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1 HAMBURGUESAS EL CORRAL

CADENA DE SUMINISTRO HAMBURGUESAS EL CORRAL

IRCC LTDA. NIT. 8605334136 Historia El Corral inició operaciones en 1983‚ con la inauguración de su primer restaurante de comida casual de autoservicio en Bogotá. El estilo original de su decoración, que combina elementos pop y retro‚ nació en ese local y sigue siendo reconocido y apreciado por clientes de todas las edades. El lema La Receta Original  se convierte en el hito y futuro de la marca. Desde la inauguración del primer restaurante, el compromiso ha sido el de satisfacer gustos‚ expectativas y necesidades con una excelente calidad de los clientes. Por esta razón, se utilizan materias primas seleccionadas para la preparación de los alimentos; además, en forma permanente, se investiga y renuevan los procedimientos y técnicas empleadas. La cadena se encuentra en continuo desarrollo desde su fundación. Hoy cuenta con 208 restaurantes en 38 ciudades y municipios de todo el país.  En el 2013 cumplió 30 años inaugurando el primer restaurante 24 horas para que los clientes disfruten la receta original en todo momento. En estos 32 años hemos querido llevar la receta original a más lugares en el mundo y nos encontramos como modelo de franquicia en Estados Unidos, Panamá, Ecuador y Chile.

Misión Producir alimentos de primera calidad, prestar un servicio extraordinario, mantener una buena relación calidad y precio, crear un ambiente acogedor y divertido y hacer que cada cliente se sienta especial e importante.

2 HAMBURGUESAS EL CORRAL

Visión Ocupar el primer lugar en la preferencia de los clientes de restaurantes de comidas causales. Valores 

Honestidad

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Respeto por la familia

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Lealtad

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Trabajo en equipo

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Generación de Conocimiento

Visión empresarial 

Dominar la industria global de servicios alimenticios, a través de la satisfacción del cliente.

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Ser reconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores, inversionistas, público en general.

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Promover la innovación y creatividad.

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Anticiparse a los cambios del mercado, y a los posibles problemas que pueden generarse.

Formatos de Restaurantes el Corral Actualmente El corral es una de las cadenas de Restaurantes más importantes de Colombia y cuenta con 3 formatos diferentes los cuales son:

 

 

 

 

 

 

3 HAMBURGUESAS EL CORRAL http://www.hamburguesaselcorral.com/ft/Home/Formato/tabid/82/Default.aspx

El Corral Tradicional, Gourmet y Beer Station son el resultado de integrar Productos, Variedad en el Menú, Servicio, mantenimiento de las instalaciones, Puntos de venta con ambientes agradables y placenteros, Fiestas infantiles, Eventos empresariales, Horarios extendidos, Servicio de Parqueadero, Atención rápida y oportuna de las sugerencias, Quejas y Reclamos, siempre buscando lograr el objetivo de satisfacer las más exigentes necesidades de los clientes. El Corral Tradicional Los productos son preparados en el momento que el cliente hace su pedido y entregado en la barra, ya que es un servicio de comida rápida, cuenta con una carta inigualable de hamburguesas, wraps y ensaladas. El menú le permite al cliente disfrutar de un plato hecho totalmente a su gusto, con los más estrictos procesos y controles de elaboración, y con ingredientes frescos y naturales de la más alta calidad. Los productos no poseen aditivos y se elaboran con carne ciento por ciento de res en el momento en que se ordenan. Así se garantiza la frescura y el sabor característico. El Corral Gourmet El pedido es hecho y servido en la mesa, y cuenta con una exclusiva carta con gran diversidad de tipo de hamburguesas para todos los gustos, servido en platos de una forma elegante y sofisticada; también cuenta con ensaladas y diferentes platos internacionales. Hay servicio de brunch, dando la opción a sus clientes para ir a desayunar los domingos y festivos con sus “calentados gourmet”. Además de desayunos, se sirven hamburguesas al carbón, caldo de costilla, bebidas calientes, frías y las afamadas mimosas. Los clientes pueden disfrutar de una gran variedad de bebidas de café, postres y preparaciones con helado. Beer Station Restaurante Bar en el cual la pasión se manifiesta en la buena comida y ella se complementa con nuestra variedad de cervezas, artesanales e importadas, cocteles preparados con lo mejor y licores de marcas reconocidas. Un lugar agradable para pasar con amigos, y una gran variedad de comida, cerveza y buen rock.

Cadena de Valor

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