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• Reducción de pobreza
• Crecimiento económico

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IV

U NI V E RS I D AD T E C NO LÓ G I C A DE HO ND U R AS

¡ L a U ni v e r s i da d c o n Li de r a z go ! C AR R E R A : G e r e n c i a D e N e g o c io s Asignatura: Negocios Internacionales Nombre de catedrático: Javier Urbina Nombre del tema o proyecto: Plan De Exportación Enchante Integrantes Nombre y número de cuenta Luis Enrique Fúnez Damaris Flores Jenny López Sury Jiménez Allan Mauricio Fúnez Manuel Padilla Telma Benítez

201510010427 201510011414 201320010283 201410010801 201320010275 201510010280

San Pedro Sula, Cortes

abril

2019

V

C o n t en i d o INTRODUCCION ............................................................ 1 CAPITULO I GENERALIDADES1 OBJETIVOS .................. 3 Objetivo general ................................................................. 3

1.2 Objetivos específicos ...................................................... 3

1.3Metodología .................................................................. 3

1.3.1 Tipo de investigación ................................................... 4

Investigación Estadística ...................................................... 5

1.4 Limitaciones y alcances ................................................... 5

1.5 Justificación del plan de expo rtación ................................. 6

CAPITULO II SITUACION PROBLEMÁTICA .................... 7 2.1

Descripción del Problema a Investigar ............................. 7

2.1.1 Situación actual de la industria ...................................... 8

2.1.2 Del técnico (diseño del producto, localización, Diseños de planta. Proceso Productivo, tipo de tecnológico) .............................. 10

2.1.3 Administrativo (organización de los recursos, formalización legal, estructura Organizacional. ................................................... 10

VI

REQUISITOS PARA CONSTITUIR UNA EMPRESA MERCANTIL ........... 11

PROCEDIMIENTO DE INSCRIPCION DE EMPRESA MERCANTIL ......... 12

2.1.4 Formulación del problema ............................................ 13

CAPITULO III MARCO T EORICO .................................. 14 3.1 Marco contextual. ......................................................... 14

3.2 MARCO CONCEPTUAL O TEÓRICO ......................... 32 El mercado........................................................................ 32

Aspectos técnicos .............................................................. 34

Aspectos legales ................................................................ 35

Aspectos organizativos ........................................................ 37

Aspectos económico financiero, en la industria. ....................... 38

3.3 Diagnostico FODA .......................................................... 40

CAPITULO IV: ESTUDIO DE MERCADO: ....................... 43 4.1 Objetivos .................................................................... 43

4.1.1 Objetivos Generales .................................................... 43

4.1.2 Objetivos Específicos .................................................. 43

4.2.1 Mercado Meta............................................................ 45

4.2.2 Localización .............................................................. 45

VII

4 2.3 Entorno (económico, social jurídico sistema de gobierno) .. 46

4.2.4 Valor y Volumen de la Demanda ................................... 46

4.2.5 Tendencia de la Demanda ............................................ 49

4.2.6 Segmentación del Mercado .......................................... 50

4.2.7 Distribución Geográfica ............................................... 52

2.8 Canales de Distribución ................................................. 53

4.2.9 Perfil del Consumidor ................................................. 54

4.2.10 Aranceles ................................................................ 54

4.2.11 Logística ................................................................ 55

4.2.12 Reglamentación y Normatividad ................................... 56

4.2.13 Demanda a Atender .................................................. 58

4.3. Oferentes .................................................................. 60

4.3.1 Matriz de los competidores más importantes nacional y del país de destino para conocer la Competencia ................................... 60

VIII

1

I N T RO DU C C I O N

En el presente informe se pretende

analizar

los aspectos

generales e importantes a considerar al momento de la decisión de exportar un producto totalmente nuevo hacia un país extranjero, en nuestro caso el mercado destino en el cuales

estaremos

desarrollando

un

plan

de

marketing

completo específicamente a Guatemala...

Después de obtener datos que nos ayuden a saber cuál es la situación del mercado meta procederemos a hacer una serie de análisis de todos los entornos para entender de una mejor forma el comportamiento de ese consumidor En el caso de nuestro producto sabemos que contamos con algo nostálgico para nuestros futuros consumidores ya que es probable que haya un porcentaje que sea de nuestro país y otros de nuestros países vecinos, consideramos esto como oportunidad pues algunos posibles clientes ya conocen o a probado el producto que vamos a ofrecerles

2

Según las investigaciones se consid era que este es un producto que puede alcanzar un alto grado de aceptación de los consumidores debido a que es un producto que puede ser consumido por niños, jóvenes y adultos.

3

C A PI T U L O I GEN ER AL I DA DE S 1 O BJ ET I VO S O bj e t i vo g e n e r a l Elaborar un plan de exportación de producto alimenticio con elementos de exportación desde Honduras hacia la ciudad de Guatemala.

1 . 2 O bj e t i vo s e s p e c í f i c o s  Definir

el

entorno

económico

del

país

exportador

Determinar el proceso de exportación de Honduras al mercado Meta.  Analizar el entorno económico Del mercado Meta.  Identificar

los

canales

de

distribución

idóneos

a

la

distribución de nuestro producto en el mercado Meta.  Proponer el plan de marketing a desarrollar en la ciudad de Guatemala Como mercado Meta.

1.3Metodología En

nuestro

plan

de

marketing

para

la

exportación

de

trataremos de basarla en una recolección de datos que nos permitan entender el comportamiento del mercado al que

4

pretendemos llegar con nuestro producto, realizaremos una investigación específicamente de lo que son las costumbres clima, demografía, geografía y otros aspectos relevantes que nos ayuden a analizar de una mejor forma nuestro mercado meta.

1 . 3. 1 T i p o d e i n ve s t i g a c i ó n

Consideramos que el tipo de investigación a re alizar es cuantitativo ya que estamos usando unos ciertos porcentajes La cual se basa en el proceso de recolección y análisis de información. Esta investigación es interpretativa, ya que el investigador hace su propia descripción y valoración de los datos.

5

I n ve s t i g a c i ó n Es t a d í s t i c a La cual nos proporcionara datos de cómo va la industria en los últimos años, del nivel de inflación, del PIB, Entorno Macro y microeconómico.

Consideramos que el tipo de investigación a realizar es cuantitativo ya que es tamos usando unos ciertos porcentajes La cual se basa en el proceso de recolección y análisis de información. Esta investigación es interpretativa, ya que el investigador hace su propia descripción y valoración de los datos.

1 . 4 L i mi ta c ion e s y a lc a n c es Límites:

Nuestro

producto

solo

cuenta

con

una

presentación Alcances: 

Nuestro mercado sujeto a estudio son los hogares del Valle de sula, nuestra cobertura será ciudades como: Villanueva, Choloma y Puerto Cortes. (el objetivo es que este producto sea exportado)

6



La información la obtendremos a través de fuentes primarias como encuestas y secundarias a través de datos de la cámara de Comercio y el Banco Central de Honduras.



Nuestra empresa estará dedicada solamente a la elaboración y comercialización de dulces brigadeiros

1 . 5 J us t i fi c a c i ó n d e l p l a n d e ex p o r t a c i ó n

Las razones que justifican el interés por la fabricación de dulces es ser la fábrica en el sector que se encarg ue de la fabricación de dulces dirigidos para toda la familia.

para ello es muy importante para asegurar el éxito de la empresa, hacer uso de técnicas y herramientas, el estudio de mercado es muy importante, en conjunto con una serie de investigaciones co mo lo son: competencia, los canales de distribución, lugares de venta del producto, fuertes campañas de

publicidad,

precios,

y

otros.

Finalmente,

para

la

7

realización de este estudio de exportación se han empleado tanto fuentes de información directas como indirectas.

C A PI T U L O I I S I T U AC I O N PRO BL EM ÁT I CA 2.1

De s c r i p c i ó n d e l Pr o bl e m a a I n ve s t i g a r

El presente plan de negocios tiene como fin presentar unos productos

y

internacional,

servicios

innovadores

adoptando

estrategias

en que

el

mercado garanticen

viabilidad y beneficiosa corto, mediano y largo plazo, con el propósito de cumplir con los objetivos pactados, y teniendo una perspectiva hacia los avances que incurran al pasar del tiempo. Así mismo, generar un impacto cultural y social que contribuya a mejorar la salud. Siendo para el consumir productos artesanales con la mayor elaboración natural. Teniendo en cuenta la problemática expuesta, el presente plan

de

negocios

busca

aprovechar

la

oportunidad

identificada en el mercado mediante la conformación de una negociación de exclusividad con una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de productos de consumo y

8

elaborados con excelente calidad para el consumidor de todo tipo y edades.

2 . 1. 1 Si t ua c i ó n a c t ua l d e l a i n d u s t r i a Análisis de la industria La distribución de productos de consumo en Guatemala a través de ruteo se encuentra controlada

por

aquellas

empresas

cuya

capacidad

de

inversión les permite adaptarse al mercado guatemalteco y llegar a cubrir la mayor parte de puntos de venta. Estas suelen

ser

organizaciones

globales

que

operan

a

nivel

mundial y cuentan con la experiencia de distribución masiva. Por otro lado, se encuentran los negocios nacionales que han crecido junto a la cultura guatemalteca y los años que llevan operando en el mercado han estado obligadas a cubrir cada vez más puntos de venta. Sin embargo, existe otra gran cantidad de medianas, pequeñas y microempresas que aún no cuentan con la capacidad instalada necesaria para cubrir toda la demanda del país. Es en ese caso donde se ha visto una oportunidad de negocio, por lo que personas han decidido crear organizaciones dedicadas a brindar un servicio de distribución subcontratado que permita alcanzar más puntos

9

de venta, sin necesidad de alejarse de su giro del negocio y centrarse únicamente en realizar lo que mejor saben hacer. Estas distribuidoras se encargan de realizar los trámites de importación

de

productos

para

abastecer

los

diferentes

canales a los que se dedican, trabajando incluso junto con el proveedor en actividades d e promoción y ventas para lograr generar mayores. De esta forma muchos negocios dedicados a la distribución de productos de terceros han formado alianzas con organizaciones nacionales e internacionales para trabajar en conjunto con el objetivo de cubrir la mayor cantidad de territorio posible. Lo anterior, si la capacidad instalada y económica se los permita. las cadenas minoristas, hasta las tiendas de barrio más alejadas de las ciudades y comunidades. Evidencia del esfuerzo es la importante fuerza de ventas que asignan a cada unidad de negocio. Cada tipo de

distribución

cuenta

con

un

gerente,

supervisores,

y

vendedores que conocen la cartera de productos y tienen la experiencia en vender a sus clientes.

10

2 . 1. 2

Del

técnico

localización,

Diseños

(d i s e ñ o

del

p r o d uc t o ,

de

planta.

Proceso

P r o d uc t i vo , t i p o d e t e c n o l ó g i c o )

La metodología usada en el estudio técnico es en su mayor parte la investigación en el campo con la ayuda de fuentes primarias y secundarias de información, se recurrió a líneas terrestres,

la

propia

compañía,

agentes

aduaneros

e

importadores de productos de este tipo que en la actualidad comercialicen el mismo en Honduras, a través de estos se consiguió datos sobre costos y logística en el proceso de exportación

2 . 1. 3 A d m i n i s t r a t i vo (o r g a n i z a c i ó n d e l o s r e c ur s o s ,

fo r m a l i z a c i ó n

legal,

e s t r uc t ur a

Organizacional. Nombre de la empresa: Enchanté Tipo de Constitución: Sociedad de Responsabilidad Limitada No. Socios: 7

11

Ubicación: San Pedro Sula

R EQ U I SI T O S P A RA C O N ST I T U I R U N A EM P R ES A M ERC AN T I L Para

iniciar

y

registrar

una

empresa

propiedad

de

una

persona individual los requisitos son: Formulario con firma autenticada de propietario. Se obtiene en el Registro Mercantil. 

cédula de vecindad o DPI.

12

 

una certificación contable firmada y sellada por u n contador autorizado por la SAT. Orden de pago.

P RO C E DI M I EN T O D E I N SC R I PC I O N D E EM PR ES A M ERC AN T I L Con la orden de pago ya cancelada, presentar expediente en las ventanillas receptoras de Documentos en un fólder tamaño oficio con pestaña. El expediente es calificado por el departamento de empresa del Registro Mercantil. Si cumple con los requisitos es autorizado e inscrita la empresa en el libro respectivo de empresas mercantiles, se le entrega una patente de comercio de empresa al comerciante propietario. Un punto aparte que el empresario individual y social deben de tomar en cuenta es que dentro de su plan de negocio deben de

incluir una

cantidad de dinero para

los trámites de

formalización de la empresa o sociedad. Para poder saber a ciencia cierta los a lcances de ambas formas de organización mercantil se sugiere que se consulte a un abogado de empresas que le podrá dar la información de requisitos y

13

costos necesarios, tiempo aproximado de registro y otras formalidades actividad

y

requisitos

comercial

a

a

cumplir

la

que

dependiendo se

desee

de

la

dedicar.

http://consultajuridicagt.blogspot.com/2010/12/requisitos para-iniciar-una-empresa-en.html

2 . 1. 4 F o r m ul a c i ó n d e l p r o bl e m a

En la actualidad Enchanté tiene capacidad de expandir o hacer más eficiente su producción para obtener una mayor cantidad de producto para la venta. El problema por el que atraviesa enchante es que los dulces artesanales están clasificados

en

nuestro

mercado

nacional

en

la

mayor

demanda de productos de este tipo, siendo totalmente apta para la exportación al mercado centroamericano, por esto se busca

un

nicho

de

mercado

esta

categoría

de

dulce

artesanales en el que tengan una ma yor competitividad y se ha sugerido como mercado potencial en Guatemala.

¿Es factible la exportación del producto a…?

14

C AP I T U LO I I I M AR C O T E O RI C O 3 . 1 M a r c o c o n t ex t ua l .

Un arte ancestral “No hay fiesta patronal sin canillitas de leche, ni feria sin el sabor de los nuégados, ni Navidad sin manzanilla en miel. Cada dulce ofrece un sabor característico a cada época y lleva a las personas a recordar buenos momentos”, dice María Eugenia Reyes, de la refresquería el Divino Rostro de Jesús, establecimiento que vende estas delicias desde 1838.

Así es como los puestos y tiendas especializadas en dulces como las cocadas, canillitas de leche, bolas de tamarindo, higos en miel, colochos de guayaba, pepitoria, mazapán, dulce de coco, camote, chilacayote, tartaritas, chancacas, paciencias, botellitas de miel, entre otros, han engalanado diferentes épocas de la historia de Guatemala.

Aunque no se guarda con exactitud una fecha sobre el surgimiento de cada una de estas golosinas, muchos las atribuyen al siglo XVI, época en la cual los españoles arribaron a tierras americanas y se dio una mezcla de costumbres españolas con raíces indígenas.

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“Los dulces típicos surgieron de una transculturación de tradiciones de diferentes regiones que ahora han llegado a formar parte de la identidad del guatemalteco”, dice el historiador y cronista de Mixco, Alberto Gómez.

Además, los suelos favorables y las zonas cálidas y tropicales de Guatemala jugaron un papel predominante para el cultivo de frutos, factor que favoreció el tener la diferente gama de ingredientes para su preparación.

“Hablar de la elaboración de estos dulces no solo es referirse a la historia, sino a un arte: cada uno de ellos debe cocinarse con pasos específicos, frutos adecuados, ollas de barro, fuego de leña; la preparación de algunos incluso lleva días enteros, pues hay que encontrar el sabor ideal”, explica Antonieta Lima, de la refresquería Tiky Tyki.

Fábrica del sabor “Existe una gran variedad de dulces típicos, pero lo más importante es que estos sean de calidad, es decir, que tengan el sabor más cercano a las que se preparaban en épocas anteriores. Esto implica elegir los frutos de la temporada, y utilizar los métodos y cuidados en las recetas como lo hacen los cocineros artesanos”, dice Carlos Arzú, de la tienda Cremelada, que vende estos postres desde hace 39 años.

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En la actualidad hay una diferencia marcada en la degustación de los dulces, ya que algunos se preparan con máquinas y preservantes, y por ello no guardan el sello distintivo de las golosinas de antaño.

El reflejo cultural no solo se da en el sabor, sino en la presentación visual. “¿Por qué resultan tan atractivos para el ojo? Porque en ellos también se aprecia el trabajo creativo de la presentación, en la que se utilizan tusas, canastos especiales o cajas artesanales que vienen de regiones como Totonicapán”, indica Arzú.

Aunque hay diferentes regiones del país en donde se pueden encontrar estos dulces, son lugares como Mixco, Antigua Guatemala y Amatitlán en donde más se elaboran. Tampoco se puede dejar a un lado San Juan Sacatepéquez, Chimaltenango y Esquipulas, en donde se producen dulces íconos de cada región.

Tradición heredada “Todas estas recetas han prevalecido con el tiempo, pero existe el riesgo de perder algunas de estas golosinas como sucede con el dulce de morro, el quiebradientes y el piedrín. Esto, en parte, se debe a que muchas personas no comparten las recetas y también por el aumento de golosinas importadas”, explica Lima.

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Más que conocer sobre estas delicias, es fundamental que todo guatemalteco deguste, conozca y preserve todas estas herencias culinarias para que prevalezcan en las nuevas generaciones. Hay que recordar que cualquier día es ideal para dar un excelente apapacho al paladar. (Vicente, 2012)

Factores económicos

La economía en 2018 creció 3%, aunque Recinos informó que se está realizando la revisión de los últimos números y que sugieren que podría haber un incremento a ese valor, de acuerdo a la revisión de los indicadores de cierre.

Confirmó que la única actividad que registró un desempeño negativo fue el de minas y canteras. El indicador es más alto que el cierre del 2017, cuando fue de 2.8%, resalta el documento. Recinos informó que otras variables que registraron un desempeño favorable, fue el comportamiento de la tasa de inflación que fue de 2.31% y que es menor a la del 2017. Eso significa que en promedio el incremento generalizado de precios en la economía, así como un incremento histórico en el ingreso de divisas por remesas familiares, que alcanzó US$9 mil 287.7 millones. Otras variables positivas fue la recuperación del crédito bancario al sector privado que cerró en 7%, la evolución de los medios de pago, el comportamiento de las importaciones que cerrarán con un crecimiento del 8%.

18

Las exportaciones cerrarán en terreno negativo, producto de la variación a la baja de los productos agrícolas. El informe del desempeño por ley debe presentarse cada año al Congreso. En esta ocasión, el Banguat (Banco de Guatemala) repartió 158 copias y no fue presentado de manera verbal, por la prolongación del informe anual que presentó la Procuraduría de los Derechos Humanos (PDH).

Proyecciones

Recinos, expuso que para este año el rango del crecimiento económico es del 3 al 3.8%, con un valor central del 3.4%. “Hay condiciones productivas que indican que la economía tendrá un mejor desempeño”, enfatizó el funcionario.

En ese contexto se evalúan aspectos internos y externos. Citó por ejemplo el comportamiento de precios del barril de petróleo está favoreciendo a la economía, luego que el año pasado registró una tendencia hacia al alza, pero luego se estabilizó. Esa tendencia, dijo, podría tener un impacto en el desempeño de la inflación que para este año se pronostica en el rango del 3% a 5%. Además, se proyecta que continúe con la recuperación del crédito bancario al sector privado y por el ingreso de remesas familiares se estima más de US$10 mil millones. Parte de ese ingreso se destina para el consumo en los hogares. Reconoció que, aunque se revisó a la baja el desempeño de la economía mundial, algunos socios comerciales de Guatemala mantendrán

19

desempeño positivo. En comercio exterior se pronostica un crecimiento para las exportaciones e importaciones. (Gamarro, 2019)

Inflación de Guatemala

Desempleo

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La más reciente Encuesta de Empleo e Ingresos –Enei- publicada por el Instituto Nacional de Estadística –INE-, correspondiente a diciembre de 2018 da cuenta de que la tasa de desempleo de Guatemala es de un 2.8 por ciento de la Población Económicamente Activa –PEA-, nivel ligeramente superior al de 2.7 por ciento registrado en 2017, con un mayor nivel de incidencia en el Área Metropolitana del país.

Esta tasa de desempleo resulta baja si se le compara con la de la mayoría de países; sin embargo, su bajo nivel esconde un problema más grave: el subempleo. En Guatemala el subempleo (una de las manifestaciones de la economía informal) hace las funciones de lo que sería un seguro de desempleo para aquellos que carecen de acceso a puestos de trabajo en el mercado formal. De manera que un indicador más realista de la situación estructural del mercado laboral en Guatemala sería la tasa de subempleo visible, también publicada en la Enei, que en 2018 ascendió a 10.0 por ciento. Si sumamos ambas tasas, el desempleo tácito en nuestro país sería de un 12.8 por ciento (más análogo al de otros países). (Garcia, 2019)

Comportamiento de las Expotaciones e Importaciones

21

22

Aspecto social

La estructura social guatemalteca se erige sobre una amplia base integrada por la clase trabajadora (o clase baja, como algunos la identifican), en su mayoría pobre. En la cúspide se ubica una reducida élite social y económica que posee y administra la mayoría de recursos económicos. Entre ambos extremos se ubica una emergente clase media, caracterizada por su dotación de capital humano.

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Para aproximarse a construir la estructura social guatemalteca existen dos enfoques metodológicos desde la sociología: estratificar conforme a algunos criterios socioeconómicos y consultar a cada quien sobre su posición social o auto adscripción de clase, este último muy debatido en círculos académicos, pero utilizado en la práctica. Con base en el primer enfoque y los primeros datos de la Encuesta Nacional de Condiciones de Vida 2011 se puede elaborar un bosquejo de la estratificación social guatemalteca. Para el efecto se utilizan las variables ingreso y ocupación laboral. Ambas son relevantes en la determinación del modo y en las oportunidades de vida de las personas. En cuanto a la ocupación, se divide a la población en propietaria y asalariada o no propietaria. La segunda, a su vez, se clasifica según el tipo de trabajo y las capacidades cognitivas que este requiera (trabajador manual y no manual, calificado y no calificado). Utilizando una muestra de 5 329 personas adultas, se estima que el 9% de la población pertenece a la clase alta (propietarios y trabajadores directivos); el 30%, a la clase media, consistente en profesionales y técnicos; y el 61%, a la clase trabajadora o clase baja, integrada por agricultores, trabajadores de la construcción, vendedores ambulantes y trabajadores de servicios, entre otros. La clase alta tenía en 2011 ingresos mayores de Q12 000 al mes. La clase media percibía ingresos entre Q2 000 y menos de Q12 000 mensuales. La clase trabajadora o baja devengaba menos de Q2 000 al mes.

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Conforme a la auto adscripción de clase (imaginario social), según datos de la encuesta Latino barómetro de 2011 realizada a 562 guatemaltecos adultos, el 6% de los entrevistados se ubicaron a sí mismos en las clases alta y media alta; el 32%, en la clase media; el 26%, en la clase media baja; y el 36%, en la clase baja. En este último caso, la mayoría de las personas trabajaban como agricultores y vendedores ambulantes, con educación primaria no concluida. En el caso de la clase media, se trataba de personas que trabajaban como profesionales o propietarios de negocios, en su mayoría con diploma de nivel medio y estudios universitarios. En Guatemala, ya sea que se estratifique o se les pregunte a las personas, se obtiene una estructura social de forma piramidal pronunciada, distinta a la de forma romboidal, con una amplia clase media, que caracteriza a las sociedades con mayor desarrollo. Solo el 32% se consideran miembros de esta clase. (Diaz, 2015)

Aspecto Político

El contexto en que se desenvuelve el Programa de investigación del Instituto de Investigación y Proyección sobre el Estado –ISE- tiene como telón de fondo la actualidad del proceso social y político. A continuación, una breve mirada de la situación del país desde la nueva etapa de la disputa por el control

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del Estado, la ampliación y profundización de la crisis y las contingencias en el futuro inmediato.

Nueva etapa en la disputa por el control del Estado.

El 2018 inició con al menos cuatro pretensiones de sectores que contradicen el trabajo en contra de la corrupción: la primera, apuesta por la elección de Junta Directiva del Congreso de la República y enlazada, una segunda, la aprobación de una veintena de leyes. Esto representa la fusión de dos agendas, la económica neoliberal de algunos grupos empresariales y la de organizaciones políticas vinculadas a la corrupción. Requieren de garantías y protección de inversiones, impunidad para sus operadores políticos y criminalización y represión de la protesta social. La tercera, la designación de un Fiscal General afín para que prevalezca la impunidad. El retardo vía litigio malicioso de acusados por corrupción la necesidad de una Fiscalía capturada, dispuesta a suspender la persecución penal y que los casos judiciales no prosperen. La cuarta pretensión: expulsión de territorio guatemalteco del Comisionado Iván Velásquez de la Cicig. El socavamiento de ambas entidades (Mp y Cicig) se ve reforzado con decisiones como la remoción reciente de la dirección de la PNC.

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La crisis del 2015 se ha extendido y profundizado.

Sobresalen las dificultades de implantación del Estado de derecho y para la democratización del sistema político. La manipulación del sistema judicial se facilita por el entramado institucional y las características del proceso penal que impiden la aplicación eficiente de principios de justicia. Éste y el sistema penitenciario han sido desbordados por las numerosas detenciones y la lentitud procesal.

La situación crítica de la institucionalidad ha evidenciado que:

La lucha contra la corrupción y la impunidad es importante, pero insuficiente. La persecución y desmontaje de estructuras patrimonialistas, de captura y cooptación del Estado, tienen límite y trasciende esa lucha. La depuración vía el encausamiento judicial para la depuración y las reformas legislativas que persiguen devolver funcionalidad al régimen, son absolutamente insuficientes. La reforma electoral por ejemplo, es superficial y depende de partidos y diputados perseguidos por abusos en su función.

Las instituciones vigentes son inviables; fueron rebasadas por la corrupción, el clientelismo y ambiciones de políticos, empresarios, el crimen organizado y otros actores. La situación se puede revertir. Los actores de la corrupción y la impunidad están cohesionados, son capaces de forzar una elección de cortes

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a su conveniencia, lograr la eventual derrota judicial y restablecer viejas prácticas alteradas desde 2015. A la inversa, los grupos que luchan por la democracia, tienen débil articulación.

Contingencias de la actualidad.

Las presiones internas y externas hacia los poderes del Estado, organizaciones políticas y grupos empresariales reticentes a cambios estructurales abren oportunidades frente a la maleabilidad institucional y las fragilidades éticas del Estado mafioso. El surgimiento reciente de un frente pluriclasista anticorrupción puede ser conveniente siempre que trascienda de la lucha anticorrupción y evite el ocultamiento de responsabilidades de cuadros partidarios y empresariales. Es innegable que el Estado ha facilitado enriquecimiento indebido y que la corrupción es uno de los problemas de la justicia guatemalteca y la arbitrariedad con que se aplica.

Visto así, la contingencia de respuestas hostiles y agresivas del pacto de corruptos es una posibilidad; quieren preservar el poder. Hechos recientes de violencia contra fiscales y represión contra dirigentes sociales, indican su desesperación por impedir el fervor ciudadano por la justicia, la democracia y la paz. No hay transición posible recorriendo caminos ya agotados de cambios

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basados en lo judicial y una agenda de reformas mínimas. La movilización política de la sociedad es crucial. (Brujula, 2018)

Aspectos Tecnológicos La toma de decisiones acertadas en toda Organización dependerá de la veracidad y agilidad de sus sistemas de información. Hoy en día los sistemas de gestión para el manejo administrativo contable de las Empresas de cierto nivel y tamaño que compiten en los mercados y la globalización, usan sistemas de clase mundial y con las mejores prácticas para el buen manejo, eficiencia, integración y automatización de la información. La tecnología avanzada en hardware y software optimiza los recursos en las organizaciones, a través de la tecnología de la virtualización, sistemas avanzados de procesamiento, almacenamiento, comunicaciones y modelos de negocio y tercerización en la nube. Los servidores físicos donde se virtualizan servidores virtuales, optimizan el uso del recurso físico, utilizando tecnología de lo más avanzada multi core, multiprocesador y sistemas de almacenamiento con tecnologías avanzadas de alto rendimiento, multi plataforma, con sistemas de compresión y respaldo muy avanzadas,

aportando

el

acceso

información de la forma más ágil y segura.

a

la

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Los sistemas de inteligencia de negocio, permiten obtener de la forma más ágil y selectiva la información necesaria para la toma de decisiones acertadas para el negocio, a través de desbordas y tablas que presentan resultados concretos de todas las áreas del negocio. El avance de las comunicaciones y las telecomunicaciones, en su capacidad y velocidad de transmisión de volúmenes de datos, imágenes, video y voz, a través de dispositivos móviles, ha impactado fuertemente en el desarrollo de las industrias en el mundo de hoy. La tendencia de modelos de negocio como la tercerización de servicios en la nube, a través de Empresas expertos, permiten que las Empresas se enfoquen en la estrategia de su negocio y le dejen a los expertos el manejo de la tecnología

de

la

información

de

todos

los

elementos

integrados que eso significa. Los Centros de Datos toman también mayor relevancia e importancia para brindar las mejores condiciones para la continuidad del negocio. Seguridad, disponibilidad y rendimiento son los factores críticos que se deben obtener al más alto nivel para garantizar la continuidad del negocio, la eficiencia y una mayor productividad. En los negocios más sensibles a los intereses colectivos y donde estos factores críticos tienen mayor impacto, como la Industria y sector financiero,

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existen cada día mayores exigencias y normativas a través de la Superintendencia de Bancos y entes reguladores para garantizar la seguridad, disponibilidad y confidencialidad de la información. Se exigen sitios alternos y sistemas de alta disponibilidad con planes de contingencia y recuperación ante un desastre a través de réplicas en sitios geográficos diferentes. Sin duda el avance de la tecnología de la Información hoy en día es determinante en el desarrollo del mundo de hoy. (Rodas, 2018)

Cultura Guatemala es un país multicultural, plurilingüe y multiétnico. Esta extraordinaria riqueza cultural se ve reflejada en los 25 idiomas (22 mayas, el idioma garífuna, idioma xinca y el español) que forma parte de la identidad de este país Centroamericano. Una de las principales fortalezas que posee el país se encuentra en su cultura, misma que es fuente de desarrollo. De acuerdo a un estudio realizado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), se constata que la cultura aporta el 7.26% al PIB de Guatemala. De aquí la importancia del trabajo que debe realizarse en la promoción de la diversidad de las industrias culturales y creativas, el patrimonio cultural tangible e intangible y toda forma de manifestación artística y cultural que posee el país.

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La majestuosidad de sus paisajes y la belleza inigualable de sus sitios arqueológicos y coloniales emblemáticos cuentan con el reconocimiento y admiración de la comunidad internacional, reconocimiento que ha sido manifestado al inscribir tres sitios a la Lista de Patrimonio Mundial de UNESCO, dos de ellos culturales: La Antigua Guatemala y el Parque Arqueológico y Ruinas de Quiriguá, y un sitio mixto como lo es el Parque Nacional Tikal, que comparte características culturales y naturales. De igual manera, existe una innumerable cantidad de manifestaciones culturales inmateriales que gozan de este mismo reconocimiento internacional, muchas de ellas prehispánicas y que han venido transformándose, producto del mestizaje entre la cultura maya y la española. De estas manifestaciones del patrimonio cultural inmaterial, tres se encuentran inscritas a la Lista Representativa de la Convención para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial de UNESCO: La Tradición del Teatro Bailado Rabinal Achí, La lengua, la danza y la música Garífuna (solicitud compartida con Belice, Honduras y Nicaragua), así como la reciente inscripción del Ceremonial Nan Pa’ch a la Lista que requiere medidas urgentes de salvaguardia. El sector de Cultura de la UNESCO en Guatemala desarrolla su labor en este contexto amplio, rico y diverso, y dirige sus esfuerzos en apoyar la construcción de un país plural y en paz. Para ello se basa en el reconocimiento, protección y promoción de su patrimonio cultural tangible e intangible.

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Dentro de las prioridades del Sector Cultura para el bienio 2014-2015 se encuentran: 

La protección y conservación del Patrimonio Mundial



La Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial



La lucha contra el tráfico ilícito de bienes culturales



La Diversidad de las expresiones culturales y creativas (UNESCO, 2018)

3 . 2 M a r c o c o n c e p t ua l o t e ó r i c o

El mercado. Guatemala representa una oportunidad para las empresas españolas de alimentación. Es el mayor mercado de Centroamérica, con una población joven y potenciales nuevos patrones de consumo gracias a una creciente clase media con mayor poder adquisitivo. La industria de alimentos ofrece buenas posibilidades de inversión, debido a la infraestructura que se ha desarrollado a su alrededor. El sector de la elaboración de alimentos y bebidas representa 11,3% del PIB, convirtiendo esta industria en una de las más importantes del país.

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Guatemala es un mercado que puede seguir creciendo para la gama de productos que ofrecen las empresas españolas por el creciente interés de sus ciudadanos por la calidad, lo saludable y la diferenciación. En este sentido, destacan las posibilidades de productos estrella de la gastronomía española como el aceite de oliva, los quesos y embutidos, pero también las conservas tanto de vegetales como de pescados y mariscos.

Un importante nicho de mercado a considerar con interés es el del sector de la Restauración y la Hostelería ya que el país se está posicionando como un destino turístico de importancia. La apertura de nuevos hoteles y restaurantes es una gran oportunidad para llegar al consumidor final y seguir generando cultura de consumo de productos de calidad y adaptados a un paladar cada vez más exigente.

Los ingresos de esta industria, que generan alrededor de 300.000 empleos, suponen más de 12.000 millones de dólares. La inversión extranjera alcanza los 200 M$ y los principales productos producidos son frutas tropicales, vegetales y legumbres, así como bebidas, productos envasados y confiterías.

Como ocurre en los mercados más desarrollados, la distribución guatemalteca tiende hacia la concentración, con varios grupos mayoritarios que acaparan bastante cuota de mercado. Fruto de esto, algunas cadenas de supermercados comienzan a importar directamente determinados productos,

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disminuyendo el número de agentes que forman parte del canal de distribución.

Para eliminar intermediarios e incrementar los márgenes, estas cadenas están negociando directamente con los proveedores y prescindir de importadores locales, lo que reduce la presencia de estos en el sector. De todos modos, estos importadores siguen siendo un importante socio para llegar a pequeños comerciantes que siguen teniendo su peso dentro del sector.

Aspectos técnicos

La mayoría de los productos artesanales de Guatemala que ese encuentran en el mercado son elaborados de manera manual con técnicas aprendidas de los antepasados y que se han ido pasando de generación en generación tal es el caso de los productos artesanales típicos como los dulces en los cuales forman parte de una gran gastronomía guatemalteca que es el resultado del gusto indígena, español y árabe. La mesa chapina ofrece diversidad de deliciosos dulces, como canillas de leche, cocadas, melcochas, chilacayote, colochos de guayaba, entre otros.

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Su fama se debe, no sólo a los ingredientes utilizados para su preparación, sino también a las recetas y a la tradición de elaboración artesanal, heredadas de generación en generación y que dictan las mezclas que cautivan al paladar. Para elaborar estos dulces se recurre a la miel, el azúcar, la leche, como también diversidad de frutas, por lo que su sabor y color es natural. La mayoría de ellos se disfrutan en casi todas las regiones del país, sobre todo, en las fiestas patronales.

Aspectos legales Para crear una empresa en Guatemala existen diversos trámites que debes realizar. De hecho, es así como puedes asegurarte de que la empresa cumpla con la ley del país.

Proceso para crear una empresa en Guatemala

Desde el año 2018, solamente necesitas aportar un capital de Q 200.00 ante el Registro Mercantil de Guatemala para crear una sociedad anónima. Esto te proveerá de una Patente de Comercio, la cual sirve como un permiso ante el gobierno para poder operar y, de esta forma, vender servicios o productos.

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Una de las formas más fáciles de registrar la sociedad es a través del portal habilitado por el Gobierno de Guatemala. Para esto necesitarás los siguientes documentos: 

Testimonio de escritura pública.



Acta notarial de nombramiento de cada representante legal.



Documento Personal de Identificación —DPI— de cada representante legal.



Boleto de Ornato de uno de los socios o del Notario solicitante.

Luego, sigue estos pasos:

1. Ingresar al portal de M i n e g o c i o . g t 2. Crear una cuenta de usuario o de notario. 3. Completar datos de la solicitud. 4. Adjuntar documentos escaneados. 5. Realizar pago de edicto de Q 30.00 y publicación de edicto en el Registro Mercantil de Q 200.00. 6. Enviar solicitud.

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Pero el proceso también se puede hacer en físico con el formulario de inscripción de empresas mercantiles y comerciante individual

A s p e c t o s o r g a n i z a t i vo s Con el aumento en la oferta de trabajo las empresas buscan profesionales capacitados, que se acoplen a su cultura organizacional, con el fin de conformar, no solo una red de empleados, sino equipos o, incluso, familias dentro de la empresa. Pero ¿qué es la cultura organizacional? A lo largo de este artículo te explicaremos en qué consiste y por qué es tan importante, tanto para las empresas como para sus colaboradores.

Durante el 2017, tanto en el sector formal como en el informal, se registraron más de seis millones de guatemaltecos incorporados de forma activa al mercado laboral; esto según datos proporcionados por la Encuesta Nacional de Empleo e Ingresos (ENEI) 1- 2017. Además, para el 2018, se espera un nuevo aumento en el índice de trabajo, principalmente en rubros relacionados a la agricultura, manufactura y electricidad, esto según una investigación realizada por la Junta Monetaria (JM). A pesar de que el crecimiento en cuanto a la oferta laboral podría considerarse lento, no deja

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de ser un cambio positivo para los profesionales guatemaltecos, quienes, día a día, buscan, no solo, mejorar sus oportunidades de trabajo sino encontrar una empresa en la que se sienta valorado.

A s p e c t o s e c o n ó m i c o fi n a n c i e r o , e n l a i n d u s t r i a . En los últimos años, gracias a un manejo macroeconómico prudente, Guatemala ha tenido uno de los mejores desempeños económicos de América Latina, con una tasa de crecimiento por encima del 3 por ciento desde 2012 y que alcanzó el 4.1 por ciento en 2015. En 2017 el país creció a un 2.8 por ciento, según las últimas estimaciones, y se prevé que en 2018 crezca un 2.6 por ciento.

Sin embargo, Guatemala, la economía más grande de Centroamérica, se ubica dentro de los países con mayores niveles de desigualdad en Latinoamérica, con altos índices de pobreza –particularmente en zonas rurales y entre poblaciones indígenas- y con algunas de las tasas de desnutrición crónica y de mortalidad materno-infantil más altas en la región.

El estudio Evaluación de la Pobreza en Guatemala del Banco Mundial señala que el país fue capaz de reducir la pobreza de un 56 al 51 por ciento entre 2000 y 2006. No obstante, cifras oficiales de 2014 indican que la pobreza subió

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posteriormente a un 60%. Del total de personas que viven en pobreza en el país, un 52 por ciento son indígenas.

De acuerdo a la capacidad de recuperación macroeconómica de Guatemala, los próximos años ofrecen la oportunidad para reducir la pobreza mediante un crecimiento económico más alto. Si bien las políticas que favorezcan a los pobres podrían producir mejoras marginales, acelerar el crecimiento será crucial para alcanzar los objetivos sociales a mediano y largo plazo.

La inversión pública es esencial para alcanzar los objetivos de desarrollo de Guatemala. Sin embargo, la falta de recursos persiste en el país, mientras el gobierno recauda el menor porcentaje de ingresos públicos en el mundo en relación con el tamaño de su economía.

Impulsar el crecimiento dependerá de reformas continuas para movilizar una mayor inversión privada, al igual que de la movilización de ingresos para financiar inversiones en infraestructura y capital humano que fomenten el crecimiento.

Un desafío cada vez más importante para el país es mejorar los índices de seguridad ciudadana. Elevados niveles de crimen y violencia en el país conllevan costos económicos abrumadores.

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Básicamente es la literatura de revisada sobre: el mercado, aspectos técnicos, legal, organizativo y económico financiero, en la industria. De varios autores.

3 . 3 Di a g n o s t i c o F O D A En el plan se presenta las diferentes áreas que corresponden a las fortalezas y Debilidades, que enfrentará Enchante, para poder realizar la exportación

Correspondiente hacia el mercado guatemalteco, así como las ventajas y desventajas que se podrán presentar a la empresa.

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FORTALEZAS 



Existencia de uso de redes



Dificultad para poder

sociales a nivel local, como

promocionarse el primer año

lo son Facebook,

en las redes sociales a nivel

Instagram, Twitter, etc.

internacional al mercado guatemalteco.

Organización en la elaboración del producto.



DEBILIDADES



Presupuesto limitado para gastos de publicidad sobre

Disponibilidad de personal todo en medios escritos para agilizar los procesos como revistas y periódicos de de producción. mayor circulación en el territorio de Guatemala. 

Podrá fabricar un número limitado de joyas.

OPOTUNIDADES 

Disposición de múltiples

AMENZAS 

cadenas de radio, medios escritos y medios en línea para expandir la publicidad

Taza de cambio (fluctuaciones).



Cambio de gobierno.

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y reconocimiento de la marca. 

Aparición de nuevos competidores tanto locales como extranjeros.

Apoyo por parte del gobierno a empresas dedicadas a la elaboración y comercialización de dulces.





Tratados de libre comercio.

43

C A PI T U L O I V: EST U DI O D E M ERC ADO : 4 . 1 O bj e t i vo s 4 . 1. 1 O b j e t i vo s Ge n e r a l e s Elaborar un plan de exportación para determinar la viabilidad de exportar y dar a conocer de manera eficaz y eficiente el dulce hondureño tradicional, artesanal y versátil con beneficios a la salud, enfocada al mercado de Guatemala, específicamente a la región de

4 . 1. 2 O b j e t i vo s Es p e c í fi c o s  Analizar la situación y demanda nacional e internacional del producto para determinar la aceptación que tendrá el producto en el mercado.  Identificar

en

el

mercado

meta:

características

culturales,

el

comportamiento del consumidor y las restricciones legales, entre otros aspectos.  Definir el proceso logístico más conveniente para facilitar el proceso de exportación del producto.

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 Determinar si la presentación del producto es adecuada y se adapta a las necesidades y características del mercado meta.  Determinar las normas, requerimientos y especificaciones que el producto y su envase deben cumplir.  Analizar las barreras arancelarias y no arancelarias pertinentes.  Definir las características del país y mercado seleccionados, su situación competitiva y competencia tanto nacional como internacional.  Elaborar un análisis financiero para determinar los escenarios en los cuales el producto puede ser una oportunidad real de negocio.  Analizar el/los tratados internacionales aplicables en materia de comercio exterior para determinar y sacar provecho de sus beneficios.

 Determinar el precio de exportación, plaza, promoción y presentación más adecuadas para el producto.  Detectar los puntos de venta más adecuados en el mercado extranjero.

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 Analizar y determinar los convenios y apoyo a utilizar, así como el respeto y apego a las normas nacionales e internacionales en materia de comercio exterior que sean pertinentes.  Identificar oportunidades para alianzas estratégicas importantes con comercializadoras y otros agentes clave en el mercado meta.

4 . 2 R e s ul t a d os de l a I n v e s t i g a c i ó n :

4 . 2 . 1 M e r c a do M e ta Población económicamente activa de la ciudad de Guatemala

4 . 2. 2 L o c a l i z a c i ó n Estando ubicado nuestra concentración del mercado en la capital de Guatemala 13 calle, zona 1. Donde tenemos la oportunidad de dar a conocer nuestros productos a un mercado consistente en el rubro industrial donde no se da los productos artesanales.

46

4 2. 3

En t o r n o (e c o n ó m i c o , s o c i a l j ur í d i c o

sistema de gobierno) 4 . 2. 4 Va l o r y Vo l um e n d e l a De m a n d a Compradores Potenciales Detalle

Cantidad

POBLACION CIUDAD DE GUATEMALA

4,500,000

(-)0,006% personas con diabetes

2,700,00

(5%)Niños de 0 a 5 años que no consumen

225,000,00

dulces (5%) porcentaje de población cubierto por los

225,000,00

competidores Total

4,047,300,00

47

Proyección de la demanda

Detalle

Porcent Cantidad

Comprad

Compr

Total

aje

ores

a en

Compra

unidad

anual

es Diario

18,40%

528,000,

1

30

00 Semanal

28,01%

1242,45

298,080,0 00

3

40

178,912,8 00

Mensual

53,99%

2,429,55 0,00

Total

5

1

195,773,0 00 622,765,5 00

48

Detalle

Cantidad

Demanda potencial

622,765,500

(-)87% de mercado cubierto 542,678,118,1 (-)10,006% Mercado que no compran el producto

62,343,945,95

Total demanda por cubrir

17,773735,95

(-)1% Demanda que cubrirá el proyecto

17,773,73

49

4 . 2. 5 T e n d e n c i a d e l a D e m a n d a Según las investigaciones realizadas sobre la recolección de información en dulces en Guatemala en la ciudad de Guatemala, se pudo establecer importantes parámetros que se podrán definir de acuerdo a nuestro producto y la tendencia de la demanda que este producto está teniendo en la actualidad. La población en ciudad de Guatemala, es la que contiene los mayores porcentajes de habitantes por lo que este ocupa el mayor porcentaje de demanda y es allí donde satisfaremos un porcentaje de la demanda insatisfecha concentrándose en características que son consideradas al comprar este producto como ser; 

Tendencia en la concentración en no aumentar la diabetes



Dediquen menor tiempo al realizar compra.

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4 . 2. 6 Se g m e n t a c i ó n d e l M e r c a d o Nuestro producto está dirigido para personas mayores de 5 años hasta 70 años de la ciudad de Guatemala, a excepción de las personas que han sido diagnosticadas con diabetes, según al segmento que va dirigido clientes potenciales que disfrutan los productos típicos como ser los dulces artesanales

Ciudad de Guatemala es la ciudad más importante del país de Guatemala donde se encuentra la mayor cantidad de industrias y comercio, es una de las ciudades con más poder adquisitivo, lo cual facilita la venta de productos tanto nacionales como productos que provienen de otros países.

Ciudad de Guatemala población.

De acuerdo con el último censo realizado en la ciudad, en ella habitan 2, 450,212 personas, pero considerando su área metropolitana de acuerdo al Instituto Nacional de Estadística, alcanza un estimado de 4.703.865 habitantes para 2018 lo que la convierte en la aglomeración urbana más poblada y extensa de América Central.

51

1. Características

sociales, culturales y económicas del

mercado objetivo 1. Las personas que adquieran el producto serán de edades de 5 a 70 años. 2. Este es un producto que lo degustaran personas que aman lo tradicional. 3. La mayoría de las personas de la Ciudad de Guatemala poseen una atracción a los dulces fabricados de forma artesanal. 4. Estos productos los pueden consumir todos porque su precio es accesible a la economía del cliente.

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4 . 2. 7 Di s t r i buc i ó n Ge o g r á f i c a

1. Ciudad de Guatemala y sus municipios más cercanos 2. La ciudad de Guatemala se encuentra distribuida entre los departamentos: 3. Al norte: Departamento de Baja Verapaz y El Progreso 4. Al sur: Departamento Escuintla y Santa Rosa 5. Al oeste: Departamento Sacatepéquez y Chimaltenango 6. Al este: Departamento de Jalapa.

La Ciudad de Guatemala a su vez se distribuye en municipios y aldeas.

53

2 . 8 C a n a l e s d e Di s t r i b uc i ó n

54

4 . 2. 9 Pe r fi l d e l C o n s um i d or Las personas mayores de 5 años hasta los 70 años a excepción de las personas que tienen diagnóstico de diabetes.

4 . 2. 10 Ar a n c e l e s

55

4 . 2. 11 L o g í s t i c a Los materiales de preparación empaque y embalaje para los productos de dulces artesanales son: Caja de cartón

Cubiletes

Cajas de cartón con separadores

Vaso de plástico

Separadores de cartón de la medida de la caja de exportación

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Transporte

El transporte que se utilizara para la exportación de dulces artesanales será terrestre, esto debido a que es uno de las maneras más seguras y económicas para nuestro producto.

4 . 2. 12 Re g l a m e n t a c i ó n y N o r m a t i v i d a d Los trámites requeridos son:

1. Declaración de Exportación 2. Certificado Fitosanitario o Zoosanitario 3. Certificado de Origen 4. Declaración Única Aduanera

Para el Certificado de origen, ha sido diseñado en forma específica para cada país y se puede obtener en la página de la Secretaría de Desarrollo Económico http://www.prohonduras.hn para ser llenado por el exportador y posteriormente presentado en la Aduana de salida correspondiente.

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En el caso del Certificado de Origen del Tratado de Libre Comercio con la República de China (Taiwán) deberá ser autorizado por la Dirección General de Integración Económico y Política Comercial de la Secretaría de Desarrollo Económico con un recibo TGR-1.

Requisitos:

1. Para la emisión del Certificado de Origen con Taiwán, el exportador o su representante deberá llenar y firmar el Certificado de Origen con Taiwán. Dicho Formulario de Origen podrá bajarlo el de la página web de la Secretaría de Desarrollo Económico www.prohonduras.hn. 2. Para la firma del Certificado de Origen por parte de Autoridad Certificadora, el exportador o su representante deberá presentarse ante la Dirección General de Integración Económica y Política Comercial con el Certificado de Origen completado, fechado y firmado por el exportador o productor de la mercancía. Asimismo, debe presentar:

a. Recibo oficial de la Tesorería General de la República TGR-1 bajo el código 12121, por concepto de pago de la emisión de los actos administrativos,

el

cual

puede

ser

bajado

de

la

página

Web: www.sefin.gob.hn y cancelado en cualquier institución bancaria nacional.

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b. Copia del Certificado debidamente llenado c. Copia de la factura comercial. d. Posteriormente la Dirección General de Integración Económica y Política Comercial, firmará, fechará y entregará el certificado de Origen según lo solicitado por el exportador o su representante. (ProHonduras, 2019)

4 . 2. 13 De m a n d a a At e n d e r

Se determinó que el 86.14% en general en el país de Guatemala está cubierto de dulces importados, por lo que 13.86% hay oportunidad mercado para expandir nuestros productos contamos con la capacidad del 1% en base a las instalaciones de producción que tenemos.

N

factores

o

críticos

Peso

Productos ArT.

Mi Delicia Comp

Hn

Di

Compet. Indirectos 59

para el Califica

Peso

Calificació

Pes

Calificació

n

o

n

Peso

éxito ción 1

Solidez

0.2

3

0.6

3

0.6

3

0.6

0.1

4

0.4

3

0.3

3

0.3

0.13

4

0.52

3

0.39 2

0.26

0.1

4

0.4

2

0.2

0.3

financiera 2

Calidad en los productos

3

Buen servicio al cliente

4

Variabilidad

3

de productos 5

Innovación

0.11

4

0.44

2

0.22 1

0.11

6

Mejor precio

0.1

3

0.3

3

0.3

3

0.3

7

Personal

0.1

2

0.2

3

0.3

2

0.2

capacitado

60

8

Buena

0.09

3

0.27

2

0.18 1

0.09

0.07

3

0.21

3

0.21 3

0.21

2.7

2.37

publicidad 9

Mejor presentació n de producto TOTAL

1

4 . 3. 4 . 3. 1

3.34

O fe r e n t e s Matriz

de

los

competidores

más

importantes nacional y del país de destino para conocer la Competencia

61

CAPITULO V: ESTUDIO TECNICO:

5 . 1 O bj e t i vo s Ge n e r a l e s 5.2 Objetivos Específicos

5.3 Localización:

5.3.1 Matriz de variables de localización

5.3.2 Análisis por medio del Método de Puntos

5.3.3 Micro localización

62

5.4 Diseño de planta y Proceso Productivo

5.4.1 Determinación del tipo de proceso productivo

5.4.2 Distribución física de la planta

5.4.3 Alternativas tecnológicas

5.4.4 Flujo grama del proceso productivo o empaque

5.4.5 Balanceo de maquinaria y equipo

5.4.6 Determinación del personal de producción o empaque

5.4.7 Inventarios

5.4.8 Diseño y desarrollo del producto

5.5. El Producto

5.5.1 Producto Esencial o Ampliado

5.5.2 Especificaciones del Producto

63

5.5.3 Especificaciones Técnicas

5.5.4 Clasificación del Producto

5.5.5 Riesgos

5.5.6 Caducidad

5.5.7 Insumos o materias primas

5.5.8 Productos Sustitutos

5.5.9 Variabilidad en el Producto y Presentaciones

5.5.10 Costos

5.5.11Envase

5.5.12Embalaje

5.5.13Marca

5.6 LOGISTICA

5.6.1 Tipo de Incoterms

64

5.6.2 Tipo Transporte

5.6.3 Calculo de carga

5.6.4 Tramitación aduanal (aranceles)

5.6.5 Seguros

5.6.6 Formas de pago

5.6.7 Documentos para la exportación (permisos, concesiones por tratados libre comercio)

a.

CAPITULO VI: ESTUDIO ORGANIZACIONAL

6.1 Estructura Administrativa

6.1.1 Determinación de forma de constitución legal de la empresa

6.1.2 Organigrama

6.1.3 Funciones, tareas y perfiles de cada puesto

6.1.4 Plan de Sueldos y Salarios (Planillas Administrativa)

65

6.1.5 Cuadro de Recursos Humanos

CAPITULO VII: ESTRATEGIAS

7.1 Estrategias de mercadeo

7.1.1 Estrategias Respecto al Mercado

7.1.2 Estrategias Respecto a la Promoción

7.1.3 Estrategia de comercialización

7.1.4 Estrategias Respecto a los Precios

CAPITULO VIII: EVALUACION FINANCIERA:

8.1..Proyección de ingresos (1 al 4 año)

66

8.2 Plan de Inversión con sus fuentes de financiamiento

8.3 Costo de los fondos (TASA DE CORTE)

8.4 Estados financieros proyectados

8.5 Calculo de Flujos de Efectivo Neto

8.6 Determinación de VAN, TIR, PRI, PRID

8.7 Determinación del Punto de equilibrio

8.8 Cuadros de Depreciaciones

8.9 Análisis Unidimensional

8.10 Razones financieras

8.11 Resumen de resultados de la evaluación financiera

CAPITULO IX: EVALUACION SOCIAL

9.1 Plan de Impacto ambiental (NORMAS ISO 14,000)

9.2 Contribución Social al desarrollo de las comunidades

67

9.3 Beneficio al desarrollo del país

9.4 Ahorro de Divisas (Contribución a la balanza comercial)

9.5 Generación de Empleo

9.6 Contribuciones fiscales

CAPITULO X: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:

10.1 Conclusiones

10.2 Recomendaciones