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• Milder edgar

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PIZZA HUT I.

II.

III.

DATOS DE LA EMPRESA: - Nombre o Razón Social: Corporación SIGDELO S.A. - RUC: 20153045021 - Fecha de Fundación: 1983 - Tipo de Sociedad: Sociedad Anónima - Sector Económico de desempeño: Restaurantes y Bares. - Número de Trabajadores: 2326. - Nombre Comercial: Pizza Hut. UBICACIÓN: Trujillo Av. Cesar Vallejo Oeste 1345 Urb. Real Plaza - C.C. Real Plaza America Oeste 750 Urb. El Ingenio Trujillo en CC Mall Aventura Plaza Visión: Ser los Operadores de Franquicias más rentables de Trujillo respetando fielmente los valores que nos comprometen, trasladándolos a nuestros clientes, proveedores y a la sociedad.

IV.

Misión: Brindar productos de alta calidad y atención personalizada a cada uno de nuestros invitados a fin de lograr la fidelidad de ellos, con un equipo altamente motivado y capacitado, contribuyendo al desarrollo del país y de nuestros colaboradores.

V.

VI.

VII.

Valores:  Trabajo en equipo.  Pasión por el cliente  Integridad moral.  Responsabilidad social.  Reconocimiento.  Devoción por el trabajo.  Excelencia  La familia. Objetivos:  Ser líder en el mercado en todos los sistemas operativos.  Penetración en el mercado y posicionamiento de la marca.  Cien por ciento satisfacciones del cliente.  Crecimiento profesional. Diagnóstico de la Matriz FODA

FORTALEZAS -

OPORTUNIDADES

Marca trasnacional conocida en el Perú. Equipo de trabajo capacitado permanentemente. Solidez en infraestructura en el local ubicado en centro comercial Real Plaza. Atención personalizada Sistema de comunicación y promociones

-

-

-

DEBILIDADES -

Demora en la salida de los productos dentro del local. Reparto delivery a destiempo. Infraestructura inadecuada en el centro comercial Mall Aventura Plaza.

AMENAZAS -

-

FO (fortalezas + oportunidades)

Constante migración de población juvenil de otras ciudades. Presencia de Pizza Hut en los 2 principales centros comerciales de Trujillo. Variedad de ofertas para el público.

Presencia de otra transnacional (Papa Jhon´s) y de pizzerías locales (Nicola, San Remo, Pizzanino, L´Toscana) dentro del mercado Trujillano. Crisis financiera (reduce el poder adquisitivo de la gente). Existencia del centro comercial Open Plaza.

FA (fortalezas + amenazas)

1. Captación de personal joven (universitarios), el cual servirá para publicitar face to face dentro de las universidades. 2. Renovar constantemente las promociones de pizza en los 2 centros comerciales. 3. Diseñar nuevos productos u ofertas para los jóvenes. DO (debilidades + oportunidades)

1. Aperturar un nuevo local en el centro comercial Open Plaza. 2. Mejorar el local ubicado en el centro comercial Mall Aventura Plaza (tomar de ejemplo a Pardos Chicken). 3. Crear más ofertas para el público.

1. Mejorar los tiempos de salida de las pizzas tanto dentro del local como las de delivery.

1. Mejorar el local ubicado en el centro comercial Mall Aventura Plaza (tomar de ejemplo a Pardos Chicken) 2. Crear más ofertas para el público.

2. Mejorar el local ubicado en el centro comercial Mall Aventura Plaza (tomar

DA (debilidades + amenazas)

de ejemplo a Pardos Chicken)

Encuesta I.

Propósito: Obtener información necesaria para conocer las necesidades y nivel de satisfacción de los clientes con respecto al servicio que brinda la pizzería

II.

Datos del informante: MGénero:

Masculino ( )

a Edad

15 a 25

r c

Nivel

de Alto

Femenino ( )

( )

25 a 40 ( )

40 a 65 ( )

( )

Medio ( )

Bajo ( )

a ingresos

con un aspa

III.

Sobre

el

producto

1. ¿Les gusta las pizzas? - Si…………………..….. 1 - No…………………….. 2 2. ¿A quién suele invitarle pizzas? Lea cada alternativa y circule uno o más códigos) - Novio (a)…………………..1 - Amigo (a)…………………. 2 - Familia………………..…….3 - Otros: _____________4 3. ¿Por qué compraría pizzas? Lea cada alternativa y circule uno o más códigos) - Cumpleaños……….……. 1 - Aniversario……………..…2 - Fechas especiales………5 - Otros: _____________6

de

pizzas

4. ¿Qué tipo de pizzas suele mayormente comprar? - Pizzas hawaianas……………….1 - Pizza americana……………..….2 - Pizza margarita……………….…3 - Pizza cuatro estaciones………4 - Pizza de jamón y morrones…5 - Pizza chorizos………………….…6 - Otras ……………………….……….7 5. ¿Qué necesidad insatisfecha tuvo en su última compra? - Impuntualidad en la entrega……………………….…....1 - Atención al cliente.………..….2

-

El producto no fue lo esperado………………………..…3 - No satisface al consumidor final…………………………………..4 6. ¿Qué servicio adicional le gustaría que tengamos? - Delivery……………………………..1 - Información sobre las pizzas………………..……………...2

- Servicio online…….…………...5 7. ¿Cada cuánto tiempo suele consumir pizzas? - diariamente……………………..1 - 2 a 3 veces a la semana…….2 - quincenalmente…..…….….…3 - mensualmente…………….…..4 - trimestralmente…..…………..5

Muchas gracias por su colaboración.