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• Alex Chavez

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AMBULANTE DE ANTICUCHOS Público Objetivo (TARGET): . Sexo: hombre – mujer . Edad: 5 – 60 . Clase Social: B-C-D . Habitad: Zonas Rurales – Vecindarios . Nivel de estudios: Secundaria completa y superior . Posición en el Hogar: Ama de casa - trabajador – estudiante .Estado Civil: Solteros o casados .Situación Familiar: Hijos y sin hijos

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“RICOS Y CALIENTITOS” Anticuchitos de los mejores saborsitos

El anticucho consisten básicamente son un palito de carrizo que atraviesa partes u órganos de pollo como: pechuga, patas y mollejas, órganos de res como: corazón y podemos encontrar algunas variantes como: anticucho de hot dog, chorizo, brochetas (pollo con algunos vegetales como tomate y cebolla). Y si es cierto que puede sonar o leerse raro el saber de qué se puede comer órganos de algunos animales pero sinceramente…son EXQUISITOS. Una de las comidas más ricas que podrás encontrar aquí en Perú son los muy famosos (para los peruanos) anticuchos. Encontramos a un ciudadano cualquiera que se dedica netamente a ofrecer sus mejores anticuchos en su carretilla. Nos acercamos humildemente a preguntarle sobre su decisión y por qué se animó a vender este riquísimo plato típico peruano.

- Establecimiento: Carretilla. - Costo del anticucho de corazón o de molleja: S/2.00 (Dos nuevos soles) - Acompañamientos: Choclo serrano(S/ 2.00, dos nuevos sol), Chicha morada(S/ 1.00, un nuevo sol), Gaseosa(S/ 1.50, un sol con cincuenta céntimos) - Sabor: MUY bueno. - Horario de atención: 5:00 a 8:00 o 9:00 pm. De Lunes a Sábado. - Porción: Anticuchos grandes 5 unidades aproximadamente.