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• Ivan Carranza

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¡Hola! Yo soy Laura Rodríguez: Mamá, Esposa, Entrenadora de Salud por el IIN de Nueva York y Activista de la vida saludable. MI FILOSOFÍA: Se basa en un enfoque holístico que trabaja para apoyar al cuerpo en la curación de sí mismo desde el nivel celular hasta el equilibrio de energías mentales y emocionales. MI VISIÓN: Venimos a este mundo a mejorarlo con nuestros dones. Mi trabajo es mi pasión y amo el hecho de cada día poder compartir información, herramientas, técnicas, inspiración y recetas que ayuden a rompen con tantos mitos y desinformación que existe. Tengo la ilusión que México deje de ser el primer lugar en obesidad y que el mensaje cada día llegue más lejos sin importar fronteras. MI MISIÓN: Quiero influir positivamente en tu vida y que te enamores de ella, que sigas tus pasiones, que profundices en tu propio conocimiento, que crezcas y que estés dispuesto a experimentar la verdadera riqueza: la riqueza de disfrutar de una vida llena de salud y energía. Quiero que todos los días recuerdes que todo es posible si lo crees desde el fondo de tu corazón, que si te mantienes real a lo que crees siempre podrás elegir tu propio camino.

MIS PROGRAMAS 1. Plan Detox 9 Días: http://www.laurodriguez.com/plan-detox-de-9-dias/

2. Cambia tu vida en 21 días: http://www.laurodriguez.com/cambia-tu-vida-en-21-dias/

3. Testimonios de mis programas: http://www.laurodriguez.com/a/programas/testimonios/ 2

LECHE DE ALMENDRAS INGREDIENTES: - 1 Taza de almendras - 5 Tazas de agua (2 para remojar y 3 para licuar) - Azúcar mascabado o dátiles (al gusto) - Manta de cielo (o una tela muy fina) - 1 colador. - Canela o vainilla. Remojar 1 taza de almendras en 2 tazas de agua toda la noche. Retirar toda el agua, licuar las almendras con 3 tazas de agua, un poquito de canela o vainilla y el endulzante. Licuar hasta que quede una mezcla homogénea. Colar sobre la manta de cielo para que quede bien filtradita. Por ultimo exprimir la manta de cielo hasta que salga la ultima gotita de leche y listo!

LECHE DE AVENA INGREDIENTES: - 1 Taza de avena - 5 Tazas de agua (2 para remojar y 3 para licuar) - Azúcar mascabado o dátiles (al gusto) - Manta de cielo (o una tela muy fina) - 1 colador. - Canela o vainilla. Remojar 1 taza de avena en 2 tazas de agua toda la noche. Retirar toda el agua, licuar la avena con 3 tazas de agua, un poquito de canela o vainilla y el endulzante. Licuar hasta que quede una mezcla homogénea. Colar sobre la manta de cielo para que quede bien filtradita. Por ultimo exprimir la manta de cielo hasta que salga la ultima gotita de leche y listo!

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LECHE DE COCO INGREDIENTES:

- 4 cucharadas de crema de coco orgánica - 2 Tazas de agua - Azúcar mascabado o dátiles (al gusto) - Opcionalmente canela o vainilla al gusto Licuar todos los ingredientes y listo. ¿Así, o más fácil?

LECHE DE SÉSAMO INGREDIENTES: - 1 Taza de sésamo (ajonjolí) - 5 Tazas de agua (2 para remojar y 3 para licuar) - Azúcar mascabado o dátiles (al gusto) - Manta de cielo (o una tela muy fina) - 1 colador. - Canela o vainilla. Remojar 1 taza de sésamo en 2 tazas de agua toda la noche. Retirar toda el agua, licuar el sésamo con 3 tazas de agua, un poquito de canela o vainilla y el endulzante. Licuar hasta que quede una mezcla homogénea. Colar sobre la manta de cielo para que quede bien filtradita. Por ultimo exprimir la manta de cielo hasta que salga la ultima gotita de leche y listo!

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LECHE DE CÁNAMO/HEMP INGREDIENTES: - 1 Taza de hemp (cáñamo) - 5 Tazas de agua (2 para remojar y 3 para licuar) - Azúcar mascabado o dátiles (al gusto) - Manta de cielo (o una tela muy fina) - 1 colador. - Canela o vainilla. Remojar 1 taza de cáñamo en 2 tazas de agua toda la noche. Retirar toda el agua, licuar el cáñamo con 3 tazas de agua, un poquito de canela o vainilla y el endulzante. Licuar hasta que quede una mezcla homogénea. Colar sobre la manta de cielo para que quede bien filtradita. Por ultimo exprimir la manta de cielo hasta que salga la ultima gotita de leche y listo!

LECHE DE ARROZ INGREDIENTES: - 1 Taza de arroz - 5 Tazas de agua (2 para remojar y 3 para licuar) - Azúcar mascabado o dátiles (al gusto) - Manta de cielo (o una tela muy fina) - 1 colador. - Canela o vainilla. Remojar 1 taza de arroz en 2 tazas de agua toda la noche. Retirar toda el agua, licuar el arroz con 3 tazas de agua, un poquito de canela o vainilla y el endulzante. Licuar hasta que quede una mezcla homogénea. Colar sobre la manta de cielo para que quede bien filtradita. Por ultimo exprimir la manta de cielo hasta que salga la ultima gotita de leche y listo!

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Recetas para usar los residuos de las leches vegetales o la leche en si. “TRUFAS” CRUDIVEGANAS: http://wwwlaurodriguez.com/trufas-crudiveganas/

“NUTELLA” RAW: http://www.laurodriguez.com/nutella-raw/

HOT CAKES VEGANOS: http://www.laurodriguez.com/hotcakes-veganos-chocolatosos/

CREMA DE BRÓCOLI: http://www.laurodriguez.com/crema-de-brocoli-sin-lacteos/

MUFFINS: https://www.facebook.com/LauRodriguezBlog/photos/pb.1638046206472772.2207520000.1444593546./1638073136470079/?type=3&theater

GREEN SMOOTHIE: http://www.laurodriguez.com/smoothie-para-tener-energia-%F0%9F%92%AA%F0%9F%98%8E/

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NO A LA LECHE DE VACA LAS MEJORES FUENTES DE CALCIO

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Con este articulo mi única intención es brindarles fuentes de información y que tomen la mejor decisión por su salud.

RAZONES PARA NO TOMAR LECHE DE VACA:

1. Contienen ingredientes transgénicos 2. La leche proviene de vacas tratadas con antibióticos 3. Las vacas son tratadas con hormonas 4. Tienen más ingredientes raros que propiedades. Por ejemplo: Grasas trans, endulzantes artificiales y una seria de ingredientes químicos tóxicos 5. No es sustentable 6. El ser humano es el único mamífero en beber de la glándula mamaria de otro animal. Cada leche posee una formulación especialmente diseñada para alimentar a las crías de su especie. 7. En la medida de mis posibilidades NO quiero ser parte del maltrato de ninguna especie. NOTA: Todas las ligas a los estudios relacionados los dejo al final de este post. El Poder del Consumidor analizó las etiquetas de nueve fórmulas para lactantes y su publicidad, encontrando que el porcentaje de azúcar en promedio es del 41% (demasiado para un infante). Estos datos violan lo establecido en la NOM043 de orientación alimentaria que recomienda no añadir ni azúcar ni sodio a los alimentos proporcionados a los lactantes. La Universidad de Harvard recomendó sustituir la leche y los lácteos con otros alimentos por los efectos negativos a la salud. Consulten la sección de "Healthy Plate" para mucha, mucha más información sobre el tema de la carne y lácteos. Y sí, efectivamente la leche de vaca es un alimento con grandes cantidades de calcio, pero también acidifica y el cuerpo para defenderse tiene que usar sus reservas de calcio para contrarrestar estos residuos ácidos. Es decir... Sí, tiene más calcio pero al mismo tiempo nos hace perderlo. Entonces de que sirve tanto calcio si no lo podemos absorber? Creo que es importante también recomendarles buenas fuentes de Calcio, fuentes confiables y que considero que están a la mano de todos. Estas son fuentes vegetales asimilables por el cuerpo, realmente ayudan a la reconstrucción de los huesos, función principal del CALCIO Les dejo el listado: Leches vegetales (La de almendra es la mejor, pero para una opción económica está la de avena y amaranto que son muy nutritivas también), Almendras, Dátiles, Nopal, Berros, Col rizada, Espinacas, Algas marinas, Higos, Brócoli, Naranja. Coliflor, Pepinos. NOTA: Muchos alimentos contienen calcio, estas sólo son las MEJORES

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Sí quieres indagar e informarte mucho más sobre porque debes eliminar la leche de tu dieta y de la de tus hijos te dejo estos links relacionados. El conocimiento es poder, los estudios y la información ahí están. Actúa por tu salud EL PODER DEL CONSUMIDOR: RADIOGRAFIA DE NIDO KINDER (EN ESPAÑOL) http://elpoderdelconsumidor.org/analisisdeproductos/radiografia-de-nidokinder-para-ninos-de-1-3-anos/ ESTUDIO: MAÍZ TRANSGÉNICOS CAUSA TUMORES MASIVOS, DAÑO EN ORGANOS Y MUERTE PREMATURA (EN ESPAÑOL) http://espanol.mercola.com/boletin-de-salud/transgenicos-causantumores.aspx USO DE ANTIBIOTICOS EN LA GANADERIA LECHERA (EN ESPAÑOL) http://www.extension.org/pages/9858/uso-de-antibiticos-en-la-ganaderalechera#.VTBsO0Llc5g UNIVERSIDAD DE HARVARD: LAS HORMONAS EN LA LECHE SON PELIGROSAS (EN INGLES) http://news.harvard.edu/gazette/2006/12.07/11-dairy.html UNIVERSIDAD DE HARVARD: EL CALCIO Y LA LECHE (EN INGLES) http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/calciumand-milk/ (CNN en español) LA LECHE Y SUS DERIVADOS TIENEN CONSECUENCIAS GRAVES PARA TU SALUD (EN ESPAÑOL): http://cnnespanol.cnn.com/2013/06/19/la-leche-y-sus-derivados-tienenconsecuencias-graves-para-tu-salud/ BIBLIOGRAFIAS RELACIONADAS Y RECOMENDADAS (EN ESPAÑOL): 1. La enzima prodigiosa. Escrito por el Dr. Hiromi Shinya 2. El estudio de China. Escrito por el PhD T. Colin Campbell y el bioquímico Jacob Gould Schurman

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