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Reino de hongos

El planeta está conformado por gran variedad de seres vivos, que se clasifican y agrupan según sus características generales. En esta exposición, veremos todo lo que conlleva uno de los reinos más interesantes, ya que es muy distinto al de las plantas, aunque no lo parezca. Un reino que, por motivo de sus características y funciones, da a calificarlo como uno de los más curiosos y extraordinarios de ellos.

Este reino, es el reino Fungi.

El reino Fungi, es el quinto reino propuesto por Whittaker, en 1969, el cual comprende el reino de los hongos.

Son organismos Multicelulares.

Están compuestos por células eucariotas, con un cuerpo continuo y filamentoso que tiene muchos núcleos.

Poseen paredes celulares compuestas por quitina. Sus cuerpos están formados por unos filamentos llamados Hifas, en la que podemos encontrar la materia orgánica donde crece el llamado micelio nutritivo.

Son organismos sin clorofila, por lo que no pueden realizar la función de fotosíntesis y su alimentación es mediante la absorción de sustancias orgánicas.

Secretan enzimas digestivas que degradan a su alrededor la materia orgánica que está cerca del hongo, en pequeñas moléculas, y después las absorbe.

Son heterotróficos Forman líquenes

Se reproducen en forma sexual u asexual por medio de brotes por fragmentación o por la producción de esporas.

Casi todos pueden reproducirse sexualmente.

Sexual: Todos los hongos con excepción de los hongos imperfectos, poseen una reproducción sexual. Asexual: esta reproducción ocurre solo en hongos inferiores acuáticos.

Son los descomponedores primarios de la materia muerta de plantas y de animales en muchos ecosistemas.

Suelen vivir en suelos, junto a materiales en descomposición y como simbiontes de plantas, animales u otros hongos.

Este reino tiene aproximadamente 103 órdenes, 484 familias, 4.979 géneros y unas 80.000 especies descritas.

Los hongos se dividen en cinco grandes clases:

Están repartidos por diversos medios: en el agua, en el suelo, en vegetales y animales en descomposición y en sustancias azucaradas

Algunos se pueden encontrar sobre cuero, tela, papel, vidrio, lentes de cámaras, paredes, etc. En sustratos como la madera, materiales de queratina (uñas, plumas, cuernos y pelos), estiércol, suelo y alimento, entre otros.

La característica principal, además de su forma, es la presencia de estructuras reproductoras microscópicas llamadas ascas, que dan origen a las esporas.

Son de gran utilidad en la industria y la medicina. Son utilizados en la fabricación de queso.

Para ciertas fermentaciones.

Poseen formas de copa, botón, disco, colmena y dedos, entre otras.

Es el grupo más grande. MADRE DE DIOS cuenta con diversas variedades de hongos .

Colmenilla cabrilla

cookeina

Aparecen en los trocos de los árboles. Crecen sobre diversas estructuras de las plantas (flores, frutos, hojas, tallo o raíces).

Son los populares hongos de sombrerito y oreja de palo. Incluye aquellos hongos con forma de sombrilla, de coral, las de palo, los gelatinosos, globosos entre otros. Contiene a las clásicas setas. También incluye los que tienen aspecto polvoriento o como manchas.

Algunos hongos de sombrerito son comestibles. Existen algunas especies que son altamente venenosos.

Este filo es el más evolucionado y el más conocido. Comprende numerosos y variados tipos de hongos.

Algunos son conocidos por eliminar anfibios en gran número.

También infectan plantas, en particular maíz y alfalfa.

huitlacoche

Allomices gametofito

Synchytrium endobioticum

Su metabolismo origina sustancias químicas que son de gran utilidad para el ser humano, ya que algunos son antibióticos.

Hongos alimenticios Quizás el primer empleo directo que se les dio a los hongos es el de alimento. Mucho se ha discutido sobre el valor nutritivo de ellos, si bien, es cierto, a la mayoría se les puede considerar con elevada calidad porque contienen una buena proporción de proteínas , vitaminas y escasa cantidad de carbohidratos y lípidos.

El crecimiento de diversos hongos incluidos sobre algunos alimentos pueden elevar el nivel nutricional de éstos.

Hongos alucinógenos (eteógenos) Los hongos alucinógenos han sido utilizados últimamente por la industria farmacéutica para la extracción de productos con fines psicoterapéuticos.

Algunos hongos reportados como tóxicos son en realidad eteogénos. Desgraciadamente varias personas los utilizan como droga.

Panaeolus semiovatus

Psilocybe cubensis

Hongos medicinales Hay hongos utilizados en la medicina. Desde el descubrimiento por Fleming de la penicilina, se ha desarrollado una gran industria para el descubrimiento, separación y comercialización de nuevos antibióticos.

Penicillium

Trametes versicolor

Ganoderma lucidum

tricholomataceae

Agaricus blazei

Grifola frondosa

Hongos venenosos En la naturaleza, sólo ciertas variedades de hongos son comestibles, el resto son tóxicos por ingestión, pudiendo causar severos daños multisistémicos e incluso la muerte. Otras producen micotoxinas, compuestos bioactivos, que son tóxicos para humanos y otros animales.

Debido a sus enzimas tóxicas para el ser humano causan síntomas como: Taquicardias, vómitos y cólicos dolorosos, sudor frío, exceso de sed y caídas bruscas de la presión arterial y excreciones sanguinolientas. La víctima contrae graves lesiones necróticas en todos los órganos especialmente en el hígado y el riñón.

Estos daños son muchas veces irreparables y se requiere trasplante de órganos por lo general.

El reconocimiento de estos hongos requiere adquirir el reconocimiento visual de la morfología de los hongos venenosos. No existe ninguna regla general válida para su reconocimiento, la única forma es conocerlos y reconocerlos.

Galerina marginata

Chlorophyllum molybdites

Lepiota helveola

hongos ecológicos Función en general Juegan un papel ecológico de los bosques húmedos, o en las praderas, donde crecen la mayor parte de las especies de estos.

Los hongos son de gran utilidad en la naturaleza, debido a que desintegran las sustancias orgánicas y de este modo preparan el medio para otros organismos como lo son las plantas autótrofas. Algunas especies son agentes de biocontrol de plagas.

De todas las divisiones en general

El reino de los hongos es una gran agrupación de la cual sería muy importante conocer, porque, a diferencia de los demás reinos, tiene funciones que favorecen no solo a la humanidad, sino a nuestro medio ambiente, pero también, hay que saber contemplar esta agrupación, para considerar así, que caracteriza a cada uno, y con ello, determinar cuáles son benéficos y cuáles son perjudiciales para nosotros.

VÁZQUEZ CONDE, Rosalio, “Ecología y Medio Ambiente para Bachilllerato” Primera edición. México: 2000 http://es.wikipedia.org/wiki/Zygomycota http://apuntes.infonotas.com/pages/biologia/seres-vivos/reino-hongos.php http://www.inbio.ac.cr/papers/hongos/clasificacion.htm http://es.wikipedia.org/wiki/Chytridiomycota http://es.wikipedia.org/wiki/Zygomycota http://es.wikipedia.org/wiki/Glomeromycota http://es.wikipedia.org/wiki/Basidiomycotaç

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