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• Andres Meco Moreno

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Desayuno

LUNES

MARTES

MIERCOLES

JUEVES

VIERNES

SÁBADO

DOMINGO

1/2 Mañana

Comida

Merienda

Café con leche Tostadas con Fiambre de pavo

1 Pieza de fruta Infusión Aquilea

Crema de calabaza Lenguado al horno con limón Yogur

1 Pieza de Fruta Infusión Aquilea

Ensalada variada Champiñones con gambas y jamón Yogur

Café con leche Tostadas con mermelada (sin azúcar)

1 Pieza de fruta Infusión Aquilea

Judías verdes al vapor Filete de ternera a la plancha Yogur

1 Pieza de fruta Infusión Aquilea

Endivias con vinagreta Tortilla de queso Yogur

Café con leche Tostadas con queso fresco

1 Pieza de fruta Infusión Aquilea

Ensalada de tomate, pimiento verde y cebolla Lentejas estofadas con verduras Yogur

1 Pieza de fruta Infusión Aquilea

Calabacín a la plancha Sardinas al horno Yogur

Café con leche Tostadas con mermelada (sin azúcar)

1 Pieza de fruta Infusión Aquilea

Sopa de pescado Pollo al horno Yogur

1 Pieza de fruta Infusión Aquilea

Ensalada variada Bacalao encebollado Yogur

Café con leche Tostadas con Fiambre de pavo

1 Pieza de fruta Espárragos verdes Infusión a la plancha Aquilea Conejo al ajillo Yogur

1 Pieza de fruta Yogur

Ensalada de Espinacas frescas con tomate Calamares a la plancha Yogur

Café con leche Pan con tomate y jamón /fiambre de pavo/queso (light)

1 Pieza de fruta Berenjena rellena Infusión de atún, cebolla y Aquilea pimiento Brocheta de pollo Yogur

1 Pieza de fruta Infusión Aquilea

Ensalada de salmón ahumado Almejas al vino blanco y limón Yogur

Batido de frutas ( Fruta + leche)

Fruta o Infusión Aquilea

1 Pieza de fruta/Infusión Aquilea

Caldo vegetal Revuelto de huevo y champiñones Yogur

Espárragos blancos Fideuá Yogur

CONSEJOS PARA TU DÍA A DÍA A continuación te detallamos un seguido de consejos a tener en cuenta:  No pasar más de 4 horas sin tomar alimentos o bebidas indicadas

    

Cena

No endulce con azúcar, si lo necesita use edulcorantes Los lácteos siempre desnatados, y los embutidos y quesos bajos en grasa Los cereales (pan, pasta, arroz) se aconsejan integrales Beba suficiente líquido. Mínimo 1’5litros/día (agua sin gas, caldo, infusiones) Prohibido bebidas con alcohol, bebidas light y zumos de frutas

LA IMPORTANCIA DE LOS CONDIMIENTOS Los condimentos es la mejor alternativa para darle más sabor a tu dieta:  Aceite: Se aconseja de oliva extra virgen. Cantidad máxima: 3 cucharadas soperas/día

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No pasar más de 4 horas sin tomar alimentos o bebidas indicadas Sal: Se aconseja moderación

Hierbas aromáticas y otros condimentos: A su gusto y libre elección (perejil, orégano, albahaca, vinagre, limón) TABLA DE EQUIVALENCIAS No siempre tendrás en la nevera o te gustará el alimento que te recomendamos, por esta razón, para facilitar el cumplimiento de la dieta, adjuntamos una tabla de equivalencias para que usted misma sustituya el alimento no deseado: Ej: Puerros gratinados * 3 lonchas de jamón dulce o pavo Yogur * En el caso que no tengas o no te gusten los puerros, tienes que ir al grupo de las verduras y buscar una verdura equivalente cómo: 300g en crudo de lechuga, escarola, cogollos, endivias, puerros, espinacas o acelgas. El peso de los alimentos es crudo y limpio. Las harinas se pueden medir cocidas o en crudo. Los alimentos se pueden intercambiar dentro de cada grupo pero se aconseja seguir los menús programados para conseguir una dieta equilibrada. LACTEOS: 1 vaso o bol leche= 200 ml o cc leche=2 yogures=60 g queso fresco HARINAS: 30g arroz pesado crudo = 50 g arroz cocido = 30g pasta italiana en crudo o 50g en cocido = equivalencia de trigo tierno = 100g patata o boniato cocida = 120g guisantes o habas cocidos = 40g legumbres en crudo = 40 g pan = 40 g castañas ACEITE Y GRASAS: 1 cucharada sopera aceite = 10 ml aceite = 10g mantequilla o margarina = 40g aceitunas = 30g nata o crema de leche = 15g frutos secos CARNES Y PESCADOS: 100g de ternera, bue buey, pollo, conejo, cerdo, cordero = 150 g pescado blanco/ pescado azul, marisco = 80 g de embutido o queso = 2 huevos FRUTAS: 150gmelón, sandía, fresas, pomelo = 100g albaricoque, naranja, pera, mandarina, piña, kiwi, manzana, melocotón = 50g plátano, chirimoya, uva, cerezas, higos, nísperos VERDURAS Y HORTALIZAS: 300g en crudo de lechuga, escarola, cogollos, endivias, puerros, espinacas, acelgas, espárragos, setas, coliflor, brócoli , tomate, pimiento, calabacín, berenjena = 150g zanahorias, col de Bruselas, alcachofa, remolacha. *En caso de alergia o intolerancia a estos alimentos, sustituir por: - Intolerancia a la leche de vaca: = cantidad leche de arroz, avena, almendras, soja. Yogur (cantidad equivalente) - Intolerancia al gluten (trigo, avena, cebada, centeno): cantidad equivalente de arroz o maíz - Alergia a frutos secos (nueces, cacahuetes, almendras…): misma cantidad en tostadas, tortitas o biscotes - Alergia a crustáceos: cantidad equivalente en carne o pescado - Disfunción tiroidea: consulte a su médico