• Author / Uploaded
• Cesar Choquecahua Flores

Citation preview

REQUISITOS SEGUNA RENDICION ASISTENCIA TECNICA 1. Tiene que haber como mínimo tres postores 2. Acta de contratación del asistente técnico 3. Contrato de Locación según modelo 4. Recibo Honorario del Asistente Técnico (debe mencionar la actividad desarrollada) Informe:    



Detallar las actividades desarrolladas relacionadas al tema Relación de participantes Fotografía de módulos de enseñanza Material de capacitación (Diapositivas y/o Separatas, Manuales, etc.) Acta de aprobación del informe de Asistente Técnico para su pago

PASANTIA 1) Acta de aprobación para realizar la pasantía (mencionar el lugar de viaje, fecha de viaje y mencionar a los pasantes) 2) Adjuntar Relación de Pasantes (Nombre completo, DNI y firma) 3) Carta de Presentación de la entidad de la localidad a visitar 4) Informe de pasantía 5) Fotografía de la pasantía 6) Boletas de venta, Boletos de viaje, Tickets y otros 7) En caso de tener Comprobante de gasto por alimentación, hospedaje y pasaje adjuntar la planilla de consumidores

―AÑO DE LA INTEGRACION NACIONAL Y RECONOCIMIENTO DE NUESTRA DIVERSIDAD‖ INFORME Nº 026 – 2012 – APAJF/TBP/AT AL

: LUCIANO HUAYTA POLANCO Presidente de la Asociación de Productores A. Jóvenes por el Futuro de Centro Poblado de Pampamarca.

DE

: Ing. TEODORO BELLIDO PRADO Asistente Técnico

ASUNTO

: Capacitación y asistencia técnica en Instalación y Crianza de Abejas

FECHA

: 15 de Junio del 2012

Es grato de dirigirme a Ud. para saludarlo muy cordialmente y a la vez remitir el informe de las actividades realizadas de Capacitación y Asistencia Técnica en la Instalación y Crianza de Abejas en el proyecto denominado “MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE MIEL DE ABEJA EN LA ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS JOVENES POR EL FUTURO EN EL CENTRO POBLADO DE PAMPAMARCA”, correspondiente al mes de Mayo del 2012, que a continuación detallo: I.

OBJETIVOS  Determinar la localización adecuada en la instalación y crianza de abejas.  Lograr la buena distribución de las colmenas en el apiario.

II.

ACTIVIDADES REALIZADAS:  Se ha realizado la convocatoria a los socios de la Asociación para dar inicio del proyecto.  Se ha desarrollado la capacitación sobre el tema de adecuada instalación de un apiario.

Vista de la capacitación a los beneficiarios de la Asociación de productores, agropecuarios jóvenes por el futuro del Centro Poblado de Pampamarca- Aucara.

 El sitio escogido para el apiario debe presentar condiciones de comodidad y seguridad tanto para el apicultor y la comunidad como para el bienestar de las abejas; por esto, debe estar distanciado 150 m de casa habitación. Además,

debido a que el radio de acción de las abejas va de 2-3 km., las colmenas deben estar alejadas más de tres Km.  Se ha dado la asistencia técnica por domicilios y zonas y las correspondientes recomendaciones de la ubicación de los apiarios, que debe estar en lugares planos, nivelados y secos de fácil manejo, tránsito libre alrededor de las colmenas para facilitar el manipuleo de las mismas; las colmenas han ubicado frente a los rayos solares.  Realizamos capacitación en el tema crianza de Abejas, dando mayor perspectiva a los principios de la cadena productiva del Abejas, conociendo la importancia de la producción tecnificada, sistemas de crianza, que al iniciar la floración (primavera) se colocara los núcleos de abejas en las cámaras de cría. Un núcleo tiene entre 20 000 a 25 000 obreras, una reina en postura y algunos cientos de zángano. Esta población ocupa de 4 a 5 bastidores. Se agrega bastidores con cera estampada y se estimula el desarrollo del núcleo dándole un litro de jarabe con azúcar.  Otra forma de poblar una colmena consiste en colocaren la cámara de cría un enjambre. En este caso todos los bastidores tendrán cera estampada.  También se puede trasladar una colmena rustica. Para esto cortaremos cuidadosamente los panales de cría para luego incrustrarlo en los bastidores nuevos.  Al mismo tiempo realizamos la asistencia técnica en campo a los beneficiarios del proyecto.  Ahora bien, para la DISTRIBUCION o DISPOSICION de las colmenas en el apiario, es necesario tener en cuenta las siguientes medidas: DESCONGESTIONAR EL ESPACIO, separando cada colmena por lo menos 2 metros una de otra, así sea perdiendo el orden simétrico; ya que esto facilita a las obreras la localización de su colmena. ABOLIR EL USO DE SOPORTES COLECTIVOS, usando únicamente caballetes individuales, tales como: troncos, fierros de construcción y otros. Además, el frente de las colmenas debe estar libre de malezas, troncos y otros obstáculos en una distancia de 2-5 metros. Las colmenas están localizadas en áreas limpias o engramadas, distribuidas en triángulo y terrazas, con separación de 2 m. entre ellas y las piqueras dirigidas al oriente.

Vista del apiario de la familia Fredy Ramos Chinchay, en mejoramiento de las colmenas

III. RESULTADOS:  Dentro de los resultados obtenidos se precisa el conocimiento técnico y la importancia de la instalación de los apiarios y la buena distribución de colmenas en los apiarios por grupos de familias y garantizar la sostenibilidad del proyecto y los mismos que serán fuente de trabajo para cada una de las familias beneficiarias.  Después de la asistencia técnica realizada durante el mes de mayo también se evidencia un mayor interés de los trabajos que se realiza en una cadena productiva de miel. IV. RECOMENDACIONES:  Se recomienda a todos los beneficiarios asistir con mayor puntualidad a los diferentes eventos convocados por el asistente técnico. V. FOTOGRAFIAS

Asistente técnico en camino al Centro Poblado de Pampamarca – Aucara - Lucanas

Vista panorámica del Centro Poblado de Pampamarca - Aucara – Lucanas

Es todo cuanto puedo informar para los fines que cree por conveniente. Atentamente, ASOCIACION A DE PRODUCTORES AGROPECURIOS JOVENES POR EL FUTURO DE CC. PP. PAMPAMARCA AUCARA – LUCANAS – AYACUCHO ----------------------------------------------------------Ing. Teodoro Bellido Prado DNI N° 282726165 Asistente Técnico

Cc/. Archivo.

―AÑO DE LA INTEGRACION NACIONAL Y RECONOCIMIENTO DE NUESTRA DIVERSIDAD‖ INFORME Nº 027 – 2012 – APAJF/TBP/AT AL

: LUCIANO HUAYTA POLANCO Presidente de la Asociación de Productores A. Jóvenes por el Futuro

DE

: Ing. TEODORO BELLIDO PRADO Asistente Técnico

ASUNTO

: Capacitación y asistencia técnica en Manejo y Producción Apícola

FECHA

: 15 de Agosto del 2012

Es grato de dirigirme a Ud. para saludarlo muy cordialmente y a la vez remitir el informe de las actividades realizadas en cuanto a las capacitaciones en manejo apícola y producción de miel de abeja y asistencia técnica en el proyecto denominado “MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE MIEL DE ABEJA EN LA ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS JOVENES POR EL FUTURO EN EL CENTRO POBLADO DE PAMPAMARCA”, correspondiente al mes de Julio del 2012, que a continuación detallo: I.

OBJETIVOS



Practicar el adecuado manejo apícola en las familias beneficiarias.



Lograr la adecuada producción de miel de abeja en las familias beneficiarias. II.

ACTIVIDADES REALIZADAS:



Se ha realizado la convocatoria a los socios de la Asociación para dar continuidad del proyecto.



Se ha desarrollado la capacitación y asistencia técnica sobre el tema en manejo y producción apícola.

Desarrollo de la capacitación en tema de manejo apícola y producción de miel de abeja en Asoc. de productores, agropecuarios Jóvenes por el Futuro del C.P. Pampamarca – Aucara - Lucanas



La apicultura es la crianza de abejas con ayuda científica y tecnificada, para aprovecharla en forma general Racional con cuidado y esmero. Tipos de abejas.Existen tres tipos: Obrera, zánganos y reina

 PRINCIPIOS DE LA CRIANZA DE REINAS Con el fin de obtener abejas reinas de buena calidad es necesario tener en cuenta los siguientes principios: 1.- Las larva para crianza de reinas, deben prevenir de colmena que reúnan las siguientes características:  Han alcanzado una producción de miel mayor al promedio del colmenar en las dos a tres últimas temporadas.  Deben ser dóciles y no enjambradoras.  No deben haber presentado enfermedades durante las dos o tres últimas campañas. 2.- Las abejas reinas deben provenir de larvas menores de 36 horas de edad para que reciban los cuidados necesarios desde muy jóvenes. 3.- Las larvas deben ser alimentadas con abundante jalea real, con el fin de garantizar reinas bien formadas y vigorosas. Para esto es necesario que la colmena criadora este abundantemente poblados con abejas jóvenes de menos de 10 días de edad. 4.- Realizar la crianza en épocas de abundancia de zánganos o estimular previamente una crianza de zánganos en colmenas que deben reunir las tres características mencionadas en el principio N°1. La abundancia de zángano asegura una adecuada fecundación de las nuevas abejas reinas.  EQUIPO DE CRIANZA Y MANEJO 1.- NUCLEOS.- Familias de abejas que pueden tomar colonias con aprox. 25 000 abejas 2.- COLMENAS.- Es la vivienda de las abejas, aloja de 60 000 a 70 000 abejas, formado por: una base con piquera volante, una cámara de cría con 10 bastidores, una cámara de producción o alza con 9 bastidores, una entretapa y una tapa. 3.- REJILLA EXCLUIDORA.- Facilita el paso solo de las obreras de cámara de cría a cámara de producción. 4.- ALIMENTADORES.- Sirve para dar el jarabe durante los meses de sequía. 5.- CABALLETES.- Sirve para colocar encima de el a la colmena. 6.- CEPILLO.- Sirve para barrer a las abejas cuando queremos libres de abejas. 7.- PALANCA.- Sirve para mover los bastidores.

Colmenas completa estándar instaladas para producción de miel de abeja en Asociación de productores, agropecuarios Jóvenes por el Futuro del C.P. Pampamarca – Aucara - Lucanas

 EQUIPO DE PROTECCION: 1.-GUANTES.- Protege las manos de picazones de abejas 2.- MASCARA.- Protector de cara, facilita ver a las abejas 3.- SOMBRERO.- Protector de cabeza 4.- MAMELUCO.- Protege el cuerpo 5.- BOTAS.- Protector de los pies 6.- AHUMADOR.- Permite emplear el humo para controlar agresividad de las abejas

Socios en manejo apícola y producción de miel de abeja con escaso equipos de protección, en la Asociación de productores, agropecuarios Jóvenes por el Futuro del C.P. Pampamarca – Aucara Lucanas



Miel

Alimento pre digerido elaborado por las abejas del néctar de las flores. Las abejas recolectan el néctar y lo almacenan en su primer estómago, donde la sacarosa del néctar es desdoblada a fructuosa y glucosa por la enzima invertaza proveniente de la saliva de las obreras, donde es convertido en la miel. Es la fuente de alimento y es almacenado en la colmena para los meses de escasez invernal. La colonia necesita unas 200 libras de miel/año para sobrevivir. 

COMPOSICION PORCENTUAL DE LA MIEL

Principales constituyentes (99% de la miel)

AGUA FRUCTOSA GLUCOSA SACAROSA OTROS AZUCARES Constituyentes secundarios. Total ácidos (gluconico) Minerales Aminoácidos y proteínas Enzimas Aromas

Constituyentes 17.0 39.3 32.2 2.3 8.8

valor medio (%) rango (%) 13.4—26.6 21.7—53.9 20.4—44.4 0—5.6 ---

0.57 0.17 0.04 traza traza

0.17—1.17 0.02—1.03 0.00—0.13 ---

 Al mismo tiempo realizamos la asistencia técnica en campo a los beneficiarios del proyecto.

III. RESULTADOS:  Dentro de los resultados obtenidos se precisa el conocimiento técnico y la importancia del manejo apícola, como se muestra en las fotos indicadas, por ende de la producción adecuada en las familias beneficiarias y garantizar la sostenibilidad del proyecto.  Después de la asistencia técnica realizada durante el mes de julio se evidencia un mayor interés de los trabajos que se realiza, es decir, se viene instalando más colmenas para la temporada de primavera. IV. RECOMENDACIONES:  Se recomienda a todos los beneficiarios asistir con mayor puntualidad a los diferentes eventos convocados por el asistente técnico.  Cumplir en lo brevedad posible los trabajos encomendados, de acuerdo al cronograma de actividades del proyecto.  Implementar los equipos de protección en brevedad posible. V. FOTOGRAFIAS

Los beneficiarios al término de la capacitación en manejo apícola y producción de miel de abeja, haciendo la réplica en Asociacion de productores, agropecuarios Jóvenes por el Futuro del C.P. Pampamarca – Aucara - Lucanas

Es todo cuanto puedo informar para los fines que cree por conveniente. Atentamente, ASOCIACION A DE PRODUCTORES AGROPECURIOS JOVENES POR EL FUTURO DE CC. PP. PAMPAMARCA AUCARA – LUCANAS – AYACUCHO ----------------------------------------------------------Ing. Teodoro Bellido Prado DNI N° 282726165 Asistente Técnico

Cc/. Archivo.