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• Rakel Reyes Tullume

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• Responsabilidad social corporativa
• Calidad (comercial)
• Agronegocios
• Sustentabilidad
• Desarrollo sostenible

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GANDULES GANDULES INC SAC. Es una corporación formada en el año 2002 con capitales privados y con muchos años de experiencia dedicados al manejo de tierras con fines agrícolas en los valles de Jayanca y San Pedro demostrando de esta manera un profundo compromiso con el desarrollo agroindustrial del Perú. GANDULES INC SAC., es reconocida en la actualidad tanto en el ámbito nacional como internacional como una de las empresas más importantes del sector agroindustrial del Perú, que ha sabido integrar totalmente sus operaciones productivas y la exportación de sus productos a clientes en más de 40 países. GANDULES INC SAC., se ha convertido en la empresa líder de su sector en la región Lambayeque y se distingue por su calidad, fiabilidad y transparencia en la gestión del negocio. En la actualidad, GANDULES INC. SAC., es una empresa innovadora dedicada a la siembra, producción, procesamiento, empaque, envasado y comercialización de sus propios productos en una amplia variedad de presentaciones: pimientos, Green chili, jalapeños, espárrago, gandul, uva y melones, entre otros; empleando una población laboral que oscila entre 3,500 y 5,000 trabajadores en todas las etapas de su cadena productiva. Nuestra moderna planta agroindustrial localizada en el valle de Jayanca ha sido edificada junto a nuestros campos de cultivo con la finalidad de garantizar que los productos recién cosechados se procesen en óptimas condiciones. Si bien el auge de la agroindustria en el Perú es relativamente nuevo, GANDULES INC. SAC., tiene ya una tradición establecida mediante una oferta de productos de la más alta calidad a los mejores precios del mercado y ésta continuará siendo la marca más distintiva de nuestra empresa. 

VISIÓN Ser la Primera empresa agro exportadora del País, que se desarrolla de manera sostenible en base a valores que se expresan en el mejoramiento de los niveles de vida de nuestros trabajadores, así como en las relaciones fraternas y las oportunidades de negocio y compromiso con nuestros clientes y con la sociedad.

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MISIÓN Somos una empresa innovadora y competitiva que produce y ofrece al mundo alimentos inocuos y de calidad, con cero impactos ambientales y ejerciendo las mejores prácticas laborales, contribuyendo al desarrollo humano sostenible de la sociedad en los ámbitos de nuestras operaciones. Nos sustentamos en una gestión socialmente responsable e inclusiva, animados por valores que realcen, dignifiquen y enaltezcan a la persona y a la familia.

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Política de Calidad

“GANDULES INC SAC., es una empresa comprometida con el cumplimiento de estándares nacionales e internacionales para garantizar la inocuidad, calidad y legalidad de todos nuestros productos. GANDULES INC, S.A.C. se compromete también con la mejora continua de sus procesos, de su personal y del sistema de gestión para lograr satisfacer las necesidades de sus clientes”.GERENCIA GENERAL. 

Principios de Calidad Total

La política de calidad establecida que orienta nuestras decisiones se apoya en la difusión y aplicación de los Principio de la Calidad Total; por ello en GANDULES INC, S.A.C.:

El cliente es el guía del negocio. El recurso humano es el capital fundamental de la empresa. Los proveedores son parte integrante de nuestro sistema de trabajo. Todo puede y debe ser mejorado continuamente. Atacamos las causas en su raíz. Procuramos que nuestras decisiones se tomen en base a hechos y datos analizados estadísticamente. Los gerentes y jefes deben ser líderes, maestros y modelos. 

Código de Conducta

Los empleados y trabajadores de GANDULES INC SAC tenemos el compromiso de aportar a la construcción de un mejor país a través de acciones edificantes, honestas y transparentes que identifiquen a todos los miembros de la Organización. Para ello hemos reunido algunos preceptos que tienen como propósito establecer una guía y marco de actuación sobre los cuales será evaluado el comportamiento de todos. Más que una recopilación de normas y deberes es un manual de actuación ética donde se reúnen la filosofía y los principios de comportamiento que deben inspirar nuestro actuar tanto a nivel interno como con los clientes, proveedores, comunidad y público en general. Nos corresponde a todos entenderlo, asimilarlo, divulgarlo y exigir su estricto cumplimiento ya que forma parte del estatuto que rige las relaciones laborales en nuestra organización. Los invito a todos a participar de manera activa y decidida en la construcción de una cultura ética y política empresarial, sin duda alguna un activo intangible capaz de generar rendimientos de largo plazo que se materializan en un ambiente socio-cultural observable por todos aquellos públicos que garantizan la permanencia de GANDULES INC SAC en el mundo de los negocios de la agroindustria y derivados. 

Calidad y Cuidado del Medio Ambiente

En Gandules Inc trabajamos para identificar y minimizar los impactos ambientales de nuestras actividades. Nos esforzamos para reducir o eliminar la acumulación de residuos; fomentar el uso de energías limpias y promover la mejora continua en todas las etapas de desarrollo de nuestros procesos. 

Relación con las comunidades

En Gandules Inc, se define la forma en que entendemos el desarrollo de nuestra actividad en todas las operaciones y proyectos alrededor del mundo. 

Salud y Seguridad Ocupacional

En GANDULES INC SAC compartimos la responsabilidad que permite prevenir enfermedades, lesiones y daños materiales; reducir los riesgos; mejorando la calidad y nuestra productividad. La participación activa de la gerencia y los trabajadores, el entrenamiento adecuado y un sentido de responsabilidad compartido es vital. Una combinación de estos elementos hace de la labor preventiva una

rutina. Salud y Seguridad ocupacional es un concepto que está incorporado en cada proceso, en cada diseño de producto y en cada tarea, y está considerado como parte integral en nuestras operaciones.

Los objetivos de la Seguridad Integral son: -Velar por los bienes de la empresa -Cuidar de los trabajadores -Prevenir riesgos en la compañía -Verificar el cumplimiento de las normas de la empresa 

Compromiso Asumir los principios y valores de la Responsabilidad Social en todos los procesos, operaciones y áreas de la empresa y asegurar así el triple resultado: - Crecimiento económico - Desarrollo social - Conservación del medio ambiente

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Política de Responsabilidad Social Gandules incorpora programas de Responsabilidad Social, que contribuyen a la mejora del entorno económico, social y medioambiental. Nuestra empresa canaliza su gestión con la sociedad a través del área de Relaciones Comunitarias e Imagen Institucional – Recursos Humanos, la misma que tiene como misión llevar a la práctica la acción social de GANDULES INC SAC que se ejerce con fines de interés general y está enfocada hacia una labor educativa, cultural y de desarrollo sostenible. GANDULES INC SAC reconoce la ISO 26 000 como un documento de referencia que provee orientación en responsabilidad social y la integra dentro de nuestros valores y prácticas.

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Política Ambiental Gandules INC.SAC. Gandules INC SAC. se une al grupo de empresas que se responsabiliza a tomar medidas para controlar el impacto de sus procesos en el entorno natural y por ello nos comprometemos a llevar a cabo nuestro negocio de una manera que sea sensible y sostenible a las necesidades ambientales de las comunidades en las que operamos. Nos esforzamos para reducir la acumulación de residuos eliminándolos por segregación; fomentar el uso racional de energías limpias y promover la mejora continua en todas las etapas de desarrollo de nuestros procesos, a fin de obtener alimentos saludables y de calidad.

Productos: Bell peppers (rocoto) ---– cherry pepper -- - green chili – jalapeños --banana pepper --- chipotle Uva ---- melon ---sweetty drop

Nuestros productos llegan a los 5 continentes a más de 50 países a nivel mundial. "Gandules INC SAC: Innovadores en el Sector Agroexportador Nacional" Esta seguirá siendo la marca más reconocida nuestra compañía.

Razón Social Gandules Inc. S. A. C Ruc20504004415 Tipo De Empresa Sociedad Anónima Cerrada Vigencia De La Empresa Activo Actividad Económica ELABORACION FRUTAS, LEGUMBRES YHORTALIZAS Ciiu15130 Inicio De Actividades 22-03-2002 Marca De Actividad Comercio Exterior Exportador Dirección Completa Av. Avenida Del Pinar #198 Referencia De VíaCc ChacarillaUbicación GeográficaLima / Lima / Santiago De SurcoFax3726966 Telefonos3723100Los orígenes de la empresa GANDULES INC S. A. C. nos lleva al año 2002, época en que fue constituidas desarrolla dentro del sector agrícola, en donde se la reconoce como una de las compañías peruanas más importantes en este negocio Resalta por la integración de sus procesos de producción y así también, por tener clientes en más de 40 países 1.2.5. GANDULES INC S. A. C. A) INTRODUCCION Es una corporación privada con muchos años de experiencia y profundo compromiso en el sector agroindustrial en el Perú. Hoy en día, Gandules, Inc. cuenta con el reconocimiento como uno de los peruanos más importantes empresas de agro negocios, en su totalidad la integración de sus procesos de producción y la exportación a clientes en más de 40 países. Gandules Inc. se erige como la empresa líder en la zona de cría de Chiclayo, siendo ampliamente reconocida por su calidad, fiabilidad y transparencia en la gestión del negocio. El empleo de cerca de 4.000 trabajadores en todas las etapas de la cadena de producción, Gandules, Inc. produce una amplia gama de productos como los gandules, los jalapeños, pimientos dulces, chile, espárrago, maíz dulce, remolacha piña. El auge de la agroindustria en el Perú es nuevo, sin embargo, Gandules Inc. cuenta con una tradición establecida de la mezcla de los mejores productos de calidad y los mejores precios

de valor. Esta seguirá siendo la marca más reconocida compañía nuestra. Empresa dedica al rubro agroindustrial de alimentos en conservas, frescos y congelados operando en Jayanca desde el año 2003, en el transcurso de su estadía de producción la empresa comenzó su proceso de producción con una planta de producción de conservas al cabo de 3 años la empresa opto por construir una nueva planta más de conservas después de 3 años y con nuevos visiones de mercado la empresa opto por construir 2 planta más de producción una para alimentos frescos y otra para alimentos congelados para luego ser exportados a varios países del mundo

PLANTA Y PRODUCTOS: 14 Planta de conservas La empresa cuenta con dos plantas de conservas conocidas también comonaves de producción la cuales cuentas con tres procesos de producción queson:

Soasados: proceso en la cual el producto es sometido a temperaturasmoderadas para obtener un producto semicocido. Químico: proceso en el cual el producto es sometido a un baño maría de soda caustica con el fin de obtener un producto sin cascara Con piel: proceso en el que el producto es sometido un blanqueo con ácido cítrico y otros químicos de desinfección para obtener un producto con piel desinfectado El producto q se procesó en dichas plantas de conservas son: Pimiento morrón rojo, pimiento morrón amarillo, Green chili, jalapeño, cherry peppa dew, cherry rojo, jalapeño rojo, pimiento piquillo, pimiento verde, swett banana amarillo. Espárragos, gandul verde, gandul seco, chipotle. Cada producto va con su liquido de gobierno osea su liquido de conserva ya seael estándar de gandules o con liquido de gobiernos especiales según lo que elcliente solicite. Los formatos que se producen son: Lastas; 87oz, 110oz, 15oz abre fácil, 15oz normal, 8oz abre fácil, 8oz, 4oz, 28oz,28oz abre fácil. Frascos; 35oz, 24oz, 12oz, 8oz, 4oz, 65oz, 7oz, 7.5ozSu capacidad de producción de la planta 1 es de 200 toneladas por día según el proceso, la planta 2 puede procesar 100 toneladas por día según el proceso Planta de frescos Planta que se procesa productos frescos su proceso es simple a comparacióncon las anteriores, solo cuenta con un proceso de producción la cual esdesinfección con ciertos químicos industriales. Los productos que procesa son; mango, pimiento morrón rojo, pimientomorrón verde, palta, uva globe roja, uva verde, uva flame etc.Estos productos, dentro del proceso de inspección de tamaño, forma y estadodel alimento y la calidad. Los formatos q se exportan son en caja de 10 kg, 5kg,20 kg

según lo q el cliente solicite. Al finalizar el proceso de producción estosproductos pasan ala cámaras de refrigeración para ser exportados en sumomento Planta congelado Esta planta es la última planta que se ha construido en la empresa que es unnuevo producto hacia el mercado exterior su función es procesar la pulpa delos alimentos a alta temperaturas y expórtalas totalmente congeladas. Losproductos q se procesan son, pulpa de mango en cubitos en tajadas, pulpa depalta en canoas y cubitos, pimiento morrón rojo en cubos, pimiento morrónverde en cubitos, jalapeño rojo y verde en cubitos.Los formatos q se empacan son: bolsa de 5 kg, bolsas de 10kg, cajas de 5 kgcajas de 10 kg, Cajas de 20 kg.Los países que se exportan últimamente son:España, Italia, Dubai, Australia, estados unidos, Inglaterra, Jerusalén, Puertorico, Chile, Brasil, Argentina, Japón, Canadá etc.Gandules se dedica a la agro-exportación de productos como: -Productos embolsados: Aceitunas, pallares, frijol, garbanzo, maíz, mote,habas, arveja partida, lentejas, palomitas de maíz, fécula de papas, ajímolido, emolientes, uña de gato, cebada -Enlatados: jalapeños, pimientos rojos, gandules, habichuelas, remolacha,ajos, ajíes, espárragos, aceitunas, -Salsas picantes -Productos congelados: ají, papas, olluco, granadillas, lúcuma, chirimoya,choclo. -Páprika. f) LAS MARCAS REGISTRADAS DE GANDULES INC S. A. C. SON: Sus marcas son: La Ollita; Manolito; Clásico