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Estrategias de promoción y precio

Jessica Viviana Saravia Reina Miguel Ángel Ardila Vizcaíno William Labrador Posada

Fundación Universitaria del Área Andina

Facultad de Ciencias Administrativas, Económicas y financieras Programa de Administración de Empresas Bogotá 2019

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Estrategias de promoción y precio

Jessica Viviana Saravia Reina Miguel Ángel Ardila Vizcaíno William Labrador Posada

Fundación Universitaria del Área Andina

Docente o Tutor Diego Leonardo Cruz Serrano

Facultad de Ciencias Administrativas, Económicas y financieras Programa de Administración de Empresas Bogotá 2019

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OBJETIVOS



Identificar las estrategias de promoción y precio con un producto real del mercadeo.



Establecer los canales de comunicación empleados por una empresa reconocida.



Indagar en varias fuentes toda la información referente a la promoción y precio de un producto específico.

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Contenido INTRODUCCIÓN ....................................................................................................................................... 5 DESARROLLO DEL TALLER ........................................................................................................................ 7 PRODUCTO .............................................................................................................................................. 7 CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO .......................................................................................................... 7 Características intrínsecas.................................................................................................................... 7 Características extrínsecas ................................................................................................................... 7 Calidad o seguridad de los productos ............................................................................................... 7 Precio .............................................................................................................................................. 8 La marca .......................................................................................................................................... 8 PÚBLICO OBJETIVO .................................................................................................................................. 8 CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO ............................................................................................................... 9 ESTRATEGIAS PROMOCIONALES ............................................................................................................ 10 Redes sociales ................................................................................................................................... 10 Marketing directo .............................................................................................................................. 10 Stand o punto de venta de producto.................................................................................................. 10 CANALES DE COMUNICACION................................................................................................................ 11 ESTRATEGIAS DE PRECIO ....................................................................................................................... 11 FACTORES DE ÉXITO .............................................................................................................................. 11 DESVENTAJAS ........................................................................................................................................ 12 CONCLUSIONES ..................................................................................................................................... 13 REFERENCIAS......................................................................................................................................... 14

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INTRODUCCIÓN A la hora de impulsar un producto, ya sea nuevo o con trayectoria es indispensable enfocarse en la promoción que se dé del mismo, de esto depende gran parte del éxito y la recordación que se cree de la marca. Son varios los factores a tener en cuenta a la hora de establecer los canales de comunicación del producto, para ello existe algo llamado el mix promocional en donde se encuentran los siguientes factores PROMOCION DE VENTA FUERZA DE VENTAS RELACIONES PÚBLICAS MARKETING DIRECTO PUBLICIDAD Todos estos aspectos hacen una fusión en la cual se puede llegar a establecer una buena fuente de promoción y publicidad del producto, lo cual llegara al consumidor final. Cabe aclarar que todos estos factores lo que buscan es llegar al consumidos para 3 fines diferentes dependiendo del posicionamiento del producto los cuales son Informar: en caso de que sea un producto nuevo y la intensión sea darlo a conocer

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Persuadir: cuando lo importante es enaltecer los beneficios del producto por encima de los ofrecidos por la competencia Recordar: cuando es un producto ya conocido en el mercado y lo que se busca es que el cliente no olvide los beneficios que el producto puede ofrecer. Con el desarrollo del taller del eje 4 del área de FUNDAMENTOS DE MERCADEO se conocerá el proceso por el cual pasa un producto para poder ser conocido y elegido por los consumidores finales.

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DESARROLLO DEL TALLER

PRODUCTO Nombre del producto, marca y características intrínsecas y extrínsecas de la solución Producto: pollo frito Marca: KFC

CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO Características intrínsecas Son también llamadas características internas que corresponden al peso, tamaño, forma,

Ilustración 1 pollo frito KFC

color y olor. El pollo se caracteriza por su color dorado, es crocante por fuera y tierno por dentro, tiene un sabor diferente al pollo que se encuentra en diferentes marcas por su receta secreta de 11 especias.

Características extrínsecas Calidad o seguridad de los productos el coronel

Sanders patentó en 1940 la receta de su pollo frito, que se mantiene bajo secreto. Se sabe que se utilizan once especias y aromas Ilustración 2 Preparación Pollo KFC

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distintos mezcladas con la harina, pero se desconocen todos los condimentos empleados., KFC ha alegado que los pollos se compran a distribuidores que cumplen con las normas de cada país sobre el trato a los animales.

Precio el precio oscila entre los 6.400 y los 35.000 pesos dependiendo de la

presentación en que se compre ya que la marca maneja diversas presentaciones (big box, pop corn, megas, alitas) La marca kentucky fried chicken KFC

Ilustración 3 Presentación pollo KFC

PÚBLICO OBJETIVO (Hace referencia a un consumidor representativo e ideal al cual de dirige una campaña o al comprador al que se aspira a seducir con un producto)

Va dirigido a todas las personas que trabajan o estudian, pero que su poder adquisitivo sea superior a los dos salarios mínimos o más, es decir de estrato 3 hacia arriba, ya que el producto más económico tiene un valor de $ 6.400, todos los productos que son ofrecidos allí están basados en la calidad y tradición es por eso que va dirigido a un público especifico. Además la compra de la materia para la elaboración del pollo frito es bastante elevada.

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CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO El concepto de ciclo de vida de un producto surge de la analogía entre la evolución de los seres vivos y la de los productos, ya que ambos pasan por diferentes etapas a lo largo de su existencia. Un ser vivo traza una curva de vida que pasa por el nacimiento, la adolescencia, la edad adulta, la vejez y la muerte. En cuanto a los productos se produce un ciclo similar, el cual se puede apreciar a continuación. Etapas del ciclo de vida de un producto: Es la evaluación de los productos ofrecidos por una empresa, esto determinará la capacidad de la empresa para poder adaptar sus productos a las nuevas necesidades de los consumidores. El ciclo de vida de un producto consta de 4 etapas principales: introducción, crecimiento, madurez y declive. a- Introducción: En la etapa de introducción, después de elaborar el plan de marketing, el producto es lanzado por primera vez al mercado. b- Crecimiento: el producto se posiciona en el segmento definido, y comienza a ser aceptado por los consumidores. c- Madurez: La etapa de madurez se produce cuando el producto ha alcanzado la cima en cuanto a cuota de mercado. Esta etapa, la tercera del ciclo de vida de un producto, suele tener una duración más amplia que el resto. d- Declive: Ninguna empresa quiere llegar a la fase de declive, puesto que se trata de la última etapa del ciclo de vida de un producto. Las ventas comienzan a disminuir gradualmente debido a que el producto ha sido sustituido por otras opciones más atractivas para los consumidores.

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Teniendo en cuenta los ciclos de vida de un producto, podemos decir que los productos de la Empresa KFC se encuentran en el ciclo de madurez, Justificación: ya que este productos ha alcanzado un posicionamiento alto tanto en Colombia como en otros países, con una gran aceptación tanto del público joven como del público mayor, el producto a pesar que fue lanzado al mercado hace muchos años se encuentra consolidado y los beneficios para KFC han sido altos,

ESTRATEGIAS PROMOCIONALES

Redes sociales La marca tiene gran presencia en redes sociales y plataformas digitales, por lo que es fácil ingresar a cualquier plataforma y encontrar alguna publicidad de la marca, adicionalmente en las plataformas de compras a domicilio como domicilios.com o rappi, se pueden encontrar ofertas y descuentos de la marca lo que impulsa a los clientes a comprar sus productos.

Marketing directo Es común ingresar a un centro comercial y ver personas de la marca repartiendo volantes, o bonos de descuento, todo esto lleva a los clientes a adquirir el producto.

Stand o punto de venta de producto La gran presencia de las tiendas de KFC en el país y además la remodelación de sus locales comerciales haces que sean llamativos al público.

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CANALES DE COMUNICACION Escritos: volantes, publicaciones, periódicos, revistas Tecnológicos: redes sociales, plataformas digitales. Audiovisuales: comerciales de televisión, radio.

ESTRATEGIAS DE PRECIO Con la incursión del internet una de la estrategia que ha desarrollado KFC es la utilización online y vía telefónica y son las promociones de los combos, también realiza promociones denominados combos económicos - más por menos, este combo es pensado para el público que trabaja o estudia, y que se puede acercar a uno de sus restaurantes, ya que la promoción no la puede encontrar online o vía telefónica.

FACTORES DE ÉXITO Su mejor receta fue el pollo al vapor el cual le ha dado la vuelta al mundo y que es lo más fuerte de sus recetas las 11 especies de pollo Kentucky que maneja KFC en ningún otro restaurante en el mundo ha podido copiar sus recetas. El servicio y su rapidez en atención es lo que mejor mueve publico la gente hace fila y espera su por degustar sus recetas y diferentes platos que con llevan hacer uno de los mejores en la preparación de pollos. El uso de su página de internet maneja bastante público.

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Su publicidad y campañas de precios hacen que la gente visite su tienda con mucha frecuencia. En las redes sociales se escucha mucho el nombre de la empresa KFC

DESVENTAJAS Estos productos representan un gasto grande para la elaboración del mismo por sus ingredientes. Tiene bastante competencia en el mercado del pollo No se considera una comida saludable y estamos en la era en la que las personas se inclinan por adquirir productos más saludables.

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CONCLUSIONES 

Se identificó la importancia de establecer buenos canales de comunicación para que un producto sea reconocido y recordado



Se conocieron varios aspectos claves a la hora de lograr impulsar un producto

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Se validó la importancia de los factores como precio y publicidad para mantener el éxito de un producto en el mercado.

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REFERENCIAS Ladino, P, (s,f), Fundamentos de Mercadeo, Eje 4, Propongamos, recuperado de https://areandina.instructure.com/courses/1831 KFC (2018), Productos, Historia, domicilios, Recuperado de https://www.kfc.co/ Nación (2016), KFC renueva su estrategia comercial, Recuperado de https://www.nacion.com/somos-celebres/en-portada/kfc-renueva-su-estrategiacomercial/M33LDNKIOFAMNLDOWTCAFEHMJA/story/ Informa BTL, (2016), 3 creativas campañas que sirven de inspiración, recuperado de https://www.informabtl.com/3-creativas-campanas-de-kfc-que-sirven-de-inspiracion/