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• Alfredo Barrales

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McDonald's McDonald's Corporation (Australia: Macca's Corporation)

Restaurante McDonald's en Sedaví, España.

Lema

I'm lovin' it™

Tipo

Privada

Fundación

15 de mayo de 1940 (72 años) en San Bernardino, California. McDonald's Corporation, 1955 en Des Plaines, Illinois.

Fundador(es)



Dick y Mac McDonald, fundadores del restaurante McDonald's



Ray Kroc, fundador de McDonald's Corporation

Sede

Oak Brook, Illinois,

Estados

Unidos Ámbito

Mundial

Industria

Restaurantes de comida rápida

Productos

Comida rápida

Ingresos

22.744 millones de dólares1

Beneficio neto

4.551 millones de dólares1

Presidente del consejo Ralph Álvarez de administración Director general

Andrew J. McKenna

Empleados

400.000 (2010)

Sitio web

www.mcdonalds.com

McDonald's es una cadena de restaurantes de comida rápida. Sus principales productos son las hamburguesas, sándwiches, papas fritas, menús para el desayuno, refrescos, helados, postres y, recientemente, ensaladas y fruta. En la mayoría de los restaurantes se han incluido distintas áreas con juegos para niños. Atiende aproximadamente a 47 millones de clientes al día.2 En 1940, los hermanos Dick y Mac McDonald decidieron crear la empresa, introduciendo la comida rápida 8 años después. Pero su salto cualitativo fue en 1955 con la primera franquicia, asumida por el ejecutivo Ray Kroc. A lo largo de los años se ha ido extendiendo hasta ser uno de los restaurantes con mayor presencia en el mundo, convirtiéndose en un símbolo de Estados Unidos, la comida rápida, el capitalismo y la globalización. McDonald's es la cadena de comida rápida más grande del mundo y provee una gran variedad de emparedados, bocadillos y otros productos. Esa presencia global indujo a la publicación británica The Economist a elaborar el índice Big Mac, que consiste en comparar el precio de una hamburguesa (la Big Mac, la más famosa de la cadena) en todos los países donde lo venden y así establecer un parámetro común de los costes de vida en cada país y saber si las monedas están sobrevaloradas con respecto al dólar estadounidense.

Índice [ocultar]       

1 Historia 2 Latinoamérica 3 Controversia o 3.1 Ley de los arcos dorados 4 Cierre de franquicias 5 Véase también 6 Referencias 7 Enlaces externos

[editar] Historia El 15 de mayo de 1940, Dick y Mac McDonald abrieron el primer restaurante McDonald's en San Bernardino (California), sobre la Ruta 66. El menú consistía en 20 artículos de hamburguesas, sobre todo a la barbacoa. Ray Kroc, un empresario y vendedor de máquinas de malteadas, decidió visitar en 1955 aquel restaurante que le hizo un pedido de 8 máquinas de batidos, cuando el promedio era 1. Al llegar quedó fascinado por la limpieza y la rapidez del servicio. Entonces decidió unirse a esta empresa. En 1975, McDonald's decidió incorporar el servicio McAuto. La gente puede pedir el pedido desde su automóvil, a través de una ventanilla situada en uno de los laterales. Así, además de que la sala esté llena el servicio es, todavía, más rápido. Este concepto lo habían aplicado Wendy's y Pig sándwich. En el 2010, McDonald's tiene presencia en 119 territorios y países alrededor del mundo. Se estima que atienden a 58 millones de clientes al día en un total de 31.000 restaurantes que emplean a más de 1'5 millones de personas.3 Descartando Israel, desde 1998 el único McDonald's Kosher que existe en el mundo se encuentra en el llamado Abasto de Buenos Aires.4 5

McDonalds Golden Arches, USA

[editar] Latinoamérica El primer país latinoamericano en tener un McDonald's fue Costa Rica, en 1970. El primer McDonald's en El Salvador se inauguró en 1971,6 en Panamá abrió sus puertas en 1971. En Guatemala 1974, En Managua (Nicaragua) en 1975. En Argentina, México y Venezuela abrió en 1985. En Chile abrió en noviembre de 1990. El 18 de noviembre de 1991 inauguró su primer restaurante en Uruguay. El primer McDonald's en Colombia fue inaugurado el 14 de julio de 1995, mientras que en Paraguay y en Perú fue en 1996, y en Ecuador 1997. El Único pais latinoamericano donde no hay McDonald's es en Bolivia donde la cadena tuvo presencia desde 1997 hasta 2002, año en que anunció su retiro del país. Sin embargo, en los años setenta, en Ecuador funcionó un Mc Donald's paralelo al estadounidense -cuya oferta alimentaria no era la misma que la de la multinacional-, creandose un litigio entre ambas empresas en 1997, el cual fue resuelto favorablemente para Mc Donald's ecuatoriano ya que había pagado los derechos del registro de la marca, según lo establecía la ley. En enero de 2013 el slogan de la compañia cambia a su contraparte estadounidense, es el mismo pero en inglés, pasando de "Me encanta" a "I'm Lovin' It", como el resto del mundo

[editar] Controversia Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Puedes añadirlas así o avisar al autor principal del artículo en su página de discusión pegando: {{subst:Aviso referencias|McDonald's}} ~~~~

La comida rápida ha creado numerosos problemas, sobre todo con la sanidad, debido a que contiene muchas grasas. La película Super Size Me (2004), un documental dirigido y protagonizado por Morgan Spurlock en el que decide alimentarse únicamente de comida de los restaurantes McDonald's durante un mes entero, ha reabierto la controversia sobre la calidad nutritiva de la comida rápida en general y de McDonald's en particular. Algunos nutricionistas opinan que la comida rápida puede formar parte de una dieta equilibrada más diversa. Se le llama comida chatarra o basura por los pocos nutrientes que aporta al organismo. En España, el especialista en nutrición y referencia mundial Francisco Grande Covián decía que se podía comer de todo pero con moderación. Y preguntado sobre si se debía comer este tipo de comida, señalaba que era importante en la dieta, al igual que otros productos, pero siempre con moderación y sin abandonar el equilibrio dietético. Debido a estos problemas, se está intentando crear una línea de alimentos más sanos, de modo que no sean perjudiciales para la salud. Otra controversia trata sobre las condiciones laborales de los trabajadores de los restaurantes, a menudo precarias. De hecho, el escritor estadounidense Douglas Coupland creó el término

«McJob» («McTrabajo»), para definir un empleo con salarios bajos, pocas posibilidades de promoción laboral, que requiere poca formación y donde la actividad está fuertemente regulada. El caso McLibel, también conocido como es otro ejemplo de la crítica que recibe. En 1990, los activistas de un pequeño grupo conocido como London Greenpeace (sin conexión con el grupo de presión internacional Greenpeace) distribuyeron panfletos titulados What's wrong with McDonald's? (¿Qué tiene de malo McDonald's?), criticando las consecuencias en medio ambiente, salud y trabajo de esta empresa. La corporación escribió al grupo demandando que desistieran y se disculparan, y, cuando dos de los activistas rehusaron hacerlo, fueron demandados por McDonald's en uno de los casos más largos en derecho civil británico. En varios países se proyectó un documental sobre el caso.

Hamburguesa Mega Mac. Respecto a la publicidad de McDonald's, una de las principales críticas de los consumidores es que el aspecto de las hamburguesas que adquieren no se asemeja al que ven en los afiches promocionales.7 Para aclarar esta duda, en junio de 2012, la directora de marketing de McDonald's Canadá, Hope Bagozzi, publicó un video en el que compara una hamburguesa real con una preparada especialmente para la sesión fotográfica.8 En el video se muestra cómo un «estilista de alimentos» arma una hamburguesa en un estudio fotográfico, montando cuidadosamente los ingredientes para que la cámara pueda capturarlos correctamente desde un ángulo específico. Posteriormente, la imagen se edita digitalmente para ocultar imperfecciones. También en el video, la hamburguesa «real» es fotografiada bajo las mismas condiciones que la «publicitaria» y luego se comparan. Según Bagozzi, el menor tamaño de la «real» se debe a que, al ser guardada caliente dentro de una caja de cartón, genera vapor, haciendo que el pan pierda volumen.8

[editar] Ley de los arcos dorados Artículo principal: Ley de los arcos dorados.

La ley de los arcos dorados fue elaborada por Thomas Friedman, columnista del New York Times tres veces ganador del Premio Pulitzer, en su libro The Lexus and the Olive tree. La ley se popularizó al dar a conocer el hecho de que no hay dos países en los que esté instalado

McDonald's que se hayan declarado la guerra. Mediante una utilización imaginativa del método inductivo se llega a la conclusión de que los países con McDonald's no se declaran la guerra.

[editar] Cierre de franquicias      



Irán cerró por razones políticas, funcionó del 14 al 16 de julio de 1994. Las Bermudas cerró por la influencia del gobierno, funcionó del 10 de noviembre de 1985 al 9 de marzo de 19959 . Barbados, por bajas ventas del 30 de junio al 31 de diciembre de 200110 . Bolivia cerrado debido a las bajas ventas, funcionó del 1 febrero de 1997 hasta 31 de diciembre de 200211 . Jamaica cerrado debido a problemas de gobierno y la desaceleración de las ventas, del 15 abril de 1995 hasta el 30 octubre de 200512 . Islandia, cerrado por afiliación con la franquicia islandesa, citando a los costos prohibitivos de importación de alimentos extranjeros como es requerido por McDonald. Los puntos de venta de McDonald serán renombrados como su propia cadena de Metro restaurantes que ofrecen servicios similares y menús con ingredientes producidos en el país. Del 3 de septiembre de 1993 al 31 octubre de 200913 . En El Salvador no ha cerrado operaciones pero ha llevado varios años en disputas legales por la franquicia con el empresario Roberto Bukele. El 15 de agosto de 2012 un tribunal mercantil de San Salvador, capital del país, ordenó el embargo de sus 36 distintivos comerciales, así como el pago al empresario de una multa de $23.9 millones de dólares14 .

[editar] Véase también           1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

Hamburguesa con queso Charlie Bell (empresario) McDonald's Video Game Índice Big Mac Golden Arches Ley de los arcos dorados Big Mac Big Tasty Big King Cuarto de libra

Historia Precios y productos Publicidad y marketing Análisis de los competidores Operaciones internas Estrategias Estadísticas Anexos

INTRODUCCION

Actualmente podemos ver que todo a nuestro alrededor gira muy rápido, el tiempo corre, tenemos que levantarnos, ir a trabajar o estudiar, almorzar, ir a una cita, regresar a casa, hacer miles de cosas en tan solo unas cuantas horas. Como nos damos cuenta esta es nuestra vida diaria, por esto, cada ves que los años pasan encontramos mas a nuestro alcance a los grandiosos fast food o auto-servicios, uno de mas reconocidos es Mc Donald’s. I. HISTORIA 1.1 Historia de la compañía. El primer local en la historia del servicio rápido de comidas fue inaugurado por los hermanos McDonald en 1948, en San Bernardino, California, (E.E.U.U).. Ellos le dieron una nueva dirección al negocio, ofrecieron comida preparada y servida a alta velocidad, y a demás modernizaron el sistema de la época: reemplazaron el lavavajillas por servilletas y bolsas de papel. Ray Kroc, por entonces proveedor de la máquina mezcladora de shake, sorprendido por la cantidad de "Multimixers" solicitadas, visitó a los hermanos McDonald en 1954. Les propuso abrir más lugares como ese. Ray Kroc abrió su primer restaurante Mc Donald’s en 1955 en el cual se ofrecía una variedad de alimentos de alta calidad y a un precio moderado. Ray utilizo el sistema de CSL Y V (calidad, servicio, limpieza y valor) que fue todo un éxito, gracias a estos principios la cadena de comida rápida se extendió por muchas partes del mundo así es como en 1983 contaba con mas de 6000 restaurantes en los Estados Unidos y en 1995 llego a tener 18000 en 89 países de los seis continentes, tan solo en ese año Mc Donald’s construyo mas de 2400 restaurantes y para el 2001 ya tenia mas de 29000 restaurantes en 121 países. En la actualidad son más de 26.000 establecimientos, 126 los países en el mundo y cinco los continentes en donde se alzan los Arcos Dorados, y además venden unas 145 hamburguesas por segundo. Su éxito es muy grande, de hecho es la empresa comercial para clientes al menudeo más rentable de Estados Unidos desde hace 10 años. Y esta creciendo rápidamente, abriendo un promedio de 3 a 8 locales por día en el mercado mundial. 1.2 El creador. Ray Kroc, un desconocido vendedor de batidoras para hacer helados, después de haber pasado por infinidad de oficios, recibe un día un pedido importante de parte de una cadena de restaurantes de California del Sur, de la que jamás había oído hablar. A raíz de la importancia de este pedido, decide ir personalmente a operar con su cliente. Allí fue donde observó la multitud que entraba y salía de aquel pequeño negocio de los hermanos McDonald, que vendían hamburguesas a U$S 0,15. Lo que allí se servía era sencillo y barato: hamburguesas, papas fritas y batidos de leche. Después de varias conversaciones con los exitosos hermanos, acordó, la "franquicia" para habilitar nuevas bocas de expendio. Conforme con el acuerdo, Kroc debía cobrar el 1,9% de los ingresos netos de cada concesión y la cuarta parte de sus ingresos pasaría a los hermanos McDonald. Alentado por este éxito, se extendió por las carreteras más importantes del centro de Norteamérica. Al cabo de cinco años, los restaurantes tenían un nivel de ventas cercano a los cincuenta millones de dólares. Pese al auge de su negocio, Kroc se sentía insatisfecho. Él quería ser el único propietario de una cadena de restaurantes rápidos. Y es así como en 1960 consigue su objetivo por U$S 2.700.000. Una de las metas que deseaba alcanzar Kroc en las décadas del '60 y del '70, fue tratar de incrementar las operaciones de sus locales de ventas. Y para poder aumentar él numero de personas que podrían ser alimentadas al mismo tiempo, agregó al servicio exterior de los estacionamientos, servicio de mesas y barras. Esto estimuló las ventas en los establecimientos situados en ciudades donde el número de Propietarios de automóviles era relativamente bajo.

Ray Kroc vio necesario crear un programa de entrenamiento para sus empleados. Los encargados de cada uno de sus negocios tenían que seguir cursos muy exigentes en la McDonald's Hamburger University. Una de las claves de Kroc era la limpieza en cada establecimiento: el piso debía estar siempre mas limpio y para ello debía ser lavado cada hora. Kroc realizaba frecuentes inspecciones para asegurar él mismo que sus reglas eran cumplidas fielmente. Un día, en un local de Montana descubrió un trozo de goma de mascar pegada en la parte interior de una mesa: Se arrodilló y personalmente lo arrancó. A Este negocio en menos de 20 años se convertiría en el "grande de la hamburguesa con un nivel de facturación de 12 Mil Millones de dólares en todo el mundo y utilidades de más de cuatrocientos millones de dólares. 1.3 Su liderazgo

  

Las últimas encuestas sobre imagen y percepción de marca publicadas por medios independientes colocan a McDonald´s entre las 10 primeras empresas del mercado local y líder absoluto en su categoría. En el ranking de "Las 200 marcas más admiradas" realizado por el CEOP y publicado por el diario Clarín el 12/12/99, McDonald´s aparece en el 7° puesto y en primer lugar entre las marcas de la categoría de servicio rápido de comidas. La revista Negocios publicó en su edición de diciembre un ranking de imagen realizado por la consultora Grupo Estratégico de Negocios Alberto Wilensky titulado "Las 100 mejores empresas", en donde McDonald´s ocupa el 8° lugar y el primero en su categoría. Como lo muestran las distintas categorías de las encuestas publicadas: #1 en servicio de comidas rápidas y única entre las Top 10 #1 en Ranking General entre los Estudiantes #1 en Ranking general en las Categorías "Atención al Cliente" y "Ética Comercial" #1 en servicio de comidas rápidas y única entre las Top 10 #1 Fast food en todas las Categorías: Calidad de productos y/o servicios, Atención al Cliente, Política de precios, Honestidad y Transparencia, Trayectoria, "Mi cuestionamiento surge a partir de como es posible que una combinación de cuatro elementos logre que unas cantinas dispersas por California del Sur se transformen en menos de 30 años en una gran empresa". Ray Kroc. 1.4 Puntos débiles y fuertes Puntos Fuertes:

        

Imagen corporativa Rentabilidad Infraestructura Personal capacitado Compañía líder en el sector de la comida rápida. Alta calidad de "management" Excelente Tecnología y diseños. Muy buena calidad de comida, sin necesidad de que el consumidor se preocupe por su salud. Gran variedad de menús al consumidor.

  

Rapidez en el servicio de la comida rápida con el sistema "ready-to-eat" ("listo para comer"). Este sistema proporciona la comida caliente en su punto exacto de cocción, en tan solo 60 segundos. Buen sistema de distribución. La empresa dice que el entorno se convierte en un mercado de muchas posibilidades, pudiendo ofrecer el producto a todo tipo de consumidor. Puntos Débiles:

  

Su posición dominante podría ser cuestionada. Un estudio de mercado revela que el consumidor prefiere la comida de restaurante, ya que se tiene la sensación de que es más sana. Tardanzas en la atención en horarios pico. II. PRECIOS Y PRODUCTOS 2.1 Politica de precios. Mc Donald’s ofrece un variedad de productos así tenemos a los mas conocidos la Big Mac, la Cuarta de Libra, Mc Pollo Deluxe, Pechuga Grill, Pechuga Crispy, entre otras. Los precios varían considerablemente alrededor del mundo, así podemos adquirir a 3.81 dólares en Suiza o 0.78 dólares en Argentina por la Big Mac, que en los Estados Unidos cuesta 2.49 dólares, 2.46 dólares en Chile, 2.37 dólares en Hong Kong, 1.40 dólares en Japón, 2.01 dólares en México, 2.48 dólares en Perú, 1.81 dólares en Singapur, y 1.27 dólares en Tailandia.El menú tradicional que de Mc Donald’s ha sido asombroso, miles de personas que poseían diversos hábitos alimenticios, han preferido cada vez mas las hamburguesas y las papás fritas. 2.2 Comercialización de productos. Buscan constantemente a agregar valor a la marca McDonald y realzan su reputación entre sus clientes. Esto incluye el desarrollo de productos nuevos, tales como la pizza, para resolver la prueba y las exigencias de sus clientes, y para proporcionar un mayor numero de opciones cumpliendo con los requisitos de una dieta equilibrada III. PUBLICIDAD Y MARKETING 3.1 Plan de marketing y ventas. A pesar del carácter global de sus operaciones, Mc Donald’s se mantiene en estrecho contacto con sus clientes, deseosos de alimentos de alta calidad, un servicio rápido y amigable, así como también locales limpios. En busca cada día mas de la calidad, Mc Donald’s instalo centros de aseguramiento de la calidad en Estados Unidos, Europa y Asia, además de la capacitación desempeña un papel importante en la atención de los clientes, así como también la adquisición de habilidades en 22 idiomas con el propósito de garantizar una satisfacción total del cliente. Es importante hacer notar que los restaurantes de Mc Donald’s en Europa fueron los primeros en aceptar a las familias con niños. Los niños no solo son bienvenidos, sino que además en casi todos los restaurantes disponen de lápices y papeles para entretenerlos, sino también que cuenta con un patio de juegos y de un payaso Ronald Mc Donald’s el cual habla 20 idiomas. Estas actividades son realizadas por las conocidas anfitrionas que también se dedican a realizar las fiestas infantiles en diversos restaurantes. Todo esto se lleva acabo apara con marketear los restaurantes, se dice que Mc Donald’s invierte un promedio de 2billones de dólares. 3.2 Publicidad para niños.

McDonald’s se gasta bastante más de 2 billones de dólares al año en todo el mundo en campañas publicitarias y de promoción, en un intento por cultivar la imagen de ser una empresa‘verde’ y ‘cuidadosa’ en el que además es divertido comer. Los niños entran seducidos (arrastrando a sus padres) con la promesa de muñecos y otros artilugios. Estos avisos bombardean a su principal: niños. McDonald discute que su publicidad sea no peor que cualquier persona y que adhieren a todos los códigos de publicidad en cada país. Pero otros lo discuten todavía ascienden a la explotación cínica de niños - algunas organizaciones del consumidor están llamando para una interdicción en la publicidad a los niños. IV ANALISIS DE COMPETIDORES 4.1 Competidores Mc Donald’s enfrenta a fuertes competidores, como Burger King, Wendy’s, Kentucky Fried Chicken y ahora también Pizza Hut, por las pizzas. Además ha alcanzado un excelente desempeño y en la actualidad un gran porcentaje de sus utilidades procede de sus operaciones internacionales. Por ejemplo, domina el mercado japonés, con 1860 establecimientos (la mitad de los existentes en el mercado de ese país) en 1996, mismo año en el que Burger King contaba ahí con apenas 43 restaurantes. En el año 2001 el nivel de satisfacción del cliente figuró por debajo de sus competidores, Wendy’s y Burger King. 4.2 Proveedores La política de McDonald's con respecto a sus proveedores es el desarrollo de relaciones a largo plazo y mutuamente beneficiosas, que permitan mantener los estándares de calidad de la compañía. En 1998, McDonald's compró bienes y servicios por más de 100 millones de dólares, provistos en su mayoría por empresas nacionales. McDonald's hace su aporte para el crecimiento del campo, consumiendo anualmente una gran cantidad de productos alimenticios argentinos, que incluyen 8.000 toneladas de carne vacuna, 100 millones de panes, 900 toneladas de tomate, 1.000 toneladas de lechuga, 4,5 millones de litros de helado y 8.200 toneladas de papas. El 87% de los productos básicos del menú McDonald's -carne, papas, pan, lechuga y helado - son comprados a empresas argentinas. Este dato no sólo confirma la confianza de la empresa en la industria nacional, sino que reafirma su vocación por propiciar su crecimiento y expansión. Desde las materias primas, y durante todo el proceso de producción (cadena de valor), McDonald's se compromete a brindar siempre la máxima calidad, seguridad, frescura y sabor, en todos sus productos. V. OPERACIONES INTERNAS 5.1 Los Arcos Dorados. Los Arcos Dorados de Mc Donald’s garantizan el menú y las mismas características de CSL Y V en todos los restaurantes. Sus productos procedimientos de manejo y preparación y cocinas están estandarizados y son estrictamente controlados. La compañía revoco las primeras franquicias francesas por no cumplir con las normas de servicio rápido y limpieza a pesar de que se trataba de restaurantes sumamente rentables. La conducción de los restaurantes corre a cargo de los administradores y propietarios los cuales se encuentran totalmente capacitados en todas las operaciones de los restaurantes. Las estrategias que ha utilizado Mc Donald’s ha contribuido en gran proporción a la participación de mercado en el sector de comida rápida, aunque los competidores se han incorporado rápidamente a este mercado. VI. ESTRATEGIAS McDonald en su informe anual 1995 anuncia orgulloso sus "estrategias para la dominación global". Dice que la "visión de McDonald es dominar la industria global del servicio de alimentación. La dominación global significa fijar el

estándar de funcionamiento por satisfacción de cliente mientras que aumenta la cuota y beneficios de mercado con sus estrategias de conveniencia, del valor y de la ejecución ". Mc Donald´s aplica la misma estrategia competitiva en todos los países: ser la primera en el mercado y establecer su marca lo mas pronto posible por medio de una intensa publicidad. Liderazgo total en Diferenciación: "mas por el mismo pecio". La empresa trata de diferenciar sus productos y servicios creando características percibidas como únicas e importantes por los consumidores .Su participación en el mercado y sus beneficios crecieron debido a las estrategias de conveniencia, valor y ejecución. McDonald´s igualmente realiza actividades de valor de la manera más eficiente posible de manera de reducir costos operativos, incrementándose así sus beneficios. Estrategias de integración: 1. Integración hacia adelante: ya que ejercen control sobre sus franquicias en todo el mundo. 2. Integración hacia atrás: integra las cadenas de valor con la de sus proveedores, coordinando así sus actividades y logrando ambos beneficiase con ello. Estrategias intensivas: 1. Penetración de mercado: ya que se desarrollan estrategias para incrementar las ventas, como son las actividades promociónales, etc. 2. Desarrollo de nuevos productos Ejecución: sus planes se basan en la satisfacción total de sus consumidores, tratando de ofrecer mas de lo normal, esto se logra entregando una calidad superior, un buen servicio, y una constante limpieza. Este es el fundamento de su crecimiento, y es un imperativo para captar nuevas oportunidades en el futuro. Expansión: la empresa, expande sus productos, de la línea convencional de hamburguesas constantemente, implementando lo que él público desea, y descartando lo que él público le desagrada. Extensión: En el largo plazo, se busca que el negocio siga creciendo, por lo que se busca constantemente la innovación y desarrollo de nuevos negocios. VII ESTADISTICAS Los seis países que brindaban mas ingresos (80%) en 1995 eran Canadá, Japón, Alemania, Australia, Francia e Inglaterra .En ese mismo año unos 7000 restaurantes generaron 14000 millones de dólares, realmente es sorprendente como en tan poco tiempo la empresa Mc Donald’s pueda haber contactado tantos clientes fieles Es importante recalcar cual era La misión y visión de la empresa antes de convertirse en una empresa tan importante en el mundo. La compañía se planteaba ser líder y la primera en prestación de servicios alimenticios del mundo entero, ser lideres significa para ellos exigir estándares de calidad para satisfacer a los clientes incrementando la participación en el mercado y la rentabilidad a través de la ejecución de estrategias que generan valor.

Se dice que el restaurante de Moscú es el que mas clientes atrae un promedio de 27000 diarios), el día de la inauguración numerosas personas hicieron formaron colas durante mas de dos horas para comprar una hamburguesa. VIII. ANEXOS

AÑO

Ventas

Locales

Ingresos Netos

Equidad de los accionistas

AÑO

ROI

ROI

1990

18759

10147

802

4182

1990

19%

19%

1991

19928

12418

860

4835

1991

18%

18%

1992

21885

13093

959

5892

1992

16%

16%

1993

23587

14127

1083

6274

1993

17%

17%

1994

25987

15899

1224

6885

1994

18%

18%

1995

29914

18299

1427

7861

1995

18%

18%

1996

31812

20884

1573

8718

1996

18%

18%

1997

33638

22928

1642

8852

1997

19%

19%

1998

35979

24513

1550

9465

1998

16%

16%

1999

38491

26309

1948

9639

1999

20%

20%

2000

40181

28707

1977

9204

2000

21%

21%

2001

30518

30093

1365

9308

2001

15%

15%

2002

31037

30783

1237

9395

2002

13%

13%

2003

29586

31383

1300

9408

2003

14%

14%

CUADRO DE DATOS

.BIBLIOGRAFIA 1.

Koontz y Weihrich- Editorial Mc Graw Hill.

2.

Administración, una perspectiva global. Stanton , Etzel y Walter .

3.

o o o o 4.

Fundamentos de marketing www.mcdonald’s.com www.mcdonald’s.com.ar www.yahoo.com.ar Rws.tripod.com.ar Páginas Web

Leer más: http://www.monografias.com/trabajos34/esfuerzo-mac-donalds/esfuerzo-macdonalds.shtml#ixzz2KejPbzsR

McDonald's: 45 acciones de marketing y publicidad de una marca genuina y omnipresente Sin duda alguna, la cadena de restaurantes de comida rápida McDonald's posee una de las marcas más populares y reconocidas a nivel mundial. En 1940, los hermanos Dick y Mac McDonald decidieron crear la compañía, introduciendo la comida rápida 8 años después. En el 2010, McDonald's poseía presencia en 119 territorios y países alrededor del mundo y se estima que diariamente, se atienden a 58 millones de clientes en un total de 31.000 restaurantes que emplean a más de 1.5 millones de personas. Desde sus inicios, McDonald's ha sabido cuidar y potenciar la marca de los 'arcos de oro' a través de todo tipo de estrategias y medios, convirtiéndola en una de las marcas más reconocidas y omnipresentes de nuestros días. Como prueba de ello, hemos preparado una selección especial a través de la cual, te invitamos a descubrir 45 creativas acciones de marketing y publicidad de una de las marcas más populares del mundo. » Galería de imágenes

Mc Donald´s y su estrategia publicitaria

Creación y Producción en Diseño y Comunicación Nº33 [ISSN: 1668-5229] Proyectos Jóvenes de Investigación y Comunicación Proyectos de estudiantes desarrollados en la asignatura Introducción a la Investigación Primer Cuatrimestre 2010 Proyectos Ganadores Introducción a la Investigación Primer Cuatrimestre 2010

Año VII, Vol. 33, Noviembre 2010, Buenos Aires, Argentina | 108 páginas [descargar en PDF ] [ver índice ] [Ver todos los libros de la publicación] [+] compartir

Cocha, Georgina; Revori, Ana Clara; Torre, María Emilia; Zaera, María Agustina Síntesis Durante el trabajo se logró comprobar que una herramienta eficaz para la superación de las crisis empresariales es la publicidad. La publicidad de McDonald´s tiene la cualidad de ser generalmente exitosa y de alcance global, el uso de esta herramienta permite el cambio de imagen y de posicionamiento dentro de la mente del consumidor. Las crisis pueden llevar a la empresa al quiebre, porque no sólo logran una respuesta negativa de los consumidores sino que también afectan al entorno de la empresa. El uso de la responsabilidad social también permite mejorar la imagen de una empresa al igual que cuidarla; ya que todas las empresas corren el riesgo de que se den a conocer rumores negativos. McDonald´s constantemente apoya o crea campañas solidarias y le da mucho énfasis a las que están relacionadas con

la salud y el bienestar de los niños, incorporando alimentos saludables para la dieta y fomentando la vida sana mediante el deporte de consumidores y empleados. Por supuesto que estas herramientas no son inagotables, en la actualidad el mensaje publicitario es molesto e invasivo para el consumidor. Si se produce un uso indiscriminado del mensaje que se quiere comunicar, puede que éste no resulte efectivo ya que crea desconfianza en el consumidor. Conclusión A lo largo de estas páginas se puede observar el rol de la publicidad como una herramienta eficaz para la superación de las crisis empresariales. Durante la crisis económica, financiera y de imagen que sufrió McDonald‟s a finales del 2002 y principios del 2003, se pudo observar cómo la publicidad fue absolutamente necesaria cuando circuló información negativa sobre los productos de dicha empresa. Esta mala imagen hacia las hamburguesas produjeron incertidumbre entre los consumidores, desconfianza entre los proveedores; lo cual llevó a la reducción del crecimiento de ganancias y descenso de la actividad comercial. Todos estos efectos pudieron llegar a provocar el quiebre de la empresa. Para que esto no sucediera, McDonald‟s utilizó distintas estrategias publicitarias para lograr un cambio de imagen del producto, para que de esta manera el consumidor pudiera generar otro posicionamiento del producto en su mente. Las diferentes estrategias publicitarias que utilizó y utiliza McDonald‟s para cautivar a su público son exitosas y de alcance global. Una de las 9 leyes vendedoras de marketing dice que una palabra simple, linda y fácil de recordar son el concepto más poderoso de la mercadotecnia. McDonald‟s, con su lema mundial “I´m lovin it”, definitivamente lo logró, ya que abarató los costos de la empresa y generó más ganancias, brindando buen servicio, calidad y riqueza en su gran variedad de combos. Además se puede prestar atención a que para impulsar más al cambio de imagen, McDonald‟s utiliza a la responsabilidad social para ofrecer respuestas solidarias al medio; amplia su menú para lograr incorporar alimentos saludables, abre en todo el mundo casitas de Ronald McDonald para crear, encontrar y dar soporte a programas que mejoren directamente la salud y el bienestar de los niños. Por otra parte, la empresa también se compromete con proteger al medio ambiente. Todas las empresas corren el riesgo de sufrir crisis, es por eso que deben estar en permanente cuidado de su imagen y de los posibles rumores que pueden girar alrededor de la misma. Las herramientas como las estrategias publicitarias y la responsabilidad social contribuyen a mejorar el posicionamiento de una marca, pero a la vez, deben tener cuidado con el uso de éstas; ya que su uso indiscriminado puede generar desconfianza en el consumidor y esto haría que la empresa entre en una crisis más profunda de la que se encontraba antes.

ESTRATEGIA DE MARKETING DE MCDONALD'S

McDonald‟s es mundialmente reconocido, tanto por ser una organización comercial de alta calidad, como por ser una de las mejores oportunidades de oferta de Franquicias. La clave del éxito de McDonald‟s es tener una base muy firme de personas: Sus Franquiciados. McDonald‟s y sus Franquiciados constituyen la organización más importante en Locales de Comida de Servicio Rápido. En la actualidad son más de 26.000 establecimientos, 126 los países en el mundo y cinco los continentes en donde hacen presencia, y además venden unas 145 hamburguesas por segundo. Su éxito es muy grande, de hecho es la empresa comercial más rentable de Estados Unidos desde hace 10 años. Y está creciendo rápidamente, abriendo un promedio de 3 a 8 locales por día en el mercado mundial.

Las últimas encuestas sobre imagen y percepción de marca publicadas por medios independientes colocan a McDonald´s entre las 10 primeras empresas del mercado local y líder absoluto en su categoría. Para entender mejor el plan estratégico de la organización es importante revisar su misión y su visión. Misión: Servir con rapidez un menú limitado de comida caliente apetitosa en un restaurante limpio y agradable por un buen precio.

Visión empresarial: Dominar la industria global de servicios alimenticios, a través de la satisfacción del cliente. Ser reconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores, inversionistas y público en general. Promover la innovación y creatividad. Anticiparse a los cambios del mercado, y a los posibles problemas que pueden generarse. Establecen como objetivo corporativo: Lograr el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días en cada restaurante. Entre sus metas se encuentra aumentar la cuota y los beneficios del mercado y contribuir social y económicamente con los países, para alcanzar la satisfacción del 100% de la clientela. McDonald en su informe anual 1995 anuncia orgulloso sus "estrategias para la dominación global". Dice que la "visión de McDonald es dominar la industria global del servicio de alimentación. La dominación global significa fijar el estándar de funcionamiento por satisfacción de cliente mientras que aumenta la cuota y beneficios de mercado con sus estrategias de conveniencia, del valor y de la ejecución”. Mc Donald´s aplica la misma estrategia competitiva en todos los países: ser la primera en el mercado y establecer su marca lo más pronto posible por medio de una intensa publicidad. La empresa trata de diferenciar sus productos y servicios creando características percibidas como únicas e importantes por los consumidores. Su participación en el mercado y sus beneficios crecieron debido a las estrategias de conveniencia, valor y ejecución. McDonald´s igualmente realiza actividades de valor de la manera más eficiente posible de manera de reducir costos operativos, incrementándose así sus beneficios.

La máxima prioridad de McDonald‟s es la seguridad de sus clientes, sólo usan productos y materias primas que cumplen con los más estrictos estándares de calidad y seguridad que están testeados y aprobados por las autoridades competentes del gobierno, como el SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria). Mc Donald´s necesita situarse en lugares con mucha clientela de paso, por lo que tardaran en verse locales en zonas poco pobladas; aún así están apareciendo establecimientos con un diseño adaptado a la arquitectura de la zona. La política de McDonald's con respecto a sus proveedores es el desarrollo de relaciones a largo plazo y mutuamente beneficiosas, que permitan mantener los estándares de calidad de la compañía. Desde las materias primas, y durante todo el proceso de producción (cadena de valor), McDonald's se compromete a brindar siempre la máxima calidad, seguridad, frescura y sabor, en todos sus productos. Poseen planes ambiciosos para ampliar su programa de franquicias, con el cual proporcionan apoyo total para su consolidación, y para mantener los estándares requeridos por McDonald. Tiene éxito porque cuenta con un sistema de normar corporativas y oportunidades individuales y el Franquiciado se integra al mismo con valores y expectativas claras y compartidas. Conciben el sistema de Franquicias como una auténtica asociación entre un empresario independiente y la Compañía, cuyo prestigio y experiencia están reconocidos en todo el mundo. McDonald‟s vigila la calidad del producto y del servicio por medio de constantes encuestas a los clientes y dedica mucho esfuerzo a mejorar los métodos de producción de hamburguesas a efecto de simplificar las operaciones, bajar los costos, acelerar el servicio y entregar mayor valor a los clientes.

McDonald's emplea un sistema de operaciones sumamente rígido. Existen reglas específicas para hacer todo, desde establecer la distancia entre la pared y el refrigerador y la temperatura exacta en que se deben freír las papas. Todos estos métodos se encuentran detallados en manuales especiales. La empresa trajo a este nuevo mercado un concepto de servicio rápido original, donde los detalles son cuidados minuciosamente para brindar al consumidor un producto excelente. McDonald´s logro diferenciarse de sus competidores a través de la integración de su cadena de valor con la de sus proveedores y de sus compradores, formando así todo un sistema interrelacionada que le permita lograr máximos beneficios. McDonald‟s se gasta bastante más de 2 billones de dólares al año en todo el mundo en campañas publicitarias y de promoción, en un intento por cultivar la imagen de ser una empresa „verde‟ y „cuidadosa‟ en el que además es divertido comer. Los niños entran seducidos (arrastrando a sus padres) con la promesa de muñecos y otros artilugios. Estos avisos bombardean a su principal: niños. McDonald's utiliza una estrategia publicitaria que se aprovecha de los niños.Las técnicas publicitarias de McDonald's están orientadas cuidadosamente al público infantil, fácilmente impresionable, con sus llamativos colores y ambiente de circo se impulsa a los niños a entrar, lo que constituye una presión enorme para los padres, presión con la que Mc Donald's cuenta para asegurar sus ganancias. De esta forma se utiliza a los niños como cómplices inocentes de esta industria. La responsabilidad de McDonald's es una actitud continua para sus clientes, transformada en constante preocupación por la calidad, la innovación y el compromiso con las comunidades en las que participa. En McDonald's, la Calidad, el Servicio, la Limpieza y el Valor son los pilares del trabajo diario, fundamentos que le han permitido ofrecer una experiencia

única. La empresa trajo a este nuevo mercado un concepto de servicio rápido original, donde los detalles son cuidados minuciosamente para brindar al consumidor un producto excelente. Para ello se utilizan ingredientes de alta calidad, locales con estándares de higiene estrictos, servicio superior al cliente y un ambiente familiar donde niños, jóvenes y adultos tienen su propio espacio. McDonald's genera una revolución silenciosa al entrar a un nuevo mercado. De inmediato establece un nuevo estándar en servicio rápido de comidas, brinda oportunidades a la gente joven y se destaca por ofrecer un nuevo patrón en el sistema de entrenamiento del personal. La creación del slogan i´m lovin‟it (me encanta) pretenden profundizar la relación con los clientes. Esta es una campaña educativa para ayudar a que los consumidores entiendan mejor las claves de un estilo de vida equilibrado y activo, establece una relación entre comer bien y permanecer activo. Este es un enfoque innovador y educativo relacionado con la publicidad y el marketing. En el sentido de responsabilidad social crean la fundación infantil Ronald McDonald. La cual es una institución sin fines de lucro, con autonomía propia, funcionamiento independiente y apolítico, que trabaja para el bienestar de los niños y sus familias. Lo cual establece un vínculo especial entre los clientes de estos restaurantes. Las estrategias de marketing de McDonald's la posicionan como empresa líder a nivel mundial sirviendo de ejemplo para otras organizaciones que quieren posicionarse en el mundo de una manera solida logrando diferenciarse del resto.