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• Rita Bonelli

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Comportamiento de ovinos y caprinos

orígenes     

Ungulados Orden: Artyodactyla Familia: Bovidae Tribu: Caprini Genero: Ovinos-caprinos.

Domesticación  Son las primeras especies domesticadas (10.000 años)  Formación de lazos al compartir fuentes de agua  Confinamiento y control de la cruza en el periodo neolítico.  Los asentamientos y el desarrollo de la agricultura permite esta situación.  Antigua Grecia: pastoreos durante P-V y estabulación invernal.

Popularidad de la especies cubren necesidades del ser humano:  Carne  Leche  Cueros  lana/fibra  Grasa Adaptación a todo tipo de climas y terrenos

Comportamiento Social Ambas especies son sociales y conviven en rebaños.  Protección de predadores  Comida  Apareamiento  Cuidado y protección de las crías. Los grupos son “matrifocales”: las hembras y las crías permanecen juntas y los grupos mas pequeños de machos son segregados, pero comparten el hábitat.

 La localización de fuentes de comida y bebida y refugios son transmitidas de generación en generación.  No hay invasión de territorio cuando otro rebaño esta ocupando el mismo.

Comportamiento gregario  Madre y cría generan estrechos lazos que “animan” un comportamiento de seguimiento y acompañamiento en las crías; primero con la madre y luego con otras hembras del rebaño.  Movimiento en fila, siguiendo al animal dominante. Este comportamiento alelomimético puede ser considerado como una estrategia de defensa de predadores La cohesión grupal natural de los rebaños es utilizada por el productor para trasladar animales.

Comportamiento agonista  Hembras: cuando hay escasez de recursos y hay competencia por los mismos.  La dominancia se mantiene mediante comportamientos sutiles: contacto ocular, descanso de la “barbilla” sobre otro animal.  Machos: exhiben comportamientos agresivos y luchan entre si principalmente para tener acceso a las hembras. cuernos y estructura ósea de la cabeza. Los cuernos son un símbolo de “ranking” en los machos cabríos. Los carneros también se topan, pero en general solo en ovinos de montaña se observan peleas y estas están precedidas por comportamientos “rituales”: bramidos, gruñidos, patadas etc.

Reconocimiento social Si 2 rebaños ovinos se “mezclan” los animales se mantendrán separados por un tiempo, con el tiempo empiezan a integrarse. El reconocimiento del rebaño propio esta vinculado a señales olfativas y visuales. Ovejas:  Glándulas en las 4 extremidades  Glándula facial  Glándula inguinal

Caprinos:  Glándula en 2 extremidades  Glándula en la cola

Pastoreo y alimentación  adaptación a diversas condiciones climáticas estas especies tienen la habilidad para utilizar diversas fuentes de comida: cactus, líquenes y musgos, algas etc.  conformación anatómica de la boca; labios y lengua móviles, ausencia de incisivos superiores pueden comer mas cerca del suelo. Las ovejas además muestran una disminución del consumo voluntario estacional, coincidente con el descenso de oferta forrajera y una disminución de la tasa metabólica del animal.

Fisiología digestiva y rumia

Son Rumiantes (Rumen-retículo-omaso-abomaso) La rumia por lo general ocurre cuando el animal en decúbito esternal (1/3 del día) El pastoreo lleva aproximadamente 8 hs pero puede extenderse a 13 hs si hay alimento disponible.

Búsqueda y pastoreo

Consumo “Forraje tierno”

Son agiles para trepar, sus labios son mas móviles y sus sistema digestivo es mas eficiente para procesar forrajes

Consumo de hojasbrotes de arboles y arbustos.

Selección de dieta Selección de especies, plantas individuales y partes de plantas. La composición de la ingesta varia en función de la pastura.  Hay preferencias especificas aprendidas y rechazos activos de plantas potencialmente toxicas o parasitadas.  Hay variaciones diurnas: preferencia por trébol durante la mañana y pasto por la tarde.  Variaciones: Estacionales, Raza, nivel de hambre, experiencia previa, factores sociales

Animales introducidos en ambientes nuevos realizan un consumo diferente, demostrando un componente de aprendizaje.

Consumo de agua

Las cabras están mejor adaptadas para conservar líquidos que las ovejas, y posiblemente el tipo de dieta provee un alto porcentaje del agua requerida. Los ovinos gastan mucho tiempo caminando en busca de agua, ya que pastorean con consumo de agua. Si la pastura es suculenta, pueden pasar el día sin abrevar.

Hábitat

La disponibilidad de alimento y el riesgo de predación son los dos factores que han “formado” el hábitat de estas especies.  En animales salvajes es importante la vía de escape, la fuente de alimento y agua en el terreno que habitan.  No son especies territoriales y no defienden su espacio.  El animal descansa en las colinas o terrenos altos y en la madrugada desciende al pastoreo.

climas templado:  pastoreo en la mañana.  descanso y rumia al mediodía.  pastoreo en la tarde.

climas cálidos:  pastoreo durante la tardecita inclusive durante la noche.  A la sombra durante los momentos de T° altas.

Variaciones en el uso del hábitat  Sexo En ovejas salvajes, el carnero pastorea mas tiempo y mas lejos que las ovejas. Ha habido una reducción en su riesgo de ser depredado.  Edad Los jóvenes son mas vulnerables a la predación y no salen del grupo social, huyendo cuando hay un depredador presente.

Variaciones en el uso del hábitat  Estaciones y clima El grado de dispersión del rebaño es menor durante el invierno, las áreas ocupadas son menores y disminuyen la actividad. Durante la estación de calor ambas especies utilizan la sombra y se refugian en épocas de frio y humedad. Los caprinos resisten menos el frio, siendo los refugios indispensables para esta especie. Mientras que los ovinos resisten menos la humedad y el calor.

Comportamiento sexual Son animales poliestricos estacionales, de fotoperiodo negativo. La actividad sexual comienza cuando las horas luz disminuyen, otoño, cuando los animales vienen del verano con buena condición corporal, las crías nacen en primavera coincidentemente con la nueva oferta forrajera. La copula es precedida por luchas entre los machos, para acceder a las hembras que presentan estro.

hembras El comportamiento sexual lo inician las hembras. La hembra se vuelve inquieta, bala con frecuencia, orina mas, levante y agita la cola. Se paran frente al macho, se refriegan y lo siguen. (cortejo)

machos El macho busca las hembras en celo, las huele en la región perineal, huele la orina. (Flehmen)  Orinan su panza, patas y barbas: feromonas-dominancia.  Cortejo a la hembra en animales salvajes es un aspecto importante para la reproducción exitosa.  El macho estira y tuerce la cabeza y el cuello, emite gruñidos de baja intensidad, lame flancos y hombros de la hembra, la golpea con su hocico y la patea con sus patas delanteras para comprobar que la hembra se dejara montar.

El comportamiento sexual esta afectado por el estado nutricional, factores sociales y stress.  Desnutrición/ obesidad  Estrés: Condiciones climáticas extremas, Miedo, Tratamiento rudo de los animales.  Condición social.

Comportamiento materno  Aislamiento y búsqueda de refugio previo al parto  Inquietud, patea el suelo, se echa y se levanta, lame los labios.  Selección del lugar de parto, aunque no construye nido  El parto es corto 1-2hs

Comportamiento materno y selectividad. Interés intenso y focalizado en la cría, liquido y bolsa amniótica. La madre lame intensamente la cría y emite vocalizaciones bajas frecuentes:  seca y estimula a la cría  Formación del vinculo madre cría, basado en el olor; durante la primera hora de nacido. Posteriormente se genera un reconocimiento tanto auditivo como visual de la cria. En partos múltiples, la primera cría es la que recibe la mayor atención.

 La cantidad y calidad del cuidad materno pues estar afectado por:  Experiencia  Factores ambientales  Temperamento  Raza  nutricion

Comportamiento materno y lactancia

El acto de lamer a la cría disminuye a medida que pasa el tiempo y esta se seca, alrededor de las 6hs post parto desaparece. El comportamiento materno se apoya en señales provenientes de la cría, principalmente la interacción durante el amamantamiento.

Comportamiento materno y lactancia La primer semana de vida la hembra permite el amamantamiento siempre. Luego comienza a restringir el acceso a la ubre, al caminar cuando la cría se aproxima a la ubre. Durante el primer mes controla activamente a su cría, la distancia entre ellos no supera unos pocos metros. Después del mes, la madre le permite el acercamiento de la cría, cuando levanta su cabeza y bala, y le permite mamar.

destete Naturalmente el destete ocurre alrededor de los 6 meses de edad. A los 2 meses de edad el aparato digestivo es funcional, no siendo necesario entregar un sustituto lácteo. En este momento el vínculo psicológico entre madre y cría aun esta presente, y la cría puede continuar mamando por razones de comfort, no nutricionales. Los destetes generan una ruptura del aprendizaje y desarrollo social de la cría y provoca stress tanto en la cría como en la madre.

Desarrollo de las crías Son crías precoces y muestran respuestas de comportamiento activas inmediatamente posterior al nacimiento:  se paran a los 30 min.  Maman a la hora La cría se orienta con objetos grandes y busca, a lo largo del cuerpo de la madre, la ubre. Señales táctiles y olfatorias ayudan a la cría. El amamantamiento no solo nutre a la cría sino que también interviene en el proceso de reconocimiento.

El reconocimiento de la madre es principalmente por señales olfativas en las primeras horas de vida, luego, 24-48 hs el reconocimiento a distancia mediante señales auditivas y visuales. Las crías de los ungulados son clasificadas en  Seguidora: cordero  Escondedora: cabrito

Aprendiendo el comportamiento de la especie. cabeza levantada en las ovejas:  Acercamiento del cordero.  Presencia de peligro. Al seguir a la madre:  aprendizaje de fuentes de alimento y agua.  Consumo de nuevos alimentos. Juegos  Saltar y correr: a las pocas hs de nacidos.  La frecuencia y la complejidad del juego se incrementan y alcanzan el pico a los 14 días de edad.  Diferencias en el juego debidas al sexo  Machos: topes- escalando  Hembras: juegos locomotores

Manejo y bienestar  Explotaciones extensivas permiten la expresión de comportamientos naturales específicos de especie  Manejo tranquilo, contactos aversivos mínimos  Predación: animales jóvenes mas vulnerables.  Comportamiento gregario:  Pastor-perros pastores.

 Aislamiento genera stress