Sesion Aprendizaje -El Ceviche

SESION DE APRENDIZAJE DATOS INFORMATIVOS: I. II. 1.1. INSTITUCIÓN EDUCATIVA : N° 10046 “SAN CARLOS”. 1.2. LUGAR :

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SESION DE APRENDIZAJE DATOS INFORMATIVOS:

I.

II.

1.1. INSTITUCIÓN EDUCATIVA

:

N° 10046 “SAN CARLOS”.

1.2. LUGAR

:

MONSEFU.

1.3. GRADO / SECCIÓN

:

SEGUNDO GRADO “E”.

1.4. PROFESORA DE AULA

:

ELIZABETH GONZALEZ SANCHEZ

1.5. DIRECTOR

:

BENJAMIN RIVERA GUERRERO.

UNIDAD DE APRENDIZAJE

:

VII.

“Monsefú, pueblo productor de alimentos nutritivos” III.

NOMBRE DE LA SESIÓN DE APRENDIZAJE: “Leemos la receta de un delicioso cebiche”

ÁREA

ORGANIZA DOR

COMPETENCIA

CAPACIDAD

CONOCIMIENTO

ACTITUD

Comprende

textos Lee en forma oral -

COMPRENSION DE TEXTOS

COMUNICACIÓN

narrativos

y textos instructivos

descriptivos

de relacionados con

estructura sencilla, partir

de

experiencias los

reconoce

a su

entorno,

Texto



Lee con

instructivo: El

satisfacción

cebiche.

textos de su preferencia.

sus infiriendo previas, significados, como distinguiendo

fuente de disfrute y elementos conocimiento

de

su formales

entorno inmediato.

e

identificando

la

secuencia

y

contenido.

IV. APRENDIZAJE ESPERADO:  Leen y comprenden un texto instructivo.

V. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD / SESIÓN DE APRENDIZAJE: ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS

ME MATE

- Actividades permanentes.

INICIO: ANTES DE LA LECTURA PARTICIPACION: Se entona la canción “En el mar” (ANEXO N° 01).

Canc

Se presentan imágenes relacionados con la canción: La docente va indicando y haciendo una descripción de los ingredientes como: el pescado, el ají, la sal, la cebolla y por último el limón con ayuda de los niños. (ANEXO N° 02). Se interroga: ¿Qué son? ¿Para qué sirven?

Carte

imág

¿Dónde los han visto? ¿Lo han probado? ¿En qué comidas lo han probado? Luego se genera el conflicto cognitivo mediante las interrogantes: ¿Qué tipo de texto leeremos hoy? ¿Qué aprenderemos a preparar hoy? 

Se anuncia el propósito de la clase.

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS

ME MATE

DESARROLLO: DURANTE LA LECTURA 

La docente presenta el texto con el siguiente proceso metodológico: 1. Presenta los nombres y cantidades de los ingredientes. 2. Presenta la forma de la preparación parte por parte. (ANEXO N° 03).



Va detallando cada parte del texto.



Luego se presenta la figura del plato ya servido haciendo su respectiva motivación hacia el consumo del pescado. (ANEXO N° 04).



Se relee el texto y los niños lo parafrasean.



Se sistematiza a través de un organizador gráfico (ANEXO N° 05).

Pape

color

Análi

imág

Orga

gráfic

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS

CIERRE: DESPUES DE LA LECTURA 

Los niños responden a preguntas en forma oral de acuerdo a los tres niveles de la

 

comprensión lectora. (ANEXO N° 06). La docente evalúa los aprendizajes a través de una lista de cotejos (ANEXO N° 07). Los niños reflexionan sobre sus aprendizajes a través de una ficha de metacognición. (ANEXO N° 08).

VI. BIBLIOGRAFÍA 

Proyecto de Desarrollo Curricular Institucional: PDI.



Guía de orientación para el docente COMUNICACION2- MED. Lima – Perú



Cuaderno de trabajo de COMUNIUCACION para el alumno 2: MED Lima Perú.

________________________ Docente

Canción

En el mar la vida es más sabrosa

ME MATE

En el mar te quiero mucho más. Con el sol, la luna y las estrellas. En el mar todo es felicidad.

Ingredientes para el cebiche

Cebiche (Para 6 personas)

Ingredientes: 1 kilo de pescado. 8 limones 2 cebollas cortadas. Sal y ajís al gusto.

Preparación: 1. 2. 3. 4.

Se lava el pescado y córtalo en cuadrados. Echa sal al gusto. Exprime los limones y agrega el jugo. Agrega las cebollas cortadas en sarsa y mezcal

todo. 5. Corta el ají en pedazos pequeños y colócalos encima. 6. Puedes acompañar el cebiche con choclos y camotes.

Presentación del cebiche

Sistematización ¿Qué se necesita? personas ______________ ______________ _____________

¿Para cuántas se va a preparar? ___________________ _________________

CEBICHE

¿Cómo lo prepararemos? puede _____________________ _____________________ _____________________ _____________________

¿Con qué se Acompañar al servirlo? _____________________ _____________________ _____________________

Comprensión lectora 1. ¿Qué hemos aprendido a preparar?

2. ¿Para cuántas personas se va a preparar? 3. ¿Qué necesitamos para prepara el cebiche? 4. ¿Qué otros platos se pueden preparar con el pescado? 5. ¿Qué otros ingredientes se debe agregar a un cebiche? 6. ¿Qué opinas del cebiche? 7. ¿Te gusta el cebiche? ¿Por qué? 8. ¿En qué lugares se prepara cebiche para vender? 9. ¿Tu mamá prepara cebiche? ¿En qué momento?

LISTA DE COTEJOS

INDICADORES Nº

ESTUDIANTES

1

DEYVIS

2

JESUS

3

TREYCI

4

AHBY CRITINA

5

JORGE

6

ROLANDO

7

JUAN MANUEL

8

ROGER ISACC

9

AURIA

10

LIZETH

11

JACK MALER

12

IVANA

13

ITALO

14

LUCIANA

15

CARMEN

16

LEYDEN

Observé con atención las imágenes.

Mencione los ingredientes del texto instructivo.

Expresé la forma de preparación del cebiche.

Reconocí el texto instructivo para aprender a preparar cebiche.

17

FICHA DE METACOGNICIÓN Yo: _____________________________________________ Estoy en:_______

Nº 1

ITEMS ¿Participé en el análisis de imágenes pidiendo la palabra?

¿Respondí a preguntas respetando 2

el orden de participación? ¿Comprendí como se prepara el

3

4

cebiche?

¿Me gustó el texto presentado por la profesora?

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