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Innovación

Miel natural, sin tratamientos térmicos.

La utilización de técnicas para la extracción de esencias naturales, en este caso el proceso denominado “Destilacion Simple”, nos permite la obtencion de sabores y aromas naturales, por lo tanto el producto final asegura estar libre de aditivos artificiales y ser 100% orgánico, cualidad que los consumidores toman muy en cuenta al momento de comprar.

Beneficios de la miel de abeja La miel de abeja en general tiene un rico sabor y es utilizado principalmente para endulzar. 

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Ingerir miel de abeja en el desayuno nos proporciona mas energía para nuestras actividades físicas diarias. Una propiedad de la miel de abeja poco conocido es que ayuda a las personas que sufren de ulceras gástricas. La miel de abeja con limón alivia las molestias de la garganta, a calmar la tos y bajar la fiebre.

Integrantes Mesa Guaña José Luis Olalla Chicaiza William Andrés Tercero Alimentos “U”

Es un alimento prebiótico, que contiene oligosacáridos propios que aumentan la población de la flora bacteriana de forma natural, mejorando la salud digestiva y del sistema

Universidad Técnica de Ambato Facultad de Ciencia e Ingenieria en Alimentos

Caramelos elaborados con miel y esencias aromáticas naturales.

Caramelos de miel y esencias aromaticas naturales. El uso de miel de abeja como ingrediente principal para la elaboración de caramelos utilizando esencias y sabores, da como resultado un producto saludable y 100% natural. Las diferentes esencias utilizadas son de origen orgánico adicionadas a la miel natural, esta miel no ha sido calentada por encima de 60º ni sometida a ningún proceso, a diferencia de la miel industrial, la cual se pasteuriza.

Su consumo es muy recomendable para deportistas ya que sus nutrientes son rápidamente aprovechados por

En la variedad, está el gusto…

el organismo. Por estas razones, si estás a dieta, debes saber que puedes incorporarla a tu alimentación diaria siempre y

La extracción de esencias naturales y su uso en la elaboración de caramelos de miel nos permite una gran variedad de sabores, esto beneficia su venta, ya que el consumidor tendrá la posibilidad de elegir entre manzana, limón, chocolate, canela, eucalipto y miel pura.

cuando no te excedas.

Los minerales que posee la miel son calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, zinc, fósforo y potasio. están presentes también alrededor

Caramelos naturales de gran aporte energético.

El azúcar regular aporta 400 calorías cada 100 gramos, mientras que la miel de abeja aporta 322 calorías y es una fuente de ácidos naturales, minerales, proteínas, aminoácidos, enzimas y otras sustancias. Los beneficios de la miel para la salud han cosechado una gran cantidad de consumidores a tal punto que muchos ya la han adoptado en su dieta diaria como un sustituto del azúcar. La miel de abeja evita la pérdida de calcio que provoca el consumo del azúcar. Son conocidos además los poderes curativos de la miel como antiséptico, fortificante, calmante, laxante, diurético y bactericida, entre otras