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• Guzman Romero Cesar

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PLAN DE NE NEGOCIO Frigorífico de la sabana S.A. Plan de negocio de la empresa frigorífico de la sabana S.A q realizado por: Carolina Sanchez, Fabian Valbuena Oscar Otalora, Yesid Gomes, Nicolas melo

1.1. Definición de un Negocio NEGOCIO Nombre: Frigorífico de la sabana S.A Definición: Nuestra empresa se encarga de todo el proceso de congelamiento de los cárnicos mediante un frigorífico eficiente que cuenta con todos los estándares de calidad y condiciones ideales para conservar nuestros productos de la mejor manera. La innovación es un factor importante para nosotros y por esto todos nuestros procesos se encuentran automatizados con control remoto desde Tablets o celulares inteligentes para lograr facilitar el manejo correcto de los alimentos y así mejorar sus condiciones de conservación en cualquier momento y desde cualquier lugar.

1.2. La Visión VISION FRIGORIFICO DE LA SABANA S.A Frigoríficos de la sabana busca en el 2025 llegar al primer lugar en el mercado para así lograr ser líder en calidad, innocuidad e innovación en sus servicio por medio de una mejora continua constante en los procesos productivos y la tecnología para así garantizar los más altos estándares de calidad del sector cárnico comercializando productos diferenciados por su beneficio al consumidor cumpliendo con normas de los mercados internacionales.

1.3. La Misión MISIÓN FRIGORIFICO DE LA SABANA S.A Satisfacer las necesidades de abastecimiento, comercialización y consumo de todos los participantes de nuestra cadena de abastecimiento para así mantener satisfechos a nuestros clientes y aliados conservando siempre una filosofía de calidad e innovación en todo nuestro proceso garantizando la inocuidad de nuestros productos y servicios de beneficio y desposte.

2.1 Estudio de Mercado • Definir el tamaño total del mercado. • Estimar el volumen o cantidad del bien o servicio que se comercializará. • Definir el segmento de mercado al cual se enfocará la empresa. Frigoríficos de la sabana S.A tiene como uno de sus objetivos segmentar su mercado de manera geográfica ya que queremos ser la elección ideal para las familias y habitantes de la sabana de Bogotá y municipios aledaños, así como restaurantes, carnicerías o negocios que se relacionen con nuestros productos y procesos. • Identificar la competencia tanto directa como indirecta. La competencia directa más importante con la que cuenta nuestra idea de negocio es la empresa Friogan que es número en este sector, Entre otras competencias en la ciudad de Bogotá están Frigorífico San Martin, Frigorífico Guadalupe S.A.S y frigoríficos Ble Ltda. Así como todas las plantas de beneficio que se encuentren operando que sean parte de ese mismo sector.

• Identificar a los principales proveedores.