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• EDGAR AGUSTIN LOARDO QUISPE

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INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO SANTIAGO ANTUNÉS DE MAYOLO

“Ser Excelentes” AÑO: “De la Universalización de la Salud” CARRERA PROFESIONAL: Farmacia Técnica

UNIDAD DIDÁCTICA: Medio ambiente y Desarrollo Sostenible

ESTUDIANTE: Loardo Quispe Sheyla

DOCENTE: Ing. Melgar Avila Luisa Yane

SEMESTRE: III

HUANCAYO - PERÚ

INCENTIVANDO EL USO DEL ESTIERCOL DE CUY COMO ABONO EN FAVOR DEL MEDIO AMBIENTE EN EL DISTRITO DE PUCARÁ -HUANCAYO

INDICE

Introducción…………………………………………………………………………03 Descripción del Problema………………………………………………...03 Descripción del Problema………………………………………………...04 Objetivos……………………………………………………………………….…….04 Objetivo General …………………………………………………………...04 Objetivos Específicos……………….……………………..……………...04 Justificación…………………………………………………………………………04 Marco Teórico...…………………..…………………………………………………04 Variables…………………………………………………………………..…06 Metodología…………………………………….…………………………………...06 Conclusión…………………….…………………………………………………….07 Bibliografía……………………….………………………………………………….07

Introducción

Los estiércoles como abonos orgánicos se han manejado desde hace mucho tiempo para aumentar la fertilidad de los suelos y mejorar sus características en beneficio del -desarrollo de las plantas, su efectividad ha quedado plenamente demostrada con rendimientos más altos y de mejor calidad. Los estiércoles se han utilizado en la agricultura, desde que el productor combinó su actividad agrícola con la ganadería en el nivel intensivo. Bajo estas condiciones los estiércoles no presentan problemas en su almacenamiento y manejo por los volúmenes pequeños y la facilidad que se presenta para su transporte hasta la parcela del agricultor. Está plenamente comprobada que la materia orgánica es de gran importancia para el desarrollo de las plantas. Bajo ciertos manejos, los suelos agrícolas suelen perder gradualmente su materia orgánica, lo cual, se manifiesta en cada vez más bajos los rendimientos de los cultivos. Cuando a estos suelos se les adiciona materia orgánica en cantidades apropiadas, la respuesta de los cultivos es extraordinaria, se observan rendimientos entre 8 a 10 veces mayor. La materia orgánica, particularmente cuando provienen de estiércoles, contiene importantes cantidades de todos los elementos químicos utilizables por las plantas (Trinidad, 1987). El sistema de producción que se practica en el Distrito de Pucara se basa en la integración de la producción agrícola, forestal y Hortalizas siguiendo los principios de la diversificación productiva y se maneja mediante la aplicación de técnicas para la agricultura ecológica, el manejo ecológico de suelos y la crianza ecológica. Para así evitar el uso de insumos químicos. Las principales causas son: desconocimiento de la población para la preparación del estiércol del cuy. La implementación de un modelo campesino sostenible y replicable fue el objetivo inicial de la planificación y diseño de esta unidad productiva. El eje de la producción en la primera etapa fue la integración de la agricultura –en tanto productora de biomasa– y la ganadería de animales menores (crianza de cuyes), para de esta manera lograr un aprovechamiento eficiente de los recursos producidos en el predio, generar valor agregado y garantizar los procesos de reciclaje al interior del sistema. Descripción del problema:

Algunos cultivos del distrito de Pucará usan fertilizantes, los cuales no son siempre naturales y contaminan el ambiente. Es por ello que se propone el uso del fertilizante o el abono del cuy, el cual es 100% natural y no daña el ambiente, es más, hace que la tierra sea más fértil y que sus productos sean de mejor calidad.

Formulación del problema: ¿Porque no se utiliza seguidamente el estiércol de cuy en los cultivos del Distrito de Pucará?

Objetivos Objetivo General -

Promover el uso de abonos naturales en la agricultura en favor del medio ambiente.

Objetivos Específicos -

Hacer conocer las propiedades de las heces de cuy. Disminuir en cierta cantidad el uso de abonos artificiales

Justificación Actualmente se investiga nuevas estrategias para poder preservar los recursos naturales que poseemos, buscando que estas mejoren la propiedades biológicas, físicas y químicas del suelo, tratando de incrementar la producción de los cultivos para brindar una mejor alimentación a las personas. Podemos encontrar múltiples alternativas que nos brindarán ayuda y una de estas es la producción del cuy, que tradicionalmente está dirigido para consumo de su carne, dejando muchas veces de lado el estiércol que estos producen, siendo ricos en nutrientes básicos en la producción de cultivos.

Marco Teórico Abono Orgánico. Serpar (2004), menciona al estiércol como la principal fuente de abono orgánico y su apropiado manejo es una excelente alternativa para ofrecer nutrientes a las plantas y a la vez mejorar las características físicas y químicas del suelo. De todos los ·forrajes que consumen los· animales (ovinos, vacunos; camélidos y cuyes), sólo una quinta parte es utilizada en su mantenimiento o incremento de -16- peso y producción, el resto es eliminado en el estiércol y la orina. La variación en la composición del estiércol depende de la especie animal, de su

alimentación, contenido de materia seca (estado fresco o secado) y de cómo se le haya manejado. Espol (2009), menciona que son residuos de animales. y vegetales que contenga los porcentajes mínimos de materia orgánica y nutriente para cubrir las necesidades de las plantas.

Según Domínguez (1990), los abonos orgánicos están compuestos de residuos de animales y vegetales, por consiguiente, contienen todas las materias que las plantas necesiten para su normal funcionamiento. debido a esto, los abonos orgánicos son considerados como auténticos fertilizantes universales. La incorporación de abonos orgánicos se debe hacer de 2 a 3 meses antes de ta siembra, para conseguir una buena descomposición de la materia orgánica y una adecuada liberación de nutrientes. Camacho (2004), el abono orgánico es un conjunto de elementos en proceso de transformación el cual son necesarias para el desarrollo de las plantas y que a la materia orgánica se le debe dar un buen proceso de descomposición para obtener los mejores rendimientos y un alto nivel nutritivo de los cultivos. A continuación, Ca macho reporto. los siguientes valores en estado seco.

Composición química del estiércol de diversas especies animales Especie animales

Especie Animal Vacuno Ovejas Caballo Cerdo Camélido Cuy Gallina

MS(%) N%

P%

K%

ca%

'Mg%

16 35 24 18 37 14 37

0.01 0.3 0.3 0.6 1.1 0.0 5.2

0.4 1.3 1.5 0.3 1.2 0.2 3.2

0.0 1.2 0.5 0.1 Si 0.6 si

0.0 0.3 0.2 0.1 Si 0.2 Si

0.5 1.9 1.5 0.6 3.6 0.6 6.1

(si): sin información. Fuente, SERPAR. 2004, Boletín de estiércoles.

Según El INIA (2006), la preocupación de todo agricultor es como mejorar su producción, en cantidad y calidad, sin aumentar los costos de producción. Para ello existe la alternativa de preparar sus propios abonos. El estiércol es la principal fuente de abono orgánico y su apropiado manejo es una excelente alternativa para ofrecer nutrientes a las plantas y a la vez mejorar las características físicas y químicas del suelo. La variación en la composición del estiércol depende de la especie animal, de su alimentación, contenido de

materia seca (estado fresco o secado) y de cómo se le haya manejado. El estiércol contiene: 0,5% de nitrógeno, 0,25 % de fósforo y 0,5% de potasio, es decir que una tonelada de estiércol ofrece -18- en promedio 5 kg de nitrógeno, 2,5 kg de fósforo y 5 kg de potasio. Al estar expuesto al sol y a la intemperie, el estiércol pierde en general su valor. Se debe evitar el uso del estiércol fresco, debido a que puede tener gérmenes de enfermedades, semillas de malas hierbas que se pueden propagar en los cultivos. Resulta imposible abastecer las necesidades de los cultivos sólo mediante el estiércol. Otra fuente de fertilización para las plantas es la orina animal, que cuando es fermentada (purín) constituye un abono líquido rico en nitrógeno y fósforo.

Variables: Variable Independiente Difusión: Promover una agricultura natural. Variable Dependiente Beneficio Metodología Para la presente investigación de realizaron encuestas sobre el Uso de Heces de cuy.

Conclusión El uso del estiércol de cuy, nos brindará los nutrientes orgánicos naturales necesarios para el desarrollo de los cultivos en el Distrito de Pucará.

La buena nutrición de las plantas favorece una mayor protección contra el ataque de plagas, y mucho más saludable para el consumo humano gracias al estiércol del cuy.

Bibliografía http://idmaperu.org/idma/portfolio/produzca-mas-papa-abonando-con-humus-estiercol-decuy-y-guano-de-islas/

https://prezi.com/lth-mahyh11b/elaboracion-de-abono-a-base-de-estiercol-de-cuy/? frame=931466dd6d05a356346d12f9a5c758a1fde1ffaf

https://www.pqs.pe/actualidad/noticias/crianza-de-cuyes-que-se-necesita-para-esta-idea-denegocio