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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION Y CONTABILIDAD

INFORME EMPRESA PESQUERA “COPEINCA” CORPORACION PESQUERA INCA S.A.

AUTORES: Acuña Martínez Janelly Calixto Morón Jesús León Barreto Claudia Rivera Muñoz Isabel

ASESOR: Dr. Espinoza De La Cruz, Manuel Antonio

CHIMBOTE – PERÚ 2019

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ÍNDICE

I. II. III. IV. V.

INTRODUCCIÓN MARCO TEÓRICO MATERIAL Y MÉTODO DE ESTUDIO RESULTADOS DISCUSIÓN Y ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS CONCLUSIONES RECOMENDACIONES REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ANEXO

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INTRODUCCIÓN En el Perú la industria pesquera se ha convertido en una de las principales actividades económicas, en nuestra ciudad esta actividad ha ido modernizando de acuerdo al avance tecnológico por lo que existen numerosas fábricas dedicadas al procesamiento del pescado, tanto en harina como en conservas. La pesca es una fuente proveedora de alimentos para la población siendo el pescado el de mayor valor nutritivo porque contiene el 20% de proteínas. Asimismo, es una fuente proveedora de materia prima para la industria de harina y aceite de pescado en donde el Perú es el mayor productor y exportador del mundo lo cual a su vez genera una fuente de empleos importante además de la generación de divisas. El cambio climático tiene una implicancia grande en el sector pesquería, y se ha acentuado en este año, por lo que se debe mantener los recursos, respetando las vedas y dándole sostenibilidad a los recursos para contribuir a una mejor calidad de la materia prima, que repercuta en todos los consumidores. El presente trabajo contiene la información y conocimiento realizados en clase en la cual decidimos emplearlo en la empresa pesquera “COPEINCA” CORPORACION PESQUERA INCA S.A. 20 años dedicados a la extracción, producción y comercialización de harina y aceite de pescado. Esta empresa está ubicado Pescadores 180, Chimbote 02804.

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I.

DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO MISIÓN: Enrique Franklin, en su libro «Organización de Empresas», menciona acerca de la misión, que "Este enunciado sirve a la organización como guía o marco de referencia para orientar sus acciones y enlazar lo deseado con lo posible”. Según Emilio Díez de Castro, Julio García, Francisca Martín y Rafael Periáñez, autores del libro «Administración y Dirección», “La misión o propósito es el conjunto de razones fundamentales de la existencia de la compañía. Contesta a la pregunta de por qué existe la compañía”. Para Jack Fleitman, autor del libro «Negocios Exitosos», el concepto de misión "suele ser definido como el modo en que los empresarios líderes y ejecutivos deciden hacer realidad su visión". Thompson y Strickland mencionan que en caso de que la exposición de la misión de una compañía no solo establezca una diferenciación clara del negocio actual, sino que también indique hacia dónde se dirige la compañía y en qué se convertirá en los años próximos

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MATRIZ DE ELABORACIÓN DE MISIÓN DE LA EMPRESA PESQUERA “COPEINCA” CORPORACION S.A:

Misión ¿A que nos dedicamos?

Somos una empresa que está orientada a la industria pesquera, estamos involucrados en la extracción de varias especies de hidrobiológicos y su posterior transformación en harina de pescado y aceite de pescado.

Alimentos

funcionales

y

sectores

farmacéuticos.

¿Cuál es nuestro público objetivo?

¿Qué nos hace diferentes de nuestra competencia?

¿Cuál es nuestra ventaja competitiva?

Nuestra empresa tiene como objetivo satisfacer las necesidades del mercado extranjero como China, Europa, Japón, Indonesia y Canadá.

Somos la única empresa que aporta su compromiso de incluir voluntariamente la responsabilidad ambiental y social dentro de su gestión.

Somos la primera empresa del sector pesquero peruano (harina de pescado, aceite de pescado, alimentos funcionales y farmacéuticos) en contar con un informe de sostenibilidad.

VISIÓN Kevan Scholes y Gerry Johnson: dicen que “es la que engloba un futuro deseado, las aspiraciones de la organización y así motivar a los integrantes de la empresa”. Bengt Karlof: menciona que “es el nacimiento del futuro distante, con lo que la empresa logra desarrollarse de la mejor manera posible siguiendo las aspiraciones de sus líderes”. 5

Para Jack Fleitman, en el mundo empresarial, la visión se define como “El camino al cual se dirige la empresa a largo plazo y sirve de rumbo y aliciente para orientar las decisiones estratégicas de crecimiento junto a las de competitividad”. Según Arthur Thompson y A. J. Strickland es, “El simple hecho de establecer con claridad lo que está haciendo el día de hoy no dice nada del futuro de la compañía, ni incorpora el sentido de un cambio necesario y de una dirección a largo plazo. Hay un imperativo administrativo todavía mayor, el de considerar qué deberá hacer la compañía para satisfacer las necesidades de sus clientes el día de mañana y cómo deberá evolucionar la configuración de negocios para que pueda crecer y prosperar”.

MATRIZ DE ELABORACIÓN DE VISIÓN DE LA EMPRESA PESQUERA “COPEINCA” CORPORACION S.A:

VISIÓN ¿Qué queremos lograr?

Podemos demostrar nuestro verdadero potencial como la primera empresa pesquera (harina de pescado, aceite de pescado, alimentos funcionales y farmacéuticos) más importante del mundo.

¿Cómo queremos vernos en un futuro? ¿Cómo queremos que nos vean los demas?

Siendo una organización líder en harina y aceite de pescado en el sector pesquero mundial.

Siendo una empresa consolidad y posicionada en el mercado, creciendo responsable como líderes mundiales en el rubro.

VALORES Según Chiavenato y Sapiro (2010). Se trata de un conjunto de conceptos, filosofías y creencias generales que la organización respeta y practica y que está por encima de las prácticas cotidianas para buscar las ganancias de corto plazo. Son los ideales eternos, que

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sirven de guía e inspiración a todas las generaciones futuras, de las personas que están dentro de la organización. Los principios hablan de todo aquello en lo que no se está dispuesto a transigir, como la ética y la honestidad. Los valores de la organización corresponden a sus atributos y las virtudes preciadas, como la práctica de la transparencia, el respeto a la diversidad, la cultura de la calidad o el respeto al medio ambiente. Según Diógenes Rosales El valor es una cualidad especial que hace que las cosas sean estimadas en sentido positivo o negativo. Si nos referimos al valor de un producto o un bien material, el valor es según como lo aprecie cada quien, pero si nos referimos a un acto de bien o norma social, este valor será estimado para algunos positivos y para otros negativos. Todo depende del enfoque que le da la persona. El valor es subjetivo y esto quiere decir que es independiente del sujeto, que no se confunde ni con las cosas ni con las impresiones que se tiene de las cosas. VALORES PROPUESTO PARA LA EMPRESA PESQUERA “COPEINCA” CORPORACION S.A:

 Liderazgo: resolvemos problemas y tomamos decisiones, establecemos prioridades y tareas claves, somos un modelo para los demás; inspiramos y motivamos a otros a seguirte.  Integridad: somos honestos, honramos nuestros compromisos y cumplimos con las leyes y políticas corporativas

 Innovación: Portamos la iniciativa y creatividad personales y de equipo, tolerando errores, reconociendo que siempre hay algo que aprender y buscando la superación permanente.  Trabajo en equipo: compartimos con nuestros colaboradores los objetivos y estrategias, fomentando ambientes de cooperación.

 No discriminación y Respeto: promovemos la dignidad de las personas, rechazando actitudes discriminatorias basadas en aspectos raciales, religión, sexo, edad, orientación sexual, nacionalidad, discapacidad, etc.

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 Sostenibilidad: Somos responsables en el uso de los recursos naturales y respetuosos con el medio ambiente y las comunidades donde operamos.  Desarrollo Integral: Estamos comprometidos con la seguridad, el aprendizaje y la mejora de nuestra calidad de vida.  Excelencia: Somos innovadores y mejoramos continuamente nuestros procesos, calidad y tecnología.

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II.

DIAGNOSTICO ESTRATÉGICO 2.1. ANÁLISIS EXTERNO 2.1.1. Análisis peste Según Pardo (2005) lo define como “el entorno es el conjunto de elementos que son fuente de amenazas y oportunidades, y de limitaciones y posibilidades de la actividad productiva. El análisis del entorno general se hace a través del conocido como “análisis PESTE”, que permite analizar la coyuntura política, económica, social, tecnológica y ecológica del mercado en el que opera la empresa”. Las organizaciones necesitan del entorno para su existencia, subsistencia y crecimiento. Dicho entorno, normalmente, está constituido por instituciones, personas, estados, competencia, entre otros organismos que afectan directa o indirectamente la actividad y los resultados de la empresa. El panorama externo se puede dividir en Entorno General y Entorno Específico.

FACTOR POLÍTICO Los factores político y legislativo regulan el entorno en el que se desarrolla la actividad empresarial. Con medidas como la política fiscal, regulaciones laborales y del mercado, aspectos financieros, ambiente inversionista y relaciones internacionales se afectan directamente a las organizaciones. COPEINCA ha empezado a poner en práctica la plataforma SIG, B2 GMP, un estándar de la industria pesquera que asegura la buena fabricación de nuestros productos. La Compañía también ha obtenido la certificación BASC (Alianza Empresarial para un Comercio Seguro), lo cual confirma su compromiso de aplicar procedimientos comerciales justos y evitar la infiltración de armas ilegales, así como el tráfico ilícito de estupefacientes y el contrabando. En febrero de 2007, COPEINCA se adhirió al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, lo cual reafirma la disposición de la Compañía de aplicar los principios de responsabilidad social en sus negocios y en sus relaciones con los grupos de interés. El Pacto Mundial es una red liderada por las Naciones Unidas. Está conformada por distintos tipos de organizaciones, como por ejemplo sociedades anónimas, instituciones sin fines de lucro (ONGs), organizaciones académicas y

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organizaciones laborales, todas las cuales comparten los principios y valores comunes de responsabilidad social. Dentro del marco del Pacto Mundial, COPEINCA promovió en el año 2007 el primer evento conjunto entre el sector empresarial, el gobierno y la sociedad civil para discutir el problema del sector pesquero con respecto al área de responsabilidad social. A este evento concurrieron representantes del Ministerio de la Producción (Produce) a través de la DIGAAP (Dirección General de Asuntos Ambientales de Pesquería), la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP), la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP), representantes de distintas compañías pesqueras y ONG, entre otras.

FACTOR ECONÓMICO Esta dimensión hace referencia en la forma en que el Estado y la sociedad organizan la producción de bienes y servicios y su distribución. Se refiere a aspectos como la inflación, la distribución de la renta, la producción interna, el desempleo, el periodo económico (expansivo o recesivo). Más del 90% de los productos terminados producidos por la Compañía son exportados a distintos países del mundo. COPEINCA es actualmente la segunda empresa pesquera más grande del Perú y es propietaria de 65 embarcaciones pesqueras que cuentan con una capacidad autorizada de 21,935 m3. La Compañía tiene 11 plantas de procesamiento estratégicamente ubicadas a lo largo de los principales puertos del Perú, con una capacidad de 1,288 TM/hora. COPEINCA vende su producción a países del Asia y de Europa. China es el principal destino de sus exportaciones, ya que aproximadamente el 40% de las ventas se destinan a dicho país. El Japón y Alemania son también otros destinos importantes de las exportaciones de COPEINCA. De acuerdo con las disposiciones de la sección 3-3 de la Ley de Contabilidad de Noruega, confirmamos que los estados financieros consolidados han sido preparados en base a la presunción de que la compañía es una empresa en marcha y que resulta adecuado recurrir a dicha presunción. Más del 50% del incremento del costo (excluyendo los efectos de la harina de pescado proveniente de las compañías adquiridas por COPEINCA) puede explicarse por los costos de mantenimiento de las plantas y los cargos de los

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astilleros, ya que COPEINCA duplicó sus activos en el año 2007. La utilidad operativa fue de US$ 12 millones en el año 2007, cifra que representa un descenso de US$ 9.3 millones en comparación con los US$ 21.3 millones registrados en el año 2006. Este descenso se explica principalmente por los menores precios y por el incremento de US$ 5.4 millones en gastos administrativos. De acuerdo con la información que ha sido revelada al mercado, el 2007 fue un año de inversiones para COPEINCA. Los gastos administrativos y financieros relacionados con las adquisiciones están reflejados en los estados financieros del año 2007. Los ingresos que las empresas adquiridas aportan a COPEINCA no se verán reflejados hasta que se preparen los estados financieros del año 2008, ya que la producción de noviembre y diciembre se vendió en el 2008. El flujo de efectivo proveniente de las operaciones arrojó una cifra negativa de US$ 21 millones. La lentitud del mercado de harina de pescado, originada por algunos efectos temporales en China, retrasó algunas ventas hasta los primeros meses del año 2008. El flujo de caja también se vio afectado por mayores pagos de intereses sobre las compras.

FACTOR SOCIO – CULTURAL En esta dimensión se incluyen los patrones culturales de comportamiento y consumo, el sistema de valores, los hábitos, el nivel educativo, la organización, los grupos, la capacidad adquisitiva, la demografía, entre otros. COPEINCA se ha adherido al principio de igualdad de oportunidades y trata de atraer a los mejores candidatos con las calificaciones apropiadas. A fines del 2007, Copeinca tenía 1,307 empleados, de los cuales el 6% eran mujeres y el 94% hombres. A nivel gerencia general, el 40% de los empleados son mujeres. La conservación del medio ambiente es una de las mayores preocupaciones de COPEINCA. Durante los años 2006 y 2007, la compañía se concentró en reducir los impactos ambientales en todas sus operaciones a través de acciones concretas que incluyeron las medidas necesarias para mejorar la eficiencia de los sistemas de bombeo, manejar mejor los efluentes, emplear tecnología actualizada para eliminar las emisiones a la atmósfera y aplicar programas que buscan la eficiencia energética, conocidos como Programas de Producción más Limpia. 11

Con respecto a los cambios climáticos (asociados con el calentamiento global), los cuales podrían impactar las operaciones de COPEINCA, se ha determinado que el fenómeno de “El Niño” es uno de los principales riesgos a los que estamos expuestos. Para mitigar este riesgo, COPEINCA decidió establecer un fondo de reserva de US$ 30 millones en el Bank of New York, como una medida financiera preventiva para hacer frente a la posible presencia de este fenómeno natural. Los precios internacionales de la harina y del aceite de pescado están determinados por la oferta y la demanda y tienen un impacto significativo sobre los ingresos de COPEINCA. Para reducir el impacto de las variaciones de precios, COPEINCA protege parte de su producción suscribiendo contratos de futuros. El

precio

internacional

de

los

combustibles

se

ha

incrementado

significativamente durante los últimos años, lo cual afecta directamente el costo de los productos que vende la Compañía. COPEINCA ha fortalecido de manera significativa su posición en el mercado durante el año 2007 gracias a la adquisición de las empresas Pacific Fishing Business (PFB), Pesquera Newton, San Lorenzo, Compañía Pesquera Ribar, Pesquera Perú Huarmey, Corporación Fish Protein, Pesquera Industrial Angel S.A (PIANGESA) y San Fermín. Como resultado de estas adquisiciones, COPEINCA ha incrementado tanto la capacidad de su flota operativa como la capacidad de sus plantas y su alcance geográfico, lo que le otorga una mayor eficiencia productiva.

FACTOR TECNOLÓGICO La compañía se concentró en reducir los impactos ambientales en todas sus operaciones a través de acciones concretas que incluyeron las medidas necesarias para mejorar la eficiencia de los sistemas de bombeo, manejar mejor los efluentes, emplear tecnología actualizada para eliminar las emisiones a la atmósfera y aplicar programas que buscan la eficiencia energética, conocidos como Programas de Producción más Limpia. Para lograr dicho objetivo, COPEINCA invirtió más de US$ 3.6 millones, principalmente para modificar la tecnología FD (secado directo) por la tecnología SD (secado al vapor), permitiendo, con el apoyo de nuevas plantas energéticamente eficientes, una reducción de las emisiones de CO2. Asimismo, 12

COPEINCA puso en marcha su Programa de Producción Más Limpia y actualmente está implementando el Programa de Manejo de Residuos Sólidos.

MATRIZ DE EVALUACIÓN DEL FACTOR EXTERNO PARA LA EMPRESA PESQUERA CORPORACION PESQUERA INCA S.A.C.

0.10

1 0 0.15

AMENAZA 1. Se consideró 0.10 porque varía la rentabilidad de un activo financiero respecto de su media a lo largo de un periodo de tiempo determinado, la cual consideramos una calificación 1 punto.

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2. Se consideró 0.10 porque nosotros como empresas tenemos acontecimientos climáticos variados lo cual nos ayuda a continuar y crear nuestras propias estrategias de crecimiento, la cual consideramos una calificación de 2. 3. Se consideró 0.15 porque los precios vienen recuperándose gradualmente en lo que va desde el año 2008 hasta la actualidad, la cual consideramos una calificación de 3. 4. Se consideró 0.15 porque reduce el porcentaje de perdida por descomposición en producto terminado, cuida la vida útil de nuestros productos, la cual consideramos una calificación de 1.

OPORTUNIDAD 1. Se consideró 0.15 porque nuestra compañía empezó a renovar sus maquinarias con últimas tecnologías con el propósito de mejorar la producción, la calidad y distribución. La cual consideramos una calificación de 2 puntos. 2. Se consideró 0.10 porque permite disponer de materia prima en mejores condiciones disminuyendo el nivel de merma, así mismo el sistema de secado a vapor disminuye el nivel de impurezas, contribuyendo a la calidad de la harina que cotiza a un mayor precio; la cual consideramos una calificación de 1 punto. 3. Se consideró 0.10 porque gracias al tratado de libre comercio obtuvimos un mayor volumen de exportación con mayor valor comercial, La cual consideramos una calificación de 4 puntos. 4. Se consideró 0.15 porque incrementamos tanto la capacidad de su flota operativa como la capacidad de sus plantas y el alcance geográfico, lo que nos otorga una mayor eficiencia productiva y asegurando el suministro mundial sostenible; La cual consideramos una calificación de 3 puntos.

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2.2. ANÁLISIS INTERNO Para que el análisis interno sea eficaz y dé lugar a la toma de decisiones oportunas en la empresa, se requiere de la capacidad de autocrítica y autoevaluación. Así mismo, se hace necesario revisar cada una de las capacidades de la empresa que son imprescindibles para alcanzar las metas y los objetivos. El análisis interno permite definir las fortalezas, debilidades y carencias de la empresa al identificar aquellas destrezas, ventajas y factores claves de éxito, así como los principales factores desfavorables y críticos. El fin del diagnóstico interno es conocer las fuerzas y debilidades de los cuatro recursos fundamentales de la empresa: Humanos, Técnicos, Comerciales y Financieros.

FORTALEZAS Nuestra empresa cuenta con 4 plantas propias de producción de harina y aceite de pescado, además de maquinaria con la tecnología suficiente para garantizar un producto terminado de una muy buena calidad. COPEINCA reconoce el compromiso que existe con sus colaboradores de establecer las mejores condiciones de trabajo, que permitan el bienestar y desarrollo profesional y personal, en un ambiente interno favorable procurando el cumplimiento de nuestra visión, misión y valores. Así mismo, ofrece permanentes oportunidades de entrenamiento e identifica y reconoce a los colaboradores destacados. Tenemos implementado un sistema integrado de gestión de riesgos, con el objetivo de preservar la integridad de sus recursos, así como incrementar la ventaja competitiva y garantizar la continuidad del negocio; frente a los diferentes riesgos internos y externos a los que se encuentra expuesta la compañía. La gestión de riesgos es un proceso efectuado por el Directorio, la Gerencia y todos los colaboradores en general, conforme al Manual de Administración de Riesgos de la compañía y basado en la metodología COSO ERM. Está orientada a equilibrar los impactos producidos por nuestra industria, potenciando los impactos positivos que generen valor a la empresa y a la sociedad en general. Para esto llevamos a cabo acciones en las localidades dentro de nuestra área de influencia, propiciando relaciones sinérgicas, éticas y de confianza entre la empresa; los pobladores; el gobierno local, regional y nacional; las organizaciones sociales de base

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y otros agentes involucrados; estableciendo relaciones duraderas, de dialogo permanente y respeto mutuo con nuestros vecinos.

DEBILIDADES En los últimos años se ha registrado fuertes fluctuaciones de precio en la harina de pescado, como también el aceite de pescado mantuvo una tendencia alcista, lo cual es algo que al darnos cuenta observamos que dichos precios resultan inestables. Por otro lado la empresa y las que se dedican al mismo rubro han observado una baja de anchoveta, la biomasa de Anchoveta en el Mar peruano podría encontrase en peligro de colapsar, al punto que sus stocks podrían descender a niveles similares a los de la crisis del año 1970 y la captura de juveniles en 1972 y 1973, si se continúa sobreexplotando las especies en tallas no aptas para su captura. La situación se torna grave, porque desde el inicio de la pesca exploratoria, los pescadores registraban capturas y presencia en porcentajes elevados de especies peladillas (Anchoveta bebe). El Perú, considerado el mayor productor de harina de pescado y uno de los principales países de la pesca industrial, concentra a las compañías más relevantes del planeta en el rubro pesquero. En ese sentido, y según cifras difundidas por la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP), la clasificación de las principales empresas del sector tiene a seis firmas que sobresalen por encima del resto. La lista de las compañías pesqueras de mejor desenvolvimiento en los primeros siete meses del años, conforme al más reciente reporte de la SNP sobre las exportaciones pesqueras entre enero y julio del 2017, está integrada por Tecnológica de Alimentos S.A. (Tasa), Pesquera Hayduk S.A., Pesquera Exalmar S.A.A., Pesquera Diamante, Corporación Pesquera Inca S.A.C. (Copeinca) y Austral Group. En los últimos 17 años, población de pescadores y embarcaciones en la costa norte peruana creció en 35%, conllevando al aumento del esfuerzo pesquero de este sector. La pesca artesanal, uno de los principales motores económicos del país y que está presente en 10 regiones del litoral peruano, viene desarrollando sus actividades en un 70% de informalidad, así lo indicó Omar Ríos Bravo, jefe de Ordenamiento Pesquero y Acuícola del Ministerio de la Producción. Se ha observado también que no se ha estado llevando un correcto registro e análisis de la información financiera, puesto que hay años en lo que no se le ha auditado, por lo tanto no se tiene una visión actual o real de la parte económica de la empresa.

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MATRIZ DE EVALUACIÓN DEL FACTOR INTERNO PARA LA EMPRESA PESQUERA CORPORACION PESQUERA INCA S.A.C.

DEBILIDADES 1. La depredación es de 0.15 ya que consideramos que no es un factor muy relevante pero a la vez hay cierto grado que afecta a la producción de harina y aceite de pescado, lo cual se consideramos la calificación de 3 puntos. 2. La alta presencia de competitividad es de 0.20 en el mercado Peruano existe más de 15 empresas dedicadas al mismo rubro, Nuestro mayor competidor en nuestro rubro es la empresa ¨Diamante S.A.C¨, pero estamos ubicados en el segundo lugar de la empresa pesquera más grande a nivel nacional lo cual se consideramos la calificación de 3 puntos. 3. Consideramos 0.10 de peso en las debilidades ya que existe un gran alto grado de informalidad por parte de los pescadores artesanales, lo cual consideramos la calificación de 2 puntos. 17

4. Consideramos un 0.05 de peso en debilidades porque es un factor que nuestra empresa pueda llegar a subsanar la información ante la Sunat llevando una buena contabilidad financiera, lo cual se consideró la calificación de 2 puntos, porque nos parece importante tener una contabilidad bajo regla.

FORTALEZAS 1. Se consideró 0.15 porque permite consolidar una amplia cobertura geográfica lo cual permite una mayor producción y reducción de costos, incrementación de la producción total de la empresa, lo cual consideramos la calificación de 3 puntos. 2. Se consideró 0.10 porque contamos con maquinarias de última tecnología para la refrigeración de nuestra materia prima, para seguir creciendo nuestra producción; la cual consideramos la calificación de 2 puntos. 3. Se consideró 0.10 porque demostramos nuestro verdadero potencial como la segunda empresa pesquera más importante del Perú, lo cual consideramos la calificación de 3 puntos porque nos acerca a nuestra visión. 4. Se consideró 0.15 debido a nuestras estrategias de adquisición apoyada por sus accionistas y la cotización de sus acciones, porque estamos comprometidos con brindar un buen servicio y fidelización, la cual consideramos una calificación de 3 puntos.

ANÁLISIS DEL MERCADO PARA LA EMPRESA PESQUERA CORPORACION PESQUERA INCA S.A.C. ANÁLISIS EXTERNO Para Hill & Jones (2011) el propósito fundamental del análisis externo es identificar las oportunidades y amenazas estratégicas existentes en el medio operativo de la organización, para así lograr influir en estos factores para intentar alcanzar la misión. De acuerdo a Mintzberg, Quinn & Voyer (1997), un aspecto importante a considerar en la realización de un eficiente análisis del entorno, es hacer una análisis externo antes que un análisis interno, de manera que los encargados de la planificación puedan estudiar el ambiente exterior en forma objetiva.

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Descripción de las cinco fuerzas de Porter (2008): Riesgo de ingreso de competidores potenciales Los posibles nuevos entrantes en un sector introducen nuevas capacidades y un deseo de adquirir participación de mercado, lo que ejerce presión sobre precios, costos y la tasa de inversión necesaria para competir. Poder de negociación de los proveedores Los proveedores poderosos capturan una mayor parte del valor para sí mismos cobrando precios más altos, restringiendo la calidad o los servicios, o transfiriendo los costos a los participantes del sector. Poder de negociación de los compradores Los compradores poderosos son capaces de capturar más valor si obligan a que los precios bajen, exigen mejor calidad o mejores servicios, lo que por lo general, hacen que los participantes del sector se enfrenten. Amenaza de sustitutos Un sustituto cumple la misma función o similar que el producto de un sector determinado mediante formas distintas. Estos siempre están presentes, pero a menudo es fácil no percatarse de ellos porque podrían ser muy diferentes del producto del sector. Intensidad de la rivalidad entre empresas establecidas La rivalidad entre los competidores existentes adopta muchas formas familiares. El grado en el cual la rivalidad reduce las utilidades de un sector depende en primer lugar de la intensidad con la cual las empresas compiten y, en segundo lugar, de la base sobre la cual compiten.

ANALISIS INTERNO El análisis interno “Se concentra en revisar los recursos, la capacidad y las aptitudes de una empresa. El propósito es detectar las fortalezas y las debilidades de la organización” (Hill & Jones, 2011).

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Cadena de valor El concepto cadena de valor hace referencia a la idea de que una organización es una cadena de actividades cuyo objetivo final es la transformación de los insumos en productos o servicios a los que los clientes asignarán un valor.

MATRIZ BCG PARA LA EMPRESA PESQUERA CORPORACION PESQUERA INCA S.A.C.

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NUESTRA MISIÓN Somos una empresa que está orientada a la industria pesquera, estamos involucrados en la extracción de varias especies de hidrobiòticos y su posterior transformación en harina y aceite de pescado. Tiene como objetivo satisfacer las necesidades del mercado extranjero como china, Europa, Japón. Somos la única empresa que aporta su compromiso de responsabilidad ambiental y social dentro de su gestión. Somos la primera empresa del sector pesquero en contar con un informe de sostenibilidad.

NUESTRA VISIÓN Demostrar nuestro verdadero potencial como la primera empresa pesquera más importante del Perú, siendo una organización líder en harina y aceite de pescado en el sector pesquero mundial. Siendo una empresa consolidada y posicionada en el mercado, creciendo responsablemente como líderes mundiales en el rubro.

MISIÓN Y VISIÓN DE LA EMPRESA COPEINCA:

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FODA: Nos permitirá desarrollar estrategias para la compañía a partir de la interrelación entre sus fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas.

FORTALEZA:  Posee cobertura de procesamiento en toda la costa del Perú con 10 plantas de harina y aceite de pescado.  Cuenta con la mayor capacidad de refrigeración de materia prima del Perú.  Segundo mayor productor en el Perú de harina de pescado.  Gran cartera de clientes en todos los continentes.

DEBILIDADES:  Depredación de la anchoveta  Alta presencia de empresas multinacionales dedicadas al mismo rubro, situándose en el quinto puesto al nivel nacional  Alto grado de informalidad, sin permiso de pesca  Información financiera no auditada al 100%

OPORTUNIDADES:  Aumento productivo con maquinaria de última tecnología  Eficiencia operativa con las nuevas embarcaciones.  La expansión internacional hacia diferentes mercados según los tratados de libre comercio.  Liderazgo sostenible en la industria pesquera.

AMENAZAS:  Volatilidad en los precios de los combustibles.  Variabilidad de biomasa: tamaño, contenido graso ubicación y cambios climáticos.  Variación en la oferta y demanda de la harina.  Uso de los antioxidantes.

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PLAN DE IMPLEMENTACION DIAGNOSTICO COPEINCA revisa anualmente la política de negocio de la empresa y con ésta los principios que rigen a la empresa en materia de sostenibilidad. Para finales de 2016, se culminó con la onceava revisión y se reafirmaron la política y desafíos de sostenibilidad que sirven de base para guiar las actividades de la empresa. De dicha política se decantan las actividades en Responsabilidad Social (RS) y Ambiental que se ejecutan día a día con el apoyo de aliados estratégicos, a través de programas enfocados en el bienestar de los principales Grupos de Interés. Durante los últimos años se han llevado a cabo programas de desarrollo en comunidades aledañas que responden al diagnóstico inicial realizado durante el 2011. Asimismo, se ha fortalecido la relación con las Asociaciones de Productores de Harina y Aceite de Pescado (APROs) con quienes se ha venido ejecutado un plan de desarrollo comunitario que responde a un mapeo inicial elaborado en cada puerto. Se llevaron a cabo mesas de diálogo en Chimbote y Piura con la finalidad de recibir una retroalimentación directa por parte de los principales grupos de interés con relación al desempeño de la organización en materia de sostenibilidad. Finalmente, COPEINCA demuestra su transparencia a través de la divulgación de información relevante, por ello fue la primera compañía pesquera peruana en presentar un Informe de Sostenibilidad auditado en el año 2005 y desde la fecha viene reportando la gestión en materia social, económica y ambiental.

OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL: Incrementar nuestras eficiencias y consolidarnos con empresas líderes en el sector, sea en el Perú o en el extranjero.

OBJETIVO ESPECIFICO: A través de la inversión en embarcaciones con sistemas de frío Y más adelante, no descartamos la posibilidad de integrarnos y sumar esfuerzos en el uso de la harina y el aceite de pescado para el consumo humano directo.

META 

COPEINCA está en una etapa de maduración. Tenemos una flota que cada temporada es más eficiente y tenemos plantas muy grandes y eficientes en procesos. El próximo paso es darle valor agregado a los productos que producimos, y ya estamos trabajando en ello, espero que en 2021 podamos comunicar lo que hemos logrado y cómo lo hemos logrado.

ESTRATEGIA La Compañía tiene como principal estrategia concentrarse en la industria de la harina de pescado, continuar creciendo mediante las compras de activos que realiza, operar eficientemente y desarrollar sinergias a través de la fusión de las empresas que adquiere. COPEINCA también se está preparando para la implementación del sistema de Cuotas Individuales Transferibles (CIT) en el Perú.

ACCIONES

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Al 31 de diciembre de 2007, COPEINCA tenía 58’500,000 de acciones en circulación, de las cuales 40’300,000 fueron emitidas en el año 2006 y el resto, esto es, 18´200,000 en junio de 2007. La compañía no es propietaria de ninguna de sus propias acciones. La capitalización bursátil de COPEINCA al 31 de diciembre de 2007 fue de US$ 516 millones. COPEINCA tiene una sola clase de acciones y todas las acciones dan derecho a un voto. Asimismo, la Compañía considera que es sumamente importante brindar el mismo tratamiento a todos sus accionistas. Las acciones de COPEINCA se pueden negociar libremente ya que no están sujetas a ninguna restricción con respecto a su libre transferencia.

RIESGO: Los principales factores de riesgo para el desarrollo normal de las operaciones de COPEINCA son los siguientes:



Reducción de la biomasa y de la cuota total asignada por produce

COPEINCA ha adquirido una serie de plantas a lo largo de la costa del Perú para tener una cobertura geográfica total. 









Cuota Anual de Copeinca Dependiendo del tamaño y de la eficiencia de su flota, COPEINCA fija una cuota anual en su presupuesto anual y en su plan estratégico. Participación de su Propia Flota La eficiencia de la flota de COPEINCA es importante ya que de ella depende su participación en el mercado. COPEINCA prioriza sus inversiones anuales en la adquisición de embarcaciones de última generación.

Variaciones en los precios de la harina de pescado y del aceite de pescado Los precios internacionales de la harina y del aceite de pescado están determinados por la oferta y la demanda y tienen un impacto significativo sobre los ingresos de COPEINCA. Precios internacionales de los combustibles El precio internacional de los combustibles se ha incrementado significativamente durante los últimos años, lo cual afecta directamente el costo de los productos que vende la Compañía. Fenómeno de “El Niño” La Compañía tiene como objetivo mantener una Reserva de Caja de aproximadamente US$ 30 millones y así estar preparada por si se produce un desastre natural.

PRECIOS COPEINCA se abocará en dos puntos básicos: aceite concentrado y purificado y harina de pescado altamente digestivo. Para ello, COPEINCA estima una inversión de US$ 60 millones.

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El precio está regulado por la oferta y LA demanda, el precio promedio de harinas convencionales oscila entre USD 1.450 y USD 1.700 la tonelada. El precio de nuestra harina Premium tendrá un precio de 1.750 la tonelada, considerando que el mercado viene pagando en promedio un GAP de USD 50 entre las calidades. En el caso del aceite crudo para CHD, tiene un precio promedio de USD 2.300, pero el precio esperado después de la alianza con el cliente, debido al acercamiento directo y sin intermediarios, así como de la producción de aceite semirrefinado, se estima un GAP de USD 400 (18% adicional al precio del mercado, aproximadamente)

CRONOGRAMA

Semanas 1 1 1 1 1 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 3 4 5

Actividades Adquirir nueva maquinaria, de ultima tecnología Contratar personal capacitado en nuestros productos con el fin de mejorar la calidad Capacitar al personal para el uso de la nueva maquinaria Realizar seguimiento con el personal de producción Entrega del informe parcial Reporte final

PRESUPUESTO GASTOS Sueldos del Personal Asesorias Maquinarias Préstamo Capacitaciones Total

Valor 15000 5000 70000 80000 15000 185000

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