reconocido a nivel nacional. ECO-POWR ™ puede contar hacia los requisitos de certificación LEED.

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6.2. Zona de Comida Fitness Si te esfuerzas por entrenar duro, que tu dieta este a la altura. En Green Gym se cuenta con una zona donde mejor se come y también se socializa. Menús healthy, barras de zumo, coffe breaks y diferentes platos deliciosos y ligeros. “Buen Entreno y Buen Apetito”

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6.3. Seguimiento Nutricional Progresar en el gimnasio no se basa únicamente en el entrenamiento, hay que seguir una serie de pautas que varían dependiendo de las necesidades y capacidades de cada persona; por lo tanto, la dieta debe ser personalizada al igual que la rutina de ejercicios. La valoración nutricional ofrece a los usuarios del gimnasio mayor bienestar a través de una óptima alimentación, en la consulta nutricional se ofrece una adecuada orientación para combinar y seleccionar los mejores alimentos para tener una óptima salud, controlar su peso y prevenir enfermedades. Las personas que accedan a Green Gym recibirán: Una revisión de su historia de salud, nutricional y análisis de laboratorio Una evaluación de sus hábitos actuales de alimentación, su composición corporal y peso ideal; en el caso de los jóvenes se determinara el estado de crecimiento y desarrollo Un diseño de un plan de alimentación para un máximo bienestar o según condiciones clínicas (control de peso, alteraciones de lípidos en sangre, diabetes, hipertensión, síndrome metabólico, entre otras) y en caso de ser necesario se recomendaran de suplementos nutricionales Consultas de seguimiento para complementar con un plan de entrenamiento integrado

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6.4. Instructores Personalizados Un Instructor personalizado ofrece ciertos beneficios de los que no se disponen entrenando por sí mismo. Te indicamos 7 buenas razones para tener un entrenador personalizado en GREEN GYM: 1. PROGRAMA PERSONALIZADO El entrenador diseña una rutina personalizada que te ayuda a lograr tus objetivos específicos de acuerdo a tus necesidades y te permite llegar a tus metas mucho más rápido que si entrenas solo. 2. BUENA MOTIVACIÓN Provee

motivación

y

soporte

constante,

evitando

la

monotonía

en

el

entrenamiento. 3. BUENA TÉCNICA A través de una guía profesional, los entrenadores te enseñarán el ritmo y el nivel de intensidad que te ayudarán a estar en muy buena forma de una manera más efectiva para que mejores no solo en fuerza y resistencia, sino también en agilidad y concentración mental. 4. EFICACIA Tiempo más productivo y eficaz; aprovechas tu tiempo de entreno al máximo.

5. PERDER PESO Generas compromiso frente al ejercicio, y comprometerse para hacer ejercicio es casi el 70% de la batalla que hay que librar para conseguir buenos resultados.

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6. ENTRENAMIENTO SEGURO Un entrenador personal vigila tu forma, tu postura y te proporciona feedback acerca de tus límites y fortalezas. Te dirigen tu rutina y de esta forma siempre sabrás qué ejercicios hacer, cómo usar cada máquina, cuántas series, repeticiones deberás hacer por cada músculo y lo mejor es que siempre está a tu lado. 7. EVITA LESIONARTE Un entrenador personal siempre evitara lesionarte ya que dentro de sus conocimientos esta la perfecta realización de cada ejercicio.

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7. ANÁLISIS DEL MERCADO

7.1. Analizando necesidades del mercado: Los gimnasios aparecen como una alternativa al momento de decidir dónde realizar actividad física –sea ésta un fin en sí mismo o un medio para algo– con objetivos recreativos, estéticos, de salud o de perfeccionamiento deportivo. Pero la decisión de asistir a un gimnasio también busca satisfacer otras necesidades, que son igualmente importantes, aunque no siempre se expresen en forma abierta y explícita. Esta decisión puede nacer por iniciativa propia (motivación intrínseca), lo que generará mayor compromiso y responsabilidad, o por sugerencia de un tercero (motivación extrínseca). En este último caso, si la actividad recomendada no es lo suficientemente estimulante para el individuo, darle continuidad requerirá de su parte un mayor esfuerzo, ya que éste sentirá un nivel de compromiso y convencimiento menor.

7.2. Análisis del macro entorno 7.2.1. Entorno demográfico: Según el DANE la última población encuestada de la ciudad de Sincelejo correspondió a 282.900 habitantes (Año 2017). En este año la tasa de crecimiento fue igual al periodo 2015-2016 del 1.38% por año, esto correspondió al 0.576% de la población total de Colombia. Se estima que la población de Sincelejo en 2018 será de 286 778 habitantes. En Colombia la población que asiste a los gimnasios y centros de acondicionamiento físico se estima que no llega al 5 %. De bulto se nota que hay mucho margen para crecer en el mercado colombiano. Y eso, más que infundir temor entre los que ya están metidos en el negocio, es aliciente para darle la bienvenida a sus rivales. Ampliar el portafolio significa captar nuevos clientes, en

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un rango que va de los 16 a los 70 años, siendo particularmente fuerte el segmento de los 18 a los 40 años. 7.2.2. Entorno tecnológico La tecnología de hoy en día ayudara mucho a nuestro gimnasio, desde la variedad de máquinas digitales como una página Web donde podremos consultar todo tipo de dudas y poder ver videos y fotos sobre él donde podremos ver la calidad de todas nuestras instalaciones. Tecnología portable Incluye medidores de actividad, relojes inteligentes, monitores de frecuencia cardíaca, dispositivos de localización por GPS y gafas inteligentes (diseñadas para mostrar mapas y actividades de seguimiento), que se introdujeron hace solo unos pocos años. 7.3. Análisis del micro entorno 7.3.1. Mercado: 

Mercado objetivo: nuestro mercado objetivo son todas las personas que les guste el entrenamiento físico deportivo y motivación a cooperar con el medio ambiente, de estratos 3, 4, 5 y 6 de la ciudad de Sincelejo, los cuales presentan el 17,5% de la población total, es decir, 49.507,5 habitantes.

Estrato

% de la población Población total total

Población por estrato

1

54%

282.900

152.766

2

28%

282.900

79.212

3

11%

282.900

31.119

4

5%

282.900

14.145

5

1%

282.900

2.829

6

0,5%

282.900

1.414,5

Sin definir

0,5%

282.900

1.414,5

18



Clientes objetivos: nuestros clientes objetivos son las personas entre 18 y 40 años de edad.

7.3.2. Competencia: 

Competidores directos: En la ciudad de Sincelejo no existen Gimnasios que manejen máquinas que produzcan energía al hacer ejercicios.



Competidores

indirectos:

La

ciudad

de

Sincelejo

aproximadamente con 25 Gimnasios, estos son alguno de ellos:

GIMNASIOS EN SINCELEJO Elite Fitness Center Central Sport Gimnasio Gimnasio Forma Mega Sport Retos Gym Maya Gym Energym Fulldog Gym Crossfit Mariscal Gimnasio Vida Training Estudio Funcional Fit Life Seven Fitness

7.3.3. Potenciales proveedores:  

SportsArt: ECO-POWR Supermercados

cuenta

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8. PLAN DE MERCADEO 

Activar redes sociales como: Facebook, Instagram y Twitter. Ya que son las más visitadas por el mercado Objetivo.



Crear un canal de YouTube, para compartir contenido sobre Green Gym.



Desarrollar una estrategia de promoción a través de concursos en redes sociales. que resulten atractivas para el mercado objetivo de Green Gym.



Combos en la zona de cafetería y preferencias con las personas fijas.



Realizaremos también un descuento exclusivo para las primeras 100 personas que se vinculen a Green Gym.



Descuentos para los clientes que inviten otras personas al Gimnasio.

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9. ANALISIS ADMINISTRATIVO

9.1. Requisitos para crear una S.A.S en Colombia Según la Ley 1258 de 2008. Está conformado por los siguientes aspectos: 

NOMBRE, DOCUMENTOS DE IDENTIDAD Y DOMICILIO DE LOS ACCIONISTA. ACCIONISTA 1. YERALDIN PERNA VILLACOB CC. 1.102.872.620 DIRECCION: Calle 34 N°13-23 Barrio San Vicente – Sincelejo – Sucre.



RAZÓN SOCIAL O DENOMINACIÓN DE LA SOCIEDAD SEGUIDA DE LAS LETRAS “S.A.S.” Green Gym S.A.S.



DOMICILIO PRINCIPAL DE LA SOCIEDAD Y DE LAS DIFERENTES SUCURSALES

QUE

SE

ESTABLEZCAN

EN

EL

ACTO

DE

CONSTITUCIÓN. Dirección del Gimnasio: Zona Rosa, Sincelejo, sucre 

TERMINO DE DURACIÓN DE LA SOCIEDAD DONDE SE MANIFIESTE SI ES DEFINIDO O INDEFINIDO. Termino de duración: Indefinido

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UNA ENUNCIACIÓN CLARA Y COMPLETA DE LAS ACTIVIDADES QUE LA EMPRESA VA A DESARROLLAR SIEMPRE QUE SE CONSTITUYA CON ACTIVIDAD COMERCIAL O CIVIL LÍCITA. Actividades a desarrollar: El gimnasio GREEN GYM cuenta con un gran número de actividades colectivas con las que tonificar tu cuerpo, mejorar tu resistencia física y fortalecer tu musculatura. La idea del Green Gym no solo basa su autonomía energética en la fuerza física de los usuarios que acuden diariamente al centro, también se complementa con la instalación de paneles fotovoltaicos que permiten cubrir la demanda energética en los momentos de menor producción. Además, la energía eléctrica obtenida se rentabiliza con el uso eficiente de las instalaciones del centro como la iluminación, la climatización o los equipos electrónicos e informáticos del centro.



EL CAPITAL AUTORIZADO, SUSCRITO Y PAGADO TENIENDO EN CUENTA LA CLASE, NÚMERO Y VALOR NOMINAL DE LAS ACCIONES REPRESENTATIVAS DEL CAPITAL Y LA FORMA Y PLAZO EN QUE DEBERÁN PAGARSE. El capital autorizado será de un socio capitalista o préstamos bancarios. Los posibles préstamos se pagarán con cuotas fijas dependiendo el resultado del negocio.

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ADMINISTRACIÓN, NOMBRE, DOCUMENTOS DE IDENTIDAD.

La administración del gimnasio Green Gym ubicado en la Zona Rosa, Sincelejo, Sucre. Será tomada por: NOMBRE: YERALDIN PERNA VILLACOB CC. 1.102.872.620

9.2. Organigrama

GERENTE GENERAL

AREA COMERCIAL Y ADMINISTRATIVA

Aux Administrativo Asistente de la cafetería fit Auxiliar de limpieza

AREA DE ACONDICIONAMIEN TO FISICO

Contador Instructores

Nutricionistas

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9.3. Perfil y funciones del recurso humano EMPLEADO

TIEMPO

PERFIL Gerente con experiencia,

GERENTE

Contrato a actitud proactiva y término disponibilidad de horarios para indefinido coordinar los procesos en el Gimnasio GREEN GYM.

INSTRUCTORES

NUTRICIONISTAS

Contrato a término indefinido

Una actitud positiva y una personalidad accesible. Habilidad de enseñar y motivar. Un buen nivel de forma física. Una actitud flexible para trabajar.

Actitud de motivación, disponibilidad de tiempo, Prestación buena comunicación y de servicios conocimiento amplio de plan alimenticios.

AUX ADMINISTRATIVO

Contrato a término indefinido

CONTADOR PUBLICO

Contrato Por prestación de servicios

ASISTENTE DE CAFETERIA

Contrato a término indefinido

AUX DE LIMPIEZA

Contrato a término indefinido

FUNCION Planear, controlar y ejecutar los diferentes procesos administrativos legales del restaurante.

$2.000.000

Proporcionar instrucción de ejercicios para ayudar a mejorar la condición de salud y física de las personas.

$1.200.000

Orientación a las personas en cuanto a cómo funciona cada alimento dependiendo su organismo y lo que requiera, para mejorar su condición física.

Recepción, registro y almacenamiento de información; fotocopiado; archivado; tratamiento de textos; atención telefónica y gestión del correo postal y electrónico. Examinar y evaluar los Contador con experiencia, resultados de la gestión, con proactiva, alta responsabilidad la finalidad de expresar una y honestidad. opinión objetiva sobre los estados financieros. Disposición de tiempo. Experiencia en venta y buena Atender la cafetería, repartir atención al cliente. los alimentos y asesorar al cliente de nuestros productos. Ser organizado, metódico y cuidadoso en su trabajo. Atención al cliente.

Disposición de tiempo.

SALARIO

Mantener el orden y toda la instalación limpia e impecable.

$1.200.000

$800.000

$1.200.000

$781.242

$781.242

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10. ANÁLISIS TÉCNICO 

Equipos básicos para abrir el Gimnasio Green Gym.

El siguiente personal es el encargado de cubrir las funciones que se presentaran en el proyecto del Gimnasio Green Gym. 10.1. Personal básico: GERENTE GENERAL CANT

CARGOS

3

NUTRICIONISTAS

4

INSTRUCTORES

1

AUX ADMINISTRATIVO

1

CONTADOR PUBLICO

2

ASISTENTE DE CAFETERIA

1

AUXILIAR DE LIMPIEZA

25

10.2. Equipamiento básico AREAS

RECURSOS

RECEPCION

Computadores, caja registradora, datafonos, teléfonos fijos, papelería, escritorio, fotocopiadora, sillas, cámaras de seguridad, aire acondicionado.

SALONES

Maquinas elípticas, bicicletas, colchones, bolas de Pilates, cámaras de seguridad, equipos de sonido, televisores, aire acondicionado. Cocina integral, vitrinas, refrigeradores, licuadoras, batidoras, horno microondas, dispensador de bebidas, mesas, sillas, caja registradora, cámara de seguridad, aire acondicionado, pitillos, servilletas, utensilios de cocina.

CAFETERIA

10.3. Materia prima básica

MATERIA PRIMA BASICA DESAYUNOS

ALMUERZOS

MERIENDAS

Cereales

Agua

Galletas

Yogures Griegos

Verduras

frutas

Frutas

Carnes

tortas

tostadas

Pollo

jugos

huevos

Cerdo

café

avena

Granos

chocolate

leche descremada

Arroz

barras

suplementos dietarios

frutas

cereales

barras de granola

Quinua

azúcar

agua

Espárragos

sal

galletas

Pescado

panes integrales

Papas criollas

azúcar

azúcar

sal

sal

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11. ANÁLISIS FINANCIERO

11.1. Recurso humano Cantidad

Cargo

1 3 4 1

Sueldo mensual

Total sueldos mensuales

Total sueldo por año

Gerente Nutricionista Instructores Aux Administrativo 1 Contador Publico

$ 2.000.000 $ 1.200.000 $ 1.200.000 $ 800.000

$ 2.000.000 $ 3.600.000 $ 4.800.000 $ 800.000

$ 24.000.000 $ 43.200.000 $ 57.600.000 $ 9.600.000

$ 1.200.000

$ 1.200.000

$ 14.400.000

1 Aux de Cafetería 1 Auxiliar de limpieza Total, nómina mensual Total, nomina trimestral Total, nomina anual

$ 781.242 $ 781.242

$ 781.242 $ 781.242

$ 9.374.904 $ 9.374.904 $ 13.962.000 $ 41.887.000 $ 167.549.808

11.2. Maquinaria y equipo MAQUINARIA y EQUIPOS GREEN GYM CANT

DESCRIPCION

PRECIO UNITARIO

PRECIO TOTAL

5

Elípticas E875

21.800.000

109.000.000

5

Elípticas E865

21.500.000

107.500.000

4

Upright Cycle C575U

18.000.000

108.000.000

4

Tv 32”

680.000

2.720.000

2

Equipos de sonido

420.000

840.000

3

Computadores

959.900

2.879.700

2

Cajas Registradoras

369.900

739.800

2

Datafonos

278.000

556.000

8

Cámaras de Seguridad

368.503

2.948.024

2

Refrigeradores

1.459.900

2.919.800

1

cocina integral

1.500.000

1.500.000

27 3

Licuadoras

99.900

299.700

2

Batidoras

104.900

209.800

3

Aire acondicionado

1.342.000

4.026.000

1

horno microondas

210.000

210.000

1

dispensador de bebidas

170.000

170.000

2

teléfonos

50.000

100.000

2

escritorios

150.000

300.000

papelerías

100.000

100.000

1

vitrina

500.000

500.000

4

mesas

332.100

1.328.400

16

sillas

31.990

511.840

servilletas

20.000

20.000

2.000.000

2.000.000

72.447.093

349.379.064

utensilios de cocina TOTAL

28

11.3. Total, Presupuesto

Materia prima

$30.000.000

Maquinaria Y Equipos

$349.379.064

Nomina por un trimestre

$41.887.000

Gastos adicionales 

Arriendo

$2.800.000



Servicios públicos

$900.000

Total:

$424.966.064

29

TIEMPO ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL

CLIENTES CON MES

PROYECCION CLIENTES VALOR VALOR DIA DIARIOS MENSUAL

80

50

80

40

80

30

80

35

80

29

80

37

80

35

80

40

90

40

90

38

90

50

90

50

1000

474

TOTAL, CON MES

TOTAL, DIARIO

180.000

5.000

14.400.000

250.000

180.000

5.000

14.400.000

200.000

180.000

5.000

14.400.000

150.000

180.000

5.000

14.400.000

175.000

180.000

5.000

14.400.000

145.000

180.000

5.000

14.400.000

185.000

180.000

5.000

14.400.000

175.000

180.000

5.000

14.400.000

200.000

180.000

5.000

16.200.000

200.000

180.000

5.000

16.200.000

190.000

180.000

5.000

16.200.000

250.000

180.000

5.000

16.200.000

250.000

2.160.000

60.000

180.000.000

2.370.000

30

12. ANÁLISIS DE RIESGOS

12.1. Financiación: El plan de negocio GRENN GYM para su realización hará un crédito con una entidad financiera, con el banco que tenga la mejor tasa de interés a un plazo no mayor a 5 años. Si el monto aprobado no cubre la cantidad requerida y necesaria se utilizará como recurso, buscar posibles inversionistas que apoyen nuestra idea, cabe resaltar que la idea de negocio se trabajará de aquí en adelante con la mayor disciplina posible para hacer los cambios y correcciones necesarias a fin de garantizar la sostenibilidad del mismo. 12.2. Monto insuficiente: Llevar

a

cabo

una

idea

de

negocio

representa

un

gasto

financiero

considerablemente grande, por esta razón e importante analizar cada mínimo detalle que presente un gasto, desde la maquinaria y lo equipos hasta los gastos adicionales en servicios y arriendo. Por esta razón en primer lugar es importante analizar de forma detallada cada gasto en maquinaria, equipos, insumos, recursos humano necesarios y todos los aspectos que nos generen un gasto y de esta forma poder solicitar el monto correcto. 12.3. Ubicación Una decisión muy importante es saber elegir de forma correcta la ubicación del Gimnasio, aspectos como visibilidad y acceso fácil, la localización de la competencia y de nuestros clientes objetivos son esenciales para determinar nuestra ubicación, si esta llegase a ser escogida de manera errónea, se optimizaran la ventajas competitivas que tenemos como negocio y se crearán nuevas estrategias de marketing a fin de convertir esta debilidad en una fortaleza, si después de agotar estos

recursos aún se presenta el mismo problema se

optará por cambiar la ubicación del Gimnasio como último recurso.

31

12.4. Errores de gestión GREEN GYM tendrá una forma de administración por medio del Gerente General, este mismo hará la parte de representante legal, en caso de presentarse algún problema en la gestión se tomarán las medidas preventivas y correctivas y en caso de ser necesario se delegará la gerencia a otro. 12.5. Competencia: Los clientes son la razón de ser de todo negocio, actualmente GREEN GYM no tiene una competencia directa en el mercado, pero puede existir la posibilidad que en un futuro si la halla, por esta razón se deben fidelizar los clientes para que éstos no se vallan con nuestra competencia, por esta razón es importante lo siguiente: construir relaciones con los clientes en lugar de enfocarnos solo en servir. Exceder las expectativas de las personas que asistan. Hacer que cada punto de contacto con los clientes envíe un buen mensaje. Brindar atención personalizada. Tener un equipo de trabajo motivado. Brindar sorpresas con detalles emocionales. Conceder precios especiales en ocasiones especiales y bajo algún tipo de condiciones. Pedir sugerencias y retroalimentación. A través de estas estrategias se puede mitigar el riesgo que represente la existencia de una competencia directa en el mercado.

32

12.6. Problemas con el personal: En caso de presentarse problemas de rendimiento con nuestro personal, éste se motivará a fin de mejorar su ritmo, con pequeños detalles como un día libre o bien un reconocimiento a aquellos empleados que han marcado la diferencia, es de vital importancia para ellos, además crear un buen clima laboral será indispensable en Green Gym para fidelizar a nuestros trabajadores y mitigar cualquier tipo de problema que se presente en ellos.

13. ANALISIS SOCIAL

El aporte social que realizará GREEN GYM es contribuir al planeta con una forma más motivada de realizar ejercicios mientras se ahorra energía eléctrica ya que estás maquinas están diseñadas para que con el esfuerzo de cada persona genere energía, también será un centro de motivación y cuidado al cuerpo mantener una dieta saludable y buen cuidado del cuerpo tiene beneficios durante toda la vida. Como puntos importantes están:  

Realizar ejercicios mientras generan energía: Es una forma de cuidar nuestro cuerpo y ayudar al planeta. Evitar problemas de salud: Comer alimentos saludables también puede reducir los problemas de salud que enfrentan las personas.

De igual forma contribuimos en la economía de la ciudad ya que haremos el pago de los impuestos legales, además estaremos generando empleos directos y contrato con proveedores lo que ayuda en la diminución de la tasa de desempleo y es un aporte a la calidad de vida de estas personas y sus familias.

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14. DOCUMENTOS DE SOPORTE

http://gosportsart.com/international/ http://www.youngmarketing.co/gimnasios-ecologicos-buscan-convertir-laenergia-del-ejercicio-en-electricidad/ https://www.mercadolibre.com.co/ http://www.dane.gov.co/