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La Casa de la Calidad Jorge Ninazunta, Escuela Politécnica Nacional (EPN)

Historia Empresas de tecnología como Hewlett-Packard, AT&T, y ITT están empezando a utilizar la Casa de la Calidad como la herramienta básica de diseño de productos bajo el despliegue de la función de calidad (QFD). Esta herramienta ha sido ampliamente utilizada por empresas multinacionales como Ford, y tiene sus orígenes en la industria automotriz japonesa. Específicamente, se originó en 1972 dentro de la empresa Mitsubishi. Luego, la empresa Toyota y sus proveedores desarrollaron esta herramienta de varias maneras y métodos. Finalmente, la industria manufacturera japonesa utiliza la casa de la calidad en áreas como la fabricación de dispositivos electrónicos, circuitos integrados, equipamiento de construcción, plástico sintético, vestimenta, y equipos para la agricultura.

Marco Teórico La base de la casa de la calidad es la creencia que un producto debe ser diseñado acorde a los deseos y gustos de los clientes, de esta manera se tiene que el personal de mercadeo, ingenieros de diseño, y personal de manufactura deben trabajar en conjunto desde la concepción del producto. La casa de la calidad forma parte de un programa más extenso conocido como Despliegue de Función de Calidad (QFD por sus siglas en inglés). El QFD consiste normalmente de cuatro etapas, cada una de las cuales es una casa de la calidad que utiliza las salidas de la casa anterior como entradas. En resumen, la casa de la calidad es una estructura organizada que permite convertir las expectativas y necesidades de los consumidores en especificaciones de productos/servicios para obtener un diseño excelente del producto/servicio. Algunos de los beneficios que se pueden alcanzar al utilizar la casa de la calidad son:     

Definir el proceso de diseño Produce resultados de una manera más rápida que otros métodos de diseño Mejorar los procesos, productos, y servicios de una organización Fácil revisión de la gerencia Presentación gráfica de la información

El diseño de la casa de la calidad es flexible y puede variar, pero en todos los casos consiste de los mismos bloques básicos, que son:    

Los Qués: Las cualidades o atributos que un producto o servicio debe poseer según los requerimientos del consumidor. Estos parámetros son comparados con los de otros productores, y son categorizados por importancia. Los Cómos: Las maneras de satisfacer los qués, incluyendo las especificaciones exactas que se deben cumplir para lograrlo. Matriz de Correlación: Conocido como el techo. Es una evaluación de las relaciones positivas y negativas entre los cómos. Es usada para determinar el mejor uso de los recursos internos. Matriz de Relación: Una evaluación entre los qués y los cómos. Identifica las mejores formas de satisfacer al cliente, y genera un ranquin numérico que se usa como guía durante el proceso de diseño.

Según a Chase, Aquilano y Jacobs [2001], uno de los primeros pasos para desarrollar la casa de la calidad es identificar los requerimientos de los consumidores, es decir los qués de los consumidores. En la gráfica siguiente se puede observar la estructura básica de la casa de la calidad.

Figura 1. Estructura básica de la casa de la calidad

Referencias Bibliográficas [1] Cook Chaerlie, “Fundamentals of Operation Management – Chapter 3: New Product and Service Development, and Process Selection”, McGraw-Gill, [Online], Disponible en: http://highered.mheducation.com/sites/dl/free/0072402857/46899/FOM4e_chap03.ppt [2] Hauser John R., Clausing Don, “The House of Quality”, Harvard Business Review, [Online], Disponible en: https://hbr.org/1988/05/the-house-of-quality [3] Lowe A. J., “QFD tutorial”, http://www.webducate.net/qfd/qfd.html

2000,

[Online],

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[4] Peters Michael H., Kethley Bryan, Bullington Kimball, “ASSESSING A GRADUATE OPERATIONS MANAGEMENT COURSE USING THE HOUSE OF QUALITY”, Middle Tennessee State University [Online], Disponible en: http://abeweb.org/proceedings/proceedings02/peters.pdf