• Author / Uploaded
• cristian

Citation preview

MATRIZ DEL DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES DEPARTAMENTO DEL AMA DE LLAVES

PERFIL    

AMA DE LLAVES

  

Tecnólogo en hotelería y turismo. Nivel básico de inglés. Manejo de personal. Organizado, proactivo, manejo de tiempos. Responsable. Presentación personal. Buen manejo de Excel, Word. Experiencia en el cargo de 2 años mínimo.

FUNCIONES        

    ASISTENTE AL AMA DE LLAVES

 

    JEFE DE ÁREAS PÚBLICAS 

T.S.U en hotelería o profesional en carrera a fin. Preferiblemente Bilingüe. Mínimo 4 años de experiencia. Manejo de paquetes de computación bajo ambientes Windows. Habilidad de relaciones interpersonales. Proactivo, dinámico, abierto al cambio, capacidad de análisis y síntesis.



Nivel Académico: Bachiller Graduado. Edad: 35-45 años. Sexo: Preferiblemente Masculino. Buena presencia, liderazgo, con capacidad de trabajo en equipo y trabajo bajo presión. Disponibilidad: Inmediata en horarios rotativos y fines de semana.



      

   

Contratación y bienestar de su personal. Supervisión, control y adiestramiento del mismo. Distribución del trabajo. Dirigir los inventarios mensuales de lencería y suministros. Revisar mensualmente el estado de lencería. Atender personalmente las solicitudes de los huéspedes V.I.P. Listas de vacaciones. Listas de vacaciones.

Contratación y bienestar de su personal. Supervisión, control y adiestramiento del mismo. Distribución del trabajo. Dirigir los inventarios mensuales de lencería y suministros. Revisar mensualmente el estado de lencería. Listas de vacaciones. Listas de sueldos y salarios. Control de asistencias.

Responsable de las áreas públicas y recreativas del hotel, interiores y exteriores. Asignar y diseñar tareas para el personal a su cargo. Supervisar el consumo de los productos químicos y suministros. Proporcionar suministros y artículos de limpieza del personal a su cargo. Proporcionar suministros y artículos de limpieza del personal a su cargo.

    SUPERVISOR DE ÁREAS PÚBLICAS

  

T.S.U en el área de hotelería. Experiencia mínima de 2 años en área de ama de llaves. Conocimientos de procesos administrativos y operativos del departamento. Manejo de paquetes bajo ambiente Windows. Prestación de servicio con calidad. Buenas relaciones interpersonales. Capacidad de convocatoria.

  

  

       CAMARERA

   



MOZOS (DE PISO, DE ROPERÍA Y DE ÁREAS PÚBLICAS).

   



Energía y resistencia física. Buenas habilidades de comunicación. Un trato amable y familiar. Un gusto por la comida y por el trato con los clientes. Saberse el menú y hacer recomendaciones, si se les pide. Tratar los clientes con tacto y paciencia. Trabajar con rapidez y eficacia en las horas punta. Mantener la calma bajo presión. Un aspecto limpio y ordenado. Habilidades numéricas para realizar cobros. Una personalidad extrovertida resulta útil para este tipo de trabajo. Tener buena presencia; es parte de la imagen pública del hotel. Hablar con claridad. Ser educado, amable y atento. Estar dispuesto a cumplir órdenes; otras personas le dirán lo que debe hacer muchas veces. Buena forma física para levantar y trasladar objetos. Energía; deberá estar mucho rato de pie.

      

Orientar y dirigir al personal de limpieza de áreas públicas y de pisos. Realizar las evaluaciones del personal bajo su cargo. Coordinar periódicamente la limpieza de los pisos y la aplicación de cera nueva o sellador. Chequear una vez por semana los floreros del Lobby y verificar el estado en que se encuentran. Verificar constantemente que los ascensores estén limpios. Coordinar y mantener el programa de limpieza de vidrios de las áreas públicas, restaurantes, bares y salones.

Realizar la atención directa al cliente en las funciones propias de su Área. Realizar las labores propias de lencería y lavandería. Preparar las salas para reuniones, convenciones, etc. Limpiar las áreas y realizar labores auxiliares. Reponer minibares en las habitaciones. Llenar modelos y reportes diarios. Organización y realización de las tareas en el tiempo establecido y atenderán con máxima diligencia las peticiones de los clientes.

Los mozos de día trabajan en zonas públicas del hotel:  aparcar los coches de los clientes.  aconsejar a los huéspedes sobre lugares y atracciones turísticas.  reservar billetes, taxis y mesas de restaurante.  llevar el personal al y del trabajo, al inicio y fin de los turnos. Los mozos de noche también realizan tareas como las siguientes:

  

          SUPERVISOR DE PISOS

  

Excelente presentación personal. Educada. Amable. Servicial. Honrada. Organizada. Con espíritu de líder. Estudios: Técnico superior en alojamiento. Experiencia mínima: Poseer amplia experiencia como supervisor de pisos. poseer experiencia en apertura de hoteles de categoría 5***** y 4****. Experiencia en gestión de hoteles de diseño.



Poseer experiencia en reclutamiento, formación y gestión de recursos humanos. Poseer experiencia en





  



implantación de procedimientos y estándares de calidad de hotel.

   SUPERVISOR DE LAVANDERIA O ENCARGADO DE UNIFORMES

 

 Conocimientos y habilidades deseadas. Preparatoria concluida. Experiencia en el puesto mínima de 1 año. Conocimiento de manejo de productos químicos y equipo operativo del área. Competencias MHI: Compromiso con MHI, apertura a la innovación, pensamiento analítico, proactividad por la excelencia, calidad y profesionalidad, orientación al servicio, y trabajo en equipo.

  



Registrar la salida de huéspedes que desean dejar el hotel muy temprano por la mañana. Ayudar al personal del bar a cerrar y guardar los ingresos en la caja de seguridad. Comprobar las entregas de diarios y colocarlos en la puerta de las habitaciones.

Responsable del control de la ropería de Ama de Llaves. Establecer en coordinación con Ama de Llaves el sistema para controlar blancos, suministros y uniformes. Elaborar reportes de bajas o pérdidas de uniformes y blancos. Supervisar el stock de uniformes y en caso necesario ordenar su reposición. Indicar a la costurera la reparación de uniformes y blancos durante su turno. Elaborar reportes en bitácora para llevar un control de blancos fuera de servicio. Almacenar correctamente blancos y materiales del departamento bajo su responsabilidad.

Supervisar el lavado y planchado para garantizar el servicio lo más rápido posible. Dar material y suministros para el desarrollo de las funciones del personal a su cargo. Verificar constantemente que cada quien esté trabajando en el orden debido. Verificar que la capacidad de lavado sea cubierta al 100% para garantizar la productividad y la utilidad del departamento. Verificar que el mangle se encuentre preparado, para al iniciar labores se encuentre en temperatura óptima

     SUPERVISOR DE LENCERIA

     

Género Masculino. Edad entre 28 y 45 años. Grado de Instrucción Mínimo: TSU/Licenciatura. Experiencia previa en el área. (Comprobable). Dominio del idioma inglés (Deseable). Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, nocturnos de ser necesario. Excelente presencia y dicción. Manejo del Paquete Office. Manejo efectivo de grupos y comunicación corporativa. Capacidad de trabajar bajo presión. Excelente organización y planificación.



    





  ASEADOR

   



Haber cursado la primaria completa Experiencia. Un (1) año como mínimo en trabajos relacionados. Actitud de servicio, limpieza y orden. Discreción y respeto de la jerarquía y de las personas. Habilidad para interpretar y seguir instrucciones verbales y escritas. Habilidad para establecer y mantener buenas relaciones interpersonales. Presentación personal de acuerdo al cargo.

 

  





Se asegura de que las prendas que llegan a la lavandería estén identificadas con su código correspondiente para poder retornarlas al destino correctamente. Codifica las prendas sin identificación. Clasifica los artículos según color, tejido y tratamiento requerido. Identifica los posibles daños o manchas. Carga y descarga las lavadoras y secadoras. Se ocupa de programar lavadoras, eligiendo el programa de lavado y los detergentes y suavizantes más adecuados. Programa las secadoras, definiendo los tiempos y temperatura de secado más adecuados para cada prenda. Se puede encargar de las operaciones de planchado y zurcido si no existen otros responsables.

Realizar la limpieza de las oficinas y de las instalaciones sanitarias de la Dirección. Recolectar los desechos de las distintas oficinas y colocarlos en recipientes especiales para que sean recogidos por el servicio del tren de aseo municipal. Mantener limpio el mobiliario, el equipo y demás accesorios de las oficinas. Preparar y servir el café, el té o los refrescos cuando le sea solicitado. Realizar el servicio de conserjería interna requerido por las diferentes oficinas del Proyecto. Reportar a la Administradora Local, los desperfectos que detecte en las instalaciones o equipos de la UGP. Realizar otras tareas afines que le sean asignadas por su jefe inmediato

MATRIZ DEL DEPARTAMANETO DE RECEPCION     

 RECEPCIONISTA 



 Apariencia elegante. Actitud amable, eficiente y servicial. Gran capacidad comunicativa, incluyendo lenguaje claro y actitud profesional al teléfono. Buenas dotes de organización. Interés por el trabajo de la empresa, lo que facilitará poder pasar de inmediato las preguntas a la persona adecuada. Ser capaz de mantenerse tranquilo y cortés, pero firme bajo presión. Conocimientos básicos de teclado de TIC. Capacidad de manejar equipos de oficina como fotocopiadoras y centralitas telefónicas.

         





 

TELEFONISTA 

Bachiller, más curso de telefonista de seis (6) meses de duración. Un (1) año de experiencia progresiva de carácter operativo en el manejo de equipos para comunicaciones telefónicas. Tener manejo de centrales telefónicas complejas. Relaciones Humanas. Mecanismos de los equipos de telecomunicaciones que maneja. Tratar en forma cortés al público en general. Seguir instrucciones orales o escritas. Establecer y mantener controles sencillos. Detectar fallas en el equipo. Expresarse verbalmente en forma clara y precisa.

     



Reservar las salas de reuniones. preparar de facturas. Cobrar. llevar la contabilidad. realizar el tratamiento de textos. llevar el archivo. clasificar y enviar de correspondencia. manejar una centralita informatizada. Entregar pases de seguridad en caso de ser necesario. Reportar cualquier actividad sospechosa a los agentes de seguridad. Hacerse cargo de todas las llamadas, correos electrónicos, correspondencia y faxes entrantes y salientes: Atender, monitorear y canalizar llamadas y correos entrantes, además de remitir los requerimientos de una persona al departamento pertinente. Responder preguntas, resolver problemas o quejas y orientar a los visitantes apropiadamente.

Efectúa y recibe llamadas telefónicas. Atiende al público en general y suministra la información requerida. Conecta llamadas a las diferentes extensiones de la dependencia. Registra diariamente las llamadas telefónicas nacionales e internacionales realizadas. Reporta fallas del equipo telefónico. Opera equipo de radio comunicación con el objeto de mantener contacto con las dependencias. Opera equipo de intercomunicadores y/o altavoces para suministrar información.

 

    AUXILIAR ADMINISTRATIVO  

Tener nociones de cálculo básico y facilidad para las matemáticas. Tener conocimientos de las principales herramientas ofimáticas (procesador de texto, hoja de cálculo, bases de datos, etc.) Ser organizado, metódico y cuidadoso en su trabajo. Tener capacidad de síntesis. Saber trabajar en equipo. Ser capaz de manejar los recursos habituales en una oficina, como los ordenadores o las fotocopiadoras. Tener habilidades comunicativas orales y escritas. Saber mostrar por teléfono una actitud profesional, educada y amable.

   

  





    

CONSERJE

Bachiller. Experiencia Mínima de 6 meses en la administración pública. Competencia Fundamental. Competencia Transversales. Competencia Técnica.

  

 



Atender de manera ágil, amable y eficaz las llamadas telefónicas del conmutador. Recibir la correspondencia, radicarla y entregarla, tanto interna como externa. Atender todas aquellas personas que necesiten información. Mantener actualizados los documentos legales de la compañía y entregar al personal que lo requiera. Elaborar la nómina y liquidación de seguridad social. Revisión de la contabilización de los documentos. Clasificar adecuadamente de acuerdo a los centros de costos existentes los documentos contables. Participar en la identificación de los riesgos de su área de trabajo y en la generación de acciones de mejora para su prevención. Administrar la papelería y elementos de uso de la compañía llevando registros en las planillas indicadas. Colaboración continua en otras labores asignadas por su jefe inmediato.

Aseo de las oficinas centrales de Servicios Públicos. Recibir garrafones de agua para beber. Aseo de los baños. Recoger los oficios de registro de la entrada y sacar fotocopias a los oficios de guardia y entregarlos. Recabar firmas internas directas del Director. Cumplir con las Leyes, Reglamentos y Manuales de Organización. Implementación del sistema de Gestión de la Calidad basado en la Norma ISO 9001-2008. Realizar las Actividades que el director o jefe inmediato le asigne para cumplir los objetivos del área.

 

CONSERJE NOCTURNO

         

Responsabilidad. Control del flujo de pasajeros Servicial. Capacidad de decisión. Conocimientos. Gastronomía. Manejo básico de PC. Relación. Mantenimiento. AABB. Habilidad. Facilidad de palabra. Manejo de situaciones.



 



  

      CAJERO

  

Bachiller Mercantil, más curso de contabilidad general de por lo menos seis (6) meses de duración. Cuatro (4) años de experiencia progresiva de carácter operativo en el área de caja. Contabilidad general. Técnicas para el manejo de máquina registradora, sumadora, calculadora y troqueladora. Procedimientos de caja. Programas de computación aplicables en caja. Tratar en forma cortés y efectiva con el público en general. Realizar cálculos aritméticos. Realizar arqueos diarios de movimiento de caja.



         

Vigila a las personas que acceden o salen del edificio. Se encarga de abrir y cerrar el portal. Es el encargado de encender, apagar o programar las luces y la calefacción, según esté fijado en la comunidad. En algunos casos, es quien se encarga de repartir la correspondencia o publicidad vivienda por vivienda. Saca los contenedores de basura a la calle. Asume la limpieza general del edificio, ascensores y escaleras. Si se produce alguna avería relacionada con las instalaciones generales, como agua, luz o teléfono, el portero será la persona encargada de llamar al servicio técnico correspondiente.

Recibe y entrega cheques, dinero en efectivo, depósitos bancarios, planillas de control (planilla de ingreso por caja) y otros documentos de valor. Vende planillas, guías, diskettes, etc., al público. Paga sueldos, salarios, jornadas y otros conceptos. Lleva control de cheques a pagar, recibos de pago y otros. Registra directamente los movimientos de entrada y salida de dinero. Realiza depósitos bancarios. Elabora periódicamente relación de ingresos y egresos por caja. Realiza arqueos de caja. Suministra a su superior los recaudos diarios del movimiento de caja. Troquela recibos de ingreso por caja, planillas y otros documentos. Chequea que los montos de los recibos de ingreso por caja y depósitos bancarios coincidan.

    



Saber el Acomodamiento de pasajeros. Ser servicial. Ser amable. Tener conocimientos de idioma extranjero. Tener relación con consejería y recepción. Tener habilidad en salida de espacio.

BELL BOYS (BOTONES)

  

VALET PARKING

    

Edad 22 a 45 años. Escolaridad secundaria. Experiencia mínima 2 años como acomodador de autos valet parking. Persona responsable. Puntual. Honesta. Disponibilidad para rolar turnos. Licencia vigente.

En algunos hoteles no existe este puesto, pero el mismo botones se encargará de realizar las siguientes funciones:  Saludar a los huéspedes a su llegada.  Despedir a los huéspedes al partir.  Ayudar a los huéspedes con su equipaje.  Ayudar a las personas a descender de los vehículos.  Trabaja de acuerdo con los procedimientos establecidos.  Revisa materiales e información de los acontecimientos en el hotel (huéspedes habituales, Vips, eventos).  Acompaña huéspedes que llegan a las hab. cuidando de su equipaje y explica todo lo que hay en la hab.  Ayuda los huéspedes a cambiar de habitación cuando sea necesario  Ayuda los huéspedes que parten con su equipaje, transporte, etc.  Deposita y busca equipaje y objetos de los huéspedes

   

 

Se encarga de recibir y estacionar el automóvil a la llegada del huésped. Entrega una contraseña a huésped. Las llaves son entregadas al capitán de botones. Checar que a la entrada como en la salida, el auto no muestre ningún daño (en caso de ser lo contrario anotarlo en el formato correspondiente). Anotar las matrículas. Se encarga de vigilar el estacionamiento,

    

PORTERO

       

Actitud responsable. Amable. Aptitudes para llevar registros. Capaz de levantar y cargar objetos pesados. Capaz de prestar atención al detalle. Capaz de trabajar sin supervisión. Capaz de utilizar herramientas. Confiable. Educado. En forma físicamente. Entrega y comprueba pases y claves de entrada. Habilidades comunicativas. Habilidades prácticas.



   





Controlar el ingreso de personas al establecimiento en semana y fines de semana; las últimas deben contar con autorización del rector. Colaborar con la atención y prevención de situaciones de emergencia. Velar por la conservación y seguridad de los implementos puestos bajo su servicio. Ejercer vigilancia en las áreas o zonas que se le hayan asignado. Atender oportuna y eficazmente al público que requiera sus servicios, desempeñando con eficiencia e imparcialidad las funciones de su cargo. Entregar al compañero que recibe el turno, los espacios y bienes de la institución, haciendo una ronda y dejando constancia escrita, de que los bienes de la institución que reposan en los lugares correspondientes y que estén completos. Llevar un registro de control de ingreso de personas ajenas a la institución.

MATRIZ DE EQUIPAMIENTO DE KALAMARI HOTEL & RESORT AMENITIES

ARTICULOS COMPLEMENTARIOS

ARTICULOS SUPLEMENTARIOS

PRODRUCTOS DE LIMPIEZA

. o o o o o o o

Shampoo Acondicionador Gel de baño Peine Jabón de tocador Crema humectante Pantuflas

o

o

o o

Carpeta de escritorio: contiene sobre y hojas de carta, tarjetas, postales de hotel y bolígrafo. Directorios de servicio (guía interna de teléfonos y servicios de hotel). Bolsa y lista de lavandería. Cuestionario para huéspedes.

o o o o

Jabón de baño. Toallas faciales. Papel higiénico. Caja de Fósforos.

o o o o o o o

Limpiador de vidrio Esponjilla Plumeros Mopas Brillo metal para muebles líquido Equipos necesarios en labor Guantes