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• cristian ospina

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HAMBURGUESAS CARNES PARA HAMBURGUESA Opción 1 

1000 carne molida res



20 gr cebolla



10 gr pimento



5 gr ajo



5 gr sal



5 gr salsa soya



1 gr finas hiervas

 

3 gr mostaza 40 gr miga de pan

Ingredientes: •

Harina 1000 grs.

•

Levadura 20 gr.

•

Mejorador 10 gr.

•

Sal 20 gr.

•

Agua 600 cc.

SANDWICH CLUB SÁNDWICH 

Pan tajado



Jamón



Queso



Tocineta



Huevo (tortilla)

Opción 2



Lechuga



1000 carne molida



Tomate



20 gr cebolla



Mayonesa



10 gr pimento



5 gr ajo



Pechuga



5 gr sal



Crema de leche



5 gr salsa soya



Frutas (piña, cereza, etc)



1 gr finas hiervas



Queso



3 gr mostaza

SANDWICH



25 gr harina de trigo

DIABLA



25 gr leche en polvo.



Albóndigas

Opciones para acompañar las hamburguesas



Queso

depende de cada grupo



Salsa BBQ

SANDWICH HAWAIANO

DE

ALBONDIGAS

A

PERROS CALIENTES – CHORIPERRO PAN DE HAMBURGUESA Y PERRO



Salchicha

•

Harina 1000 grs.



Pan

•

Levadura 40 gr.



Queso

•

Sal 20 gr.



Ripio de papa

•

Azúcar 40 grs.



Cebolla

•

Mejorador 10 gr.



Pepinillos

•

agua 600 cc



Etc.

•

Margarina 50 grs.



Salsa de tomate

1.

PAN FRANCÉS



mostaz

LA