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HAMBURGUESAS Tiempo de preparación: 30 minutos Porciones: 5 Ingredientes ½ kilo de carne molida de sirloin 2 huevos 1 cebolla grande picada 3 zanahorias ralladas 1 pimiento verde piocado 250 gr de tocino picado perejil picado 1 pizca de ajo en polvo sal al gusto aceite 2 cucharadas de salsa inglesa 2 cucharadas de soya 1 pizca de pimienta 2 cucharadas de catsup 2 cucharadas de mostaza Preparación 1. Pon la carne en un recipiente, con los huevos y mézclalo bien. 2. Agrega la cebolla, la zanahoria, el pimiento, el pereji, la catsup, la mostaza, el tocino, el ajo, la pimienta y la sal, después mezcla todo perfectamente. 3. Toma con tu mano un poco de carne, hasla bolita, aplástala un poco y finalmente friela en un sartén con un poco de aceite

ALBONDIGAS 1/2 Kilo de Carne Molida Mixta 1 Jitomate grande picado 1 Cebolla mediana picada 2 Cucharadas soperas de arroz 2 Huevos 1 Rama de Perejil picado 1 Rama de Oregano picado 1 Rama de Hierba Buena picada 1 Pisca de tomillo 3 Jitomates Cocidos 1 Trozo de Cebolla

En un recipiente se pone la carne, el jitomate picado, la cebolla, las hierbas, sal, huevos, el tomillo y el arroz. Se revuelve todo y se hacen bolitas . Se licuan los jitomates cocidos y el trozo de cebolla, se pasan por el colador y se guisa en un poquito de aceite, se le agrega agua y ya que esta hirviendo se agregan las albondigas y se dejan cocer y por último se sasonan con sal.

SPAGHETTI CON CARNE MOLIDA

INGREDIENTES

Directions: 8 onzas de espaguetis secos, sin cocinar Spray anti­adherente PAM® Original  3/4 de libra libra de pulpa de res molida  1 taza de cebolla picada  1 lata (15 onzas) de frijoles negros enteros de primera calidad Rosarita®  Premium Whole Black Beans, lavados y escurridos  1 lata (10 onzas) de tomates en cubos y ajíes verdes estilo original Ro*Tel  Original® Diced Tomatoes & Green Chilies, sin escurrir  2 latas (de 8 onzas cada una) de salsa de tomate Hunt's® Tomato Sauce  1/2 cucharadita de comino molido INFORMACIÓN NUTRICIONAL* Tamaño de las  6 porciones (1­1/3 tazas cada una) porciones 

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Calorías

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DIRECCIONES 1. Cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete, sin agregar sal. Mientras tanto, rocíe una sartén grande con spray antiadherente y colóquela sobre fuego medio-alto. 2. Agregue la carne y la cebolla. Cocine durante 5 minutos o hasta que la carne esté dorada y la cebolla esté tierna. Revuelva ocasionalmente. Escurra. Añada los frijoles, los tomates sin escurrir, la salsa y el comino. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. 3. Escurra los espaguetis, añádalos a la sartén y revuelva con la mezcla de carne.