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• MIGUEL ANGEL AMBROCIO

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Perfil del consumidor Un estudio realizado por la Comisión de Arándanos de EE. UU. US Highbush Blueberry Council, mostró que la producción mundial de arándanos aumentó en un 40% de 2012 a 2016. También muestra que el consumo per cápita de la fruta en los Estados Unidos aumentó en 599 entre 1994 y 2014 %, y habrá espacio para que el consumo siga creciendo durante los próximos años. 1. VARIABLES GEOGRÁFICAS: 1.1. PAIS: EE.UU 1.2. CIUDAD: Miami y California 1.3. Clima: Miami: clima tropical, con veranos calurosos, húmedos y lluviosos con máximas en julio y agosto en torno a los 32 °C y picos de humedad de 90%Región del mundo o del país, tamaño del país, clima, ciudad, región, país. California: varia considerablemente, desde árido a subártico,. Las partes costeras y del sur del estado tienen un clima mediterráneo, con algunas lluvias en invierno y veranos secos. La influencia del océano generalmente modera las temperaturas extremas, creando un invierno frío y substancialmente veranos calientes, especialmente a lo largo de las zonas costeras 2. VARIABLES DEMOGRÁFICAS:  2.2. Edad: personas de 25 a 45 años 2.3. ciclo de vida familiar: 75 años de edad (Miami y California) 2.4. religión: Católicos, Ateos 2.5. raza: Caucásico, asiáticos y latinos

2.6.

, generación: Jovenes y adultos

3. VARIABLES PSICOGRÁFICAS: 

3.3.

Personalidad: Personas consumistas, dispuestas a probar nuevos productos e innovadores. Conoce muy bien sus derechos como consumidor, donde lo más relevante para la compra es la calidad y el servicio, no el precio. Enfocado en la presentación del producto: empaquetado y rotulado. Buscan practicidad y destinan cada vez menos tiempo en sus compras.

3.4.

Estilo de vida:

Personas que se cuidan, estudian, trabajan y le gusta

mantener un estilo de vida saludable. Consumismo moderado 4. VARIABLES SOCIOECONÓMICAS: 4.1. nivel de ingresos familiar promedio: 4.1.1. California: 5775 dólares por año 

Quinta economía mas sobresaliente de USA



Poder adquisitivo medio- alto

4.1.2. Miami: 3750 dólares mensuales 

Salarios por debajo del mercado



Poder adquisitivo medio.

5. Variables conductuales: Los consumidores habituales, quienes tienen entre 25 y 45 años, ingieren más de 19 tazas por año y tienen hijos en el hogar. El 73% de estas personas, suelen tomarse el tiempo para conocer y saber la composición nutricional de los alimentos que contienen esta fruta. Mientras que los consumidores moderados ingieren entre 6 a 18 tazas por año y, se esperaba que el consumo fresco y congelado de arándanos de este tipo de consumidores creciera en un 12% para el presente año 

California: Personas que le gustan las cosas practicas, sencillas y ricas. Consumen productos dietéticos. Buscan lo orgánico. Hay un alto grado de fidelidad de marca, prefieren comprar en Markets por la practicidad de combinar lo nutritivo con lo dulce-



Miami: El publico es mas dividido, el consumo de productos se da de manera diversificada. Los compradores son compulsivos, consumen arándanos ´por tradición y no por un valor nutricional.