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• jissela meza paez

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MARKETING HAMBURGUESAS EL CORRAL

Hamburguesas el Corral ha sido una empresa con unos valores de marca y principios bien definidos, características que le han permitido posicionarse y competir con grandes rivales de la industria como lo es Mc Donalds y Burger King, aun es una empresa en crecimiento, pero sus estrategias de Marketing y sus productos de calidad es quien la lleva por un excelente camino. Su principal producto es la hamburguesa, pero su concepto de negocio es ofrecer hamburguesas personalizadas ya que el consumidor puede hacer más de 16.300 combinaciones usando diferentes ingredientes y adiciones.  

Innovación: Constantemente añaden nuevos ingredientes y productos los cuales quieren sorprender a los clientes siguiendo las últimas tendencias. Estrategia de crecimiento: El Corral ha elegido el modelo de franquicias como estrategias de crecimiento y gracias a esto la empresa cuenta con más de 160 establecimientos en Colombia y con presencia en Chile, Ecuador, Panamá y Costa Rica.

Al 2012 la empresa no había invertido en publicidad de Tv o radio y sus estrategias publicitarias son: 

Voz a Voz: Esta es su principal estrategia de promoción, buscan ofrecer una gran experiencia para sus clientes ya que ellos mismos se encargan de recomendarlos y quienes le dan su “fama”.

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Redes Sociales: Mas de 100.000 seguidores conforman, Twitter, Facebook YouTube con 13,900 suscriptores, e Instagram.

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Diseño: Cada instalacion esta organizado para que los clientes se sientan comodo y sus colores son caracteristicos a su marca.

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Ninguno de sus restaurantes realiza ventas a domicilio directamente ya que su propósito es brindar una experiencia completa al cliente en sus puntos de venta.

DEBILIDADES 

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No ofrecen directamente domicilios, esto se ha convertido en una estrategia muy eficaz ya que las grandes empresas han desarrollado, los consumidores deben utilizar otros canales de domicilio indirectos a la empresa como Uber Eats, Domicilios.com o Rappi para consumir sus productos. El nivel de inversión para publicidad en Tv o Radio es muy bajo. Fuerte dependencia económica de las ayudas Agro-Ganaderas de la UE (Unión Europea).

FORTALEZAS   

Los productos son 100% frescos y de alta calidad que permite que tenga un peculiar sabor Ofrecen muchas oportunidades a empleados como el plan carrera y esto permite que estén motivados día a día y ofrezcan un excelente servicio. Alta actividad agrícola y ganadera; productos agroalimentarios como el vino, quesos, dulces y cereales.