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• Paola Andrea GUTIERREZ RODRIGUEZ

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Estructura de un Plan de Negocio

Presenta: Geidys Rosa Cera Berdugo ID 000589385 Paola Andrea Gutiérrez Rodríguez ID 000587176

Tutor: Cristian Camilo Parada Zuluaga

Corporación Universitaria Minuto de Dios Bogotá D.C 2018

CLASIFICACION DE IDEAS DE NEGOCIO

CRITERIO

CON0CIMIENTO PREVIO ACCESO A LA INFORMACIÓN

DIRECCIÓN IDEA 1 ANILLOS Y PULSERAS CON MICROCHIP GPS

IDEA 2 IDEA 3 APLICACIÓN PORTA DE CELULAR BEBIDAS PARA PUNTOS DE RECARGA SITP

5 2

3

3

2

3

2

1

1

1 5 1

TECNOLOGÍA ESPECIALIZADA

5 4

INVERSIÓN ESPERADA COSTOS ESPERADOS

1 5 1

2

4

1

2

3

4

3

5

1

3

4

2

5

5

3

4

4

1

3

4

1 5 1

RENTABILIDAD ESPERADA

5 1

CONOCIMIENTO DEL CLIENTE O CONSUMIDOR COMPETENCIA EXISTENTE

5 1 5 1

NIVEL DE INNOVACIÓN

5 1

TALENTO HUMANO ESPECIALIZADO

5

VARIABLES SOCIOCULTURALES IMPACTO AMBIENTAL REQUERIMIENTO LEGAL

1 2 3

1 NO + SI 5

1

1

1

3

1

3

5

4

3

27

35

45

1 5 1

TOTAL

COMO NACE LA IDEA DE NEGOCIO

Toda idea de negocio nace a partir de una necesidad, que nos lleva a la idealización de un negocio y con ello la oportunidad de estructurar nuestra propia empresa arriesgándonos en el mundo de los negocios. El sector de las comidas rápidas es uno de los más concurrentes dentro de la ciudad por su sabor llamativo, por su facilidad de obtención, por su diversidad de comidas, y es una de las comidas preferidas de las personas. La idea de negocio nace con el fin de dar una mayor comodidad y dar una solución a problemas que se pueden presentar en el momento en el que se está comprando la comida, que se está transportando y/o acomodándo en las mesas e incluso cuando se va caminando por un pasillo. Nuestra idea de negocio se basa en el diseño de bandejas para comidas con un segmento o abertura para el transporte de bebidas además de los alimentos sin el temor de que se puedan regar y mojar la comida, ya que como consumidores de restaurantes de comidas rápidas o restaurantes hemos visualizado esa necesidad al presenciar diversos accidentes de este tipo.

IDEAS DE NEGOCIO ANILLOS Y PULSERAS CON MICROCHIP GPS

APLICACIÓN CELULAR PARA PUNTOS DE RECARGA SITP

CAUSAS Falta de seguridad en las calles, insuficiencia de las fuerzas públicas o la policía. Desorganización en temas de uso y manejo de las tarjetas de SITP,

CONSECUENCIAS POPSIBLE SOLUCIÓN Inseguridad, extravío de niños en centros comerciales, robos, secuestros. Sitios de recarga lejanos, sitios de recarga sin servicio, tumulto en las

pocos sitios de recarga, IT’ CARRIES DRINK

estaciones de Transmilenio, congestión en sitios de recarga Accidentes con las bebidas en las bandejas al ser transportadas, sobrecostos al volver a comprar la comida

LA NECESIDAD DEL MERCADO SATISFACE

Actualmente vivimos en un mundo muy competitivo, la industria y su desarrollo han logrado que la sociedad se vuelva consumista, por lo tanto, la principal característica del consumidor actual es la búsqueda de nuevas tendencias y la innovación que ha llevado a la economía a ser más investigativa. La necesidad del mercado satisface tanto a la empresa proveedora del alimento como al cliente final del alimento ya que la empresa le puede dar una distinción de que va a tener la certeza y la seguridad de llevar sus alimentos intactos y no vayan a correr peligro, de que no vaya a ver una contaminación cruzada o que se tropiece con niños, y se derrame la bebida. Esta idea nace básicamente al ser testigos de los inconvenientes que se llegan a presentar en determinados momentos donde las personas han llegado al restaurante llámese así con un núcleo familiar en los que va en algunos casos papá, mamá, e hijos al hacer la compra y esperar en una fila unas tantas veces de varios minutos de espera donde los niños se alcanzan a desesperar el estrés muchas veces invade a los mayores tratando de agilizar la situación salen con bandejas de alimentos en manos para disponerse a almorzar, es ahí donde ocurren muchos de los accidentes al tratar de conseguir en unos casos sitios poco

aglomerados, nuestras bandejas con su diseño minimizarían los accidentes al ser fácil de manejar y transportar, con su sistema de ajuste de las bebidas y compartimento adecuado para el anclaje de las comidas.

SECTOR AL QUE PERTENECE LA IDEA DE NEGOCIO.

La idea de negocio pertenece al sector secundario (TERMOFORMADOS) que es el proceso de transformación del plástico, que involucra una lámina de plástico que es calentada y que toma la forma del molde sobre el que se coloca, el termoformado puede llevarse a cabo por medio de vacío, presión y temperatura, de esta forma se transforma la materia prima en productos terminados. Nuestro producto además de ser un diseño único y elaborado para un ajuste perfecto de las bebidas ya que vendrá en los tamaños que el cliente necesite, ajuste ergonómico para fácil agarre para que nuestro cliente quede satisfecho y con la seguridad que los accidente se podrían reducir en un tanto por ciento.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO Y SU RELACIÓN CON LA NECESIDAD IDENTIFICADA. Nuestro producto se llama “IT CARRIES DRINK” se hace por medio de inyección termoformado que se hacen en máquinas extrusoras termoformadas. los diámetros y medidas de los vasos dependerán de cómo lo requiera el cliente, su material es 100% virgen en polipropileno, es acto para el contacto para alimentos, el espacio dependerá de las medidas del vaso, con unas medidas que serán especificadas por cada cliente según su necesidad los diámetros para las bebidas también serán estándar y según necesidad al igual

que el tamaño de la bandeja. Las medidas disponibles van desde los Como lo habíamos mencionado anteriormente los termoformados son el resultado de la trasformación del plástico, nuestro producto es un diseño innovador que llega al mercado buscando dar solución a un problema que hemos evidenciado en ciertos sitios de comidas donde un cierto número de clientes en determinado lapso de tiempo como pudimos observar tuvieron algún tipo de inconveniente al transportar los alimentos en unas determinadas áreas donde se encuentran ubicados estos sitios que normalmente se trata de plazoletas de comidas que manejan u número no menor a unos 20 restaurantes con mesas dispuestas para los comensales, las cuales en la medida en que las personas llegan al sitio se van desocupando, siendo este un problema sumado a la cantidad de personas que frecuentan estos sitios un fin de semana cualquiera, aquí es donde empiezan por decirlo así los problemas, cuando no conseguimos un sitio disponible obligándonos a caminar por entre una cantidad de personas con bandejas en manos muchas veces.

NECESIDAD IDENTIFICADA Suplir la necesidad de brindarle al proveedor y al consumidor la facilidad de portar los alimentos en un lugar estable para no correr el riego de que se derramen las bebidas sobre los alimentos. Como clientes de estos establecimientos identificamos la necesidad al sufrir este tipo de accidentes o presenciarlos, diseñar un producto que le facilite tanto al dueño de negocio como al mismo cliente, ver una necesidad y llevar a cabo la elaboración de una posible solución, aquí está una propuesta diseñada especialmente para suplir esa necesidad, nuestro it carries drink es el producto que al conocer y poder usar te llevará a pensar en que el mundo de las comidas será desde hoy más estable con menos accidentes y más familias felices.

DEFINICIÓN DEL CLIENTE ¿A QUIÉN VA DIRIGIDO NUESTRO PRODUCTO O SERVICIO? ¿CUÁLES SON LAS PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DEL CLIENTE? El producto va dirigido al sector de los alimentos: restaurantes, locales de comidas rápidas, casinos, hoteles etc. ya que en estos sitios es donde hemos llegado a evidenciar la necesidad determinada, en un estudio previo a algunos de los sitios antes mencionados pudimos observar que de cada diez clientes que se disponían con sus bandejas en manos llegar hasta el sitio destinado para finalmente poder compartir los alimentos sufrían algún tipo de accidente, por ende, decidimos hacer el estudio más a fondo que nos llevaría a encontrar las posibles soluciones que con nuestro producto pretendemos solucionar. Nuestro cliente al igual que nosotros ha tenido algún tipo de inconveniente al llegar con la familia a un sitio de comidas y

presentársele algún accidente al momento de movilizarse por el lugar, las empresas o dueños de restaurantes al ser nuestros posibles compradores del producto conocerán directamente nuestra bandeja para ser analizada y si cumple con las expectativas de lo que realmente necesitan por medio de pruebas hechas en el sitio.

CARACTERISTICAS DEL CLIENTE

Son clientes que se dedican al procesamiento, distribución y comercialización de alimentos, entre estos esta: McDonald, Presto, Burger King, El corral, Country entre otros. Todas estas empresas se caracterizan por brindar a su clientela comidas rápidas y cada uno de ellos les dan un plus diferente a sus productos haciendo que sus clientes las prefieran por su variedad de tamaños, su tipo de carne, los combos, y especialidades del día. Nuestro cliente es aquel que al igual que nosotros ha pasado por un restaurante con el fin de poder consumir sus alimentos dentro de un ambiente tranquilo, pero también ha sufrió algún tipo de percance. Haciendo un pequeño estudio nos dirigimos al centro comercial Santa Fe ubicado en Bogotá, allí encontramos alrededor de 22 restaurantes o sitios de comidas rápidas, esta plazoleta de comidas maneja alrededor de unas 2.000 personas. Una tarde de sábado buscando opciones para almorzar, es ahí donde se evidencia la necesidad, es directamente el consumidor quien nos interesa, buscando la forma de acercarnos al posible comprador de nuestro producto elaboramos una encuesta entre los presentes pidiéndoles nos cuenten como han sido sus experiencias en estos sitios y si han tenido algún tipo de problema como los que hemos mencionado anteriormente.

PLAN DE MARKETING Dentro de la investigación y planteamiento de la venta del producto se hizo el estudio geográfico de venta, lo cual nos dirigimos al sector de servicios de comidas ubicados en los sectores comerciales de la ciudad de Bogotá en la localidad de Usaquén Dentro del estudio de mercadeo se visitaron estos restaurantes para indagar el movimiento de ventas de cada uno de ellos, buscando así analizar los posibles clientes con el fin de ver la necesidad de brindar al cliente un mejor servicio y que nuestros clientes brinden a sus clientes mayor comodidad al momento de desplazarse con su bandeja, minimizándoles el riesgo de la caída de la comida o evitando derramamiento de las bebidas que el cliente vaya a consumir.

MATRIZ DOFA PLASTIC SAS FORTALEZAS

    

Somos una empresa innovadora. Cumplimiento. Perseverancia. Visión del mercado. Apto para toda la familia.

DEBILIDADES  Falta de personal.  Falta de conocimiento empresarial al iniciar.  Desconocimiento de la utilidad de la materia prima al iniciar.  Bajo conocimiento de potenciales mercadeos

OPORTUNIDADES

 Generar empleo.  Expansión de puntos de distribución en los principales mercados de destino.  Podemos sacar patentes.  Todos los centros comerciales nos pueden comprar. AMENAZAS  Desinterés por parte de los clientes.  Problemas para su comercialización.  Competitividad en el mercado.  Precio de materia prima (polipropileno) es muy volátil.

PRECIO PRODUCTO: IT CARRIES DRINKS ( PORTA BEBIDAS) COSTOS DEL PRODUCTO VR VR INSUMOS U.M CANTIDAD UNITARIO TOTAL LAMINAS INOCUAS LM 0,5 50.000,00 25.000,00 VISTAMAXX TINTURAS KL 0,05 92.000,00 4.600,00 HORNO POR CONVECCIÓN U 0,02 200.000,00 4.000,00 MANO DE OBRA DIA 2,5 6131 15327,5 VALOR AGREGADO COSTO TOTAL 49527,5

ANALISIS En el cuadro anterior se determinan los insumos mínimos que se necesitarían para la inversión y elaboración del producto, así mismo se evidencia el costo de cada una y el valor por unidad de las bandejas. Adicionalmente le agregamos un 4% a nuestro producto ya que es un diseño de exclusividad. Aquí los precios están sujetos a un estudio en el mercado de productos de igual uso, haciendo una comparación y análisis de los costos por unidad, basándonos estrictamente en el costo de cada material de la siguiente manera: Las láminas inocuas tienen un costo por unidad de $ 25.000 en el mercado El Vista Max tinturas que es el producto para darle color a la lámina tiene un valor de $ 4.600 el kilo. El valor del horno por convección es de $ 4.000 por unidad de bandeja horneada. La mano de obra tiene un valor de $ 15.327 Para un total de $ 49.327 por unidad de bandeja elaborada.

Adicional a esto se le sumará al costo un 4 % del valor total al ser un diseño propio y único e innovador en el mercado.

PRODUCTO (IT CARRIES DRINKS (PORTA BEBIDAS) Son bandejas para portar comidas, elaboradas en plástico (polipropileno) de color, de 4.4 de calibre resistente en un tamaño de 30 x 47 cm, las medidas de diámetro son de (7Oz, 16Oz y 20Oz ) adecuadas ergonómicamente para llevar las bebidas en un compartimiento elaborado de manera que pueda sostenerse correctamente cuando se estén desplazando hacia sus mesas y sobre todo que sea de fácil agarre.

ESTRATEGIAS DEL PRODUCTO: Se pretende desarrollar una estrategia de diferenciación por nuestros productos:  Diseño y Calidad. Para que seamos una marca demandada por lo exclusivo y escaso.  Buscar siempre la satisfacción de nuestros clientes en su experiencia de compra del producto con nosotros.  Ampliar nuestra línea de productos.  Lanzar una nueva marca sin necesidad de sacar del mercado la que ya tenemos.  Incluir nuevos servicios a nuestros clientes.

ESTRATEGIAS DE PRECIO

Algunas estrategias que podemos diseñar, relacionadas al precio son:  Lanzar al mercado un nuevo producto con un precio bajo, para que, de ese modo, podamos lograr una rápida penetración, una rápida acogida, o podamos hacerlo rápidamente conocido.  Reducir los precios por debajo de los de la competencia, para que, de ese modo, podamos bloquearla y ganarle mercado  Hacer promociones por temporada, reduciendo los precios del producto por un tiempo limitado.  Ofrecer cupones o vales de descuentos.  Ofrecer precios especiales para clientes distinguidos.  Descuentos por cantidades de unidades vendidas, dentro de la planificación y la estrategia de mercado se contempla dar el 2% de descuento sobre una cantidad mayor a 25 unidades.

PLAZA El producto va dirigido al público en general, en centros comerciales donde hay mayor concentración de ventas de comidas, como lo son las cadenas de restaurantes de: Mc Donlads, hamburguesas el corral, Woperking, KFC, Kokoroko, Frisby, la Brasa roja, entre otros. Donde se distribuirá nuestros productos puerta a puerta y a la medida que se vaya fortaleciendo se contrataran camiones para su respectiva entrega.

PROMOCIÓN 

Poner anuncios en Internet.



Participar en ferias.



Crear actividades o eventos.



Patrocinar a alguna empresa para que conozcan nuestro producto y asi se comercialice.



Crear carteles, volantes, presentaciones, folletos o calendarios publicitarios.



Crear sorteos o concursos entre nuestros clientes.



Encontrar medios creativos de publicitarse, como Marketing de Guerrilla.



Enviar correo directo o volante por zonas específicas.



Ir puerta a puerta a ofrecer nuestro producto con demostraciones.

PROYECCION PERIODICA DE VENTA PLAN DE VENTAS A 24 MESES PRODUCTO:IT CARRIES DRINKS ( PORTA BEBIDAS ) MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 60

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ANALISIS

Las proyecciones de venta se hicieron a largo plazo que son de 2 años o más tiempo. Según la investigación que se hizo anteriormente de los restaurantes que pueden llegar a ser nuestros posibles clientes, nos proyectamos que de 15 clientes 2 de ellos en el primer mes nos compre 30 unidades por cliente para un total de 60 bandejas por mes, que en el siguiente mes se incremente la clientela y ya no sean dos si no o más y la compra de las unidades también sea mayor.

44

51

37

PLAN DE NEGOCIO

PROMOTORAS:

Geidys Cera Berdugo Estudiante de V semestre en Administradora en Salud Ocupacional

Paola Andrea Gutiérrez Rodríguez Estudiante de V semestre en Administradora en Salud Ocupacional

Personas Naturales.

Sociedades por acciones simplificadas (SAS)

ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL

DIRECCIÓN GENERAL

PRODUCCIÓN. PAOLA

PLANIFICACION GESTION DE CALIDAD. VERIFICAR PEDIDOS Y ENTREGAS.

MAKETING. GEIDYS

ANALISIS DE LOS CONSUMIDORES . ANALISIS DE LA COMPETENCIA. DISEÑO DE LAS ESTRATEGIAS DE MARKETING. IMPLEMENTACI

FINANZAS. JOSE

RECURSOS HUMANOS. EDUARDO

ASIGNACION Y CONTROL DE COSTES.

RECLUTAMIENT O Y SELECCIÓN.

EVALUAR FINANCIACION.

CAPACITACION.

BUSCAR FINANCIACION.

REMUNERACIO NES.

RESOLUCION DE PROBLEMAS.

MOTIVACION Y CLIMA LABORAL.

INDUCCION.

PROCESO DIRECTIVO

ESTRATEGICO

ARRIENDO DE INMUEBLE

MISIONAL

APOYO

INSUMOS

ASESORIA

COMPUTADORES

PROGRAMAS DE DISEÑO

DISEÑO DE LAS BANDEJAS

IMPRESORA DIGITAL

IMPRESIÓN EN 3D

FACTURACION

COMPUTADORES

POLITICAS DE LA EMPRESA.

FIN

PLAN FINANCIERO

CONCEPTO Gastos Amortizables Notaria Asesorías Legalizaciones Impuestos y varios Alquileres previos Diseño Marcas Registros TOTAL Gasto No Amortizables Gastos Operacionales Salarios Marketing / ventas Administración Gastos varios

IMPORTE

$ $ $ $ $ $ $

1.500.000 2.000.000 250.000 300.000 5.000.000 4.000.000 200.000

$ 13.250.000 $ $ $ $ $

100.000.000 4.000.000 8.000.000 200.000 2.000.000

$ 114.200.000 Inmovilizado Financiero Depósitos alquiler Póliza

$ 1.000.000 $ 30.000.000 $ 31.000.000

TOTAL, GASTO ESTABLECIMIENTO

$ 189.450.000

OBSERVACION

ESTUDIO DE ACTIVOS DE UN PROCESO MISIONAL ACTIVOS ELEMENTOS PRECIO VIDA COMPRA ARRIENDO ¿Por qué? UTIL 2 Computador $1´700.000 10 SI Porque es un producto que nos va a servir por mucho tiempo y nos sale más económico comprarlo que arrendarlo. 2 Escritorio $300.000 10 SI Porque es un bien que se requiere y su costo no es muy elevado 2 Sillas $200.000 10 SI Porque se requiere para la empresa