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ACTIVIDAD PRACTICA ALTERNA FRENTE A LA CONTINGENCIA DE COVID 19

QUIMICA ORGANICA 300047

TUTOR PRACTICA DAVID MAURICIO JIMENEZ

TUTORA DEL CURSO DIANA MARCELA IBARRA

ANGELICA MARIA RUIZ TAPIAS CODIGO: 33967450 MARILIN MARULANDA CODIGO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA MAYO DE 2020

INTRODUCCION

Con la siguiente practica de laboratorio virtual se busca adquirir conocimientos acerca del manejo de los elementos de protección personal en el laboratorio de química, además se aprenderá el manejo de un software para laboratorio de química virtual en donde se aprender a manejar la destilación, que es y para qué sirve.

OBJETIVO



Aplicar la técnica de destilación simple que es la más elemental, con la ayuda del software virtual y que consiste en hervir la mezcla hasta separar los elementos.

MATERIALES Y METODOS

MATERIALES 

1 matraz



125 ml de mezcla de liquido



1 cabeza de destilación al matraz



1 condensador



1 codo de destilación



3 probetas de 100 ml



1 parrilla

METODO destilación simple

RESULTADOS Tabla 1. Resultados cuantitativos de la practica virtual. No.

NOMBRE

TEMPERATURA

NOMBRE Y FORMULA

VOLUMEN

FRACCION

COMUN DE LA

DE RECOLECCION

QUIMICA DE LOS

RECUPERADO DE

COLECTADA

FRACCION

COMPUESTOS QUIMICOS QUE

LA FRACCION

ESTAN EN LA FRACCION

1

Cabeza

56°C



ACETONA

53.39 ml

CH3COCH3 

ALCOHOL ETILICO CH3CH2OH

2

78°C

 

AGUA H20 ALCOHOL

62,58 ml

ETILICO CH3CH2OH 3

Cola



102°C

 

AGUA H2O AGUA H2O

7,83 ml

Discusión de resultados: Después de conocer la cantidad y composición química de las fracciones (ver pie de página, tabla 1), explique sus resultados, respondiendo las siguientes preguntas:

Sabiendo qué compuestos químicos están en las fracciones 1 y 2 (vea sus resultados de la Tabla 1), mencione: i) ¿cuáles pruebas cualitativas realizaría para detectar la presencia de los compuestos orgánicos que se encuentran en las mismas? Se pueden realizar las siguientes pruebas para detectar presencia de compuestos orgánicos: 

Prueba de tollens



Prueba de Fehling



Prueba de schiff



Prueba de yodoformo



Preparación de 2,4-dinitrofenilhidrazona

¿qué cambios de coloración y/o aparición de gases o llama esperaría, al realizar cada una de estas pruebas? iii) Los cambio de coloración son los siguientes: 

El alcohol etilico hace que el fuego se vea de color azul



La acetona hace que el fuego se vea de color naranja

¿Cuales son las reacciones químicas que explican la aparición de los cambios físicos y químicos mencionados en el ítem ii)?.

Nota: para que responda a las anteriores preguntas y así discuta sus resultados, le sugiero llenar la siguiente tabla (agregue tantas filas como pruebas existan para cada compuesto): FRACCIO

NOMBRE

FORMULA

NOMBRE DE

CAMBIO

REACCION

OBSERVACION

N

DEL

DEL

PRUEBA

QUIMICO

ES

ES

COMPUESTO

COMPUESTO

QUIMICA PARA

O FISICO

QUIMICAS

ADICIONALES

CARACTERIZAR

ESPERAD

QUE

LO

O SI LA

EXPLICAN

PRUEBA

LA PRUEBA

ES POSITIVA

1

ACETON

CH3COCH ACETONA

2

A ALCOHO

3 CH3CH2O

L

H

ETILICO AGUA

H2O

3

ETANOL

MOLECULA DE AGUA