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• Katiusca Alexandra Paredes Salas

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Índice I.

Respecto a Hayduk.....................................................................................................................3

II.

Infraestructura............................................................................................................................4

III.

Productos................................................................................................................................5

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Harina.....................................................................................................................................5

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Aceite.....................................................................................................................................6

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Congelados.............................................................................................................................6

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Conservas...............................................................................................................................7

IV.

Mercados de hayduck.............................................................................................................8

V.

Embarcaciones...........................................................................................................................9

HAYDUK 4 EMBARCACIÓN PESQUERA

I.

Respecto a Hayduk

En hayduk pescan y elaboran productos marinos que comercializan en peru y en todo elmundo. Elabora productos marinos que comercializamos en el Perú y en todo el mundo. Es una empresa 100% peruana con más de 25 años de experiencia. Su línea de productos incluye harina, aceite, conservas y productos congelados Flota Hayduk es una de las 4 principales pesqueras del Perú. Cuenta con 19 embarcaciones de cerco y 3 de arrastre con un total de 6,360 m³ de capacidad de bodega, que pescan principalmente anchoveta, atún, jurel y caballa. Las bodegas de sus barcos cuentan con sistemas der preservación natural a base de agua de mar refrigerada que mantienen lapesca fresca y libre de químicos

HAYDUK 5 EMBARCACIÓN PESQUERA

II.

Infraestructura

Cuentan con 6 plantas ubicadas a lo largode todo el litoral peruano ,loque le permite a cortar sustancialmente el tiempo de traslado desde laembarcacion y preservar asi lafrescura del producto. Sus sedes están equipadas con la mas moderna tecnología y siguen estrictos protocolos de monitoreo en todas las etapas de su proceso para qiue garantice la máxima calidad de su producto final

El uso delgas natural les permitió realizar operaciones más sostenibles

HAYDUK 6 EMBARCACIÓN PESQUERA

III.

Productos 

Harina Elaboran harina de pescado a base de anchoveta peruana, obteniendo uno de los productos más nutritivos del mundo, rico en proteínas, omega-3 y aminoácidos esenciales. Su producto es totalmente homogéneo, ajustándose a los requerimientos específicos de los clientes y facilitando la eficiencia en sus procesos. Monitorean desde la recepción de la solicitud hasta la entrega final, agilizando los tiempos de venta y contemplando la documentación de exportación.

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HAYDUK 7 EMBARCACIÓN PESQUERA

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Aceite Producen aceite a base de anchoveta peruana con una importante concentración de ácidos grasos y omega-3 (EPA y DHA), parámetros físico químicos que facilitan la eficiencia en los procesos productivos de sus clientes. Siguen un estricto régimen de trazabilidad para sus dos líneas de mercado: Aqua, orientado a las industrias ganadera, avícola y acuícola; y Omega, destinado a las industrias farmacéutica y nutricional.

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Congelados En Hayduk producen congelados elaborados acorde a los más altos estándares de calidad por la preservación de la cadena del frío desde la embarcación. La producción es una de las más variadas del país, e incluye atún, jurel, caballa, merluza, mahi mahi (perico), pota y calamar, disponibles en diferentes presentaciones. Además, son uno de los primeros en apostar por el desarrollo de la industria del atún, promoviendo así el crecimiento del mercado local e internacional de nuestras especies marinas.

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HAYDUK 8 EMBARCACIÓN PESQUERA

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Conservas Desde hace más de 15 años elaboran conservas a base de atún, jurel y caballa. Así fue que se convirtieron en la primera pesquera industrial en Perú en incursionar en el negocio de conservas de pescado, elaborando productos para diferentes marcas del mercado local y a través de una líneas propias.

Su marca   lleva nutrición del mar a miles de hogares del Perú con un producto 100% peruano y con estándares de primera calidad

HAYDUK 9 EMBARCACIÓN PESQUERA

IV.

Mercados de hayduck

Debido a su gran prestigio y certificaciones internacionales tiene un gran mercado nacional e internacional.

V.

Embarcaciones

Se nombro 3 embarcaciones con las características de acero naval y red de cerco

HAYDUK 10 EMBARCACIÓN PESQUERA Nombre

Anita

Albacora

Ana Lucia

Matricula

CE-6660-PM

PT-6580-PM

CE-13553-PM

Arqueo neto

88.77

0.0

124.83

Arqueo Bruto

249.62

0.0

381.80

Eslora

24.38

31.09

48.95

Manga

6.55

7.68

9.05

Puntual

2.92

3.66

4.35

Motor

Marca: CATERPILLAR Modelo: D-3512 NRO SERIE: 6600565 Potencia: 778.8kw

Marca: MUT Modelo: GR-362 NRO SERIE: 592613 Potencia: 357.93kw

Marca: CATERPILLAR Modelo:3516 NRO SERIE: 72200464 Potencia: 1052kw

Capac.bodega m3

353.69

278.35

511.53

Capac.bodega tm3

362.89

285.19

524.83