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GRAMÍNEAS EN EL PAISAJE DE ZONAS SEMIÁRIDAS CÁTEDRA DE ESPACIOS VERDES MENDOZA – Chakana

Ing. Agr. Sonia Fioretti - Ing. Agr. Eugenia Videla

PROGRAMA

FECHA

Importancia en la actualidad Breve historia del uso ornamental Caracteres ornamentales Familias botánicas, ambiente natural Características vegetativas y reproductivas

03 junio

GRAMÍNEAS EN EL DISEÑO

Galería de especies Ambientes del jardín Composición Aplicación paisajística

10 junio

CULTIVO Y MANTENIMIENTO

Requerimientos de cultivo Manejo y mantenimiento Multiplicación

EL MUNDO DE PASTOS ORNAMENTALES

17 junio

¿POR QUÉ GRAMÍNEAS ORNAMENTALES? • Versátiles y diversas • Resistentes a plagas y enfermedades • Poco exigentes en agua • Bajo mantenimiento • Fácil propagación • Introducen el paisaje natural en el paisaje urbano

ALGO DE HISTORIA

CHINA (1280-1354) Yuan Dynasty

Bambusa nana

EUROPA

monasterios del siglo XIV

Coix lacryma-jobi

Alberto Durero (1471 - 1528) das große Rasenstück (1503)

Stipa pennata

Primer registro oficial: Catálogo de 1782 de John Kingston Galpine, vendedor de semillas y vivero de Bradford, Dorset, Inglaterra.

"La atención pública se ha dirigido hacia los pastos por la gracia y la elegancia de sus colores.” John Gibson, 1867 Battersea Park , Londres

JOSÉ FERNÁNDEZ IGLESIAS. (1863) Catálogo descriptivo de las plantas cultivadas en el establecimiento Quinta Esperanza. Madrid “Planta vivaz con hojas larguísimas, que forman una extensa y Poblada mata, de cuyo centro sale una caña que se eleva hasta 2 metros, terminándose en una panoja de flores plateadas , sedosas, de hermoso aspecto; es vegetal muy rústico que prospera en tierra seca y profunda.”

CORTÉS, B. (1885) Novísima guía del hortelano, jardinero y árbolista. Imprenta del Colegio Nacional de Sordo-Mudos y de Ciegos. Madrid. “Resiste las heladas, y sólo en la primavera es cuando se deben cortar sus hojas y cañas”. “Por medio de siembras se ha llegado á conseguir, desde hace pocos años, algunas variedades de más altura y hojas también más grandes, con color más ó menos rosado en las flores de las plantas masculinas ó femeninas, de entre todas sólo citaremos las G. elegans, violaceum, giganteum y atropopurpureum”.

Árboles, plantas, semillas. Casa Veyrat. Valencia. Catálogo de principios de siglo XX,

HUSNOT, T. (1896-1899) Graminées. Descriptions figures et usages des Graminées spontanées et cultivées de France, Belgique, Iles Britanniques, Suisse. T. Husnot. Cahan. Par Athis (Orne) “Esta admirable gramínea, originaria de Brasil y de la República Argentina... cultivada además del tipo las variedades de panículas rosa, con follaje manchado de blanco y verde o de amarillo etc.”

JOSÉ FERNÁNDEZ IGLESIAS. (1863) Catálogo descriptivo de las plantas cultivadas en el establecimiento Quinta Esperanza. Madrid “Planta vivaz con hojas larguísimas, que forman una extensa y Poblada mata, de cuyo centro sale una caña que se eleva hasta 2 metros, terminándose en una panoja de flores plateadas , sedosas, de hermoso aspecto; es vegetal muy rústico que prospera en tierra seca y profunda.”

CORTÉS, B. (1885) Novísima guía del hortelano, jardinero y árbolista. Imprenta del Colegio Nacional de Sordo-Mudos y de Ciegos. Madrid. “Resiste las heladas, y sólo en la primavera es cuando se deben cortar sus hojas y cañas”. “Por medio de siembras se ha llegado á conseguir, desde hace pocos años, algunas variedades de más altura y hojas también más grandes, con color más ó menos rosado en las flores de las plantas masculinas ó femeninas, de entre todas sólo citaremos las G. elegans, violaceum, giganteum y atropopurpureum”.

Cortaderia selloana

HUSNOT, T. (1896-1899) Graminées. Descriptions figures et usages des Graminées spontanées et cultivées de France, Belgique, Iles Britanniques, Suisse. T. Husnot. Cahan. Par Athis (Orne) “Esta admirable gramínea, originaria de Brasil y de la República Argentina... cultivada además del tipo las variedades de panículas rosa, con follaje manchado de blanco y verde o de amarillo etc.”

JOSÉ FERNANDEZ IGLESIAS, (1863) Catalogo descriptivo de las plantas generalmente cultivadas en el establecimiento llamado Quinta de la Esperanza junto al embarcadero del canal 1863 a1864. Imprenta de C. González, S. Vicente), Madrid “caña común, Arundo donax. Planta perenne muy conocida: si hablamos de ella es únicamente para recordar lo útil que es para encubrir estanques y sitios que contienen agua, así como las muchas ocasiones en que se emplea por los jardineros para tutores, enverjados, etc. un cañaveral es una necesidad en todo jardín bien arreglado: hay una variedad marginada muy bonita, pero más delicada.”

Arundo donax

CORTÉS, B. (1885) Novísima guía del hortelano, jardinero y árbolista. Imprenta del Colegio Nacional de Sordo-Mudos y de Ciegos. Madrid. Modos de cultivo “grandes macizos” y recomendaciones de manejo “De algunos años a esta parte el Papyrus se emplea con mucha frecuencia como planta de mucho adorno en los jardines apaisados, formando grandes macizos que producen vistoso y ornamental efecto, hasta que principian las heladas. Se planta por Mayo, de asiento, en suelo sustancioso, mullido, fresco, con mucho mantillo, y requiere frecuentes riegos durante el verano. Los pies que se sacan de la tierra el otoño se ponen en macetas ó tiestos para poderlos preservar en invernáculo de las fuertes heladas... ”

Cyperus papyrys

William Robinson (1838 – 1935)

Gertrude Jekyll (1843-1932)

The Wild Garden, 1870 Pampas grass used instead of subtropical plants

Miscanthus sinensis

Bamboo Garden, Royal Botanical Garden, Kew

Karl Foerster (1874-1970)

Innovador viverista alemán, a medios del siglo XX, mostraba gramíneas de diversos lugares del mundo en los jardines de su vivero.

Calamagrostis x acutiflora 'Karl Foerster’

Ernst Pagels (1913 - 2007)

Piet Oudolf (1944)

usa sobre todo herbáceas perennes y gramíneas belleza a lo largo de su ciclo de vida, requieren poco mantenimiento, resistentes a sequía paisajes sostenibles de forma natural que evolucionan con el tiempo

AMÉRICA DEL NORTE

… “en el trazado de jardines artísticos, algunas bellas gramíneas robustas no deberían ser pasadas por alto. Su aspecto majestuoso, su exuberancia tropical y sus colores suaves armoniosamente puntúan el predominio verde, mientras su gracia y sinuosidad, cediendo a cada viento, dan la animación adecuada al jardín para que no parezca «quieto». Catálogo Primavera 1909, The Storrs & Harrison Company , Painesville Ohio

cada planta tiene aptitud y si se coloca en un entorno adecuado con el fin de llevar a cabo toda su belleza. Ahí radica el arte de la jardinería".

Columbus Park, Illinois (1915)

Jens Jensen (1860-1951)

utilizó gramíneas nativas junto a leñosas y herbáceas autóctonas, creando un paisaje de aspecto silvestre Lincoln Memorial Garden, Illinois (1934)

Kurt Bluemel (1933 - 2014)

además de producir y seleccionar nuevas especies, realizaba demostraciones de la estética de las gramíneas formando grandes macizos

Wolfgang Oehme (1930-2011) - James van Sweden (1935-2013)

utilizan grandes masas de gramíneas, hierbas perennes y bulbosas

John Greenlee ()

«… el dibujo de la pradera tiene que ver con la forma en que capturan la luz y el movimiento ningún otro grupo de plantas puede hacer lo que los pastos y su ecología hacen…»

AMÉRICA DEL SUR EL PAPIRO DE EGIPTO EN LOS JARDINES DE CARACAS. El Cojo Ilustrado 88: 501-502. 1895. Caracas “Entre las adquisiciones que en los últimos años han venido enriqueciendo nuestra horticultura, el papiro de Egipto es quizás una de las más interesantes. No produce por cierto vistosas flores, ni ostenta bello follaje; pero llama la atención la sencillísima elegancia de su aspecto, que hace agradable contraste con la figura de los demás vegetales comúnmente cultivados en nuestros jardines. Es al mismo tiempo de fácil cultivo, y una vez bien arraigada la planta, requiere escaso cuidado, y extendiéndose poco a poco, produce sin cesar gran número de esbeltos culmos. Y finalmente el papiro tiene la gloria de un gran pasado histórico, porque ya dos mil años antes de nuestra era los antiguos egipcios sacaron de esta planta los pliegos de sus célebres papiros, …"

Cyperus papyrus Grupo de papiro en el patio de la Legación de los Estados Unidos de América en Caracas.

AMÉRICA DEL SUR EL PAPIRO DE EGIPTO EN LOS JARDINES DE CARACAS. El Cojo Ilustrado 88: 501-502. 1895. Caracas “Entre las adquisiciones que en los últimos años han venido enriqueciendo nuestra horticultura, el papiro de Egipto es quizás una de las más interesantes. No produce por cierto vistosas flores, ni ostenta bello follaje; pero llama la atención la sencillísima elegancia de su aspecto, que hace agradable contraste con la figura de los demás vegetales comúnmente cultivados en nuestros jardines. Es al mismo tiempo de fácil cultivo, y una vez bien arraigada la planta, requiere escaso cuidado, y extendiéndose poco a poco, produce sin cesar gran número de esbeltos culmos. Y finalmente el papiro tiene la gloria de un gran pasado histórico, porque ya dos mil años antes de nuestra era los antiguos egipcios sacaron de esta planta los pliegos de sus célebres papiros, …"

Cyperus papyrus

Roberto Burle Marx (1909 – 1994)

Utilizó la vegetación natural de Brasil, empleando muchas “gramíneas ornamentales” entre otras especies

Ute von Schmieden (1938)

Lorenzo Parodi (1895-1966)

destaca el valor ornamental de algunas gramíneas

Zulma Rugolo (1940

María de Luján Puglia

Zulma Rugolo

http://experticia.fca.uncu.edu.ar/

LA BELLEZA DE LOS PASTOS

MOVIMIENTO - SONIDO

LUMINOSIDAD

LINEALIDAD - FORMA

COLOR

follaje

inflorescencias

TEXTURA

ESCALA

SENSACIONES

VAMOS AL CORTE!!!!!

LA FAMILIA BOTÁNICA DE LOS PASTOS (GRAMINEAS) Distribución y ambiente natural Morfología Clasificación

10.000 especies - 700 géneros

20 % de la cubierta vegetal • pradera • sabana

dominantes

• estepa

DISTRIBUCIÓN – AMBIENTE

entrenudo

nudo inflorescencia

vaina lámina

antecio lígula espiguilla

caña flor vaina

CARACTERES BOTÁNICOS

TALLO - CAÑA

innovaciones, renuevos o macollos

gramínea con innovaciones laterales

inovaciones intravaginal

A. gramínea con innovaciones laterales C. inovaciones intravaginal D. inovaciones extravaginal

inovaciones extravaginal

tallos aéreos ascendentes

tallos decumbentes

C

A. gramínea perenne con innovaciones laterales B. gramínea anual C. gramínea con tallos decumbentes D. gramínea rizomatosa E. gramínea estolonífera

D

A. tallo rastrero (estolón) B. tallo subterráneo (rizoma)

A. rizoma definido

B. rizoma indefinido

caña lígula

lámina

lámina

lígula

vaina

vaina

HOJA

lámina lígula

lígula

lámina vaina abierta vaina abierta

espiguilla pluriflora (3 antecios)

brácteas (2 glumas)

antecios

INFLORESCENCIA

espiguilla espiguilla

PANOJA

espiguilla

espiguilla espiguilla

ESPIGA

espiga

CLASIFICACIÓN

•

anuales

PERSISTENCIA

perennes

HÁBITOS DE CRECIMIENTO

rizomatosa

cespitosas

PERÍODO DE CRECIMIENTO

especies de crecimiento otoño-invernal

primavera

verano

otoño

Stipa ichu var.gynerioides

octubre de 2008

noviembre de 2008

marzo de 2009

especies de crecimiento primavero-estival

primavera

verano

otoño

Pennisetum setaceum cv. rubrum

setiembre de 2005

diciembre de 2005

abril de 2006

PLANTAS GRAMINIFORMES

ambientes húmedos, lugares sombríos hierbas perennes, rizomatosas tallos fotosintéticos, normalmente menos de 1 metro de altura, con nudos marcados hojas muy pequeñas sin flores, estructura reproductivas terminales

EQUISETÁCEAS Equisetum

TIFÁCEAS zonas templadas a tropicales en aguas poco profundas o lugares pantanosos hierbas perennes, rizomatosas hojas lineales flores no vistosas, muy pequeñas, agrupadas en una espiga densa

Thypha

CIPERÁCEAS

lámina

vaina

cosmopolita, de ambientes húmedos o pantanosos, templados y fríos herbáceas anuales o perennes, rizomatosas tallos triangulares hojas sin lígula y con vaina cerrada espiguillas encerradas en una sola bráctea

Carex

Cyperus

Isolepis

JUNCÁCEAS

regiones templado-frías en lugares húmedas o encharcados herbáceas perennes, rizomatosas hojas con vaina, sin lígula flores poco vistosas, en glomérulos terminales

Juncus

Luzula

ARÁCEAS

regiones cálidas, algunas en lugares encharcados herbáceas perennes, con tubérculos o rizomas flores poco vistosas reunidas en espiga acompañada por una bráctea

Acorus

LILIÁCEAS

cosmopolitas generalmente de regiones templadas herbáceas perennes, bulbosas, rizomatosas hojas lineales a veces base envainadora flores vistosas, solitarias o en inflorescencias

Chlorophytum

Ophiopogon

AGAVÁCEAS

regiones templado-cálidas a tropicales, hábitats áridos y semiáridos hierbas grandes arrosetadas, rizomatosas o árboles o arbustos hojas a veces grandes, xeromórficas flores agrupadas en panícula, racimo o espiga

Agave

Nolina

Dasylirion

Phormium

Las ideas pueden ser y son cosmopolitas, pero no el estilo, que tiene un suelo, un cielo y un sol que le son propios. François-René de Chateaubriand (1768- 1848)

¡GRACIAS!