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boletín informativo OCTUBRE DEL 2008 - (1008) BEBIDAS FUNCIONALES LAS CATEGORIAS Y SU DEFINICION (SEGÚN INNOVAL-DOEHLER)

El mercado de las BEBIDAS FUNCIONALES ha tenido un desarrollo más allá de ser un “mercado de nicho”, conquistando un porcentaje importante del total del mercado de bebidas y representando en la actualidad a un sector importante por si solo.

Nuevas categorías de bebidas funcionales tales como bebidas para deportistas, bebidas a base de tes y las aguas tipo “premium” de diseñadores han agregado un nuevo significado a este sector con especial énfasis sobre conveniencia, novedad, diversión e imagen, sin embargo manteniendo su status como “bebida sana”.

La necesidad para lograr una buena

condición física y un estado de bienestar mental son los factores principales que han fomentado en el reciente pasado el crecimiento fenomenal de la industria de las bebidas funcionales.

El

consumidor educado de hoy espera más de las bebidas funcionales. A parte de ser de agradable sabor y quitando la sed busca obtener de ellas reales y notables beneficios para la salud.

TEL. 55-56 68 52 38

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OCTUBRE DEL 2008

1008

BEBIDAS - A C E LAS CLASICAS BEBIDAS ACE SE DEFINEN COMO TALES CUANDO : Incluyen adiciones de ó respectivamente También se incluyen desayuno y los con adiciones Proteínas, etc.

Vitaminas A , C y E B , C y E. bebidas típicas de sustitutos de comidas como Fibras , Avena,

LA NUEVA GENERACIÓN DE LAS BEBIDAS ACE ( A = ANTI – OXIDANTES ) Bebidas con valor ORAC* de 5,000 por litro a través de anti-oxidantes provenientes de frutas, conocidas como generalmente saludables y protegiendo las células de los radicales libres. Nuevos y saludables ingredientes, transmiten al consumidor un sentir de bienestar, proyectando además esta nueva bebida ACE como una bebida que promueve la belleza desde el interior. BEBIDAS ACE (Contenido de Jugo 20 %) INGREDIENTES INNOVAL –DOEHLER ARTICULO DOEHLER 562907 ARTICULO DOEHLER 562908 ARTICULO DOEHLER K62090

BASE MULTIFRUTAS POMEGRANATE / UVA BASE MULTIFRUTAS FRAMBUESA / MORA BUILDING BLOCK ORAC ROJO

*ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) es un método para la medición de la capacidad anti-oxidativa de alimentos (frutas y verduras)

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BEBIDAS - AQUA PLUS UNA BEBIDA AQUA PLUS SE DEFINIE COMO TAL SI : Es un agua con un beneficio adicional a parte del componente del sabor (sabor y/ó jugo) y el agua es enriquecida con vitaminas, minerales ú otros ingredientes, lo que aporta el beneficio adicional y diferencia el AQUA PLUS del agua saborizada. El beneficio adicional puede igualmente ser del tipo “emocional” como el “Balance Emocional”, el “Relajamiento” y la “Concentración Mental”, en cuyo caso se logra este posicionamiento a través de ingredientes como ginseng, guaraná, ginko bilova, etc. con la finalidad de proporcionar un efecto fisiológico medible aportando polifenoles, cafeína y anticioninas.

AQUA PLUS PERA / CIRUELA (Contenido de Jugo 30 %)

INGREDIENTES INNOVAL –DOEHLER: ARTICULO DOEHLER 565967

Base Multifrutas Cereza / Uva Vitamina B6, Acido Pantoténico, Biotina, Vitamina B12, Extr. Te Verde

AQUA PLUS MANZANA/ MENTA ( Sin Contenido de Jugo) INGREDIENTES INNOVAL –DOEHLER: ARTICULO DOEHLER 5642363

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Base Manzana / Menta Acido Fólico, Biotina, Vitamina B 12

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BEBIDAS - DEPORTES & FITNESS

BEBIDAS PARA DEPORTES & FITNESS SE CALIFICAN COMO TALES CUANDO: Son bebidas isotónicas ó hipertónicas, las cuales supuestamente brindan apoyo a actividades deportivas. Son bebidas destinadas para mejorar la condición física. Su posicionamiento en el mercado esta definido por el enfoque dado por mercadotecnia. Contienen ingredientes típicos como aminoácidos, minerales, vitaminas, L-carnitina, péptidos ó carbohidratos.

BEBIDA DEPORTES & FITNESS (Fatburner) LIMA / LIMON (Contenido de Jugo 0 %) INGREDIENTES INNOVAL –DOEHLER: ARTICULO DOEHLER 552908

Base Piña / Menta Té Verde EGCG 90 % L-Carnitina

BEBIDA DEPORTES & FITNESS (Concentración) FRAMBUESA / MANZANA (Contenido de Jugo 20 %) INGREDIENTES INNOVAL –DOEHLER: ARTICULO DOEHLER 567525

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Base Multifruit Manzana / Frambuesa Cafeína , Dextrosa, Carbonato de Magnesio

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CONCEPTOS DE PRODUCTOS INNOVADORES

LA BASE PARA EL ÉXITO MUTUO

Hoy más que nunca, los consumidores modernos alrededor del mundo son concientes de su dieta y demandan alimentos sanos y variados. Esta es la chispa que cataliza la creación e innovación de bebidas una y otra vez. Innoval-Döhler se ha dado a la tarea de señalar las nuevas tendencias desde su inicio, para así proveer a la industria de bebidas y lácteos con los ingredientes que las ayuden a alcanzar el éxito. Innoval-Döhler se ha enfocado en esta tarea a nivel mundial. A lo largo de la cadena de creación de valor, desde la fruta hasta el consumidor, los productos innovadores son desarrollados a partir de concentrados de jugo de frutas, compuestos para bebidas, sabores, así como de ingredientes naturales y funcionales. Todo esto se combina con tecnología de punta y novedosas técnicas de empaque, para dar como resultado una propuesta diferente e interesante al consumidor.

NO DUDE EN CONSULTARNOS!

TRABAJANDO JUNTOS LOGRAREMOS MÁS !

MEXICO D.F., OCTUBRE DEL 2008 ING. E. JORGE HANAU DIRECTOR COMERCIAL

Avenida Toluca 541 – Col .Olivar de los Padres -01780 México D.F. Tel. 55-5668 5238 – [email protected]. – www.innoval-doehler.com