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CASO: LAS PIZZAS DE DONATELLO 1. Defina el problema que enfrenta el empresario y el objetivo como evaluador de proyectos El problema principal del empresario es decidir por la inversión directa o ser franquicia de TEVEPIZZA. El objetivo del evaluador de proyectos consiste en analizar y evaluar cada una de las alternativas. Se debe alcanzar, establecer el negocio en el país, y tomar la mejor alternativa viable para la rentabilidad de la misma inversión. 2. Determine claramente la información que considera relevante para evaluar los proyectos y tomar la alternativa más adecuada (detalle y justifique refiriéndose únicamente al estudio de mercado) Análisis Macroeconómico: ANALISIS PEST

 ANALISIS POLÍTICO Aun cuando los cambios políticos parecen seguir una dirección favorable a las fuerzas del mercado, no deja de haber riesgo político. Se analizara este y cómo las empresas multinacionales lo predicen y la manera en que se sirven de tácticas de negociación para reducirlo al mínimo. Tendremos en cuenta los siguientes objetivos: 1. Examinar la naturaleza del riesgo político, (causas y clases). 2. Explicar algunas de las formas más comunes en que se administra el riesgo político. 3. Analizar las estrategias y tácticas comunes que se usan para la evaluación del riesgo político.

El riesgo en los negocios, o la contingencia futura de ganar o perder, es una variable inherente a toda decisión empresarial. Sin duda es una de las principales consideraciones que debe afrontar el empresario al evaluar su proyecto de inversión. FUENTE: GUIA DEL INVERSIONISTA EN CHILE (GOBIERNO DE CHILE)

 ANALISIS ECONOMICO

Chile ha sido una de las economías de más rápido crecimiento en Latinoamérica en la última década. Sin embargo, después del auge observado

entre

2010

y

2012,

la

economía

registró

una

desaceleración en el 2014 del 1,9%, según el Banco Central, afectada por un retroceso en el sector minero debido al fin del ciclo de inversión y la caída de los precios del cobre y el declive en el consumo privado. En paralelo el desempleo ha aumentado, desde el 5,7% en noviembre de 2013 al 6,4% en 2014. El déficit fiscal aumentó como resultado de la desaceleración económica, la disminución de los precios del cobre y los esfuerzos expansionistas. El déficit fiscal de 12 meses móvil aumentó del 0,5% del PIB a finales de 2013 al 1,6% del PIB al cierre del 2014 debido a la menor recaudación resultante de la débil demanda interna y la caída del precio del cobre. La reforma tributaria aprobada en septiembre de 2014 tiene como objetivo aumentar los ingresos fiscales en 3 puntos porcentuales del PIB para financiar el gasto adicional en educación y reducir la brecha fiscal. El elemento principal de la reforma es la eliminación del Fondo de Utilidades Tributarias (FUT), que es utilizado por las empresas para aplazar el pago de impuestos sobre los beneficios que se retienen para las inversiones. En ese contexto, se espera que el crecimiento económico se recupere en 2015. Se espera una recuperación del 2,9%, con un proceso más acelerado y evidente hacia finales del segundo semestre del año, como resultado de las políticas monetarias y fiscales expansivas en curso, la recuperación de la inversión privada y de la demanda interna. Chile ha logrado reducciones importantes en los niveles de pobreza y en el aumento de la prosperidad compartida en los últimos años. La proporción de la población considerada extremadamente pobre (US$ 2.5 por día) se redujo del 20.8% en 1990 al 2.0% en 2013 y la pobreza moderada (US$ 4 por día) se redujo del 40.8% al 6.8% durante el mismo periodo Además, entre 2003 y 2011, el ingreso promedio del 40% más pobre se expandió en un 4,3%,

considerablemente más alto que el crecimiento promedio de la población total (2,5%). Sin

embargo,

Chile

aún

enfrenta

importantes

desafíos.

El

responsable manejo macroeconómico y fiscal proporciona una base sólida para sostener y aumentar su tasa de expansión en el mediano y largo plazo, y lograr un crecimiento más inclusivo. Pero, a pesar del fuerte crecimiento durante los últimos 20 años, el ingreso per cápita del país todavía tiene que converger con el de las naciones de altos ingresos (en 2013 el ingreso per cápita de US$ 21,714 estaba todavía muy por debajo del promedio de US $38,660 de los países de la OCDE). Por otra parte, los desafíos estructurales para impulsar la productividad y mejorar el acceso y calidad de los servicios sociales deben ser abordados para un crecimiento más inclusivo. La deficiencia energética y la dependencia de las exportaciones del cobre siguen siendo fuente de vulnerabilidad. Gracias a sus reformas estructurales ambiciosas, Chile sigue siendo un referente latinoamericano

de

progreso

desarrollando

políticas

públicas

creativas que regularmente son analizadas y estudiadas y que se convierten en modelos internacionales de buen Gobierno.

FUENTE: BANCO MUNDIAL

 ANALISIS SOCIAL

Las inversiones de fondos de capital de riesgo están muy dirigidas al establecimiento de nuevas empresas, a la nueva inversión, creatividad y crecimiento, oportunidades de negocios asociadas a la innovación que realizan profesionales o emprendedores y que no son reemplazables por un impulso estatal que defina, a priori y centralizadamente, las áreas de negocios a desarrollar. Los desafíos estructurales para impulsar la productividad y mejorar el acceso y calidad de los servicios sociales deben ser abordados para un crecimiento más inclusivo. La deficiencia energética y la dependencia de las exportaciones del cobre siguen siendo fuente de vulnerabilidad. Gracias a sus reformas estructurales ambiciosas, Chile sigue siendo un referente latinoamericano de progreso desarrollando políticas públicas creativas que regularmente son analizadas y estudiadas y que se convierten en modelos internacionales de buen Gobierno.

 ANALISIS TECNOLÓGICO Los avances sin precedentes de conocimiento científico y Tecnológico de los últimos siglos siguen creciendo La ciencia, la tecnología, la ingeniería y la innovación juegan Papel fundamental en la creación de riqueza, crecimiento y el Mejoramiento de la calidad de vida de los ciudadanos. La tecnología tiene por objetivo modular la economía chilena Y crear simulaciones del comportamiento económico a futuro.

Análisis 5 fuerzas de Porter: ALTERNATIVA 1

1. Poder de los Suministradores: El personal, insumos, procesos productivos y equipamiento del stand serian a cuenta de la pizzería. Es una buena alianza estratégica con el Mall Plaza Los Héroes, uno de los principales centros comerciales del país; el poder de negociación es bueno ya que se alquilará por el 10% de sus ventas netas. 2. Rivalidad con el Sector: La pizzería entraría como retadora a un sector donde se encuentra tan posicionado la pizzería Pizza Hut (líder). 3. Entrantes Potenciales Barreras legales y administrativas 4. Amenaza de Sustitutos Burger King---Propensión de los Compradores a la sustitución 5. Poder de los Compradores Diferenciación del producto Información de los Compradores

ALTERNATIVA 2 1. Poder de los Suministradores: Los procesos productivos e insumos deberán ser adquiridos y supervisados por Tevepizza; con lo cual se perdería la calidad de la pizza. El poder de negociación con los proveedores no es muy bueno porque además de pagar el alquiler se tendrá que pagar el 10% de las ventas como comisión a Tevepizza. 2. Rivalidad con el Sector: Si Tevepizza es reconocida, entraría como líder; más se perdería marca, nombre, sistema de producción, insumos y personal. 3. Entrantes Potenciales Sería fácil la entrada porque se haría una alianza estratégica con TevePizza. 4. Amenaza de Sustitutos Los sustitutos que se encuentran alrededor del nuevo local de Tevepizza, para lo cual se haría visitas a los diferentes establecimientos del sector. 5. Poder de los Compradores Fidelizados con Tevepizza

Información de los compradores 3. Para cada punto indicado, explique a grandes rasgo las fuentes de información y las técnicas de recopilación de la información. Pueden utilizarse otros estudios que se hayan realizado para otros fines (fuentes secundarias), y obtener información primaria del mercado objetivo que se quiera abarcar mediante encuestas o entrevistas. Para estudiar la competencia es necesario efectuar visitas a los diferentes establecimientos orientados al mismo rubro con el objeto de la atención, precio, infraestructura, característica, fortaleza, debilidades, productos etc. Ejemplos: Encuesta para conocer el posicionamiento de la Pizzeria Donatello en Chile Encuesta para conocer el posicionamiento de la Pizzeria TevePizza en Chile Evaluar si las Pizzas Donatello son conocidas en Chile, para evaluar su posicionamiento. Si la marca es reconocida a nivel nacional y cuenta con prestigio, la decisión estará inclinada hacia la primera alternativa ya que bajo esa modalidad, la pizzería podría seguir utilizando su marca en Chile además de los sistemas de producción, insumo personal e imagen corporativa que la caracteriza; se debe mantener la misma calidad y presentación de los productos en todas sus variedades para mantener su homogeneidad sin alterar su imagen. Con la alternativa 2 se pierde marca, nombre, sistema de producción, insumos y personal. En definitiva se está en presencia de un producto totalmente distinto al interior. En caso de que la marca no cuente con una buena imagen, sería más acertado utilizar la alternativa dos ya que se podría trabajar bajo la otra marca (pizzas Tevepizza). Sin embargo igualmente deberá determinarse su posicionamiento, para así establecer si es conveniente operar con ella su mercado objetivo y cuál sería la mezcla comercial efectiva. Complementariamente debe de estudiarse la competencia nacional, poniendo especial énfasis en la que existe alrededor de cada una de las localizaciones establecidas, así como también en el número de personas que circulan por las áreas identificando sus preferencias y necesidades.