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• Jhans D. Cruz

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WHOLE FOODS MARKET

Whole Foods Market fundada

Cuenta

en 1980 en Austin, Texas

más de 270 establecimientos

negocio minorista líder en el terreno de los alimentos naturales y orgánicos

misión enfocada

 Selecciona muy bien lo que vende y opera sujeto a estrictas normas de calidad.  comprometida con la agricultura sustentable.

2007 adquirió WILD OATS MARKETS, un minorista de alimentos naturales y orgánicos con 109 tiendas

John Mackey Fundador, presidente y director general características Informal, testarudo, competitivo y muy directo. Sus colegas lo describen: hombre espiritual y calculador, directo y distante, humilde y arrogante, simpático y quisquilloso, rebelde y de mentalidad abierta y también impaciente e impetuoso, Contra los sindicatos, y sus tiendas tienen los precios más caros.

“El amor es lo único real. Todo lo demás es tan sólo sueño o ilusión”

En EE.UU, a la gente le gusta comer, son los mas obesos, pero no les gusta ir de compras Mackey comenta:

Al inicio los productos de Whole Foods Market provenían de los campesinos

En el 2006, Mackey escribió: …Whole Foods Market me ha dado más dinero del que jamás soñé … ya no trabajo por dinero, sino simplemente porque me gusta el trabajo…

Durante 20 años Mackey trato de mejorar la reputación del supermercado, con el argumento de una empresa responsable que beneficia a todos

El trabajo en Whole Foods Market Whole Foods Market cuenta con grandes mercados, Ejemplo:

Manhattan

Columbus

Con techos ventilados

Cuenta con 468 miembros de personal

“Los clientes tienen la experiencia de la comida y el espacio, pero su verdadera experiencia es la cultura del trabajo. Eso es lo que las tiendas ofrecen a los clientes”

estuvo en Whole Foods 16 años y se retiró siendo su presidente en 2001

Chris Hitt

Cambios en el mercado y culturales Whole Foods sacar provecho de que la cultura estadounidense y en especial la cultura de la comida

La vieja idea  mamá iba al supermercado una vez por semana  los gerentes eran varones  los clientes eran mujeres

En opinión de Mackey

El 65 % de los consumidores esta dispuesta a pagar por comida orgánica

La familia estadounidense ha cambiado sus hábitos alimenticios:  Cocina menos y compra más  hay más padres únicos y menos hijos

En Whole Foods

Muchas mujeres que ocupan puestos directivos y muchos de sus diseños tienen gran influencia femenina Mackey sostiene no hay conflicto alguno entre una empresa agresivamente capitalista y una socialmente responsable como Whole Foods Market

5% utilidades Es donado a obras de caridad, la instalación de paneles solares, remuneración para empleados que cumplen con servicios a la comunidad

Mackey se enfada algunos de sus clientes más antiguos no aceptan que el camino de la rentabilidad lleva directamente al grueso de la corriente

Mackey dice que la empresa no comprometerá su intención de ganar la mayor cantidad posible de dinero por el camino

“…una idea que fue marginal al principio entra al grueso de la corriente, deja de ser algo de moda o interesante, a pesar de que conserve su integridad y sus valores. ….las empresas pequeñas, pero cuando crecen, dejan de ser buenos y deben ser malos”.

Declaración de Interdependencia Fue creada originalmente en 1985, con el apoyo de Mackey

extractos de la declaración:

 Alimentos sanos, personas sanas, planeta sano  La satisfacción de los clientes, la excelencia y la felicidad de los miembros de nuestro equipo, el rendimiento sobre las inversiones de capital, el mejoramiento de la condición del ambiente y el apoyo de la comunidad local y la general miden si estamos teniendo éxito.  Una mejor comunicación significa una mejor comprensión y una mayor confianza

La de 1997 es la versión vigente

Productos naturales y orgánicos meta es vender productos de primera calidad a un precio competitivo

nuestros productos se concentran en los ingredientes, la frescura, el sabor, el valor nutritivo, la seguridad y/o el aspecto.

normas muy altas de calidad de productos, pero incluyentes con mentalidad abierta y no dogmáticos

Los clientes Satisfacer clientes para que se vuelvan defensores de alimentos sanos

clientes son el líquido vital de nuestro negocio

Los clientes son el principal motivo de nuestro trabajo

Cumplir los deseos de los clientes

Los clientes deben ser tratados con cortesía todo el tiempo

Nuestras tiendas son “incluyentes”. Todos son bienvenidos

Los miembros del equipo Crear relaciones positivas y saludables entre los miembros del equipo, propiciando la participación mediante:

• Equipos autodirigidos, reúnen con regularidad para discutir asuntos, resolver

• Oportunidades para aprender continuamente

• Mayor comunicación por medio de foros de Miembros del Equipo

• El compromiso de hacer que nuestro trabajo sea más ameno

• Gainsharing con los trabajadores

• Un plan de Opciones de Acciones y Compra de Acciones

Ofrecen un entorno laboral seguro. Al mismo tiempo reconocen y respetan la diversidad y diferencias individuales.

• Igualdad de oportunidades de empleo y promoción.

Utilidades y crecimiento las ganancias son esenciales para crear capital para el crecimiento, la seguridad en el empleo y el éxito financiero general

tienen el compromiso de incrementar el valor para los accionistas a largo plazo

Tienen un tope salarial que limita la compensación máxima de dinero que se paga a un miembro cualquiera del equipo durante el año calendario a 14 veces el salario promedio anual

Nuestras comunidades El negocio está estrechamente vinculado al barrio y a la comunidad en la que viven las personas

En ocasiones su interdependencia va más allá de nuestro interés recíproco en la calidad de la comida

Donan 5 por ciento de la utilidad a organizaciones sin fines de lucro Tienen un programa que apoya económicamente a los miembros del equipo por prestar servicios voluntarios a la comunidad

Protección del ambiente proteger activamente el ambiente de modo que la tierra siga floreciendo en las próximas generaciones

Se toman las siguientes medidas Apoyo a la agricultura sustentable Reducción de basura y consumo de recursos no renovables Fomento de programas de limpieza y mantenimiento de las tiendas

Equilibrio e integración Whole Foods Market asegura que los intereses, deseos y necesidades de nuestros distintos grupos de interés mantengan un equilibrio

Requiere escuchar con sensibilidad, pensar con cuidado y actuar con integridad. Todo conflicto se debe mediar y encontrar soluciones de ganar-ganar.

Crear y alimentar esta comunidad de grupos de interés es fundamental para el éxito de nuestra empresa a largo plazo

Es más que una declaración para las relaciones públicas por lo cual fue reconocido el 2007, por décimo año seguido.

“100 Mejores Empresas para Trabajar” de la revista Fortune.

Otras señales son el incremento, constante y sólido, de las ventas de las tiendas y la inauguración de nuevas tiendas

La visión de Mackey de los grupos de interés …Somos un negocio dedicado a servir a todos los distintos grupos de interés de la empresa. Es decir, los clientes, los miembros del equipo, los accionistas, la comunidad y el ambiente. … como presidente, tengo que equilibrar los distintos intereses de los diferentes miembros y grupos de interés para crear escenarios de ganar-ganar. A veces es muy difícil lograrlo. ....

Mackey ha expresado