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TRABAJO ENCARGADO N° 1 TEMA: ASPECTOS AGRONOMICOS: Cálculo de las necesidades hídricas-Balance Hídrico

AJI PAPRIKA

CURSO

:

RIEGO PRESURIZADO

DOCENTE

:

ING. JUAN HERNANDEZ ALCANTARA

GRUPO Nº

:

08

INTEGRANTES

: 1) BUSTAMANTE ÑOPO RUTH 2) DE LA CRUZ CARRILLO FERNANDO 3) LOPEZ RAMIREZ GABRIEL 4) SIRLOPU CARRANZA ALEX 5) TARRILLO TARRILLO ELIAS

NOTA

:

CICLO

:

2018 – II

Lambayeque, Junio del 2019

PRESENTACIÓN El presente informe está enfocado en el empleo del sistema de riego por goteo para dos posibles cultivos que se podría emplear en nuestro predio ya designado para la práctica, ubicada por el camino a “LAMBAYEQUE VIEJO”- Lateral 2 -Canal Lambayeque, Lambayeque, perteneciente al señor Farroñan Santisteban Eduardo. Comparando dos situaciones, una sin proyecto que es la que más daño hace al suelo, como es el riego por gravedad en el cultivo de arroz, y la otra situación es con Proyecto, que es la solución tanto desde un punto de vista ambiental para la conservación del suelo como económico para la rentabilidad del productor. Se detalla los conocimientos y cálculos para la elaboración del Proyecto de riego por goteo para el cultivo principal Aji Paprika y un rotacional como el Frejol Caupi. Este hecho de acorde con la realidad del usuario de dicha comisión

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INDICE Términos: ................................................................................................................................... 6 I.

INTRODUCCIÓN ................................................................................................................ 4

II.

OBJETIVOS ........................................................................................................................ 5 OBJETIVOS ESPECÍFICOS: ............................................................................................... 5

III. 1.

MARCO CONCEPTUAL ............................................................................................... 6 PREDIO DEL PROYECTO ........................................................................................... 7 UBICACIÓN: ....................................................................................................................... 7 DATOS DEL PREDIO: ...................................................................................................... 7 CANALES DE RIEGO EXISTENTE ................................................................................ 7

2. DATOS METEOROLÓGICOS OBTENIDOS DE LA ESTACIÓN DE LAMBAYEQUE. ..................................................................................................................... 8 SITUACION ACTUAL O SIN PROYECTO ............................................................................ 8 

CULTIVO ACTUAL: ARROZ ....................................................................................... 8 SISTEMA DE RIEGO ...................................................................................................... 10

SITUACIÓN FUTURA O CON PROYECTO ........................................................................ 11 

Aji Paprika: ................................................................................................................... 11



CULTIVO ROTACIONAL: EL FRIJOL ..................................................................... 19 MARCO DE PLANTACION ............................................................................................ 19



FERTIRRIGACIÓN ...................................................................................................... 20

NECESIDADES HIDRICAS DEL CULTIVO .................................................................... 40 METODO DE CROPWAT 8.0 ........................................................................................ 41 CÁLCULO DE LA EVAPOTRANSPIRACIÓN POTENCIAL .................................... 41 PRECIPITACION EFECTIVA ......................................................................................... 42 CONCLUSION .......................................................................................................................... 53 REFERENCIA BIBLIOGRAFICA .......................................................................................... 54

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I.

INTRODUCCIÓN

El uso del riego en la agricultura es una práctica muy antigua, desarrollada con la finalidad de proporcionar una buena cantidad de agua para el correcto desarrollo de los cultivos y permitir la producción de los alimentos en la época seca, en el cual no existen respuestas frecuentes La parcela ubicada por el camino a está ubicada por el camino a “LAMBAYEQUE VIEJO”- Lateral 2 -Canal Lambayeque, Lambayeque, perteneciente al señor Farroñan Santisteban Eduardo en la provincia de Lambayeque, departamento Lambayeque, la cual es una región árida, que tiene precipitaciones muy ligeras, consta de un área de 4.5 ha y es irrigada por inundación para el arroz. El siguiente proyecto consiste en un proceso de modernización productiva piloto, con la instalación del Riego tecnificado por goteo en el cultivo Aji Paprika, y rotacional el frejol Caupi , para lograr esta mejora se estudiarán diversas variables como la relación entre agua, suelo, planta y atmósfera, un balance hídrico de cada cultivo. En la zona, la tecnificación del riego tiene entre sus propósitos el lograr un uso eficiente y sustentable del recurso agua, mediante acciones de rehabilitación y modernización de la infraestructura hidráulica concesionada en los distritos de riego y la tecnificación del riego, para reducir las pérdidas de agua desde la red de conducción y distribución hasta la parcela, aumentando con ello su disponibilidad y logrando un mejor aprovechamiento de la dotación, con mayor eficiencia, mejorando además la calidad y oportunidad del servicio de riego e incrementando la producción y productividad del agua.

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II.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL: Evaluar un proyecto piloto en el predio del señor Farroñan Santisteban Eduardo, ubicado en Lambayeque Viejo, para el cambio del sistema actual de riego por gravedad, por un sistema de riego tecnificado por goteo.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:  Calculo las necesidades hídricas de los cultivos seleccionados en base a la máxima demanda.  Conocer aspectos agronómicos básicos del cultivo.  Determinar el Marco de Plantación del cultivo del proyecto.  Fertirriego de los cultivos seleccionados (Aji paprika y Frejol Caupi)  Determinar la ETo utilizando el software CROPWAT 8.0.  Evaluar la oferta y demanda del agua en el predio donde se ejecutará el proyecto.

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III.

MARCO CONCEPTUAL

1. Términos:  Sistema de riego: se denomina sistema de riego o perímetro de riego, al conjunto de estructuras, que hace posible que una determinada área pueda ser cultivada con la aplicación del agua necesaria a las plantas.  Necesidades hídricas: la necesidad de agua de los cultivos es la cantidad de agua que se requiere para satisfacer la tasa de evapotranspiración, de modo que los cultivos puedan prosperar.  Fertirriego: Es la aplicación de fertilizante a través del sistema de riego, de manera que utilizamos el sistema y el agua de riego como un vehículo para la aplicación de los elementos nutritivos que requiere el cultivo. Para inyectar el fertilizante al equipo de riego existen sistemas tipo Venturi y bombas de inyección que funcionan de forma diferente pero que tienen el mismo fin.  Marco de plantación: nos indica la separación necesaria entre las plantas cultivadas para que se desarrollen con normalidad  Cropwat 8.0: sirve como calculadora para establecer qué necesidad de agua tiene cada tipo de cultivo o plantación, también puedes usar esta fabulosa herramienta para desarrollar diferentes programas de riego, según las condiciones climatológicas y realizando el cálculo en función del esquema de patrones de cultivos variables. Pero eso no es todo, porque cropwat puede ser muy útil para aquellos agricultores que quieren estimar el rendimiento de los cultivos, tanto en condiciones de riego como en secano.  Datos meteorológicos: datos históricos del tiempo  Oferta hídrica: corresponde al volumen disponible de agua para satisfacer la demanda generada por las actividades sociales y económicas del hombre. Al cuantificar la escorrentía superficial a partir del balance hídrico de la cuenca, se está estimando la oferta de agua superficial de la misma. GRUPO 08

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2. PREDIO DEL PROYECTO UBICACIÓN:  En la zona llamada: “LAMBAYEQUE VIEJO”  Perteneciente a la Junta de Usuarios Chancay Lambayeque y la Comisión de regantes de Lambayeque

Figura 01: vista satelital del acceso al predio. Fuente: Google Maps  Se anexara el plano de ubicación en la parte final del informe. DATOS DEL PREDIO:  PROPIETARIO: Farroñan Santisteban Eduardo  ÁREA: 4.5 Ha  PERÍMETRO: 8.6488 metros  CÓDIGO PREDIAL: 28355 CANALES DE RIEGO EXISTENTE  Canal Lateral de 1° Orden San Rumualdo  Canal Lateral de 2° Orden Lambayeque viejo Fuente: Junta de Usuarios de Lambayeque

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3. DATOS METEOROLÓGICOS OBTENIDOS DE LA ESTACIÓN DE LAMBAYEQUE.

Cuadro 01: Datos Meteorológicos. Fuente: Información Meteorológica de Lambayeque. 4. SITUACION ACTUAL O SIN PROYECTO El cultivo del arroz comenzó hace casi 10.000 años, en muchas regiones húmedas de Asia tropical y subtropical. La producción de arroz genera 28 millones de jornales, tanto en el campo y en la industria molinera, aportando, en el año 2009, con el 5.6% del Valor Bruto de la Producción Agropecuaria equivalente a 2 182 millones de soles. Siendo las principales regiones productoras de arroz en el país: San Martín, Piura, Lambayeque, La Libertad y Arequipa, principalmente. CULTIVO ACTUAL: ARROZ Después de la preparación de los suelos y dejarlo en condiciones óptimas para que la semilla se puede plantar de manera adecuada, pasamos a la etapa de preparación de la semilla.

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 LA SEMILLA PASA POR DOS FASES: a. Fase de remojo: La semilla se coloca en sacos de yute, en los canales de riego o en los reservorios por un período de 24 horas. Objetivo: Que la semilla absorba agua e inicie el proceso de germinación. b. Fase de abrigo: Consiste en colocar los sacos remojados en rumas cubiertos con paja o sacos de yute o lona. En caso de altas temperaturas no se práctica el abrigo, se dejan libres al ambiente y se les adiciona agua a los sacos cada cierto tiempo. Objetivo: Elevar la temperatura, para acelerar la germinación. La temperatura no debe llegar a 40°C porqué puede matar el embrión (40°C). Durante esta fase es necesario mojar cada cierto tiempo a los sacos para evitar que la temperatura se eleve y las cáscaras se sequen. Al final de estas dos fases, la punta del coleóptilo emerge de las cáscaras. Este estado 9 es llamado germinación.  ETAPA DE SIEMBRA: Voleo de la semilla germinada: Para “volear” la semilla, el agua debe estar en reposo y sin turbidez para observar la distribución (agua clara). El operador va lanzando la semilla dentro de las pozas (comúnmente se denomina “voleo”), de manera uniforme, hasta cubrir el fondo de la poza.  PERIODO VEGETATIVO: a. La fase vegetativa: Por lo general dura de 60 días en las variedades de período intermedio. Y comprende desde la germinación de la semilla, emergencia, macollamiento, hasta la diferenciación del primordio floral. b. La fase reproductiva: Incluye el período desde la formación del primordio floral, embuchamiento (14-7 días antes de la emergencia de la panícula), hasta la emergencia de la panícula (floración). Esta fase dura entre 60 días.

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c. La fase de madurez: Abarca desde la emergencia de la panícula (floración), el llenado y desarrollo de los granos (estado lechoso y pastoso) hasta la cosecha (madurez del grano) y dura de 30 días. El ciclo vegetativo y reproductivo de las variedades de arroz que se cultivan actualmente según la FAO, es de 150 días desde la germinación hasta a la cosecha del grano, aunque actualmente se encuentran variedades de arroz con 105 días a la cosecha con rendimientos aceptables.

Cuadro 03: Etapas del cultivo Arroz. 

SISTEMA DE RIEGO Riego por inundación intermitente. En cuanto al riego por inundación, diferencias en las características topográficas configuran las variables en el trazado y dimensiones de cada unidad denominada melga, la que consiste en una faja de terreno delimitada por camellones o bordos. En una topografía llana y/o cuando se realizan trabajos previos de nivelación, las melgas corresponden a figuras geométricas regulares: melgas rectangulares; estas se trazan paralelamente, formando una sucesión de fajas de terreno separadas por camellones. También en el caso de relieve llano, se delimitan por medio de bordos altos, compartimientos que constituyen grandes secciones de inundación interconectada, de GRUPO 08

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forma rectangular o cuadrada y de dimensiones variables. Es éste un método empleado para riego de arroz que requiere inundación continua. Otra variante del riego por inundación en condiciones de pequeñas pendientes, se presenta en el caso de pequeñas melgas a nivel: tazas o pozas, que consisten en áreas rectangulares o cuadradas, uniformes en tamaño, delimitadas por bordos. Como cada compartimiento constituye una terraza, el método al igual que el de grandes secciones de inundación se ajusta a las variaciones topográficas. (Díaz Ortiz, J.E. (2006), Riego por gravedad, Cali, Colombia, Universidad del Valle.) 5. SITUACIÓN FUTURA O CON PROYECTO



Aji Paprika: Es una planta herbácea, sus frutos tienen un elevado contenido de vitamina C y tiene como importancia económica ser uno de los colorantes naturales de mayor demanda e importancia en el mundo por su bajo contenido de sodio, se usa en la industria alimentaria, farmacéutica y de cosméticos. La páprika es hoy en día un cultivo de importancia en la costa peruana con una gran perspectiva en el crecimiento de sus áreas para el mercado de agroexportación, como producto no perecible.

Figura N°2: AJÍ PÁPRIKA

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En la actualidad el Perú se ha reafirmado como un país exportador de Páprika seco, en los valles e irrigaciones de Barranca, Piura y Nepeña en el Norte y en el Sur Lima, Ica, Arequipa y Tacna, con un total de 4000 Ha aproximadamente en la campaña 2000- 2001 con producciones muy variadas, es decir entre 2000 Kg. a 6500 Kg. debido al nivel tecnológico empleado. Cabe señalar que los inicios del cultivo de páprika en forma agroindustrial en el Perú se realizaron en la zona de Villacurí en el año 1994. En nuestro país, el cultivo de manera empresarial se inicia el año 1994, en la zona de Villacurí del departamento de Ica, actualmente es cultivado en la costa norte y sur del país en los departamentos de Arequipa, Lima, Ica, Tacna, Ancash, La Libertad, Piura y Lambayeque, para un buen rendimiento debe darse un adecuado manejo agronómico. Hoy la globalización genera gran competencia en el mercado internacional, es por eso por lo que debemos concentrar nuestros esfuerzos por lograr un reconocimiento en términos de calidad y productividad para mantenernos en el mercado mundial. 

FICHA TÉCNICA CARACTERÍSTICAS: 

Nombre común: Pimiento o ají dulce (Perú), Páprika(alemán)



Origen: México, Perú y Bolivia



Familia: Solanáceae.



Variedad: Papriqueen, papriking, sonora.



Requerimiento de suelo: Sueltos, franco - arenosos, profundos y buen drenaje con pH 5.5-6.8. Tolera cierto grado de acidez con pH 6 - 7, pero no acumulación de agua, no soporta salinidad ni heladas.



Zonas de producción: Arequipa, Lima, Ancash, Lambayeque, y Piura.

MERCADOS: 

Mercados demandantes



Mercado Nacional



Mercado Internacional EE UU y Europa

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MANEJO TÉCNICO: 

Semilla (kg/Ha): 1 kg/ Ha. La profundidad del sembrío es de 0.5 a 1.



Distanciamiento (m): 0.8m entre surco, 0.40 - 0.50 mt. entre plantas.

FERTILIZANTES: 

Tipos Nitrógeno (N). (Kg/Ha)



Fosforo (P2 05). (Kg/Ha)



Potasio (K2 O). (Kg/Ha)

PRINCIPALES PLAGAS: 

Gusano de tierra, gusano minador de la hoja, gusano perforador del fruto, gusano de fruto.

Figura N°03: GUSANO DE TIERRA

PRINCIPALES ENFERMEDADES: 

Marchitez o roya, manchas en las hojas por bacterias, moho, chupadera.



Industria de Alimentos: como colorante (embutidos, licores) y saborizante para las comidas (sopas, guisos, pizzas, otros).



Industria farmacéutica y cosmética: insumo para la producción de lápices labiales, polvos faciales.



Industria textil: como colorante natural.

USOS:

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VARIEDADES: 

PAPRI KING:

El fruto producido por esta variedad de páprika tiene una longitud promedio de 15 a 20 cm. El fruto es de paredes delgadas con un excelente color rojo y bajos niveles de capsicina, el secado no requiere mayor esfuerzo, alcanza niveles ASTA 220/280 u. Petoseed (1990). Precocidad de 150 a 180 días.

Figura 04: PAPRI KING



PAPRI QUEEN: Produce frutos de paredes delgadas, de largo 14 a 18 y de hombro más ancho que papri king; de buena capacidad de secado.

Figura 05: PAPRI QUEEN

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

SONORA: Pimiento tipo Anaheim está caracterizado por excelentes cosechas de frutos grandes y uniformes. Produce frutos de (20 x 4 cm.) con dos celdas lisas y de paredes gruesas. Es una planta erecta, de tamaño mediano con madurez precoz.

 DATOS DEL CULTIVO: 

Marco de Plantacion:

Diámetro de Copa (m) Distancia entre plantas (m) Distancia entre Calles (m) Área de Planta (m2)

0.3 0.3 1.8 0.283

MARCO DE PLANTACIÓN (m2)

0.54

Área Sombreada

0.52

TABLA N°2: MARCO DE PLANTACIÓN DEL CULTIVO PRINCIPAL DE AJÍ PÁPRIKA

DATOS DE CULTIVO

Superficie (Ha) :

Periodo Vegetativo : Fecha de Siembra : Kc:



ÁREA "A" 4.5 CULTIVO 1: AJÍ PAPRIKA 6 meses 1 de MARZO 0.40/0.75/0.90 /1.00/0.9/0.80

PERIODO VEGETATIVO (Siembra Directa):

Como hemos podido entender, en el proceso de desarrollo, desde la germinación de las semillas hasta la formación de las nuevas semillas, las plantas muestran varios cambios visibles externos, que son resultado de las condiciones ambientales. Estos cambios externos son denominados fases fenológicas (o etapas) del desarrollo de la planta y las observaciones se denominan observaciones fenológicas.

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La duración del periodo vegetativo para Páprika desde el momento de la siembra hasta la primera cosecha es de 5 meses prolongándose la cosecha por 60 días.

 CLIMA: El cultivo del Páprika se desarrolla favorablemente en climas tropicales y semitropicales. Sus requerimientos en temperatura son fluctuantes.

 TEMPERATURA.: Es una planta exigente en temperatura (más que el tomate y menos que la berenjena. A continuación, se muestran las temperaturas críticas para el ají páprika en sus distintas fases de desarrollo. Tabla 3 : TEMPERATURAS CRITICAS PARA AJI PAPRIKA EN LAS DISTINTAS FASES DE DESARROLLO-

FUENTE: El cultivo del Ají Paprika en el Perú (Ing. Carlos Castañeda V.)

Las bajas temperaturas también inducen la formación de frutos de menor tamaño, que pueden presentar deformaciones, reducen la viabilidad del polen y favorecen la formación de frutos partenocárpicos. Las altas temperaturas provocan la caída de flores y frutitos. (www.infojardin.com/huerto/Fichas/pimiento.htm - 60k).

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COEFICIENTE DE CULTIVO (Kc) AJI PAPRIKA

Este es el esquema típico de la distribución de los factores de cultivo Kc A continuación, se muestra el período vegetativo del cultivo por etapas y duración en días.



PROCESO DE LA FERTIRRIGACIÓN

Es fundamental decidir en cada momento cual es la solución nutritiva que más se adapta a las necesidades de la planta. Esta solución suele prepararse en el cabezal de riego, dentro de una instalación, que esquemáticamente se presenta en la figura.

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

DINÁMICA DE LOS NUTRIENTES

Para manejar bien la fertirrigación es necesario conocer el movimiento de los nutrientes en el bulbo. El nitrógeno como ión nitrato es totalmente móvil y se aplica, generalmente, en forma nítrico- amoniacal, transformándose rápidamente la parte amoniacal en nítrica. Por ello, la aplicación nitrogenada debe hacerse muy fraccionada.

 NITROGENO (N) El nitrógeno en forma ureica se utiliza menos al ser difícil de controlar su velocidad de transformación, lo que puede ocasionar algún trastorno vegetativo a las plantas. En los cultivos leñosos se suele aplicar el 60% del nitrógeno hasta el cuajado y el 40% restante en el engorde del fruto.

 FÓSFORO (P) El fósforo, en riego localizado, es 5 a 10 veces más móvil que en el riego tradicional, desplazándose bastante lejos del punto en que se incorpora. La aportación de este nutriente puede hacerse con antelación suficiente al momento de máximas necesidades, que coincide con la floración y el cuajado.

 POTASIO (K) El potasio es menos móvil que el nitrógeno, pero más que el fósforo y su aplicación en los cultivos leñosos debe hacerse también fraccionada en el tiempo, aunque repartida al contrario que el nitrógeno: 40% hasta el cuajado y 60% durante el engorde del fruto.

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

6. CULTIVO ROTACIONAL: EL FRIJOL La producción de frijol caupí o carita en el país estaba asociada a la producción agrícola tradicional, fundamentalmente en la región oriental donde su consumo es mayor, no sólo por las condiciones de sequía y altas temperaturas predominantes en la región, sino también por su preferencia para el consumo. La importancia económica de este cultivo radica en su adaptabilidad a las condiciones de primavera verano y en su alto coeficiente de multiplicación. En el 2017 a fin de reactivar la economía agrícola en zonas afectadas por lluvias e inundaciones que dejó el llamado “Niño costero”; en la región Lambayeque se inició la siembra temporal de las primeras 50 hectáreas con semillas de frijol caupí, en el marco de la iniciativa “Semillero frijol caupí” impulsada por la Gerencia Regional de Agricultura, Sierra y Selva Exportadora y el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), la cual forma parte del Programa de Promoción de Cultivos Temporales dado por el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), según Decreto de Urgencia 07 – 2017. 6.1 MARCO DE PLANTACION La siembra es mejor y de mayor precisión con cualquier sembradora de granos. La siembra manual debe tener en cuenta hacer una distribución de los granos lo más uniforme posible, en ambos casos a 70 cm entre camellón y (10-15) cm entre planta.

MP=Dist. entre hileras x Dist. entre plantas MP= Dh x Dp

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Por lo tanto, nuestro marco de plantación es de: 0.70m x 0.15m Calculando 𝒏°𝒅𝒆 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒂𝒔: 𝒏°𝒅𝒆 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒂𝒔 =

𝟏𝟎𝟎𝟎𝟎𝒎𝟐 = 𝟗𝟓𝟐𝟑𝟖 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒂𝒔 / 𝒉𝒂 𝟎. 𝟕𝟎𝒎 𝒙𝟎. 𝟏𝟓 𝒎

Existe aproximadamente 95238 plantas por hectárea, entonces contado las 4.5 ha efectivas del terreno asignado, la densidad de planta será de 428571. 6.2 FERTIRRIGACIÓN La práctica de la fertilización debe tener en cuenta las características de los suelos, así como las necesidades nutricionales del cultivo en función de la producción esperada

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 En sementera El abonado de fondo debe cubrir las altas necesidades de fósforo del cultivo, elemento muy limitado en los suelos cultivados de algodón, así como las de potasio. Es importante no olvidar algunos elementos secundarios determinantes en la producción como azufre y magnesio, elemento este último con alto nivel de bloqueo debido al contenido en calcio y carbonatos.  Nitrógeno Factor de crecimiento. Influye en el desarrollo vegetativo y la producción de semilla. Podemos detectar síntomas de deficiencia con la aparición de hojas pálidas, de color verde amarillento y de tamaño reducido.  Fósforo Factor de precocidad. Participa en los procesos de transformación de energía, en la fotosíntesis y respiración. Promueve el crecimiento rápido del algodón y se concentra mayormente en la semilla. La carencia de este nutriente puede verse reflejado a través de un color verde oscuro de las hojas y en ocasiones con la aparición de manchas púrpuras. Además, el tamaño de la planta se ve reducido.  Potasio Factor de calidad y resistencia. Interviene en la regulación osmótica de la turgencia y es regulador de sustancias de reserva (incrementa la resistencia al frío y la sequía). También, mejora el desarrollo y la maduración de las cápsulas. La aparición de manchas amarillas es síntoma de la falta de potasio e incluso, si la deficiencia es acusada, podemos observar como el borde de las hojas se necrosa.

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 En cobertura

La aplicación en cobertera de nitrógeno debe ser lo más fraccionada posible, y debe cubrir las necesidades del cultivo para alcanzar la máxima producción. Pueden hacerse aportaciones al suelo de productos sólidos (NSA 26, NAC 27), inyecciones de soluciones líquidas a una profundidad determinada, o bien disolver en el agua de riego los nutrientes.

Las soluciones nitrogenadas permiten aportar, además de nitrógeno, elementos necesarios como el azufre y el magnesio en los momentos de máxima necesidad.

En esta línea, Fertiberia ha desarrollado su solución NGreen como respuesta a las necesidades del cultivo en cobertera, tanto de un nitrógeno con efecto duradero en el cultivo, como de azufre y magnesio, factores mejoradores de la producción.

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7. ANALISIS DE AGUA Y SUELO DE LA PARCELA EN PROYECTO: 7.1 PARAMETROS :  PARÁMETROS SE ANALIZAN EN UN ANÁLISIS DE AGUAS DE RIEGO  pH. Sirve para saber si el aporte de agua mejorará la disponibilidad de nutrientes en el perfil.  De carácter salino (Conductividad Eléctrica, Cloruros, Sodio y SAR). Nos indican el riesgo de toxicidad de estos elementos en la planta y, en concreto el SAR, la posibilidad de sodificación que puede ejercer el sodio sobre el suelo (compactación).  Dureza. Mide la facilidad que tendrá el agua de formar concreciones de carbonato cálcico en las tuberías y emisores de riego.  Alcalinidad. Nos dirá el efecto tampón que tendrán los bicarbonatos sobre el pH de la disolución de fertilización, dificultando la bajada de pH en la solución de suelo.  Nitratos, fosfatos, potasio, sulfatos, calcio, magnesio y microorganismos. Nos dan idea de la fertilidad que aporta el agua de riego propiamente dicha, antes de añadirle un fertilizante.  VALORES NORMALES DE UN AGUA DE RIEGO Tabla con los valores normales que debe de proporcionar un análisis de agua para poder proceder a su evaluación para su uso como agua de riego.

Tabla 2: “Valores considerados normales de un análisis de aguas para riego”

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 RESTRICCIONES EN EL USO DEL AGUA PARA RIEGO En la siguiente tabla se dan una serie de restricciones del agua de riego según la concentración de algunos de sus componentes.

Tabla 3 “Restricción en el uso de agua de riego según su composición”

 IMPORTANCIA DE LA CALIDAD QUÍMICA DEL AGUA DE RIEGO  Determina la idoneidad del agua para riego - El agua puede tener alta salinidad (alta CE), alto nivel de RAS o contener elementos nocivos en niveles que podrían ser tóxicos para su cultivo.  Afecta el rendimiento de los cultivos - La salinidad total del agua de riego y el nivel de elementos particulares, puede reducir el rendimiento de los cultivos sí supera cierto umbral. Este umbral es específico para cada cultivo.  Influye en el programa de fertilización - El agua puede contener nutrientes esenciales para las plantas, como calcio, magnesio, azufre y boro. Los niveles adecuados de estos nutrientes en el agua de riego implican ahorros en el uso de fertilizantes, dado a que los nutrientes presentes en el agua de riego están disponibles para la planta.

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 Afecta la programación de riego – Un alto nivel de sales disueltas en el agua requiere cantidades más altas de aplicación de agua, con el fin de evitar la acumulación de sales en la zona radicular.

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7.2 DATOS OBTENIDOS DE ANALISIS DE AGUA DEL CANAL DE RIEGO QUE ABASTECE LA PARCELA EN PROYECTO:

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7.3 ANALISIS DE DATOS OBTENIDOS:



pH del agua En la siguiente imagen podemos observar una escala de pH, en la cual se encuentra

ubicada el valor numérico, resultado del análisis de agua, el cual nos lleva a concluir que el agua del canal en estudio tuvo una reacción ligeramente alcalina.



Conductividad Eléctrica (Ce) (Micromhos/cm) La conductividad eléctrica es un factor importante en el estudio de suelos con fines

agrícolas, en el cuadro que se presenta acentuación los parámetros que se encuentran por nivel de peligro de salinización, en los análisis de INIA nos dieron por resultado un valor de 677 Micromhos/cm, valor que se encuentra en un nivel medianamente peligroso de salinizar los suelos con esta agua. Clasificación del agua por la concentración de Salinidad NIVEL

Ce (Micromhos/cm)

BAJO

100 – 250 micromhos/cm a 25 °C

MEDIA

250 – 750 micromhos/cm a 25 °C

ALTA

750 – 2250 micromhos/cm a 25 °C

MUY ALTA

+ 2250 micromhos/cm a 25 °C GRUPO 08

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

Cationes (meq/Lt) Los cationes de mayor importancia con relación al crecimiento de las plantas son el

calcio (Ca), magnesio (Mg), potasio (K), sodio (Na). Los cuatro son nutrientes y se encuentran involucrados directamente con el crecimiento de las plantas. El sodio tiene un pronunciado efecto en la disponibilidad de los nutrientes y la humedad. En el laboratorio la Capacidad de Intercambio Catiónico (CIC) se mide en términos de la suma de las concentraciones en partes por millón (ppm) de los cationes desplazados, estos valores son convertidos a meq/Lt y los resultados son los siguientes: Cuadro de resultados de la Capacidad de Intercambio Catiónico



CATIONES

VALOR (Meq/LT)

Calcio (Ca)

1.85

Magnesio (Mg)

0.76

Sodio (Na)

3.95

Potasio (K)

0.08

Suma de Cationes

6.64

Aniones (meq/Lt) Al igual que hicimos con los Cationes, lo Aniones también se mide en términos de la suma de las concentraciones en partes por millón (ppm) de los Aniones desplazados, estos valores son convertidos a meq/Lt y los resultados son los siguientes:

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Cuadro de resultados de la Capacidad de Intercambio Catiónico



ANIONES

VALOR (Meq/LT)

Carbonatos 𝑪𝑶𝟑

No hay

Bicarbonatos 𝑯𝑪𝑶𝟑

3.95

Cloruros (Cl)

1.83

Sulfatos 𝑺𝑶𝟑

1.04

Suma de Cationes

6.82

Relación de absorción de sodio (RAS) Según el Laboratorio de Salinidad de RIVERSIDE (U.S) clasifica la peligrosidad de sodificación del suelo por el agua de riego en función de su índice de R.A.S, el cual se calcula con los valores de Sodio (Na), Calcio (Ca) y Magnesio (Mg) de la siguiente manera:

𝑹𝑨𝑺 =

𝑹𝑨𝑺 =

𝑵𝒂 √𝑪𝒂 + 𝑴𝒈 𝟐 𝟑. 𝟗𝟓

√𝟏. 𝟖𝟓 + 𝟎. 𝟕𝟔 𝟐

= 𝟑. 𝟒𝟔

𝑹𝑨𝑺 = 𝟑. 𝟒𝟔

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Según la clasificación de RIVERSIDE, la peligrosidad de salinización en el agua del canal San Rumualdo es baja. 

Carbonato de Sodio Residual (𝑪𝑶𝟑 𝑵𝒂) Si el agua presentara predominio de Carbonato y Bicarbonato respecto a Calcio y Magnesio, el RAS puede incrementarse notablemente, lo cual indicaría que el problema de sodificación es grave, al analizar el contenido de Carbonato Residual los resultados son los que se presentan a continuación: − +2 CSR = (CO−2 + Mg +2 ) 3 + HCO3 ) – (Ca

CSR = (0 + 3.95) – (1.85 + 0.76) = 1.34 CSR = 1.34

El Laboratorio de RIVERSIDE clasifica el contenido de carbonato residual mediante el cuadro que se presenta a continuación, para el cual podemos ver que 1.34 meq/Lt se encuentra en un nivel intermedio, donde el agua es de dudosa aptitud.

Clase Los valores de Ce y RAS son incluidos en el diagrama para clasificar las aguas con fines de riego. En la siguiente imagen se puede observar que el agua del canal es medianamente salina (C2). En cuanto al sodio, la fuente de agua tiene baja sodicidad (S1). Esto indica que los peligros de alcalinización de los suelos provocados por el sodio son bajos. La clasificación resultante sería C2S1, la cual indicaría que el agua del canal San Rumualdo es apta para el riego. GRUPO 08

30

Clasificación para el agua del canal San Rumualdo

CONCLUSION De los resultados de la muestra de obtiene:  Reacción ligeramente alcalina y niveles bajos normales en salinidad, en sodio y RAS siendo valores aptos para la agricultura.

GRUPO 08

31

7.5 DATOS OBTENIDOS DE TEXTURA DE SUELO DE LA PARCELA EN PROYECTO: DETALLE DE DETERMINACION TEXTURAL EN LA PARCELA ASIGNADA PUNT O

PROFUNDI DAD(cm)

CLASE TEXTURAL

DENOMINC ION

GRUPO TEXTURAL

1

0-30 30-60 60-90 90-120 0-45 45-95 95-120 0-30 30-85 85-120 0-45

franco limoso arcillo-limoso arcillo-arenoso areno-franco limoso arcillo-limoso franco arenoso fino limoso franco arcilloso arena fina franco arenoso muy fino franco arcilloso franco-arenoso franco arcillo arenoso franco arcilloso franco-arenoso arcillo limoso franco-limoso arena fina arcillo-limoso franco-limoso franco-arenoso arena fina arcillo-limoso franco-limoso franco-arenoso arena fina franco limoso arcillo-limoso arena fina limoso arcilloso franco-arenoso fino limoso franco-arcilloso franco-arenoso franco-limoso franco-arcilloso

FrL ArL ArAo AoFr L ArL FrAoF L FrAr AoF FrAomf

medio pesado pesado ligero medio pesado ligero medio pesado ligero medio

FrAr FrAo FrArAo FrAr FrAo ArL FrL AoF ArL FrL FrAo Aof ArL FrL FrAo Aof FrL ArL AoF L Ar FrAoF L FrAr FrAo FrL FrAr

pesado ligero medio pesado ligero pesado medio ligero pesado medio ligero ligero pesado medio ligero ligero medio pesado ligero medio pesado ligero medio pesado ligero medio pesado

2

3

4

5

6

7

8

9

13

17

21

45-95 95-120 0-30 35-85 85-120 0-30 30-75 75-110 0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120 0-45 0-90 90-120 0-40 40-85 85-120 0-35 35-70 70-120 0-35 35-75

COMBINACION GRUPAL

MPL

MPL

MPL

MPL

MPL

PML

PML

PML

MPL

MPL

MPL

MPL

GRUPO 08

32

25

26

27

28

29

30

31

32

33

37

38

39

40

75-110 0-45 45-60 60-80 80-120 0-45 45-85 85-120 0-40 40-83 83-120 0-37 37-82 82-120 0-30 30-75 75-110 0-30 30-75 75-110 0-30 30-75 75-110 0-30 30-75 75-110 0-42 42-83 83-120 0-30 30-75 75-110 0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120

arena gruesa franco-arenoso muy fino franco-arcillo-limoso arcilloso arena fina limoso franco-arcillo-limoso franco-arenoso fino franco-arcillo-arenoso franco-arcilloso franco-arenoso franco-arcillo-arenoso arcilloso-limoso arena-franca arcillo limoso franco-limoso arena fina arcillo limoso franco-limoso arena fina arcillo limoso franco-limoso arena fina arcillo limoso franco-limoso arena fina franco-arcillosoarenoso franco-arcilloso-limoso franco-arenoso arcillo limoso franco-limoso arena fina Arcillo Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina Arcillo Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina Arcillo Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina

Aog FrAomf

ligero medio

FrArL Ar Aof L FrArL FrAof FrArAo FrAr FrAo FrArAo ArL AoFr ArL FrL AoF ArL FrL AoF ArL FrL AoF ArL FrL AoF FrArAo

pesado pesado ligero medio pesado ligero medio pesado ligero medio pesado ligero pesado medio ligero pesado medio ligero pesado medio ligero pesado medio ligero medio

FrArL FrAo ArL FrL AoF ArL FrL FrAo AoF ArL FrL FrAo AoF ArL FrL FrAo AoF

pesado ligero pesado medio ligero pesado medio ligero ligero pesado medio ligero ligero pesado medio ligero ligero

MPL

MPL

MPL

MPL

PML

PML

PML

PML

MPL

PML

PML

PML

PML

GRUPO 08

33

41

42

43

44

45

48

49

50

52

53

56

57

0-40 40-82 82-120 0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120 0-35 35-80 80-120 0-40 40-80 80-120 0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120

franco limoso arcillo-limoso franco-arenoso Franco Arcilloso Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina Franco Arcilloso Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina Franco Arcilloso Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina Arcillo Limoso Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina Arcillo Limoso Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina Limoso Arcillo-arenoso Arcillo-arenoso Franco Arenoso arcillo limoso franco-limoso arena fina franco-arcilloso franco-limoso franco-arenoso Arcillo Limoso Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina Arcillo Limoso Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina Arcillo Limoso Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina

FrL ArL FrAo FrAr FrL FrAo Aog FrAr FrL FrAo Aog FrAr FrL FrAo Aog ArL FrL FrAo AoF ArL FrL FrAo AoF L ArAo ArAo FrAoF ArL FrL AoF FrAr FrL FrAo ArL FrL FrAo AoF ArL FrL FrAo AoF ArL FrL FrAo AoF

medio pesado ligero pesado medio medio ligero pesado medio medio ligero pesado medio medio ligero pesado medio ligero ligero pesado medio ligero ligero medio pesado pesado ligero pesado medio ligero pesado medio ligero pesado medio ligero ligero pesado medio ligero ligero pesado medio ligero ligero

MPL

PML

PML

PML

PML

PML

MPL

PML

PML

PML

PML

PML

GRUPO 08

34

58

59

CA-60

61

61

61

61

65

69

72

73

79

0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120 00 - 30 30 - 60 60 - 90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120 00 - 30 30 - 60 60 - 90 90-120 0-35 35-82 82-120 0-30 30-60 60-90 90-120 0-32 32-78

Arcillo Limoso Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina Franco Franco Limoso Arena fina Arena fina Franco Limoso Franco Limoso Franco Arenoso ARENOSO Franco Franco Limoso Franco Arenoso Franco Arenoso Franco Franco Limoso Franco Arenoso Franco Arenoso Franco Franco Limoso Franco Arenoso Franco Arenoso Franco Franco Limoso Franco Arenoso Franco Arenoso Franco Limoso Franco limoso Franco Arenoso Franco Arenoso franco arenoso arenoso franco arenoso franco limoso arcillo-limoso franco-arenoso Franco Limoso Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina franco limoso arcillo-limoso

ArL FrL FrAo AoF Fr FrL Aof Aof FrL FrL FrAo Ao Fr FrL FrAof FrAof Fr FrL FrAof FrAof Fr FrL FrAof FrAof Fr FrL FrAof FrAof FrL FrL FrAo FrAo Fr Ao Ao FrAo FrL ArL FrAo FrL L FrAo AoF FrL ArL

pesado medio ligero ligero medio medio ligero ligero medio medio ligero ligero medio medio ligero ligero medio medio ligero ligero medio medio ligero ligero medio medio ligero ligero medio medio ligero ligero medio ligero ligero ligero medio pesado ligero medio medio ligero ligero medio pesado

PML

ML

ML

ML

ML

ML

ML

ML

ML

MPL

ML

MPL

GRUPO 08

35

80

CA-81

CA-82

CA-83

84

85

86

78-120 0-30 30-60 60-90 90-120 00 - 30 30 - 60 60 - 90 90-120 00 - 30 30 - 60 60 - 90 90-120 00 - 30 30 - 60 60 - 90 90-120 00 - 30 30 - 60 60 - 90 90-120 0-15 15-25 25-110 0-20 20-55 55-110

franco-arenoso Franco Limoso Limoso Franco Arenoso Arena fina arcillo-limoso Franco Limoso Franco Arenoso Franco Arenoso arcillo-limoso Franco Limoso Franco Arenoso Franco Arenoso arcillo-limoso Franco Limoso arena franca arena franca franco arenoso arenoso franco arenoso limoso franco-arcillo-limoso arena fina franco limoso franco-arcilloso arena fina

FrAo FrL L FrAo Aof ArL ArL FrAo FrAo ArL ArL FrAo FrAo ArL FrL ArFr ArFr Fr Ao Ao FrAo L FrArL Aof FrL FrAr Aof

ligero medio medio ligero ligero pesado medio ligero ligero pesado medio ligero ligero pesado medio ligero ligero medio ligero ligero ligero medio pesado ligero medio pesado ligero

ML

PML

PML

PML

ML

MPL

MPL

GRUPO 08

36

DETERMINACION DE TEXTURA DE MAYOR APARIENCIA EN PARCELA ASIGNADA

6

7

8

29

30

31

32

37

38

39

40

42

0-30 30-75 75-110 0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-75 75-110 0-30 30-75 75-110 0-30 30-75 75-110 0-30 30-75 75-110 0-30 30-75 75-110 0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120

arcillo limoso franco-limoso arena fina arcillo-limoso franco-limoso franco-arenoso arena fina arcillo-limoso franco-limoso franco-arenoso arena fina arcillo limoso franco-limoso arena fina arcillo limoso franco-limoso arena fina arcillo limoso franco-limoso arena fina arcillo limoso franco-limoso arena fina arcillo limoso franco-limoso arena fina Arcillo Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina Arcillo Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina Arcillo Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina Franco Arcilloso Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina

ArL FrL AoF ArL FrL FrAo Aof ArL FrL FrAo Aof ArL FrL AoF ArL FrL AoF ArL FrL AoF ArL FrL AoF ArL FrL AoF ArL FrL FrAo AoF ArL FrL FrAo AoF ArL FrL FrAo AoF FrAr FrL FrAo Aog

pesado medio ligero pesado medio ligero ligero pesado medio ligero ligero pesado medio ligero pesado medio ligero pesado medio ligero pesado medio ligero pesado medio ligero pesado medio ligero ligero pesado medio ligero ligero pesado medio ligero ligero pesado medio medio ligero

PML

PML

PML

PML

PML

PML

PML

PML

PML

PML

PML

PML

GRUPO 08

37

43

44

45

48

50

52

53

56

57

58

CA-81

CA-82

0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120 0-35 35-80 80-120 0-40 40-80 80-120 0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120 0-30 30-60 60-90 90-120 00 - 30 30 - 60 60 - 90 90-120 00 - 30 30 - 60 60 - 90

Franco Arcilloso Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina Franco Arcilloso Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina Arcillo Limoso Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina Arcillo Limoso Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina arcillo limoso franco-limoso arena fina franco-arcilloso franco-limoso franco-arenoso Arcillo Limoso Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina Arcillo Limoso Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina Arcillo Limoso Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina Arcillo Limoso Franco Limoso Franco Arenoso Arena fina Arcillo Limoso Arcillo Limoso Franco Arenoso Franco Arenoso Arcillo Limoso Arcillo Limoso Franco Arenoso

FrAr FrL FrAo Aog FrAr FrL FrAo Aog ArL FrL FrAo AoF ArL FrL FrAo AoF ArL FrL AoF FrAr FrL FrAo ArL FrL FrAo AoF ArL FrL FrAo AoF ArL FrL FrAo AoF ArL FrL FrAo AoF ArL ArL FrAo FrAo ArL ArL FrAo

pesado medio medio ligero pesado medio medio ligero pesado medio ligero ligero pesado medio ligero ligero pesado medio ligero pesado medio ligero pesado medio ligero ligero pesado medio ligero ligero pesado medio ligero ligero pesado medio ligero ligero pesado medio ligero ligero pesado medio ligero

PML

PML

PML

PML

PML

PML

PML

PML

PML

PML

PML

PML

GRUPO 08

38

CA-83

90-120 00 - 30 30 - 60 60 - 90 90-120

Franco Arenoso Arcillo Limoso Franco Limoso Franco Arenoso Franco Arenoso

FrAo ArL FrL ArFr ArFr

ligero pesado medio ligero ligero

PML

CONCLUSION: Como vemos la mayor parte del área de la parcela es del grupo textural, pml (pesado, medio y ligero), encontrándose mayor apariencia en suelos ligeros por lo que determinamos que el suelo es de textura franco arenoso. dicho análisis se plasmara en el plano adjunto en los anexos.

GRUPO 08

39

8. NECESIDADES HIDRICAS DEL CULTIVO El cálculo de las necesidades hídricas es uno de los parámetros más importantes a la hora de programar el riego para una determinada zona. Existen muchos métodos para calcular, sin embargo, nosotros hecho uso de datos producto de los análisis básicos. Emplearemos la evapotranspiración determinando primero el modelo de cálculo que se adapta a la zona. EVAPOTRANSPIRACION POTENCIAL La información usada pertenece al servicio nacional de meteorología e hidrología (SENAMHI), registrada en la estación meteorológica de la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo.

 La ETo, se calcularem, usando la información mencionada.

GRUPO 08

40

Datos De Meteorológicos De La Estación UNPRG 

DEPARTAMENTO: LAMBAYEQUE



PROVINCIA: LAMBAYEQUE



DISTRITO: LAMBAYEQUE



LATITUD:6°43’53.5” SUR



LONGITUD:79°54’ 35.41”



ALTITUD:18 m.s.n.m

8.1 METODO DE CROPWAT 8.0 CROPWAT (crop = cultivo; wat = agua) es un programa que utiliza el método de la FAO Penman-Monteith para determinar la evapotranspiración de los cultivos (ET). Los valores de ET son utilizados posteriormente para estimar los requerimientos de agua de los cultivos y el calendario de riego.

8.2 CÁLCULO DE LA EVAPOTRANSPIRACIÓN POTENCIAL Tabla3 FUENTE : Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú (SENAMHI)-(CROPWAT)

FUENTE: DATOS OBTENIDOS POR EL SOFTWARE CROPWAT 8.0

GRUPO 08

41

PRECIPITACION EFECTIVA

Tabla 1 FUENTE : Estación de LAMBAYEQUE- UNPRG - CROPWAT)

Los meses de mayor incidencia de precipitación son Febrero Marzo y Abril Estos datos de precipitación efectiva se tendrán que dividir entre los números de días de cada mes por lo que no tiene mucha influencia en el proyecto, tal como se verá en los cálculos realizados más adelante. GRUPO 08

42

GRUPO 08

43

TABLAS CÉDULA DE CULTIVO: 

CÉDULA DE CULTIVO SIN PROYECTO Area (ha)

AREAS (ha) CULTIVO PRINCIPAL

Arroz

Area (ha)

4.50

TOTAL

CULTIVO ROTACION

4.50

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SEP

OCT

NOV

DIC

4.50

4.50

4.50

4.50

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

4.50

4.50

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

4.50

4.50

4.50

4.50

0.00

0.00

0.00

4.50

4.50

4.50

4.50

0.00

4.50

4.50

4.50

4.50

0.00

4.50

4.50

4.50

Frejol

Fuente: Elaboración Propia

Nota: 4.5 ha proyectadas del sector Lambayeque Viejo en la actualidad está conformada por cultivos, el principal es el cultivo del arroz, Y el rotativo el cultivo del Frejol. El Arroz, se siembra en noviembre y se cosecha en abril del año siguiente; el Frijol se siembra en junio y se cosecha en setiembre.



CÉDULA DE CULTIVO CON PROYECTO

AREAS (ha) CULTIVO PRINCIPAL

Ají Páprika

TOTAL

Area (ha)

CULTIVO ROTACION

4.50

Frijol

Area (ha)

4.50

4.50

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SEP

OCT

NOV

DIC

0.00

0.00

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

0.00

0.00

0.00

0.00

4.50

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

4.50

4.50

4.50

0.00

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

0.00

0.00

4.50

4.50

Fuente: Elaboración Propia

Nota: Para el proyecto el cultivo principal es el ají paprika que ha venido creciendo en los últimos años debido al aumento de las empresas exportadoras que tienen ofertas de los mercados mexicanos y norteamericanos, incrementándose las áreas en la zona norte del país siendo el mercado final de estos productos derivados el mercado externo. Dentro de estas estrategias la mejora en las técnicas de riego y su fertirriego vienen liderando el cambio y las nuevas tendencias en este cultivo. Por esta razón en la situación con proyecto propuesta para las 4.5 has proyectadas, la cédula de cultivo tendrá como cultivo principal el Ají paprika con un manejo técnico agronómico y de riego adecuado. EL Aji Páprika, se siembra en marzo y se cosecha en agosto; el Frijol Caupi se siembra en octubre y se cosecha en enero del año siguiente como cultivo rotacional.

GRUPO 08

45

COEFICIENTES DE CULTIVO: COEFICIENTE DE CULTIVO SIN PROYECTO RIEGO POR GRAVEDAD AREAS (ha) CULTIVO PRINCIPAL

Area (ha)

Arroz

4.50

Kc. Ponderado

4.50

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

1.20

1.20

1.17

0.99

-

-

-

-

-

1.20

1.20

1.17

0.99

-

JUN

JUL

AGO

SEP

OCT

NOV

DIC

-

-

-

-

-

1.05

1.13

0.40

0.70

0.94

0.90

0.40

0.70

0.94

0.90

-

-

Area (ha)

CULTIVO ROTACION

4.50

Frejol

1.13

Fuente: Libro 56 - FAO.

COEFICIENTE DE CULTIVO CON PROYECTO: RIEGO POR GOTEO AREAS (ha) CULTIVO PRINCIPAL

Area (ha) ENE

Ají paprika

Kc.

CULTIVO ROTACION

Area (ha)

FEB

MAR

4.50

4.50

0.4

ABR

MAY

0.75

JUN

0.9

0.61

-

-

-

-

0.61

-

0.40

0.75

0.90

JUL

1

1.00

0.9

0.90

AGO

SEP

OCT

NOV

DIC

-

0.75

0.65

-

0.8

0.7

0.8

0.80

-

4.50 Frijol Caupi

GRUPO 08

46

DEMANDA DE AGUA DEMANDA DE AGUA SIN PROYECTO:

DEMANDA DE AGUA SIN PROYECTO (ARROZ - FREJOL CAUPI) - GRUPO 8 RIEGO POR GRAVEDAD PARAMETRO 1. Evapotranspiración Potencial "ETo"

UNIDAD

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SEP

OCT

NOV

DIC

(mm/dia)

4.78

5.06

4.90

4.55

3.89

3.21

2.97

3.19

3.53

3.84

4.11

4.71

1.20

1.20

1.17

0.99

-

0.40

0.70

0.94

0.90

0.00

0.00

1.13

2. Coeficiente de cultivo ponderado "Kc" 3. Evapot. de cultivo o Uso Consultivo "ETc" (1*2)

(mm/dia)

5.74

6.07

5.73

4.50

0.00

1.28

2.08

3.00

3.18

0.00

0.00

5.32

4. Precipitacion Efectiva "Pe"

(mm/dia)

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

5. Déficit de Humedad "DH" o Nec netas "Nn" (3-4)

(mm/dia)

5.74

6.07

5.73

4.50

0.00

1.28

2.08

3.00

3.18

0.00

0.00

5.32

(%)

0.30

0.30

0.30

0.30

0.30

0.30

0.30

0.30

0.30

0.30

0.30

0.30

(dias)

31.00

28.00

31.00

30.00

31.00

30.00

31.00

31.00

30.00

31.00

30.00

31.00

(mm/dia)

19.12

20.24

19.11

15.02

0.00

4.28

6.93

10.00

10.59

0.00

0.00

17.74

(m3/ha/dia)

191.20

202.40

191.10

150.15

0.00

42.80

69.30

99.95

105.90

0.00

0.00

177.41

(m3/ha/mes)

5,927.20

5,667.20

5,924.10

4,504.50

0.00

1,284.00

2,148.30

3,098.55

3,177.00

0.00

0.00

5,499.71

ha

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

m3/mes

26,672.40

20,270.25

0.00

5,778.00

9,667.35

0.00

0.00

24,748.70

6. Eficiencia de Aplicación de riego "Ear" 7. N° dias del mes 8. Requerim. Agua Riego "RAC" o Nec totales "Nt" (5/6)

9. Volumen demandado promedio mensual "Vdpm" 10. Area de Riego "Ar" 11. Volumen demandado total mensual "Vdtm" (9*10)

25,502.40 26,658.45

13,943.49 14,296.50

Se observa que el mes de mayor demanda sin proyecto es MARZO Fuente: Elaboración propia

Demanda maxima

202.40

Demanda minima

0.00

Demanda promedio

GRUPO 08

102.52

47

DEMANDA DE AGUA CON PROYECTO:

DEMANDA DE AGUA CON PROYECTO (AJI PAPRIKA - FRIJOL CAUPY) - GRUPO 8 RIEGO POR GOTEO PARAMETRO 1. Evapotranspiración Potencial "ETo"

UNIDAD (mm/dia)

2. Coeficiente de cultivo ponderado "Kc"

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SEP

OCT

NOV

DIC

4.78

5.06

4.90

4.55

3.89

3.21

2.97

3.19

3.53

3.84

4.11

4.71

0.61

0.00

0.40

0.75

0.90

1.00

0.90

0.80

0.00

0.00

0.75

0.65

3. Evapot. de cultivo o Uso Consultivo "ETc" (1*2)

(mm/dia)

2.92

0.00

1.96

3.41

3.50

3.21

2.67

2.55

0.00

0.00

3.08

3.06

4. Precipitacion Efectiva "Pe"

(mm/dia)

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

5. Déficit de Humedad "DH" o Nec netas "Nn" (3-4)

(mm/dia)

2.92

0.00

1.96

3.41

3.50

3.21

2.67

2.55

0.00

0.00

3.08

3.06

(%)

0.90

0.90

0.90

0.90

0.90

0.90

0.90

0.90

0.90

0.90

0.90

0.90

(dias)

31.00

28.00

31.00

30.00

31.00

30.00

31.00

31.00

30.00

31.00

30.00

31.00

(mm/dia)

3.24

0.00

2.18

3.79

3.89

3.57

2.97

2.84

0.00

0.00

3.43

3.40

(m3/ha/dia)

32.40

0.00

21.78

37.92

38.90

35.67

29.70

28.36

0.00

0.00

34.25

34.02

(m3/ha/mes)

1,004.33

0.00

675.11

1,137.50

1,205.90

1,070.00

920.70

879.02

0.00

0.00

1,027.50

1,054.52

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

4,519.49

0.00

3,038.00

4,143.15

3,955.60

0.00

0.00

4,623.75

4,745.33

6. Eficiencia de Aplicación de riego "Ear" 7. N° dias del mes 8. Requerim. Agua Riego "RAC" o Nec totales "Nt" (5/6)

9. Volumen demandado promedio mensual "Vdpm" 10. Area de Riego "Ar" 11. Volumen demandado total mensual "Vdtm" (9*10)

ha m3/mes

5,118.75 5,426.55

4,815.00

Se observa que el mes de mayor demanda con proyecto es ENERO Fuente: Elaboración propia

Demanda maxima

38.90

Demanda minima

0.00

Demanda promedio

GRUPO 08

24.42

48

OFERTA SIN PROYECTO: OFERTA DE AGUA SIN PROYECTO

DESCRIPCION 1. Caudal promedio de entrega "Q" 2. Tiempo de entrega por hectarea "Teph"

UNID

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SEP

OCT

NOV

DIC

L/s

160.00

160.00

160.00

160.00

160.00

160.00

160.00

80.00

0.00

0.00

80.00

160.00

3

m /hr

576.00

576.00

576.00

576.00

576.00

576.00

576.00

288.00

0.00

0.00

288.00

576.00

horas/ha

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

0.00

0.00

2.00

2.00

3. Dotación de riego

dias

15.00

15.00

15.00

15.00

15.00

15.00

15.00

15.00

0.00

0.00

15.00

15.00

4. Numero de días al mes

dias

31.00

28.00

31.00

30.00

31.00

30.00

31.00

31.00

30.00

31.00

30.00

31.00

N°

2.07

1.87

2.07

2.00

2.07

2.00

2.07

2.07

0.00

0.00

2.00

2.07

m3/ha/mes

2380.80

2150.40

2380.80

2304.00

2380.80

2304.00

2380.80

1190.40

0.00

0.00

1152.00

2380.80

ha

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

4.50

5.66

4.50

4.50

4.50

4.50

5.66

m3 /mes

10713.60

9676.80

10713.60

10368.00

10713.60

10368.00

13475.33

5356.80

0.00

0.00

5184.00

13475.33

JUN

JUL

AGO

SEP

OCT

NOV

DIC

5. Numero de dotación al mes 6. Volumen ofertado promedio mensual "Vopm" 7. Area de riego, "Ar" 8. Volumen ofertado total mensual "Votm"

OFERTA CON PROYECTO: OFERTA DE AGUA CON PROYECTO

DESCRIPCION 1. Caudal promedio de entrega "Q" 2. Tiempo de entrega por hectarea "Teph"

UNID

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

L/s

160.00

160.00

160.00

160.00

160.00

80.00

80.00

80.00

80.00

160.00

160.00

160.00

m3 /hr

576.00

576.00

576.00

576.00

576.00

288.00

288.00

288.00

288.00

576.00

576.00

576.00

horas/ha

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

2.00

3. Dotación de riego

dias

15.00

15.00

15.00

15.00

15.00

15.00

15.00

15.00

15.00

15.00

15.00

15.00

4. Numero de días al mes

dias

31.00

28.00

31.00

30.00

31.00

30.00

31.00

31.00

30.00

31.00

30.00

31.00

N°

2.07

1.87

2.07

2.00

2.07

2.00

2.07

2.07

0.00

0.00

2.00

2.07

m3/ha/mes ha m 3 /mes

2380.80 4.50

2150.40 4.50

2380.80 4.50

2304.00 4.50

2380.80 4.50

1152.00 4.50

1190.40 5.66

1190.40 4.50

0.00 4.50

0.00 4.50

2304.00 4.50

2380.80 4.50

10713.60

9676.80

10713.60

10368.00

10713.60

5184.00

6737.66

5356.80

0.00

0.00

10368.00

10713.60

5. Numero de dotación al mes 6. Volumen ofertado promedio mensual "Vopm" 7. Area de riego, "Ar" 8. Volumen ofertado total mensual "Votm"

GRUPO 08

49

BALANCE HIDRICO SIN PROYECTO

BALANCE DE AGUA SIN PROYECTO (ARROZ - GARBANZO) RIEGO POR GRAVEDAD PARAMETRO

UNIDAD

ENE

FEB

MAR

ABR

DEMANDA

(m3/ha/mes)

5,927.20

5,667.20

5,924.10

4,504.50

OFERTA

(m3/ha/mes)

2,380.80

2,150.40

2,380.80

2,304.00

BALANCE DE AGUA

(m3/ha/mes)

-3,546.400 -3,516.800 -3,543.300 -2,200.500

MAY

JUN

JUL

AGO

SEP

1,284.00

2,148.30

3,098.55

3,177.00

2,380.80

2,304.00

2,380.80

1,190.40

2,380.80

1,020.000

-

OCT

-

232.500 -1,908.153 -3,177.000

NOV

DIC

-

0.00

5,499.71

-

1,152.00

2,380.80

-

1,152.000 -3,118.910

Volumen de agua (m3/mes)

7,000.00 6,000.00 5,000.00 4,000.00 3,000.00 2,000.00 1,000.00 0.00 ENE

FEB MAR ABR MAY JUN

JUL

AGO

SEP

OCT NOV

DIC

Demanda Oferta mínima

GRUPO 08

50

BALANCE HIDRICO CON PROYECTO:

BALANCE DE AGUA CON PROYECTO (ALGODON - FRIJOL) RIEGO POR GOTEO PARAMETRO

UNIDAD

ENE

FEB

DEMANDA

(m3/ha/mes)

1,004.33

OFERTA

(m3/ha/mes)

2,380.80

BALANCE DE AGUA

(m3/ha/mes)

1,376.47

MAR -

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SEP

OCT

NOV

DIC

675.11

1,137.50

1,205.90

1,070.00

920.70

879.02

-

-

1,027.50

1,054.52

2,150.40

2,380.80

2,304.00

2,380.80

1,152.00

1,190.40

1,190.40

-

-

2,304.00

2,380.80

2,150.40

1,705.69

1,166.50

1,174.90

82.00

269.70

311.38

-

-

1,276.50

1,326.28

Volumen de agua (m3/mes)

2,500.00

2,000.00 1,500.00 1,000.00 500.00 ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SEP

OCT

NOV

DIC

Demanda Oferta mínima

GRUPO 08

51



CONCLUSION:

Como se ve en la gráfica de volumen de agua, este da como resultado un aspecto positivo, ya que la oferta supera a la demanda de recurso hídrico, también se aprecia un vacío en los meses de septiembre y octubre por mantenimiento de canales, en la cual no hay dotación de agua, por lo que se sugiere la construcción de un reservorio para cubrir las necesidades de hídricas, fuera el caso en dichos meses.

GRUPO 08

52

CONCLUSION 

La parcela elegida para el diseño de sistema de riego por Goteo consta de un área total de 4.5 Has



La parcela 28355, es irrigada por el canal L2 – Lambayeque viejo.



La calidad de agua de riego del Canal Lambayeque es ligeramente alcalina y niveles bajos normales en salinidad, en sodio y RAS siendo valores aptos para la agricultura.



Después del análisis textural se determinó que el suelo posee una textura franco arenoso. dicho análisis se plasmara en el plano adjunto en los anexos.



En el departamento de Lambayeque en los meses de septiembre y octubre no hay dotación de recurso hídrico por mantenimiento de canales.



Calculamos las necesidades hídricas del cultivo.



Aprendimos a utilizar el CROWPAT para el cálculo de la evapotranspiración.



Aprendimos a calcular el balance hídrico, con los datos de la oferta y demanda hídrica.



Logramos obtener resultados para el Diseño Agronómico del sistema de riego localizado.

54

REFERENCIA BIBLIOGRAFICA 

http://www.senamhi.gob.pe/include_mapas/_dat_esta_tipo.php?estaciones



http://www.senamhi.gob.pe/main_mapa.php?t=dHi



http://www.bvsde.paho.org/bvsacg/guialcalde/2sas/d23/038_dise%C3%B1o_y_constr uccion_reservorios_apoyados/dise%C3%B1o_y_construccion_reservorios_apoyados.p df



http://www.cepes.org.pe/pdf/OCR/Partidos/agua_potable/agua_potable7.pdf



http://www.grupotdm.com/soluciones-impermeabilizacion-reservorio-de-agua.php



http://repositorio.puce.edu.ec/bitstream/handle/22000/2666/T-PUCE3426.pdf?sequence=1



www.agrobit.com/Info_tecnica/Alternativos/horticultura/)

GRUPO 08

54

55

PLANOS

GRUPO 08

55