• Author / Uploaded
• Jonathan Salvatierra Ecos

Citation preview

"Año de la consolidación del Mar de Grau"

Nombre: Jonathan Salvatierra ecos

Tema: Brochure Arándanos

Curso: Negocios internacionales y comercio internacional

Aula: 210

CAMPOSOL es la empresa agroindustrial líder en el Perú, el mayor exportador de palta hass y pronto el mayor productor de arándanos en el mundo. Está involucrada en el cultivo, procesamiento y comercialización de productos agrícolas y marinos de la mejor calidad tales como paltas, arándanos, uvas, mangos, mandarinas, langostinos, conchas de abanico y otros productos, que son exportados a Europa, Estados Unidos de América y Asia.

CAMPOSOL es una empresa integrada verticalmente con sede en el Perú. Es el tercer empleador del país, con más de 15 mil trabajadores en temporada alta de producción, y está comprometida con el desarrollo sostenible a través de políticas y proyectos de responsabilidad social destinados a aumentar el valor compartido para todos sus grupos de interés.

CAMPOSOL fue la primera empresa agroindustrial peruana en ser parte del Pacto Mundial de las Naciones Unidas y el primero en publicar Informes de Sostenibilidad anuales alineados a indicadores GRI (Global Reporting Initiative) y ha logrado las siguientes certificaciones internacionales: BSCI, Global Gap, IFS, HACCP y BRC, entre otras.

Investigación

Arándano para adelgazar Últimos estudios realizados concluyeron que el arándano o Vaccinium myrtillus, es un fruto que puede ayudar a adelgazar. El arándano es considerado un alimento funcional, gracias a los principios activos que contiene, por esta razón permitiría perder peso en forma efectiva. El arándano, conocido bajo el nombre científico Vaccinium myrtillus, es un fruto pequeño pero grande a la vez, ya que contiene múltiples propiedades que benefician a la salud, dentro de las cuales se puede mencionar las propiedades adelgazantes. ¿Cómo actúa el arándano para bajar de peso? 

El arándano contiene muy poco valor calórico (30 calorías/100 grs).



Contiene fibra que permite arrastrar el exceso de toxinas y grasas del organismo.



Contiene una alta cantidad de antioxidantes, los cuales aumentan la degradación de ácidos grasos a nivel celular para la obtención de energía. Por lo tanto, acelera el metabolismo energético.



Actúa como diurético, estimulando la actividad renal y por ende, la eliminación del líquido excedente.

Los beneficios que brinda el arándano para bajar de peso, van más allá de ayudar a verse mejor. El arándano, al reducir el tejido adiposo, está protegiendo al organismo de enfermedades metabólicas peligrosas como la hipercolesterolemia, síndrome metabólico, diabetes, cardiopatías.

Arándanos Funciona como un antiséptico, previniendo el crecimiento de microorganismos que causan infecciones.

Descripción Los arándanos azules son bajos en calorías, grasa y sodio. No tienen colesterol y son ricos en fibra y minerales. Es importante destacar su alta concentración de vitamina C y sus propiedades antioxidantes.

Tipos de arándanos

Arándanos negros: (V. corymbosum L.). Los frutos son de color negro azulado y más grande que los arándanos comunes (6,5-12,5 milímetros de diámetro). Estos son los más ricos en vitamina C. Proliferan en los arbustos que crecen sobre suelos ácidos, en terrenos altos. Arándanos rojos o agrios: (V. oxycoccus L.). Un fruto muy popular en la zona fría del Hemisferio Norte, incluyendo el norte de Europa, el norte de Asia y el norte de Norteamérica pero que con la distribución comercial de las grosellas rojas su demanda se vino abajo. Sus hojas son pequeñas, de entre 5 y 10 mm; son de color rosa oscuro con un espigado central morado y crecen en tallos ligeramente vellosos. El fruto es una pequeña baya de color rosa pálido, con un sabor refrescante de carácter marcadamente ácido. Para realzar su sabor es necesario cocinarlo. Arándano rojo pequeño: Las hojas son triangulares y los tallos de las flores no tienen vellosidad. Algunos botánicos lo incluyen en el género V. oxycoccus. Arándano rojo de las montañas del sur: Nativo del sureste de Norteamérica, a grandes altitudes en el sur de los Montes Apalaches, y también en el este de Asia.

¿Cómo seleccionarlos?

Se debe buscar que sean perfectamente redondos: deben de estar firmes al ser presionados suavemente y sin aberturas. El color debe de ser intenso y su cáscara debe presentar una cubierta blanquecina muy ligera y cerosa, lo que proporciona a la fruta un escudo protector.

Disponibilidad del Producto

Presentaciones  Envases de plástico de 4.4 oz/ 125 g  Envases de plástico de 6 oz/ 170 g  Envases de plástico 18 oz/ 510 g  Envases de plásticos de 24 oz/ 680 g  Envases de plástico de 1 pinta  Envases de plástico (sin tapa) de 255g

Condiciones óptimas de almacenamiento para los arándanos

Países donde se exportan los arándanos

 Alemania  Bélgica  Brasil  Canadá

 Chile  China  Costa rica  Dinamarca  El salvador  España  Francia  Holanda  Hong Kong  Inglaterra  Irlanda  Italia  Japón  Malasia marruecos

 Noruega  Polonia  Rusia  Singapur  Suecia  Suiza  Tailandia  usa