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• Cristian Camilo Rico Ballesteros

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UNIVERSIDAD DE LA SALLE PROGRAMA DE INGENIERIA AMBIENTAL Y SANITARIA ANALISIS DE PROCESOS GUIAS DE TRABAJO CASO PRÁCTICO 1 PML COMO ESTRATEGIA DE COMPETITIVIDAD Maira Wagner, Cristian Camilo Rico, Laura P. Campo 1. Cuáles es la importancia de la variable ambiental en el contexto del desarrollo sostenible. Elabore un diagrama de flujo.

Variable ambiental en el contexto de desarrollo sostenible

SOCIAL

Establecer políticas de bienestar social, incluyendo satisfacción de necesidades básicas y equidad laboral.

ECONOMICO

Incremento monetario, rendimiento financiero y remuneración a personal y comunidad.

AMBIENTAL

Calidad en la disponibilidad de aire, tierra, agua y acceso a la biodiversidad.

2. Cuáles son los antecedentes de la producción más limpia, realice un resumen, que se entiende por CNPML en Colombia y cuáles son sus funciones. La producción más limpia nace en uno de los documentos de la cumbre de Rio, la denominada agenda 21 la cual busca el desarrollo sostenible donde se pretende prevenir la generación de la contaminación en la fuente haciendo uso eficiente de los recursos y minimizando los pagos por impuestos y multas ambientales.  Autoridades ambientales: implementan la política ambiental, facilitando y proporcionando conceptos económicos y regulatorios como instrumentos facilitadores.  los gremios: representantes del sector empresarial, los cuales facilitan la competitividad de las empresas por medio de experiencias y negociaciones de proyectos que favorezcan.  Universidades y centros educativos: crean sensibilidad y capacidades profesionales en las empresas.  Consultores especializados: acompañan a través de las capacidades técnicas, la implementación de las alternativas especificas en la empresa.  Entes territoriales: hacen artículos con planes de gobierno, proyectos orientados al sector productivo e institucional generando beneficios económicos, sociales ya ambientales.

3. Explique la problemática ambiental de los sectores productivos realice un resumen. Los sectores productivos se consideran uno de los principales generadores de la problemática ambiental a través de los distintos procesos y actividades asociados a sus productos y servicios y, por ende, el grado de su afección depende principalmente de factores como la salud humana, la calidad de ecosistemas y la disponibilidad de recursos, además de su ubicación geográfica y su capacidad de controlar, mitigar o prevenir los impactos ambientales, reflejada en la gestión ambiental empresarial. Para entender las diferencias entre los distintos sectores. Desde la revolución industrial los impactos generados por los sectores productivos han afectado la problemática ambiental con una aceleración considerable donde se encuentra el aumento de la población, los niveles de pobreza, los procesos de urbanización y el incremento en los patrones del consumo; este último genera un aumento en la producción industrial el cual requiere el incremento de materias primas, consumo de energía los cuales generan mayor contaminación a los ecosistemas, como por ejemplo emisión de gases contaminantes, contaminación en fuentes hídricas y el suelo; manejo adecuado de disposición final de todos estos residuos que se generan en la actualidad. Sector manufacturero: Deficiencia de las tecnologías, procesos y procedimientos utilizados en la adquisición de la materia prima, transformación y distribución del producto final. Sector agropecuario: Generación de residuos, compuestos por materia orgánica que se genera en la cosecha, el problema está en el uso inadecuado de recursos como el agua y suelo causados por la erosión, compactación y salinización. Sector minero: Impactos en la naturaleza y paisaje, perdida de la cobertura vegetal, flora y fauna, cambios de relieve geográfico y el clima, teniendo consecuencias como el impacto a la calidad de vida de las poblaciones cercanas causadas por la emisión de partículas, ruido y vibraciones. Sector de servicios: Impactos ocasionados por sectores hoteleros y estaciones de servicio, generando residuos patógenos y su deficiente selección, separación y disposición generando problemas en la salud humana. 4. Defina producción mas limpia. Cuál es la relación con la prevención de la contaminación e ISO 1401. Es una estrategia preventiva que conlleva tanto a beneficios ambientales como económicos. Su relación con la ISO 14000 es que la búsqueda va en caminada a lo mismo puesto que la norma establece gestión ambiental y la PML busca prevenir la generación de la contaminación en la fuente, en vez de controlarla al final del procesos, es una aplicación continua de una estrategia ambiental preventiva e integrada, en los procesos productivos, los productos y los servicios para reducir los riesgos relevantes a los seres humanos y el medio ambiente.

5. Como se elabora UN(1) programa de producción mas limpia. Elabora un programa de PML para su empresa. Para elaborar un programa de producción más limpia es necesario conocer detalladamente las entradas y salidas del proceso productivo y así establecer el consumo mínimo de materias primas, energía, residuos para implementar programas y de estrategias ambientales continuas preventivas e integradas, en el proceso productivo. FALTA UN PROGRAMA PARA NUESTRA EMPRESA 6. Leer el caso ficticio de la Pág. 24 a la 35 y responder las preguntas de las Pág. 35 y 36. a. Identifique los diferentes actores involucrados en la gestión ambiental con los sectores productivos y explique su interés sobre esta problemática. R/ Actores involucrados en la gestión ambiental de los sectores productivos:  Avícola: están interesados en permisos ambientales pero esta demorados  Cítricos: ven la necesidad de un convenio de producción más limpia. b. Planee al menos 3 mecanismos de política para incentivar a los sectores productivos en la mejora de su desempeño ambiental. R/ Mecanismos de política para incentivar los sectores productivos:  Reducción de impuestos por implementación de sistemas de gestión ambiental  Programas educacionales que permitan conocer las necesidades medioambientales  Implementación de multas y sanciones por incumplimiento. c. Identifique las principales causas de la contaminación generada por los diferentes sectores productivos en ficticio. R/ Principales causas de contaminación:  Sector Avícola: aguas residuales y residuos sólidos orgánicos.  Sector Lácteos: aguas residuales, residuos sólidos.  Sector Café: Consumo de agua excesivo.  Sector Cítricos: Manejo desmesurado de aguas, degradación de suelos.  Sector Minero: Manejo inadecuado de agua, sedimentación en ríos, inestabilidad geotécnica.  Sector Panela: Vertimientos no puntuales, generación de residuos sólidos, emisiones por las quema de combustible son convencionales.  Sector Industrial: Consumo de agua excesivo, generación de residuos sólidos. d. Identifique las diferentes barreras para desarrollar una efectiva gestión ambiental. R/ Barreras para desarrollar una gestión ambiental:

    

Falta apoyo del gobierno. No se han organizado para implementar la gestión ambiental. Desconocimiento de la problemática ambiental. No hay una normatividad exigente. No hay regulación de la contaminación en los diferentes sectores

7. Realice un resumen de la PML como estrategia de la gestión ambiental empresarial. Existen una serie de estrategias para llevar a cabo una correcta gestión ambiental, en cuanto a la competitividad empresarial, en el texto se mencionan algunas como:   

Control de costos: esto permite mejorar la eficiencia de procesos frente a la competencia, se entiende como diferenciación de precio. Diferenciación de competidores: ya sea por producto o por servicio, busca que los clientes vean un valor agregado a la labor empresarial, gracias a la mejora de algunas características. Para lograr estas estrategias es necesario encontrar puntos de equilibrio entre inversiones y ganancias que permitan un mejor desempeño que la competencia.

La sustentabilidad empresarial depende del equilibrio de 3 variables:  Manejo adecuado de recursos.  Manejo social de los empleados y la comunidad.  Desarrollo económico de la empresa.

8. Como aplicaría la PML en su empresa asignada. 9. Cuáles son las barreras para la aplicación de la PML en la empresa. BARRERAS DEL ENTORNO DE LA EMPRESA: De mercado: Relacionadas directamente con los clientes o potenciales clientes. Financieras externas: Obstáculos para obtener y aprovechar recursos para el desarrollo empresarial. Legislativas: Políticas de protección ambiental que establezcan limites en las actividades de producción empresarial. BARRERAS INTERNAS DE LA EMPRESA: Tecnológicas: Se habla del capital de trabajo diferente al humano y compuesto por maquinas mecanismos y procesos que influyen en la trasformación de materia prima. Organizacionales: La aplicación de un sistema PML depende de la implementación de un sistema de gestión ambiental, que permita tener un objetivo y unas estructuras de trabajo. Financieras internas