• Author / Uploaded
• yas

• Categories
• Business
• Naturaleza

Citation preview

Diagrama de causa y efecto Jazmín Hernández Morales

Control estadístico de procesos

Instituto IACC

Enero de 2020.

Desarrollo 1- Usted como encargado del área de producción de una empresa de tetra pak ha detectado que la elaboración de productos defectuosos ha aumentado en un 25%, principalmente cajas mal selladas. La información la entrega al gerente de planta, quien le aconseja que reúna al equipo de producción y se logre solucionar esta problemática. Con respecto a los datos entregados: Con respecto a los datos entregados: a) Elabore un diagrama de causa y efecto, incluyendo los tres pasos analizados en los contenidos de la semana. Use la herramienta SmartDraw para la construcción del diagrama.



Diagrama de causa-efecto para solucionar el problema sobre los productos defectuosos de la empresa Tetra pak:

Diagrama de causa-efecto: Al construir y ejecutar este diagrama de causa-efecto podremos encontrar el problema, ya que nos ayudara a obtener información sobre lo que está produciendo los productos defectuosos de la empresa Tetra pak, se buscara una solución y se aplicaran las posibles soluciones.

b) Indique 4 causas primarias y 3 secundarias para cada causa primaria.

Paso 1 (el problema): Cajas mal selladas, aumentando un 25% de los productos defectuosos. Paso 2 (categorías importantes “primarias”): Materiales, mantención, operadores de selladoras y método de trabajo. Paso 3 (causas secundarias):  Materiales:  utilización de materiales de mala calidad.  Cartón defectuoso.  Mala utilización de materiales.  Mantención:  Motorización de la maquina defectuosa.  Sistema de sellado en malas condiciones.  Adecuada limpieza y lubricación de la maquinaria.  Operadores de selladoras:  Mal instructivo operacional.  Falta de capacitación para los operarios.  Operadores no aptos para la labor.  Método de trabajo:

 Incorrecta utilización de instructivos.  Procedimientos insuficientes.  Baja productividad por la elaboración defectuosa.

c) Analice e interprete los resultados obtenidos. Junto con lo anterior, entregue las soluciones que el encargado de producción le debe entregar al gerente de planta. Empresa Tetra pak, comprometida con el cuidado del medio ambiente realizando diversas acciones con el reciclaje aumentando los envases de cartón para las bebidas para educar y apoyar el sistema del reciclaje, también especializados en recolectar en su municipio. “Tetra Pak es una empresa multinacional fundada en Suecia, que diseña y produce soluciones de envasado de cartón y procesamiento para la Industria alimentaria. Tetra Pak es parte de Tetra Laval Group, que incluye asimismo Delaval y Sidel, empresa especializada en botellas de plástico PET”. Autor: https://es.wikipedia.org/ Con la herramienta que utilizamos en la problemática de la empresa de Tetra pak por el porcentaje de un 25% de productos defectuosos, principalmente cajas mal selladas, se decidió construir un diagrama de causa-efecto con el fin de representar varios elementos que son las causas y contribuir a un problema que sería el efecto. Con esta herramienta podrimos obtener bastante información sobre el porqué esta empresa está teniendo estos problemas y haci determinar las causas, quizás no tendremos la respuesta al problema, pero si se trabajara en equipo para encontrar posibles soluciones en la disminución de fallas de elaboración, aumento de producción, aumento de la eficiencia, ya sea en equipos, maquinarias e incluso disminuir costo y aumentar rentabilidad.

Los resultados obtenidos en el diagrama de causa –efecto son entregados a la producción y analizados por el gerente de la empresa llegando a la conclusión que los problemas existentes en la empresa son por: 

Materiales: el mal manejo de los materiales dentro de una empresa es un problema con consecuencias desfavorables, debemos considerar la cantidad correcta, los movimientos, el lugar de almacenamiento, etc., todo esto debe estar acorde con el proceso, con un eficiente manejo del proceso, correcta utilización y calidad en cada material utilizado al realizar un producto para entregar un servicio en optimas condicione.



Mantención: seguramente en esta empresa existe una mala mantención en sus equipos, debido a varias razones, gestión deficiente por compra de repuestos, por malas decisiones, despreocupación de limpieza y lubricación por parte de los supervisores encargados de las selladoras. Para un correcto funcionamiento debemos fiscalizar más, repuestos al día para posibles reparaciones, coordinación por parte del equipo encargado de estas maquinarias y equipos.



Operadores de selladoras: cuando tenemos a un trabajador sin una adecuada capacitación y problemas de comunicación entre trabajadores y jefaturas tendrán cada vez más problemas en la producción de la empresa. La falta de conocimiento en el uso de los equipos de trabajo trae consecuencias, es por esto que para cada labor a realizar lo mejor es una adecuada capacitación, procedimientos al día para hacerlos cumplir, con esto también evitamos futuros accidentes por falta de conocimiento. Es por todo lo anterior que los trabajadores deben recibir las instrucciones adecuadas al manipular cualquier herramienta, equipo o maquinaria de la empresa Tetra pak.



Método de trabajo: la causa principal por la elaboración de productos defectuosos en este caso se debe al incorrecto utilización de los instructivos, procedimientos insuficientes, baja productividad por procesos mal ejecutados, como método de trabajo, vemos que todo lo anterior revisado en las posibles fallas que ha tenido esta empresa es por descoordinación no cumplimientos, irresponsabilidades, despreocupación por parte de los que forman parte de esta organización, como solución de este problema recomiendo eliminar las operaciones, elementos, equipos o personas innecesarias para ejecutar la labor, aplicar un nuevo método de trabajo, en un lugar conveniente, lugar adecuado, materiales correctos con personas responsables, etc. con el objetivo de mejoras a futuro.

Bibliografía



IACC, Diagrama causa – efecto, Control estadístico de procesos. https://campus.iacc.cl/ Consultado: 28 al 30 de Enero de 2020.



Recicladores en Chile, Empresa Tetra Pak. https://www.tetrapak.com/. Consultado: 29 de Enero de 2020.



Utilización de herramienta SmartDraw. Consultado: 29 de enero de 2020.