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• Alvaro Ferrete

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REGLAS: -Las reglas de esta dieta es LO QUE NO SE LEE NO SE COME, es decir, que de lo que vemos en nuestra dieta semanal se puede dejar lo que no apetezca, pero nunca cambiar alimentos por otros que creemos que engordan menos. -Se cocina todo sin aceite a no ser que diga lo contrario. -Se pueden cambiar las comidas por las cenas, haciendo las combinaciones que queramos siempre y cuando hagamos las 7 comidas y 7 cenas indicadas a la semana. -El pan ya sea de molde o de barra es integral. -Hay una serie de alimentos libres que se pueden utilizar para cocinar, para añadir a los menús y para comer entre horas. -Si no se quiere no hay que seguir el orden de las semanas tal como se presenta, se hace según convenga, pero hay que hacer la semana completa, no se puede mezclar unas con otras. -Se puede repetir las semanas, incluso sería recomendable hacer dos seguidas de cada una. ALIMENTOS LIBRES: Lechugas, tomates, cebollas, zanahorias, pepinos, cebolletas, pepinillos, espárragos, pimientos, puerros, endibias, champiñones, limones, sal, vinagres, especias, condimentos, ajos, perejil, cubitos de caldo (tipo avecrem), vino para cocinar, bebidas light (No zumos envasados), caramelos y chicles sin azúcar, infusiones, café, edulcorantes. PARA TODAS LAS SEMANAS, A REPARTIR ENTRE DESAYUNOS, MERIENDAS Y ENTRE HORAS: – – – – – –

1 Vaso de leche desnatada 15 cm de una barra de pan o 2 rebanadas de pan de molde integral con mermelada light o 1 loncha de york o pavo 2 Yogures desnatados 2 Piezas de fruta Cualquier alimento libre MUCHÍSIMA AGUA

1ª SEMANA: Comidas 1 día: pasta sin aceite + 8 cucharaditas de tomate frito + taquitos de jamón york 1 día: arroz + 8 cucharaditas de tomate frito+1 lata de atún al natural. 1 día: lentejas sin aceite+ verduras 1 día: brócoli sin aceite+ mero o emperador sin aceite 1 día: espinacas sin aceite+ filete de ternera sin aceite. 2 días: caldo desgrasado con fideos+ filete de pavo sin aceite. Cenas 1 día: libre con cuidado (no fritos) 1 día: 2 huevos sin aceite,tortilla,frito,cocido+ 2 patatas cocidas+1 lata de atún al natural. 1 día: ensalada de alimentos libres+bote de maíz+remolacha+6 palitos de cangrejo+ 2 cucharaditas de mayonesa light o una de aceite 2 días: 14 cm de pan. Con 2 lonchas de jamón york. 2 días: 14 cm de pan con de queso philadelfia light+ tomate natural+ orégano. 2ª SEMANA: Comidas 1 día:arroz sin aceite+1 huevo+ 2 cucharaditas de mayonesa light 1 día: pasta+8 cucharaditas de tomate+ calabacín y berenjenas pochadas en sartén 1 día:judías blancas o pintas sin aceite+verduras 1 día:judías verdes con filete de ternera. 2 días: puré de calabacín con quesito light+ pechuga de pollo sin aceite. 1 día: champiñones + 1 cucharadita de aceite con lenguado o gallo Cenas 1 día: libre con cuidado 1 día: 2 huevos+ 3 lonchas de pavo 2 días: 14 cm de pan con lata de atún al natural. 2 días:14 cm de pan con lata de anchoas escurridas 1 día: 14 cm de pan con 2 lonchas de jamón serrano.

3ª SEMANA: Comidas: 1 día: 1 día: 1 día: 1 día: 1 día: 1 día:

gambas+ cucharadita de aceite+pasta garbanzos sin aceite+ verduras acelgas sin aceite con filete de pavo arroz sin aceite+8 cucharaditas de tomate + taquitos de pavo pure de verduras con una patata+ perca o merluza. libre con cuidado (no fritos)

Cenas: 1 día: menestra de verduras+taquitos de jamón serrano 1 día: 2 huevos+ 2 lonchas de jamón serrano. 1 día: ensalada de alimentos libres+ maíz+remolacha+taquitos de jamón york+ cucharada de aceite 2 días: 14 cm de pan con tarrina de queso de Burgos light 2 días: 14 cm de pan con sardinas o mejillones en escabeche escurridos 4ª SEMANA: Comidas: 1 día:.libre con cuidado 1 día: pasta+ 8 cucharaditas de tomate+ taquitos de pollo 1 día: arroz tres delicias sin aceite tradicional 1 día: guisantes+ taquitos de jamón serrano 1 día: 2 patatas cocidas o asadas con dorada o lubina sin aceite 1 día: menestra de verduras+ filete de buey o ternera 1 día: caldo desgrasado con fideos+pollo asado sin piel ni aceite Cenas 1 día: 2 huevos+ calabacín + berenjenas 1 día: verduras sin aceite+ taquitos de jamón serrano 1 día: ensalada de alimentos libres + maíz+ 3 quesitos light+ cucharaditas de aceite 2 días: 14 cm de pan con 2 lonchas de jamón serrano 2 días: 14 cm de pan con 6 palitos de cangrejo+ cuchara de mayonesa light

5ª SEMANA: Comidas: 1 día:libre con cuidado 1 día: lentejas con verduras 1 día: pasta con 8 cucharaditas de tomate+ lata de atún al natural 1 día: espárragos con filete de ternera 1 día: gambas con arroz y cucharadita de aceite 1 día: pure de zanahorias,puerros y una patata+ merluza 1 día: mismo pure+ filete de pavo Cenas: 1 día: patata cocida o asada con pulpo sin aceite 1 día: verdura con tacos de jamón serrano 1 día:.2 huevos+ paquete de salchichas de pavo 2 días:14 cm de pan con lata de atún al natural 2 días:14 cm de pan con 100 gran de choped de pavo(2 lonchas) 6ª SEMANA: Comidas: 1 día: Garbanzos o lentejas+verdura 1 día:1 tazón gazpacho+pescado 1 día:1 tazón gazpacho+pollo 1 día: Pasta+champiñones+1 cucharada aceite 1 día: Pasta+8 cucharadas de tomate+calabacines+berenjena 2 días. Libre con cuidado (no arroz, no pasta) Cenas 1 día: Libre con cuidado 1 día: pizza pequeña jamón y queso 2 días: 14 cm pan o 3 de molde+6 palitos cangrejo+1 cucharada mayonesa light 2 días: 14 cm pan o 3 de molde+2 lonchas jamón serrano 1 día: 14 cm pan o 3 de molde+2 huevos con 1 cucharadita de mayonesa light o de aceite

7ª SEMANA: Comidas: 1 día: Arroz+8 cucharadas tomate+1 lata atún natural 1 día: Guisantes o Judías verdes 1 día: 1 tazón gazpacho+salchichas de pavo o pescado 1 día: maíz+ensalada+pollo 1 día: pasta+8 cucharadas de tomate+jamón de york+2 lonchas de queso light 2 días: Libre con cuidado (no arroz, no pasta)

Cenas: 2 días: Libre con cuidado (no arroz, no pasta) 2 días: 14 cm pan o 3 de molde+2 tarrinas de queso de burgos 0% 2 días: 14 cm pan o 3 de molde+1 lata de atún 1 día: 14 cm pan o 3 de molde+2 huevos Puede sustituir 1 de las cenas por 14 cm de pan+filete de pollo 8ª SEMANA: Comidas: 1 día: Judías blancas o pintas o lentejas con verduras 1 día: Arroz+8 cucharaditas de tomate+pavo 1 día: Pasta+lata de calamares en su tinta 1 día: Acelgas o Espinacas+pechuga de pollo 1 día: champiñones+pescado 2 días: Libre con cuidado (no arroz, no pasta) Cenas 1 día: Libre con cuidado (no arroz, no pasta) 1 día: 2 panes de perrito+2 salchichas de pavo 1 día: 14 cm de pan o 3 de molde+100 gr de salmón ahumado 2 días: 14 cm de pan o 3 de molde+3 lonchas de pavo 1 día: 14 cm de pan o 3 de molde+2 tarrinas de queso de burgos 0% 1 día: 2 huevos + calabacines y berenjenas o judías verdes

9ª SEMANA: Comidas: 2 días: Libre con cuidado (no arroz, no pasta) 1 día: 1 Bote garbanzos Hostal a la Hortelana 1 día: Arroz 3 delicias congelado 1 día: Pasta+8 cucharaditas de tomate¡1 huevo 1 día: Alcachofas+Ternera 1 día: Sopa o Gazpacho+pescado Cenas: 2 días: Libre con cuidado (no arroz, no pasta) 1 día: 14 cm de pan o 3 de molde+2 tarrinas queso de burgos light 1 día: 14 cm de pan o 3 de molde+2 lonchas jamón serrano 2 días: 14 cm de pan o 3 de molde+2 lonchas de jamón de york+2 lonchas queso light 1 día: 2 huevos+1 lata atún sin aceite+pimientos

10ª SEMANA: Comidas: 2 días: De Primero: Verdura, sopas, cremas, ensaladas - De Segundo: Ternera. 3 días: De Primero: Verdura, sopas, cremas, ensaladas - De Segundo: Pollo, pavo, pescado, marisco. 1 día: Arroz + Verduras + 1 cucharadita de aceite. 1 día: Pasta + alimento libre + 3 cucharaditas de mayonesa light.

Cenas 1 día: Libre con cuidado (no arroz, no pasta) 2 días: 14 cm de barra + 1 sobre de 100 gr de salmón ahumado. 2 días: 14 cm de barra + 2 lonchas de jamón serrano sin tocino. 1 día: 2 Patatas cocidas o asadas + Pulpo a la gallega o vinagreta. 1 día: 2 Huevos + Espinacas, en revuelto.

11ª SEMANA: Comidas: 1 día: 1 día: 1 día: 1 día: 1 día: 1 día: 1 día:

Sopa de sobre de arroz o fideos con pollo + Pollo Asado sin aceite Espinacas con 2 lonchas de queso light + Emperador plancha. Arroz sin aceite + 8 cucharaditas de tomate frito + huevo. Cocido desgrasado, sopa, garbanzos y verdura. Ensalada de maíz y filete a la plancha. Sopa de sobre de arroz o fideos con pollo + Pollo Asado sin aceite. Pasta con tomate.

Cenas: 1 día: Libre con cuidado (no arroz, no pasta) 2 días: 14 cm de barra + 2 lonchas de jamón serrano sin tocino. 2 días: 14 cm de barra + 1 sobre de 100 gr de salmón ahumado. 1 día: 14 cm de barra + 3 lonchas de choped de pavo. 1 día: 2 huevos y un paquete de salchichas de pavo.

12ª SEMANA: Comidas: 2 días: Puré de Calabacín con un quesito light + Pechuga de Pollo plancha. 1 día: Sopa maravilla de sobre + Merluza a la plancha o hervida. 1 día: Lentejas guisadas con verdura, 1 día: Arroz con huevo y 8 cucharaditas de tomate frito. 1 día: Pasta con champiñones y 1 cucharadita de aceite. 1 día: Sopa maravilla de sobre + Merluza a la plancha o hervida Cenas 2 días: 14 cm de barra + 3 lonchas de jamón serrano sin tocino. 2 días: 3 rebanadas de pan de molde + 2 lonchas de pavo + 2 lonchas de queso light. 1 día: Menestra de verduras + 1 cucharadita de aceite para hacer el sofrito. 2 días: Ensalada de alimentos libres + 1 lata de atún al natural + maíz + remolacha.